Tapas. antipasto
Tapas. antipasto

24.80 €
INVITO AL VIAGGIO IN DUO
Antipasto da condividere composto da 10 pezzi, le meraviglie dello chef 2 samosa di granchio, gamberi 2 involtini primavera di anatra 2 bastoncini di sanguinaccio delle Indie Occidentali e 2 bouchon della Riunione e 2 cetriolini fritti
Entro le 6 : 8.60 €
Entro le 12 : 17.20 €
Entro le 3 : 4.30 €
FRITTELLE DI MERLUZZO
Deliziose frittelle di merluzzo dai sapori caraibici, servite con verdure sottaceto e condimenti creoli3 pezzi: € 4,30. 6 pezzi: € 8,60. 12 pezzi: € 17,20.


8.60 €
BASTONI DI PUDDING DEI CARAIBI
Una rivisitazione del Cromesqui in un bastoncino con budino delle Indie occidentali, mela nonnina e ripieno di sedano rapa....Accompagnato da sottaceti e condimenti creoli (Rougail)...


8.90 €
MORSO DELL'OCEANO
Scopri la nostra remoulade fatta in casa di gamberi e buccini cotti dalla consistenza croccante e dal sapore salato (capperi, sottaceti, scalogno, prezzemolo, maionese)



8.30 €
PATATINE CROCCANTI DI GRANCHIO
Samosa di granchio e gamberi, aromatizzati con prezzemolo, curcuma, aglio, scalognoSottaceti di verdure e condimenti creoli


8.60 €
POITEVIN FARCITO
Specialità regionali a base di verdure verdi (porri, bietole, cavolo verde, spinaci, cipolla, lattuga, acetosa) uova, pancetta, crema fresca.Gustalo freddo con un'insalata, sottaceti e una salsa di senape vecchio stile.


10.60 €
OSTRICHE FOURAS
Ostriche Fouras numero 3Entro le 6 10,60 euro
Entro le 9 15,20 euro
Entro le 12 21,60 euro
Piatto alla carta

21.60 €
POLPO DI COCCO
Origine: Isola della Riunione Polpo o zourite ... Cotto nel latte di cocco, aglio, cipolle, zenzero, curcuma, cumino, pomodoro, foglie di combawa ... Accompagnato da riso in grani e rougail


18.70 €
COLOMBO DI MAIALE
Piatto originario delle Indie Occidentali , composto da lombo di maiale, coriandolo, cumino, curcuma, finocchio, zenzero. Servito con riso integrale e rougail.


19.80 €
SALSICCE DI ROUGAIL
Ricetta iconica dell'isola di Reunion Tolosa salsicce e salsicce affumicate, cucinate con pomodori, cipolle, zenzero, aglio, timo e caloupilé. Accompagnato da riso integrale e rougail.


Suggerimento:
LAVAGNAC rosé 2021
(
75 cl : 21.60 €
)

21.90 €
MASSALE DI AGNELLO
Piatto di origine della Riunione Agnello marinato e cotto con cipolla, aglio, zenzero, curcumina, cumino, coriandolo, massale e tamarindo, servito con riso integrale e rougail


19.80 €
COD ROUGAIL
Origine: Merluzzo dell'isola di Reunion dissalato e cucinato con i sapori di pomodori, cipolle, foglie di combawa, timo, aglio, zenzero e curcuma. Accompagnato da riso integrale e rougail



21.60 €
PORTA IL PESCE
Piatto originario dell'Isola della Riunione con aromi di cocco, cumino, combawa, aglio, cipolle, zenzero, con filetto di nasello, accompagnato da riso, cereali e rougail di verdure


27.80 €
ENTRECOTE AU GRILL ... 350 gr
Origine limousine
Salsa Chimichurri (Prezzemolo, origano, aglio, peperoncino, aceto e olio)
Salsa Chimichurri (Prezzemolo, origano, aglio, peperoncino, aceto e olio)
Accompagnato da patatine fritte fresche fatte in casa e insalata verde ...

15.80 €
MOUSSAKA
Piatto di origine mediterranea (Grecia) composto da melanzane, agnello, manzo, cannella...

15.40 €
FILETTO DI AMBURGO AMBURGO
Filetto di merlano fresco, impanato, cipolle, pomodoro
insalata Servita con patatine fritte
insalata Servita con patatine fritte

15.40 €
HAMBURGER
Hamburger guarnito con una bistecca fresca tritata da 125 g, cipolle, cheddar affumicato, insalata e patatine fresche...

Dessert del gelato della cialda
Desserts

7.90 €
Angeli della Cordigliera
Meringa, gelato alla vaniglia al burro caramellato salato
Gaufre

6.90 €
Burro salato al caramello Waffle
Fatto in casa con burro, zucchero, farina, miele, cannella e caramello salato.

3.80 €
DOLCE WAFFLE PER BAMBINI
Fatto in casa con burro, zucchero, farina, miele, cannella
Glaces

8.90 €
Bambino gelato alla banana.
Gelato al caramello, vaniglia, caramello, salsa al caramello e panna montata
2.90 €
1 TAZZA DI GHIACCIO A SFERA
1 gusto di gelato a sceltaVaniglia, cioccolato, caffè, fragola, caramello salato, lime, ananas, uvetta al rum, lampone


Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi