Menu restaurant L'Archipel

Cocktails et Apéritifs
Boissons fraîches
Rhums et Digestifs et Whisky
Bières
Boissons chaudes

Cocktails et Apéritifs

Cocktails

<h6 class='prettyPhoto-title'>L’ARCHIPEL</h6>

8.60 €

L’ARCHIPEL

Jus de goyave, jus d'ananas, jus d'orange un trait de sirop de fraise et rhum

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>PLANTEUR </h6>

8.80 €

PLANTEUR

Rhum--jus d’ananas- jus d'orange- jus de goyave avec citron vert sirop de canne et cannelle.

Fait Maison

Arachides

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>TI-PUNCH</h6>

7.60 €

TI-PUNCH

Rhum Charette 50 °-sucre de canne liquide etcitron vert

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>TI-GINGEMBRE</h6>

8.60 €

TI-GINGEMBRE

Rhum-gingembre-citron vert

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>MOJITO</h6>

8.20 €

MOJITO

Rhum Havana-cassonade-citron vert-menthe fraiche-eau gazeuse

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>MOJITO GINGEMBRE</h6>

8.90 €

MOJITO GINGEMBRE

Rhum havana, gingembre, miel, cassonade, citron vert, menthe, glace, perrier

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>CUBA LIBRE</h6>

7.80 €

CUBA LIBRE

5cl de rhum havana club especial, coca cola, citron vert

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>AMERICANO 5CL ET EAU GAZEUSE</h6>

7.20 €

AMERICANO 5CL ET EAU GAZEUSE

Martini rouge et campari
½ tranche d’orange, ½ tranche de citron jaune avec glaçons et 150 ml d'eau gazeuse

Fait Maison

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>AMÉRICANO</h6>

6.90 €

AMÉRICANO

Martini rouge et campari
½ tranche d’orange, ½ tranche de citron jaune avec glaçons. 5 CL

Fait Maison

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>GIN TONIC</h6>

9.60 €

GIN TONIC

5 cl de gin Gibsons avec glaçons, citron jaune et et sa bouteille de Schweppes tonic

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kir vin blanc</h6>

3.30 €

Kir vin blanc

(cassis/mûre/pêche-)

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kir pétillant </h6>

5.90 €

Kir pétillant

(cassis/mûre-/pêche-)

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kir royal</h6>

13.80 €

Kir royal

Mûre, cassis ou pêche

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Martini rouge ou blanc</h6>

3.90 €

Martini rouge ou blanc

5 cl de Martini – rouge - avec une tranche d'orange et glaçons

Sulfites So2

8.90 €

NEGRONI

Coktail à base de campari, Martini rouge et gin

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pineau d’Oléron AOP </h6>

3.90 €

Pineau d’Oléron AOP

Pineau blanc – Pineau rouge- Pineau rosé

Origine France

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>PINEAU DES CHARENTES ROSE</h6>

3.90 €

PINEAU DES CHARENTES ROSE

Pineau des Charentes rosé 17%

Origine France

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ricard</h6>

2 cl : 3.90 €

Ricard

2 cl de ricard

<h6 class='prettyPhoto-title'>MAURESQUE</h6>

2 cl : 4.00 €

MAURESQUE

Ricard avec sirop d'orgeat

Cocktails Sans alcool

<h6 class='prettyPhoto-title'>Virgin L'archipel</h6>

6.20 €

Virgin L'archipel

Jus de goyave, jus d'ananas, jus d'orange un trait de sirop de fraise.

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>Virgin archipel enfant</h6>

3.10 €

Virgin archipel enfant

Jus de goyave, jus d'ananas, jus d'orange un trait de sirop de fraise.

