Menu restaurant L'Archipel

Tapas Entrada a la carta
Plato a la carta
Postre Helado De Waffle

Tapas Entrada a la carta

Tapas. Articulando

24.80 €

INVITACIÓN AL VIAJE DUO

Entrante para compartir compuesto por 5 piezas, maravillas del chef

Cocinado por Casa

7.90 €

TAPAS DE REUNIÓN

Sabrosos bocados de Reunión por 3, adornados con un relleno de camarones y carne de cerdo molida, con sutiles sabores de combawa y sésamo... Todo acompañado de sriracha... Condimento asiático y vegetales en escabeche.

Cocinado por Casa

8.60 €

PALITOS DE PUDÍN CARIBEÑO

Una revisión del palito de cromesqui con morcilla antillana, relleno de manzana granny y apio nabo....
Acompañado de encurtidos de verduras y condimentos criollos (Rougail)...

Cocinado por Casa

8.30 €

CRISPY DE CANGREJO CRUJIENTES

Samosas de cangrejo y camarones, aromatizadas con perejil, cúrcuma, ajo y chalotas
Encurtidos de verduras y condimentos criollos

Cocinado por Casa

4.30 €

LAS 3 ACCRAS

Deliciosos buñuelos de bacalao con sabores de las Indias Occidentales, servidos con verduras en escabeche y condimentos criollos.
(Rougail) y lima ...

Cocinado por Casa

8.60 €

Los 6 bacalaos ACCRAS y su rougail.

Deliciosos buñuelos de bacalao con sabores de las Indias Occidentales, acompañados de una variedad de verduras, condimentos criollos (rougail) y lima ...

Cocinado por Casa

17.20 €

Los 12 bacalaos ACCRAS y su rougail.

Deliciosos buñuelos de bacalao con sabores de las Indias Occidentales, servidos con verduras en escabeche y condimentos criollos.
(Rougail) y lima ...

Cocinado por Casa

10.60 €

6 OSTRAS DE FOURAS N°3 DE MAISON MARGAT

Para los amantes de la frescura, este particular sabor yodado de mariscos ... acompañado de mantequilla, vinagre de chalota

Origen Francia

Mariscos

Sugerencia: MUSCADET SUR LIE

(

75 cl : 24.60 €

375 cl : 12.90 €

)

15.20 €

LAS 9 OSTRAS FOURAS N°3 DE MAISON MARGAT

Para los amantes del frescor, de ese sabor yodado propio del marisco... Acompañado de mantequilla, chalota y vinagre de limón...

21.60 €

LAS 12 OSTRAS FOURAS N°3 DE MAISON MARGAT

Para los amantes del frescor, de este particular sabor yodado del marisco... Acompañado de mantequilla, chalota y vinagre de limón...

8.50 €

CONEJO TERRINO CON PISTACHOS

Servido con un chutney de ciruelas pasas con salvia y pepinillos, por supuesto ...

Cocinado por Casa

4.60 €

PLATO DE FRITAS FRESCAS

Papas fritas caseras

Cocinado por Casa

8.60 €

PLATO DE CHARCUTERÍA

10.90 €

TÁRTARA DE DORADA

Filete de dorada al estilo brasileño (pimiento, mango, cebolla roja, cebollino, aceite de oliva y jugo de lima)

Plato a la carta

21.60 €

PULPO DE COCO

Origen: Isla de la Reunión Pulpo o zourite ... Cocido en leche de coco, ajo, cebolla, jengibre, cúrcuma, comino, tomate, hojas de combawa ... Acompañado de arroz de grano y rougail

Cocinado por Casa

17.90 €

CARNE DE COCO

Un plato originario de las Comoras... Una carne cocinada a fuego lento con sabores de jengibre, cúrcuma, coco y comino...
Acompañado de arroz, granos y condimentos criollos...

Cocinado por Casa

18.70 €

COLOMBO DE CERDO

Plato de origen antillano , compuesto por carrillada de cerdo, cilantro, comino, cúrcuma, hinojo, jengibre. Servido con arroz de grano y rougail.

