- Alitas de pollo
- Aperitivos frios
- Aperitivos Calientes
- Platos fuertes
- Picadas
- Pescado
- Chaufas
- Pasta
- Hamburguesas
- Sopas
- Ensaladas
- Postres
Alitas de pollo
54 000.00 $
Alitas al Estilo Americano
8 alas al estilo americano marinadas en finas especies, Acompañadas de aros de cebolla, Papas Francesa, Salsa BBQ y kétchup.Aperitivos frios
34 000.00 $
Ceviche de Pescado
Ceviche al estilo Peruano, acompañado de una espuma de maiz ahumado, coronado en chocolos crocantes.
Sugerencia del chef 
38 000.00 $
Nori Tacos De Cerdo
Crocante de Nori acompañado de cerdo en finas especies aromatizado en aceite de sésamo.
50 000.00 $
Nori Tacos de Camarones Rostizados
Nori Tacos De Camarones RostizadosCrocante de Nori acompañado de Camarones a la meniere.
35 000.00 $
Nori Tacos De Atún
Crocante de Nori acompañado de Atun Fresco marinado en sésamo y cebollin.
36 000.00 $
Nori taco De Salmón
Crocante de Nori acompañado de salmón fresco en crema hoisin.
33 000.00 $
Tartar De Atún
Atún fresco marinado con aceite de ajonjolí,cebollín y mango. Acompañado de crocantes wonton.Sugerencia del chef Aperitivos Calientes
38 000.00 $
Crispetas de pollo
Trozos de pechuga Crocantes, salsa berneise y brotes de cilantro
34 000.00 $
Papas trufadas con tocino crocante
Papas Trufadas, tocino crocante en cocción lenta , acompañado con queso granapadano y salsa de ajo
80 000.00 $
Picada de mar
Camarones, pescado blanco, anillos de calamar, apanados, serviso con salsa de ajo y salsa picante
Piscis 
40 000.00 $
Quesadilla de Pollo al Pastor con Aderezo de Vegetales Parrillados
Tortilla de harina, queso mozzarella, cheddar, pollo al pastor (PIÑA ASADA), Sour Cream y Aderezo de Vegetales ParriladosSugerencia del chef Platos fuertes
65 000.00 $
Chuleton De Cerdo Caramelizado En Coccion Lenta
Chuleton en cocción por 14 horas Finalizado al grill , servido sobre una cama de espinaca a la crema (TOCINETA Y QUESO) y su guarnición a elegir:Ensalada, Vegetales Salteado, Papas casco con queso grana padano, Pure de papa criolla con trozos de tocineta, Arroz blanco
Sugerencia del chef 
92 000.00 $
Medallón de res en reducción de vino tinto y setas
Medallones de solomito res al grill 300 gr y aceite de oliva, salsa de vino Malbec y champiñones, servido sobre una cama de espinaca a la crema (TOCINETA Y QUESO) y su guarnición a elegir:Ensalada, Vegetales Salteado, Papas casco con queso grana padano, Pure de papa criolla con trozos de tocineta, Arroz blanco
198 000.00 $
New York Steak Angus Certified
Selecto Corte Premium al grill 300 gr, sazonado con nuestra mezcla de especies,finalizado en un baño de mantequilla avellanada,servido sobre una cama de espinaca a la crema (TOCINETA Y QUESO) y su guarnición a elegir:Ensalada, Vegetales Salteado, Papas casco con queso grana padano, Pure de papa criolla con trozos de tocineta, Arroz blanco
Especialidad del chefSugerencia del chef 
57 000.00 $
Pollo al Grill
Pechuga de pollo al Grill sazonado con nuestra mezcla de especies servido sobre una cama de espinaca a la crema (TOCINETA Y QUESO) y su guarnición a elegir:Ensalada,Vegetales Salteado, Papas casco con queso grana padano, Pure de papa criolla con trozos de tocineta, Arroz blanco
57 000.00 $
Lomo saltado
Tradicional saltado de tomate y cebolla en una reducción de fondo a vino tinto con su toque a cilantro intenso, sobre una cama de papas casco crocantes.
57 000.00 $
Pollo saltado
Tradicional saltado de tomate y cebolla en una reducción de fondo a vino tinto con su toque a cilantro intenso, sobre una cama de papas casco crocantes.
BBQ JACK DANIEL´S : 69 000.00 $
BBQ HENNESSY : 84 000.00 $
BBQ PICANTE : 54 000.00 $
BBQ : 54 000.00 $
PURPLE RIBS
Costillas al Estilo St, Louis de Seleccion, marinadas y llevadas a coccion lenta por 6Hrs. Bañadas en Salsa BBQ de Tu Preferencia: Picante,Jack Daniels o Hennessy.y su guarnición a elegir:
Papas casco con Queso Grana Padano, Pure de papa criolla con trozos de tocineta, Papas Francesas.