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>Indien</h6>

4.50 €

Indien

Orangina avec un trait de sirop de grenadine
Equilibre entre l'acidité et la rondeur

<h6 class='prettyPhoto-title'>Virgin Mojito</h6>

5.90 €

Virgin Mojito

Cassonade, citron vert, menthe fraiche, sirop de mojito, perrier

Fait Maison

Boissons fraîches

Jus de fruits et sodas

<h6 class='prettyPhoto-title'>Coca Cola</h6>

3.90 €

Coca Cola

33cl Coca cola

3.90 €

Coca Cola zéro

33cl Coca cola zéro

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ice Tea</h6>

3.70 €

Ice Tea

<h6 class='prettyPhoto-title'>Jus d'Abricot</h6>

3.70 €

Jus d'Abricot

<h6 class='prettyPhoto-title'>Jus d'Ananas</h6>

3.60 €

Jus d'Ananas

<h6 class='prettyPhoto-title'>Jus d'Orange</h6>

3.90 €

Jus d'Orange

Jus de fruit Granini à l'orange

<h6 class='prettyPhoto-title'>Jus de fraise</h6>

3.90 €

Jus de fraise

Jus de fruit Granini à la fraise

<h6 class='prettyPhoto-title'>Jus de Pomme</h6>

3.90 €

Jus de Pomme

Jus de fruit Granini à la pomme

<h6 class='prettyPhoto-title'>Jus multifruit</h6>

3.90 €

Jus multifruit

Jus de fruit Granini multifruit

<h6 class='prettyPhoto-title'>Limonade</h6>

3.20 €

Limonade

<h6 class='prettyPhoto-title'>Oasis tropical</h6>

3.90 €

Oasis tropical

<h6 class='prettyPhoto-title'>Orangina</h6>

3.80 €

Orangina

<h6 class='prettyPhoto-title'>Schweppes Agrume</h6>

3.90 €

Schweppes Agrume

Bouteille de 25cl aux saveurs d'orange de pamplemousse citron vert et mandarine

<h6 class='prettyPhoto-title'>Schweppes Indian Tonic</h6>

3.90 €

Schweppes Indian Tonic

Bouteille de 25cl a la quinine

Sirop à l’eau et Eaux

<h6 class='prettyPhoto-title'>Eau pétillante San-Pellegrino </h6>

1 L : 5.10 €

50 cl : 3.40 €

Eau pétillante San-Pellegrino

<h6 class='prettyPhoto-title'>Eau plate Vittel </h6>

50 cl : 2.90 €

Eau plate Vittel

<h6 class='prettyPhoto-title'>Perrier - 33cl</h6>

3.90 €

Perrier - 33cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sirop d'Orgeat</h6>

1.80 €

Sirop d'Orgeat

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sirop de Citron</h6>

1.90 €

Sirop de Citron

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sirop de Fraise</h6>

1.90 €

Sirop de Fraise

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sirop de Grenadine</h6>

1.90 €

Sirop de Grenadine

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sirop de Menthe</h6>

1.90 €

Sirop de Menthe

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sirop de Pêche </h6>

1.90 €

Sirop de Pêche

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sirop de Cerise</h6>

1.90 €

Sirop de Cerise

Diabolo

3.50 €

Diabolo Citron

<h6 class='prettyPhoto-title'>Diabolo Fraise</h6>

3.50 €

Diabolo Fraise

<h6 class='prettyPhoto-title'>Diabolo Grenadine</h6>

3.50 €

Diabolo Grenadine

<h6 class='prettyPhoto-title'>Diabolo Menthe</h6>

3.50 €

Diabolo Menthe

<h6 class='prettyPhoto-title'>Diabolo Orgeat</h6>

3.50 €

Diabolo Orgeat

<h6 class='prettyPhoto-title'>Diabolo Pêche</h6>

3.50 €

Diabolo Pêche

<h6 class='prettyPhoto-title'>Diabolo Cerise</h6>

3.50 €

Diabolo Cerise

Rhums et Digestifs et Whisky

<h6 class='prettyPhoto-title'>BALLANTINES 40°</h6>

4 cl : 7.80 €

2 cl : 3.90 €

BALLANTINES 40°

Scotch Whisky mis en bouteille en Ecosse

<h6 class='prettyPhoto-title'>WHISKY SEXTON</h6>

4 cl : 8.90 €

WHISKY SEXTON

Single malt Irish Whiskey produit d'Irlande triple distillation 40%

<h6 class='prettyPhoto-title'>WHISKY CHARENTAIS POINTE BLANCHE 43°</h6>

4 cl : 8.80 €

2 cl : 4.40 €

WHISKY CHARENTAIS POINTE BLANCHE 43°

Issu d'orge malté français sélectionné et brassé sur le site de la distillerie à CHEVENCEAUX, le distillat est obtenu par double distillation en allanbic en cuivre traditionnel. a l'issue d'un premier vieillissement en fûts dans des chais sur l'île d'Oléron dans des ex fûts de whisky tourbé. Ce double vieillissement lui confère un caractère riche et mystérieux