Cocinado por Casa

19.80 €

Salchichas Rogail

Receta icónica de la Reunión de salchichas de Toulouse y salchichas ahumadas, cocinadas con tomate, cebolla, jengibre, ajo, tomillo y caloupilé. Acompañado de arroz de grano y rougail.

Cocinado por Casa

Sugerencia: LAVAGNAC rosé 2021

(

75 cl : 21.60 €

125 cl : 3.50 €

)

21.60 €

TÁRTARA DE DORADA

Filete de dorada al estilo brasileño (pimiento, mango, cebolla roja, cebollino, aceite de oliva y jugo de lima) servido con papas fritas caseras frescas y ensalada.

21.90 €

MASALADA DE CORDERO

Plato de origen Reunión Cordero marinado y cocido con cebolla, ajo, jengibre, curcumina, comino, cilantro, masale y tamarindo, servido con arroz de grano y rougail

Cocinado por Casa

19.80 €

COD ROUGAIL

Origen: Bacalao de La Reunión desalado y cocido con los sabores de tomate, cebolla, hojas de combawa, tomillo, ajo, jengibre y cúrcuma. Acompañado de arroz de grano y rougail

Cocinado por Casa

21.60 €

LLEVAR PESCADO

Plato de origen de la Isla de la Reunión con sabores de coco, comino, combawa, ajo, cebolla, jengibre, con filete de merluza.

Cocinado por Casa

Piscis

27.80 €

BISTEC A LA PARRILLA unos 350 gr

FRANCIA original
Salsa chimichurri (Perejil, orégano, ajo, pimiento rojo, vinagre y aceite)

Acompañado de papas fritas caseras frescas y ensalada verde...

Ternera francesa

18.90 €

POLLO YASSA

Plato senegalés, sabroso
pollo marinado y cocinado con cebolla, perejil de hoja plana, jugo de limón, ajo, especias, aceitunas. Acompañado de arroz integral y rougail

Cocinado por Casa

15.40 €

HAMBURGUESA DE FILETE DE PESCADO

Filete de pescadilla fresca, empanado, cebolla, tomate
ensalada Servido con papas fritas frescas

15.40 €

HAMBURGUESA

Hamburguesa adornada con 125 g de filete fresco picado, cebolla, queso cheddar ahumado, ensalada y patatas fritas frescas...

Ternera francesa

Origen Francia

7.50 €

FILETE DE PESCADO EMPANADO EN CASA INFANTIL

A menudo se trata de filete de merluza fresco, servido con patatas fritas caseras frescas o arroz blanco.

Cocinado por Casa

7.50 €

FILETE MOLIDO FRESCO PARA NIÑOS

125 g de bistec fresco picado, servido con papas fritas frescas

Cocinado por Casa

Origen Francia

Ternera francesa

Postre Helado De Waffle

Postres

8.80 €

FONDANT DE CAMOTE

Pastelería de origen criollo con su bola de helado de vainilla
Coulis chantilly de frutos rojos

Cocinado por Casa

7.90 €

DULZURA DE ÁNGELES

Base de merengue, bola de helado de vainilla cubierta de caramelo casero de mantequilla salada y chantilly

Cocinado por Casa

12.30 €

CAFÉ GOURMET

Surtido de 5 bocados de placer acompañados de un café
(Foto no contractual)

Cocinado por Casa

16.30 €

CAFÉ PIRATA GOURMET

Surtido de 5 deliciosos bocados acompañados de un café
(foto no contractual) y un chupito de 2 cl de ron arreglado

Cocinado por Casa

14.40 €

TÉ GOURMET

Cocinado por Casa

18.40 €

EL GOURMET DEL PIRATA

Surtido de 5 deliciosos bocados acompañados de té
(foto no contractual) y un chupito de 2 cl de ron arreglado

Cocinado por Casa

7.60 €

TENTACIÓN DEL CCO

Postre fresco con sabores de mango, mousse de coco y maracuyá.

6.80 €

BAKLAVA

Postre mediterráneo elaborado con pistachos, anacardos, almendras y masa filo crujiente

Cocinado por Casa

Gaufre

6.90 €

Caramelos de gofres con mantequilla

Preparado en casa con mantequilla, azúcar, harina, miel, canela y caramelo de mantequilla salada.

