Menù Isola € 29,60
Antipasto + Piatto principale + Dessert
29.60 €
Introdotte
COCKTAIL DI GAMBERI E WHELL
Gamberi e buccini cotti preparati con salsa remoulade (capperi, sottaceti, scalogno, prezzemolo, maionese)
PATATINE CROCCANTI DI GRANCHIO
Samosa di granchio e gamberi, aromatizzati con prezzemolo, curcuma, aglio, scalognoSottaceti di verdure e condimenti creoli
LE 6 OYSTER DI FOURAS N ° 3
Per gli amanti della freschezza, questo particolare gusto iodato di frutti di mare ... accompagnato da burro, aceto di scalognoPiatto
PORTA IL PESCE
Piatto originale della Reunion ai sapori di combawa, aglio, cipolla, zenzero, con filetto di merluzzo bianco
COLOMBO DI MAIALE
Piatto di origine indiana occidentale , composto da guanciale di maiale, coriandolo, cumino, curcuma, finocchio, zenzero. Servito con riso integrale e rougail.
SALSICCE DI ROUGAIL
Ricetta iconica dell'isola di Reunion Tolosa salsicce e salsicce affumicate, cucinate con pomodori, cipolle, zenzero, aglio, timo e caloupilé. Accompagnato da riso integrale e rougail.
Dolci
MANGIARE BIANCO COCO
A base di latte di cocco, vaniglia e crème fraîche, condita con mango e coulis di lime....2 TAZZA DI GHIACCIO A SFERE
Vaniglia, cioccolato, caffè, fragola, ribes nero, caramello al burro salato, cocco, mango, ananas, rum e uvetta, lime
Origine Francia
Latte
Fondente di patata dolce
Pasticceria creolaPanna montata con coulis di frutti rossi
Menù bambini € 9,60
Piatto + Dessert
9.60 €
Piatto
FILETTO DI PESCE IMPANATO DELLA CASA DEI BAMBINI
Spesso è filetto di melù fresco, servito con patate fritte fresche o riso bianco.
BISTECCA MACINATA FRESCA PER BAMBINI
Bistecca macinata fresca da 125 g, servita con patatine fritte frescheManzo franceseOrigine FranciaDessert
1 TAZZA DI GHIACCIO A SFERA
1 gusto di gelato a tua sceltaVaniglia, cioccolato, caffè, fragola, ribes nero, caramello al burro salato, cocco, mango, ananas, rum e uvetta, lime
Origine FranciaLatte
MEZZA WAFFLE AL BURRO AL CARAMELLO SALATO
WAFFLE AL CIOCCOLATO PER BAMBINI
GAUFRE ENFANT SUCRE
Préparée maison avec beurre, sucre, farine, miel, canellePrezzi netti - Tasse e servizio inclusi