<h6 class='prettyPhoto-title'>COGNAC NAPOLEON</h6>

7.80 €

COGNAC NAPOLEON

Cognac Grande Champagne 1er cru de Cognac aux subtiles notes fleuries mise en bouteille à Fouras 40%

Origine France

<h6 class='prettyPhoto-title'>INSOLITE AU COGNAC</h6>

4.80 €

INSOLITE AU COGNAC

Liqueur de cognac aromatisé:
Fleur de caramel salé ou capuccino ou chocolat ou
biscuit ou pistache ou fruit de la passion

Origine France

<h6 class='prettyPhoto-title'>GET 31</h6>

5.90 €

GET 31

<h6 class='prettyPhoto-title'>RHUM ARRANGÉ ALCHIMIE 35°</h6>

4 cl : 6.80 €

RHUM ARRANGÉ ALCHIMIE 35°

Fraise, basilic bio vieilli en fût de chêne
Vanille bio, fève de tonka vieilli en fût de chêne
Gingembre, citron vert vieilli en fût de chêne
Banane, Fèves de cacao

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rhum arrangé gingembre, citron vert 35°</h6>

4 cl : 6.80 €

Rhum arrangé gingembre, citron vert 35°

Rhum arrangé artisanal à base de rhum agricole français, gingembre, citron vert bio, miel de l'île de Ré,
sirop maison de sucre de canne bio

<h6 class='prettyPhoto-title'>RHUM DON PAPA BAROKO 40°</h6>

4 cl : 7.60 €

RHUM DON PAPA BAROKO 40°

<h6 class='prettyPhoto-title'>RHUM PLANTATION INFUSÉ COCO</h6>

4 cl : 8.80 €

RHUM PLANTATION INFUSÉ COCO

Rhum traditionnel des caraïbes infusé 40°
ananas ou coco

Bières

3.90 €

Bière sans alcool 1664

Bière blonde sans alcool houblonnee et fraîche

<h6 class='prettyPhoto-title'>Dodo bourbon</h6>

5.70 €

Dodo bourbon

Bière blonde de la réunion
33cl 5%

<h6 class='prettyPhoto-title'>GUINESS 50cl</h6>

50 cl : 9.80 €

GUINESS 50cl

Bière brune irlandaise rubis sombre dense et onctueuse en 50 cl alcool 4.2 %

Gluten

<h6 class='prettyPhoto-title'>Hinano</h6>

5.90 €

Hinano

Bière blonde tahitienne 33cl
5%

<h6 class='prettyPhoto-title'>L.B.F TROPICAL IPA</h6>

5.90 €

L.B.F TROPICAL IPA

Bière blonde légèrement ambré d'origine française 6% eau malt d'orge houblon levure CO2

Origine France

Gluten

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>LA MORDUE BLONDE</h6>

6.80 €

LA MORDUE BLONDE

Bière locale La Riboterie blonde 33 cl légère belles notes de céréale soulignées par un trait de gingembre Alcool: 7 %.

Origine France

Gluten

<h6 class='prettyPhoto-title'>Leffe blonde pression - 25 cl</h6>

50 cl : 7.60 €

25 cl : 3.80 €

Leffe blonde pression - 25 cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>Leffe blonde pression - 50 cl</h6>

7.60 €

Leffe blonde pression - 50 cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>Monaco</h6>

50 cl : 7.80 €

25 cl : 3.90 €

Monaco

Bière, sirop de grenadine,limonade

<h6 class='prettyPhoto-title'>Panaché</h6>

50 cl : 7.60 €

25 cl : 3.80 €

Panaché

Bière pression, avec limonade

<h6 class='prettyPhoto-title'>Phoenix</h6>

33 cl : 5.70 €

Phoenix

Bière blonde de l'île Maurice
33cl 5%

<h6 class='prettyPhoto-title'>LA GOURMET</h6>

6.80 €

LA GOURMET

Bière locale La Riboterie blanche 33 cl légère belles notes d'agrumes et de coriandre. Alcool: 5 %.