Cocinado por Casa

6.90 €

GOFRE DE CHOCOLATE

Preparado en casa con mantequilla, azúcar, harina, miel, canela y coulis de chocolate.

Cocinado por Casa

4.80 €

WAFFLE DE AZÚCAR

Preparado en casa con mantequilla, azúcar, harina, miel, canela.

Cocinado por Casa

3.90 €

MEDIO GOFRE DE CHOCOLATE

Cocinado por Casa

3.90 €

GOFRE DE CARAMELO Y MANTEQUILLA SALADA A MEDIA SAL

Cocinado por Casa

3.80 €

GOFRE CON MEDIO AZÚCAR

Preparado en casa con mantequilla, azúcar, harina, miel, canela.

Cocinado por Casa

Glaces

8.90 €

CAFÉ DE LIEJA

Helado de café, vainilla, café, crema batida

8.90 €

CARAMELO DE LIÉGEA

Helado de caramelo, vainilla, caramelo, salsa de caramelo y nata montada

8.90 €

CHOCOLATE DE LIEJA

Helado de chocolate, vainilla, chocolate, salsa de chocolate y crema batida.

8.60 €

DAMA BLANCA

3 bolas de vainilla, coulis de chocolate y nata montada

2.90 €

1 TAZA DE HIELO BOLA

1 sabor de helado de tu elección
Vainilla, chocolate, café, fresa, caramelo salado, mango, piña, lima.

Origen Francia

Leche

5.10 €

2 TAZA DE HIELO DE BOLAS

Vainilla, chocolate, café, fresa, caramelo salado, mango, piña, lima.

Origen Francia

Leche

8.20 €

TAZA DE HIELO DE 3 BOLAS

Vainilla, chocolate, café, fresa, caramelo salado, mango, piña, lima.

Origen Francia

Leche

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Menú del almuerzo
Menú Isla 29,60€
Menú infantil 9,60 €

Menú del almuerzo

Entrada + Plato principal o Plato principal + Postre a 17.60
Entrada + Plato principal + Postre a 19,80

17.60 €

Ensalada

PLATO DE CHARCUTERÍA

Plato

TÁRTARA DE DORADA

Filete de dorada al estilo brasileño (pimiento, mango, cebolla roja, cebollino, aceite de oliva y jugo de lima) servido con papas fritas caseras frescas y ensalada.

Postre

BAKLAVA

Postre mediterráneo elaborado con pistachos, anacardos, almendras y masa filo crujiente

Cocinado por Casa

Menú Isla 29,60€

Entrante + Plato Principal + Postre

29.60 €

Ensalada

6 OSTRAS DE FOURAS N°3 DE MAISON MARGAT

Para los amantes de la frescura, este particular sabor yodado de mariscos ... acompañado de mantequilla, vinagre de chalota

Origen Francia

Mariscos

TÁRTARA DE DORADA

Filete de dorada al estilo brasileño (pimiento, mango, cebolla roja, cebollino, aceite de oliva y jugo de lima)

CONEJO TERRINO CON PISTACHOS

Servido con un chutney de ciruelas pasas con salvia y pepinillos, por supuesto ...

Cocinado por Casa

Plato

CARNE DE COCO

Un plato originario de las Comoras... Una carne cocinada a fuego lento con sabores de jengibre, cúrcuma, coco y comino...
Acompañado de arroz, granos y condimentos criollos...

Cocinado por Casa

LLEVAR PESCADO

Plato de origen de la Isla de la Reunión con sabores de coco, comino, combawa, ajo, cebolla, jengibre, con filete de merluza.

Cocinado por Casa

Piscis

COLOMBO DE CERDO

Plato de origen antillano , compuesto por carrillada de cerdo, cilantro, comino, cúrcuma, hinojo, jengibre. Servido con arroz de grano y rougail.

Cocinado por Casa

Postres

2 TAZA DE HIELO DE BOLAS

Vainilla, chocolate, café, fresa, caramelo salado, mango, piña, lima.