Cocinado por CasaEspecialidad del chefSugerencia del chef 
92 000.00 $
PEPPER STEAK
230g Solomito Premium sellado sobre una deliciosa salsa mixta de pimientasPicadas
270 000.00 $
Picada Americana Pequeña
Mix de proteínas (pollo 150 gr, new york 300 gr) al grill a termino al gusto, papa casco con queso, ensalada de la casa y aderezos.Sugerencia del chef 
318 000.00 $
Picada Americana Familiar
Mix de proteínas (pollo 150 gr, new york 300 gr y solomito de res 300 gr) al grill a termino al gusto, papa casco con queso, ensalada de la casa y aderezos.Sugerencia del chefEspecialidad del chef Pescado
75 000.00 $
Risotto De Langostino
Risotto Premium finalizado en crema de coco, coronado con langostinos rostizados en una salsa meniere.
70 000.00 $
Risotto De Pescado Con Camarones
Risotto Premium finalizado en crema de coco, con filete de pescado blanco, coronado con camarones en una Salsa de Ron Malibú.
63 000.00 $
Salmon Rostizado En Salsa De Champaña
Filete de Salmón Rostizado, en un espejo de espinacas a la crema (Tocineta y Queso). Bañado en salsa meniere, guarnición a su elección:
Ensalada
Vegetales Salteado
Papas casco con queso parmesano
Pure de papa criolla con trozos de tocineta
Arroz blanco
Ensalada
Vegetales Salteado
Papas casco con queso parmesano
Pure de papa criolla con trozos de tocineta
Arroz blanco
Sugerencia del chef Chaufas
56 000.00 $
Pollo
Tradicional arroz frito con tortilla, pimentón, cebolla y plátano maduro frito,salsa de soya, armonizado con salsa a base de ostras saladas y aderezo de vegetales
60 000.00 $
Lomo De Res
Tradicional arroz frito con tortilla, pimentón, cebolla y plátano maduro frito,salsa de soya, armonizado con salsa a base de ostras saladas y aderezo de vegetales
65 000.00 $
Mixto Carne Y Pollo
Tradicional arroz frito con tortilla, pimentón, cebolla y plátano maduro frito,salsa de soya, armonizado con salsa a base de ostras saladas y aderezo de vegetalesSugerencia del chef Pasta
53 000.00 $
Tortelini De Queso
Tradicional tortelline relleno de queso blanco ahogados en salsa de tres quesos italianos y Gratinado con queso mozzarella, parmesano y servido con almendras crocantes garrapiñadas
AlmendrasSugerencia del chef Hamburguesas
45 000.00 $
Hamburguesa Angus Beef Certified
Carne Angus beef certified, salsas de la casa, tocineta crispy, queso cheddar, tomate Milano, lechuga,acompañado con papas cascos o francesa
45 000.00 $
Hamburguesa de Pollo Cryspi
Filete de pechuga apanado con panko,tocineta lechuga, tomate asado con oregano, pan brioche, salsa de ajo y papas francesaSopas
20 000.00 $
Crema De Tomate Milano
Selecta de tomate san marzanos, elaborada en cocción lenta, acompañada de queso parmesano y pesto.
31 000.00 $
Crema De Zapallo
Su preparción consta de vegetales parrillados en cocción lenta, acompañada de crema de leche y cilantro.
31 000.00 $
Crema De Papa Criolla
Saludable crema de papa criolla en cocción lenta con cubos de platano maduro frito.
Producto localCocinado por Casa 
31 000.00 $
Sopa de tomate mexicana
Selecta de tomates maduros, llevados al horno por 4 horas, acompañada de Crocantes de tortilla, pollo rostizado, jalapeños y parmesanoEnsaladas
41 000.00 $
Calamares A La Parmesana
Cogollos europeos, alcachofas, berenjenas, palmitos. Zuchuni amarillo y verde, tomate fresco, bañado en Aderezo de jerez y queso azul con toping de cebolla puerro caramelizada.Sugerencia del chef
Cacahuates 
42 000.00 $
Pescado Blanco Crocante
Cogollos europeos, alcachofas, berenjenas, palmitos. Zuchuni amarillo y verde, tomate fresco, bañado en Aderezo de jerez y queso azul con toping de cebolla puerro caramelizada.
39 000.00 $
Pollo A La Parrilla
Cogollos europeos, alcachofas, berenjenas, palmitos. Zuchuni amarillo y verde, tomate fresco, bañado en Aderezo de jerez y queso azul con toping de cebolla puerro caramelizada.Postres
88 000.00 $
Dulce Trilogia
Es la integración de nuestros postres cremoso de arequipe al estilo malubi, helado affogato.AlmendrasSugerencia del chef 
42 000.00 $
Creme Brulee De Citricos
Crema horneada a baja temperatura con Cointreau caramelizada al momento y finalizado con trozos de fresa y hierba buena.
20 000.00 $
Cremoso De Arequipe Al Estilo Malibu
Flan cremoso de arequipe y coco con almendras garrapiñadas, flambeado con ron malibuAlmendras 