Origine France

Gluten

Boissons chaudes

1.80 €

Café

Café 85% Arabica Sud Amérique et 15% Robusta Asie

4.00 €

Cafe viennois

3.90 €

Chocolat

1.90 €

Décaféiné

3.60 €

Grand café

3.80 €

Café crème

3.40 €

Infusion

Camomille, tilleul, verveine

1.90 €

Noisette

3.40 €

Thé vert, noir, blanc

Thé nature, Thé 4 fruits rouges, Thé noir, Thé vert à la menthe, Thé vert nature, Verveine.

Prix nets - Taxes et service compris

Tapas. Entrée à la carte
Plat à la carte
Dessert Glace Gaufre

Tapas. Entrée à la carte

Tapas. Mise en bouche

<h6 class='prettyPhoto-title'>12 HUÎTRES DE FOURAS N°3 DE LA MAISON MARGAT </h6>

Par 12 : 21.60 €

12 HUÎTRES DE FOURAS N°3 DE LA MAISON MARGAT

Issue de captage naturel, élevé sur les parcs de Fouras, Iles d'Aix et filière (huîtres immergés 24 heures sur 24) situé au large de fort Boyard Pour les amateurs de fraîcheur ,de ce goût iodé particulier aux produits de la mer. Accompagnées de beurre, vinaigre échalotes et citron.

Origine France

Mollusques

Suggestion: MUSCADET SUR LIE

(

75 cl : 24.60 €

37.5 cl : 12.90 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>6 HUÎTRES DE FOURAS N°3 DE LA MAISON MARGAT </h6>

Par 6 : 10.60 €

6 HUÎTRES DE FOURAS N°3 DE LA MAISON MARGAT

Issue de captage naturel, élevé sur les parcs de Fouras, Iles d'Aix et filière (huîtres immergés 24 heures sur 24) situé au large de fort Boyard .Pour les amateurs de fraîcheur , de ce goût iodé particulier aux produits de la mer. Accompagnées de beurre, vinaigre échalotes et citron.

Origine France

Mollusques

Suggestion: MUSCADET SUR LIE

(

75 cl : 24.60 €

37.5 cl : 12.90 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>9 HUÎTRES DE FOURAS N°3 DE LA MAISON MARGAT </h6>

Par 9 : 15.20 €

9 HUÎTRES DE FOURAS N°3 DE LA MAISON MARGAT

Issue de captage naturel, élevé sur les parcs de Fouras, Iles d'Aix et filière (huîtres immergés 24 heures sur 24) situé au large de fort Boyard Pour les amateurs de fraîcheur , de ce goût iodé particulier aux produits de la mer. Accompagnées de beurre, vinaigre échalotes et citron.

Origine France

Mollusques

Suggestion: MUSCADET SUR LIE

(

75 cl : 24.60 €

37.5 cl : 12.90 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>ACCRAS DE MORUE</h6>

Par 6 : 8.60 €

Par 12 : 17.20 €

Par 3 : 4.30 €

ACCRAS DE MORUE

Délicieux beignets de morue aux saveurs antillaises, accompagnés d'achards de légumes, de condiments créoles
3 pièces: 4,30€. 6 pièces: 8.60€. 12 pièces: 17.20€.

Fait Maison

Gluten

Oeufs

Poissons

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>BOUCHEE OCEANE</h6>

8.90 €

BOUCHEE OCEANE

Découvrez notre rémoulade maison de crevettes et bulots cuits avec une texture croquante et saveur iodée (câpres, cornichons, échalotes, persil, mayonnaise)

Fait Maison

Crustacés

Mollusques

<h6 class='prettyPhoto-title'>BOUCHONS RÉUNIONNAIS</h6>

7.90 €

BOUCHONS RÉUNIONNAIS

Savoureuses bouchées réunionnaises par 3, garnies d'une farce aux crevettes et au porc haché, aux saveurs subtiles de combawa et sésame... Le tout accompagné par la sriracha ... Condiment asiatique et achards de légumes.