Origen Francia

Leche

FONDANT DE CAMOTE

Pastelería de origen criollo con su bola de helado de vainilla
Coulis chantilly de frutos rojos

Cocinado por Casa

TENTACIÓN DEL CCO

Postre fresco con sabores de mango, mousse de coco y maracuyá.

Menú infantil 9,60 €

Plato + Postre

9.60 €

Plato

FILETE DE PESCADO EMPANADO EN CASA INFANTIL

A menudo se trata de filete de merluza fresco, servido con patatas fritas caseras frescas o arroz blanco.

Cocinado por Casa

FILETE MOLIDO FRESCO PARA NIÑOS

125 g de bistec fresco picado, servido con papas fritas frescas

Origen Francia

Cocinado por Casa

Ternera francesa

Postre

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Blanco, Blanca
Rojo
Rosa
Champán

Blanco, Blanca

75 cl : 24.50 €

125 cl : 4.20 €

Côtes de Gascogne - 2020 IGP

Región: Suroeste
Uva: Sauvignon Colombard
Sabor: Vino blanco seco, fresco y afrutado
Maridajes: Aperitivo, mariscos, quesos

75 cl : 23.40 €

125 cl : 4.20 €

COTES DE BERGERAC MOELLEUX

Château Le Sablou Suave 2023

<h6 class='prettyPhoto-title'>MUSCADET SUR LIE</h6>

75 cl : 24.60 €

375 cl : 12.90 €

125 cl : 4.10 €

MUSCADET SUR LIE

Región: Valle del Loira
Sabor: vino blanco seco con aromas florales y frutales.
Maridajes: marisco

<h6 class='prettyPhoto-title'>Oléron blanc IGP Perles Blanches - 2023</h6>

75 cl : 22.50 €

50 cl : 16.80 €

125 cl : 4.20 €

Oléron blanc IGP Perles Blanches - 2023

Variedades de uva: 100% Chardonnay
Sabor: Bonito color dorado con reflejos verdosos grisáceos. Nariz de albaricoque y flores amarillas de retama. En boca es redondo, rico y fresco con un largo y agradable final aromático.
Maridajes: Para disfrutar con vieiras chamuscadas, queso crema con hierbas o espárragos verdes estofados

1 litro : 24.80 €

50 cl : 12.40 €

25 cl : 6.20 €

125 cl : 3.10 €

SAUVIGNON BLANC

Costa oeste.
25cl: 5,80€ 50cl: 11,60€
1 Litro: 23,20 € Vaso: 3,10 €

Rojo

75 cl : 26.50 €

BORDEAUX LAVAGNAC 2019

Denominación de Origen Controlada Côtes de Bordeaux 2019
Château Lavagnac embotellado en la propiedad
Vino con taninos afrutados (Merlot 75% Cabernet Sauvignon 20% y Cabernet Franc 5%

75 cl : 22.80 €

BORDEAUX SIGNATURE

Bordeaux Signature, de granja ecológica
2019 13%

75 cl : 32.20 €

GAILLAC SAGILLARUS

Denominación Gaillac controlada 2009 12,5%

75 cl : 32.50 €

Chateau Haut Piquat 2014

Región: Burdeos
Variedades de uva: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Sabor: frutos negros, muy fragante.
Maridajes: Aves, Quesos, Carnes rojas

<h6 class='prettyPhoto-title'>MAREUIL ROUGE</h6>

75 cl : 24.60 €

375 cl : 12.30 €

125 cl : 4.10 €

MAREUIL ROUGE

Región de Les Ardilliers: Valle del Loira
Uvas: Pinot noir y negrette
Sabor: Vino tinto afrutado y bajo en taninos
Maridajes: platos cocinados ligeramente especiados

<h6 class='prettyPhoto-title'>OLERON ROUGE</h6>

75 cl : 22.50 €

50 cl : 15.60 €

125 cl : 4.00 €

OLERON ROUGE

Variedades de uva: Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc

Sabor: Color profundo, casi negro con reflejos nacarados y violáceos. Nariz de frutos negros como grosella negra, mora y ciruela con notas tostadas y torrefactas. Hermosa estructura en el paladar con taninos finos y fundidos con un final de vainilla.