Fait Maison

Gluten

Crustacés

Oeufs

Soja

<h6 class='prettyPhoto-title'>FRITURE DE CÉTEAUX PANÉS</h6>

10.60 €

FRITURE DE CÉTEAUX PANÉS

Petite sole régionale.

Fait Maison

Gluten

Poissons

<h6 class='prettyPhoto-title'>LANGOUSTINES MAYONNAISE MAISON</h6>

13.80 €

LANGOUSTINES MAYONNAISE MAISON

6 langoustines fraiches accompagnées de notre mayonnaise maison

Crustacés

Oeufs

Sulfites So2

Mollusques

<h6 class='prettyPhoto-title'>ASSIETTE DE FRITES FRAÎCHES</h6>

4.60 €

ASSIETTE DE FRITES FRAÎCHES

Frites maison

Fait Maison

Plat à la carte

<h6 class='prettyPhoto-title'>COLOMBO DE JOUE DE PORC</h6>

21.80 €

COLOMBO DE JOUE DE PORC

Plat d'origine Antillais ,composé de noix de joue de porc, cumin, curcuma, gingembre. Servi avec du riz grain et rougail.

Viande Bovine Française

Fait Maison

Gluten

Moutarde

Sésame

<h6 class='prettyPhoto-title'>ROUGAIL SAUCISSES </h6>

19.80 €

ROUGAIL SAUCISSES

Recette emblématique de l'île de la Réunion Saucisses de Toulouse et saucisses fumées, cuisinées avec des tomates, oignons, gingembre, ail, thym et caloupilé. Accompagné de riz grain et rougail.

Fait Maison

Soja

Lait

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>ROUGAIL MORUE </h6>

19.80 €

ROUGAIL MORUE

Origine : Île de la Réunion Morue dessalée et cuisinée aux parfums des tomates, oignons, feuilles de combawa, thym, ail, gingembre et curcuma. Accompagné de riz grain et rougail

Fait Maison

Poissons

<h6 class='prettyPhoto-title'>ENTRECOTE AU GRILL environ 350 gr</h6>

29.60 €

ENTRECOTE AU GRILL environ 350 gr

D'origine FRANCE avec frites fraîches et mayonnaise

Accompagnée de frites fraîches maison et de salade verte...

Viande Bovine Française

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>CARRY POISSON</h6>

21.80 €

CARRY POISSON

Filet de poisson du marché aux saveurs de coco, cumin,combawa, ail, oignons,gingembre,

Fait Maison

Poissons

Céleri

Moutarde

<h6 class='prettyPhoto-title'>SALADE CREOLE</h6>

19.80 €

SALADE CREOLE

Salade verte ananas, avocats, crevettes, croustillant de crabe, tomates et achards de légumes, concombre.

Fait Maison

Crustacés

Poissons

<h6 class='prettyPhoto-title'>MOULES DE FOURAS A LA MARINIERE</h6>

17.80 €

MOULES DE FOURAS A LA MARINIERE

Moules de Fouras de la maison Margat issue de captage naturel sur filière situé au large de Fouras et de La Rochelle ainsi que sur bouchot: Fouras Île d'Aix, servi avec frites fraîches maison

Fait Maison

Origine France

Lait

Sulfites So2

Mollusques

<h6 class='prettyPhoto-title'>MOULES DE FOURAS AU ROUGAIL SAUCISSES</h6>

19.60 €

MOULES DE FOURAS AU ROUGAIL SAUCISSES

Moules de Fouras de la maison Margat issue de captage naturel sur filière situé au large de Fouras et de La Rochelle ainsi que sur bouchot, cuisinées avec des tomates, oignons, gingembre, ail, thym et caloupilé servi avec frites fraîches maison

Fait Maison

Origine France

Lait

Sulfites So2

Mollusques

<h6 class='prettyPhoto-title'>HAMBURGER FILET AU FISH</h6>

15.80 €

HAMBURGER FILET AU FISH

Filet de merlan frais, pané, oignons, tomate
salade Accompagné de frites fraîches

Origine France

Poissons

<h6 class='prettyPhoto-title'>HAMBURGER</h6>

15.80 €

HAMBURGER

Hamburger garni d'un steak haché frais de 125 g, oignons, cheddar fumé, salade et frites fraiches ...

Origine France

Viande Bovine Française

<h6 class='prettyPhoto-title'>MOULES MARINIERE ENFANT</h6>

8.60 €

MOULES MARINIERE ENFANT

Moules de Fouras de la maison Margat issue de captage naturel sur filière situé au large de Fouras et de La Rochelle ainsi que sur bouchot: Fouras Île d'Aix, servi avec frites fraîches maison

Origine France

Gluten

Sulfites So2

Mollusques

<h6 class='prettyPhoto-title'>FILET DE POISSON PANÉ MAISON ENFANT</h6>

7.50 €

FILET DE POISSON PANÉ MAISON ENFANT

Souvent c'est du filet de merlu frais, servi avec des frites fraiches maison ou riz blanc.

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>STEAK HACHÉ FRAIS ENFANT</h6>

7.50 €

STEAK HACHÉ FRAIS ENFANT

Steak haché frais de 125 g, accompagné de frites fraîches

Viande Bovine Française

Origine France

Fait Maison

Dessert Glace Gaufre

Nos desserts

<h6 class='prettyPhoto-title'>BABA DU PIRATE</h6>

8.90 €

BABA DU PIRATE

Baba avec boule de glace vanille de Bourbon, chantilly, coulis de
chocolat et rhum pâtissier.

Fait Maison

Gluten

Oeufs

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>FONDANT PATATE DOUCE</h6>

8.80 €

FONDANT PATATE DOUCE

Pâtisserie d'origine créole avec sa boule de glace vanille
Chantilly coulis fruits rouges

Fait Maison

Oeufs

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>CORDILLERE DES ANGES</h6>

10.90 €

CORDILLERE DES ANGES

Socle de meringue, boule de glace caramel beurre salé recouverts d'un coulis de caramel au beurre salé maison et Chantilly.

Fait Maison

Oeufs

Soja

Lait

Glaces

<h6 class='prettyPhoto-title'>CAFE LIEGEOIS</h6>

8.90 €

CAFE LIEGEOIS

Glace café, vanille, café, sauce café chantilly

Fait Maison

Oeufs

Soja

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>CARAMEL LIEGEOIS</h6>

8.90 €

CARAMEL LIEGEOIS

Glace caramel, vanille, caramel, sauce caramel et chantilly

Fait Maison

Oeufs

Soja

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>CHOCOLAT LIEGEOIS</h6>

8.90 €

CHOCOLAT LIEGEOIS

Glace chocolat, vanille, chocolat, sauce chocolat et chantilly

Fait Maison

Oeufs

Soja

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>COUPE DE GLACE 1 BOULE</h6>

2.90 €

COUPE DE GLACE 1 BOULE

1 parfum de glace au choix
café, vanille, coco, caramel au beurre salé, chocolat, rhum-raisin.
Sorbet, citron vert, ananas, mangue exotique, framboise.

Origine France

Oeufs

Soja

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>COUPE DE GLACE 2 BOULES</h6>

5.10 €

COUPE DE GLACE 2 BOULES

2 parfum de glace au choix
café, vanille, coco, caramel au beurre salé, chocolat, rhum-raisin.
Sorbet, citron vert, ananas, mangue exotique, framboise.

Origine France

Oeufs

Soja

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>COUPE DE GLACE 3 BOULES</h6>

8.20 €

COUPE DE GLACE 3 BOULES

3 parfum de glace au choix
café, vanille, coco, caramel au beurre salé, chocolat, rhum-raisin.
Sorbet, citron vert, ananas, mangue exotique, framboise.