Maridaje: Al gusto con una sabrosa tarta (calabacín, tomate y queso de cabra). También irá a la perfección con un pato, setas o un postre de vainilla con un coulis de frutos rojos. vendimia 2020

Maridajes: Carnes blancas

<h6 class='prettyPhoto-title'>SAUMUR ROUGE</h6>

75 cl : 31.10 €

375 cl : 15.60 €

125 cl : 5.20 €

SAUMUR ROUGE

Domaine Mollay Región: Valle del Loira
Uvas: cabernet franc
Sabor: Vino tinto afrutado, floral, ligeramente especiado
Maridajes: Carnes rojas a la parrilla, Carnes blancas en salsa

<h6 class='prettyPhoto-title'>MAYNE DE VALENCE BORDEAUX</h6>

75 cl : 21.60 €

125 cl : 3.50 €

MAYNE DE VALENCE BORDEAUX

AOC Burdeos rojo 2005

75 cl : 18.60 €

50 cl : 12.40 €

25 cl : 6.20 €

125 cl : 3.10 €

MERLOT SYRAH

Vino tinto

Rosa

<h6 class='prettyPhoto-title'>LAVAGNAC rosé 2021</h6>

75 cl : 21.60 €

125 cl : 3.50 €

LAVAGNAC rosé 2021

AOC Castillo de Lavagnac
Este vino ofrece un bonito color rosa claro y brillante. En nariz se revelan sutiles aromas de fruta fresca. Hermosa intensidad aromática con vivacidad y redondez en boca. un vino encantador
construido, muy afrutado, fresco y ligero.
MARIDAJE GASTRONÓMICO:
Como aperitivo con tapas, ensaladas, pescados y mariscos, carnes a la brasa.

<h6 class='prettyPhoto-title'> CINSAULT ROSE</h6>

1 litro : 24.80 €

50 cl : 12.40 €

25 cl : 6.20 €

125 cl : 3.10 €

CINSAULT ROSE

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côtes de Provence </h6>

75 cl : 26.40 €

375 cl : 13.90 €

125 cl : 4.90 €

Côtes de Provence

MAURIN DE LOS MOROS 2024
Sabor: Vino rosado ligero, afrutado y floral.
Maridaje: Carnes blancas, verduras crudas.

<h6 class='prettyPhoto-title'>MAREUIL ROSE</h6>

75 cl : 24.60 €

375 cl : 12.30 €

125 cl : 5.20 €

MAREUIL ROSE

Región: Vendée
Uvas: Gamay, Pinot Noir
Sabor: Vino rosado fresco y afrutado.
Acuerdo: Plato cocido picante

<h6 class='prettyPhoto-title'>OLERON ROSE</h6>

50 cl : 15.60 €

125 cl : 4.00 €

OLERON ROSE

Variedades de uva: 100% Cabernet franc

Sabor: Color rosa salmón con bonitos reflejos rosados. Potentes aromas de fruta madura y flores. En boca es redondo y equilibrado.

Maridaje: Va a la perfección con tus comidas de verano. (Parrillas, ensaladas, embutidos) o como aperitivo milesime 2020

Champán

<h6 class='prettyPhoto-title'>Blanc de blanc</h6>

75 cl : 28.40 €

125 cl : 5.90 €

Blanc de blanc

Café crudo de París

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Lucien Lalardier</h6>

75 cl : 69.50 €

25 cl : 13.80 €

Champagne Lucien Lalardier

Brut 12%vol elaborado por Galichet 51150 Bouzy

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Cócteles
Aperitivos
Bebidas frías
Rones y Digestivos y Whisky
Cervezas
Bebidas calientes

Cócteles

8.60 €

EL ARCHIPIÉLAGO

Jugo de guayaba, jugo de piña, jugo de naranja, un chorrito de jarabe de granadina y ron.

Cocinado por Casa

8.90 €

PONCHE DE COCO CASERO

Cóctel elaborado con leche de coco, nuez moscada, canela, leche concentrada, vainilla, azúcar de caña y ron.

Cocinado por Casa

7.20 €

AMERICANO 5CL Y AGUA CON ESPUMA

Martini rojo y campari
½ rodaja de naranja, ½ rodaja de limón con cubitos de hielo y 150 ml de agua con gas

6.90 €

AMERICANOS

Martini rojo y campari
½ rodaja de naranja, ½ rodaja de limón con cubitos de hielo. 5CL

8.20 €

MOJITO

Rhum Havana-cassonade-citron vert-menthe fraiche-eau gazeuse

8.30 €

MOJITO DE JENGIBRE

Rhum havana, gingembre, miel, cassonade, citron vert, menthe, glace, perrier

7.90 €

MACETERO DE CASA

Rhum--jus d’ananas- jus d'orange- jus de goyave avec citron vert sirop de canne et cannelle.

7.90 €

TI-JENGIBRE

Rhum-gingembre-citron vert-miel

7.60 €

TI-PUNCH

Rhum Charette 50 °-sucre de canne liquide etcitron vert

Cocktails Sans alcool

6.20 €

Virgin L'archipel

Jus de goyave, jus d'ananas, jus d'orange un trait de sirop de grenadine.

5.90 €

Virgin Mojito

Cassonade, citron vert, menthe fraiche, sirop de mojito, perrier

6.20 €

Jengibre Mojito Virgen

Azúcar moreno, lima, menta fresca, sirope de limón y jengibre, perrier

3.10 €

Niño del archipiélago virgen

Aperitivos

3.30 €

Vino blanco kir

(grosella negra/mora/melocotón-)

5.90 €

Kir pétillant

(grosella negra/mora-/melocotón-)

13.80 €

Kir royal

Mora, grosella negra o melocotón

3.90 €

Martini rojo o blanco

5 cl de Martini – rojo – con una rodaja de naranja y cubitos de hielo

3.90 €

Pineau d'Oléron AOP Rojo

Pineau Blanco – Pineau Rojo

3.80 €

Ricard

2 cl de ricard

Bebidas frías

Zumos de frutas y refrescos

3.90 €

Coca Cola

33cl Coca cola

3.90 €

Coca Cola zéro

33cl Coca cola zéro

3.60 €

Ice Tea

3.60 €

Jus d'Orange

3.70 €

Jus de Tomate

3.60 €

Jus d'Abricot

3.60 €

Jus d'Ananas

3.60 €

Jus de Pomme

2.90 €

Limonade

3.70 €

Oasis tropical

3.80 €

Orangina

3.90 €

Schweppes Indian Tonic

Bouteille de 25cl a la quinine

3.90 €

Schweppes Agrume

Bouteille de 25cl aux saveurs d'orange de pamplemousse citron vert et mandarine

Jarabe de Agua y Aguas

<h6 class='prettyPhoto-title'>Agua con gas San Pellegrino </h6>

1 litro : 5.10 €

50 cl : 3.40 €

Agua con gas San Pellegrino

<h6 class='prettyPhoto-title'>Agua sin gas Vittel </h6>

1 litro : 4.30 €

50 cl : 2.90 €

Agua sin gas Vittel

3.90 €

Perrier - 33cl

1.90 €

Sirop de Menthe

1.90 €

Sirop de Grenadine

1.90 €

Sirop de Fraise

1.90 €

Sirop de Pêche

1.90 €

Sirop de Citron

Diabolo

3.50 €

Diabolo Citron

3.50 €

Diabolo Fraise

3.50 €

Diabolo Grenadine

3.50 €

Diabolo Menthe

3.50 €

Diabolo Pêche

Rones y Digestivos y Whisky

<h6 class='prettyPhoto-title'>BALLANTINES 40°</h6>

4 cl : 7.80 €

2 cl : 3.90 €

BALLANTINES 40°

<h6 class='prettyPhoto-title'>WHISKY CHARENTAIS PUNTA BLANCA 43°</h6>

4 cl : 8.80 €

2 cl : 4.40 €

WHISKY CHARENTAIS PUNTA BLANCA 43°

Elaborado a partir de cebada malteada francesa seleccionada y elaborada en la destilería de CHEVENCEAUX, el destilado se obtiene por doble destilación en alanbic de cobre tradicional. al final de una primera crianza en barricas en bodegas de la isla de Oléron en barricas de whisky ex-turbadas. Esta doble crianza le confiere un carácter rico y misterioso.