Origine France

Oeufs

Soja

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>DAME BLANCHE</h6>

8.60 €

DAME BLANCHE

3 boules vanille, coulis chocolat et chantilly

Fait Maison

Oeufs

Soja

Lait

Prix nets - Taxes et service compris

Menu des îles 29,60€
Menu enfant 9,60€ plat + dessert

Menu des îles 29,60€

29.60 €

Entrée

Plat

CARRY POISSON

Filet de poisson du marché aux saveurs de coco, cumin,combawa, ail, oignons,gingembre,

COLOMBO DE JOUE DE PORC

Plat d'origine Antillais ,composé de noix de joue de porc, cumin, curcuma, gingembre. Servi avec du riz grain et rougail.

Fait Maison

Viande Bovine Française

Gluten

Moutarde

Sésame

MOULES DE FOURAS AU ROUGAIL SAUCISSES

Desserts

BABA DU PIRATE

Baba avec boule de glace vanille de Bourbon, chantilly, coulis de
chocolat et rhum pâtissier.

COUPE DE GLACE 2 BOULES

2 parfum de glace au choix
café, vanille, coco, caramel au beurre salé, chocolat, rhum-raisin.
Sorbet, citron vert, ananas, mangue exotique, framboise.

FONDANT PATATE DOUCE

Pâtisserie d'origine créole avec sa boule de glace vanille
Chantilly coulis fruits rouges

Fait Maison

Oeufs

Lait

Menu enfant 9,60€ plat + dessert

Plat

FILET DE POISSON PANÉ MAISON ENFANT

Souvent c'est du filet de merlu frais, servi avec des frites fraiches maison ou riz blanc.

Fait Maison

MOULES MARINIERE ENFANT

Moules de Fouras de la maison Margat issue de captage naturel sur filière situé au large de Fouras et de La Rochelle ainsi que sur bouchot: Fouras Île d'Aix, servi avec frites fraîches maison

STEAK HACHÉ FRAIS ENFANT

Steak haché frais de 125 g, accompagné de frites fraîches

Origine France

Fait Maison

Viande Bovine Française

Dessert

COUPE DE GLACE 1 BOULE

1 parfum de glace au choix
café, vanille, coco, caramel au beurre salé, chocolat, rhum-raisin.
Sorbet, citron vert, ananas, mangue exotique, framboise.

Prix nets - Taxes et service compris

Blanc
Rouge
Rosé
Champagne

Blanc

<h6 class='prettyPhoto-title'>COTES DE BERGERAC MOELLEUX</h6>

75 cl : 25.60 €

12.5 cl : 4.90 €

COTES DE BERGERAC MOELLEUX

La fleur de Mondésir Moelleux 2025 bouquet fruité et floral avec des notes délicates de miel.

Origine France

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>L'OLÉRONNAIS (vin au pichet)</h6>

Pichet 50 cl : 15.60 €

12.5 cl : 3.90 €

Pichet 25 cl : 7.80 €

Pichet 1 litre : 31.20 €

L'OLÉRONNAIS (vin au pichet)

Vin charentais IGP avec son climat océanique 12%
L'Oléronais est un assemblage de Colombard et de Sauvignon

Origine France

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>MAREUIL BLANC</h6>

75 cl : 28.70 €

37.5 cl : 14.30 €

12.5 cl : 5.40 €

MAREUIL BLANC

Collection J Mourat fruité 2024 Appelation d'origine contrôlée.

Origine France

Vin Bio

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>MUSCADET SUR LIE</h6>

75 cl : 24.60 €

37.5 cl : 12.90 €

12.5 cl : 4.60 €

MUSCADET SUR LIE

Domaine de la Chalousière 2023
Région: Vallée de la Loire
Goût: vin blanc sec aux arômes floraux et fruités
Accords: fruits de mer

Origine France

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>OLÉRON BLANC PERLES BLANCHES 2023</h6>

75 cl : 25.80 €

50 cl : 15.80 €

12.5 cl : 5.20 €

OLÉRON BLANC PERLES BLANCHES 2023

Cépages: 100 % Chardonnay 12,50%
Goût: Jolie robe dorée aux reflets gris verts. Nez d'abricot et de fleurs jaunes types genêt. La bouche est ronde, riche et fraîches avec une belle longue finale aromatiques.
Accords: À déguster sur des noix de Saint-Jacques juste snackées, un fromage frais aux herbes ou encore des asperges vertes braisées