<h6 class='prettyPhoto-title'>ESCAPE WHISKY FRANCÉS 40°</h6>

4 cl : 8.80 €

2 cl : 4.40 €

ESCAPE WHISKY FRANCÉS 40°

Malta única 40%

4 cl : 7.60 €

RON DON PAPA BAROKO 40°

<h6 class='prettyPhoto-title'>ALQUIMIA RON ARREGLO 35°</h6>

25 cl : 18.60 €

4 cl : 6.80 €

70cl : 41.60 €

ALQUIMIA RON ARREGLO 35°

Plátanos orgánicos, habas tonka
Haba tonka vainilla
Limón y jengibre

4 cl : 7.60 €

CREMA CON RON VIEUX DAMOISEAU 18°

La crema de ron añejo es un licor que combina el dulzor de la nata con la fuerza del ron añejo Guadalupe 18° en 4cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>COÑAC VS BOYARD 40°</h6>

4 cl : 7.90 €

2 cl : 3.90 €

COÑAC VS BOYARD 40°

Boyard 40% 4cl Mezcla de brandy Ile d'Oléron

Cervezas

3.90 €

Cerveza sin alcohol 1664

5.70 €

Dormir bourbon

Cerveza de reunión
33cl 5%

4.40 €

Hoegaarden blanco a presión - 25 cl

8.80 €

Hoegaarden blanco a presión 50 cl

5.90 €

Hinano

Bière blonde tahitienne 33cl
5%

5.90 €

ISLA DE RE ÁMBAR

Cerveza ecológica elaborada en la isla 33 cl 5,8%

1.90 €

Cerveza rubia Leffe de barril - 12,5 cl

7.60 €

Leffe rubia a presión - 50 cl

3.80 €

Leffe rubia de barril - 25 cl

3.90 €

Monaco

Bière, sirop de grenadine,limonade

3.80 €

Panaché

Pression,limonade

5.50 €

Phoenix

Bière blonde de l'île Maurice
33cl 5%

33 cl : 6.20 €

KWAK

Cerveza Ámbar 33 cl. 8,4°
Alta fermentación con sabores a plátano, mermelada de naranja, caramelo con un delicado amargor.

Bebidas calientes

1.80 €

Café

1.90 €

Décaféiné

3.60 €

Grand café

3.80 €

Grand crème

3.90 €

Chocolat

1.90 €

Noisette

3.40 €

Thé vert, noir, blanc

Jasmin, Earl-Grey, Daarjeeling

3.40 €

Infusion

Camomille, tilleul, verveine

4.00 €

Cafe viennois

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

El restaurante
EVENTOS

El restaurante

EVENTOS

Entrada
Platos principales
BEBIDAS

Entrada

1.00 €

UNIDAD DE BACALAO ACCRAS

CAPTURA ÚNICA DE BACALAO

2.30 €

GORRA DE LA UNIDAD REUNIONNAIS

Sabrosos bocados reuniones, aderezados con un relleno de camarones y carne de cerdo molida, con sutiles sabores a combawa y sésamo... Todo ello acompañado de sriracha... Condimento asiático y encurtidos de verduras.

2.40 €

PALO DE PUDÍN DE LAS INDIAS OCCIDENTALES UNITE

Una revisión del palito de cromesqui con morcilla antillana, relleno de manzana granny y apio nabo....
Acompañado de encurtidos de verduras y condimentos criollos (Rougail)...

Platos principales

VACÍO EN FRÍO : 10.90 €

CALIENTE EN PLATO : 17.50 €

MASALADA DE CORDERO

Plato de origen reunionés Cordero marinado y cocido con cebolla, ajo, jengibre, curcumina, comino, cilantro, masale y tamarindo, acompañado de arroz de grano y rougail

<h6 class='prettyPhoto-title'>SALCHICHAS ROUGAIL</h6>

VACÍO EN FRÍO : 9.80 €

CALIENTE EN PLATO : 15.80 €

SALCHICHAS ROUGAIL

Receta emblemática de la Reunión de salchichas tolosanas y salchichas ahumadas, cocinadas con tomate, cebolla, jengibre, ajo, tomillo y caloupilé. Acompañado de arroz de grano y rougail.

BEBIDAS

41.60 €

RON ARREGLO BOTELLA 70 CL

Lima, jengibre y miel;
Manzana, limón y vainilla;
Fresas y albahaca;
Cacao de plátano;
Especias de naranjas;
haba tonka de plátano;
Vainilla, haba tonka;
Piña, vainilla;

18.60 €

RON DISPONIBLE BOTELLA 25 CL

Limón, jengibre y miel

10.60 €

RON DISPONIBLE BOTELLA 10 CL

FRAMBUESA, PIMIENTA DE SICHUAN;
VAINILLA, HABA TONKA;
LIMÓN, JENGIBRE.

10.60 €

COGNAC DISPUESTO BOTELLA 10 CL

PIMIENTO DE ESPELETTE, AZAFRÁN;
PLÁTANO FLAMEADO, HABA TONKA

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

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Tapas Entrada a la carta

Tapas. Articulando

INVITACIÓN AL VIAJE DUO

TAPAS DE REUNIÓN

PALITOS DE PUDÍN CARIBEÑO

CRISPY DE CANGREJO CRUJIENTES

LAS 3 ACCRAS

Los 6 bacalaos ACCRAS y su rougail.

Los 12 bacalaos ACCRAS y su rougail.

6 OSTRAS DE FOURAS N°3 DE MAISON MARGAT

LAS 9 OSTRAS FOURAS N°3 DE MAISON MARGAT

LAS 12 OSTRAS FOURAS N°3 DE MAISON MARGAT

CONEJO TERRINO CON PISTACHOS

PLATO DE FRITAS FRESCAS

PLATO DE CHARCUTERÍA

TÁRTARA DE DORADA

Plato a la carta

PULPO DE COCO

CARNE DE COCO

COLOMBO DE CERDO

Salchichas Rogail

TÁRTARA DE DORADA

MASALADA DE CORDERO

COD ROUGAIL

LLEVAR PESCADO

BISTEC A LA PARRILLA unos 350 gr

POLLO YASSA

HAMBURGUESA DE FILETE DE PESCADO

HAMBURGUESA

FILETE DE PESCADO EMPANADO EN CASA INFANTIL

FILETE MOLIDO FRESCO PARA NIÑOS

Postre Helado De Waffle

Postres

FONDANT DE CAMOTE

DULZURA DE ÁNGELES

CAFÉ GOURMET

CAFÉ PIRATA GOURMET

TÉ GOURMET

EL GOURMET DEL PIRATA

TENTACIÓN DEL CCO

BAKLAVA

Gaufre

Caramelos de gofres con mantequilla

GOFRE DE CHOCOLATE

WAFFLE DE AZÚCAR

MEDIO GOFRE DE CHOCOLATE

GOFRE DE CARAMELO Y MANTEQUILLA SALADA A MEDIA SAL

GOFRE CON MEDIO AZÚCAR

Glaces

CAFÉ DE LIEJA

CARAMELO DE LIÉGEA

CHOCOLATE DE LIEJA

DAMA BLANCA

1 TAZA DE HIELO BOLA

2 TAZA DE HIELO DE BOLAS

TAZA DE HIELO DE 3 BOLAS

Menú del almuerzo

Entrada + Plato principal o Plato principal + Postre a 17.60 Entrada + Plato principal + Postre a 19,80

Ensalada

PLATO DE CHARCUTERÍA

Plato

TÁRTARA DE DORADA

Postre

BAKLAVA

Menú Isla 29,60€

Entrante + Plato Principal + Postre

Ensalada

6 OSTRAS DE FOURAS N°3 DE MAISON MARGAT

TÁRTARA DE DORADA

CONEJO TERRINO CON PISTACHOS

Plato

CARNE DE COCO

LLEVAR PESCADO

COLOMBO DE CERDO

Postres

2 TAZA DE HIELO DE BOLAS

FONDANT DE CAMOTE

TENTACIÓN DEL CCO

Menú infantil 9,60 €

Plato + Postre

Entrada + Plato principal o Plato principal + Postre a 17.60
Entrada + Plato principal + Postre a 19,80