Origine France

Lait

Sulfites So2

Rouge

<h6 class='prettyPhoto-title'>BORDEAUX CUVEE HENRI</h6>

75 cl : 28.90 €

BORDEAUX CUVEE HENRI

Mis en bouteille à la propriété 2024 issu 100% de cépage merlot noir aux notes de fruits rouges mûrs aux tanins élégants souples

Origine France

Sulfites So2

1 L : 31.20 €

Pichet 50 cl : 15.60 €

12.5 cl : 3.90 €

Pichet 25 cl : 7.80 €

L'OLÉRONNAIS (vin au pichet)

Vin charentais IGP avec son climat océanique 12%
est du Cabernet franc et merlot.

Origine France

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>LALANDE DE POMEROL</h6>

75 cl : 35.80 €

LALANDE DE POMEROL

Château des moines 2022 est un vin d'assemblage élégant composé de Merlot mais aussi de Cabernet Sauvignon de Cabernet franc et une touche de Malbec

<h6 class='prettyPhoto-title'>MAREUIL ROUGE 2024</h6>

75 cl : 28.70 €

37.5 cl : 14.30 €

12.5 cl : 5.40 €

MAREUIL ROUGE 2024

Les Ardilliers Région: Vallée de la Loire 12.5%
Cépages: Pinot noir et Négrette
Goût: Vin rouge fruité et peu tannique
Accords: Plats cuisinés peu épicés

Vin Bio

Origine France

<h6 class='prettyPhoto-title'>OLERON ROUGE PERLES NOIRES</h6>

75 cl : 25.80 €

50 cl : 15.80 €

12.5 cl : 5.20 €

OLERON ROUGE PERLES NOIRES

Cépages: Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc 2023 12,50%
Goût: Robe profonde, presque noire avec des reflets nacrés et violets. Nez de fruits noirs comme le cassis, la mûre et la prune avec des notes grillées et torréfiées. Belle structure en bouche avec des tannins fins et fondus avec une finale vanillée

Accords : A déguster avec une tarte salée (courgettes, tomates et fromage de chèvre). Ira également parfaitement sur un canard, des champignons ou encore un dessert à la vanille avec un coulis de fruits rouges. millesime 2020

Accords: Viandes blanches

Origine France

Oeufs

Lait

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>SAUMUR ROUGE</h6>

75 cl : 31.10 €

37.5 cl : 15.60 €

SAUMUR ROUGE

Domaine de Valbrun Bay Rouge Région: Vallée de la Loire 2023
Cépages: Cabernet franc
Goût: Vin rouge fruité, fleuri, légèrement épicé
Accords: Viande rouge grillé, Viande blanche en sauce

Origine France

Vin Bio

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>VIN DU MONDE</h6>

75 cl : 28.90 €

12.5 cl : 4.90 €

VIN DU MONDE

Vin produit au Portugal 2022 12.5%

Sulfites So2

Rosé

<h6 class='prettyPhoto-title'>CÔTES DE PROVENCE</h6>

75 cl : 28.90 €

37.5 cl : 13.90 €

12.5 cl : 4.90 €

CÔTES DE PROVENCE

MAURIN DES MAURES 2025 12,50%
Goût: Vin rosé léger, fruité et fleuri
Accord: Viande blanche, crudités

Origine France

Sulfites So2

Pichet 50 cl : 15.60 €

12.5 cl : 3.90 €

Pichet 25 cl : 7.80 €

Pichet 1 litre : 31.20 €

L'OLÉRONNAIS ( vin au pichet)

Vin charentais IGP avec son climat océanique 12%
est du Cabernet franc et merlot.

Vin Bio

Origine France

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>MAREUIL ROSE</h6>

75 cl : 28.70 €

37.5 cl : 14.30 €

12.5 cl : 5.40 €

MAREUIL ROSE

Région: Vendée 2023 12.5%
Cépages: Gamay, Pinot noir
Goût: Vin rosé frais et fruité
Accord: Plat cuisinée épicé

Origine France

Vin Bio

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>OLERON ROSE PERLES GRISES</h6>

75 cl : 25.80 €

50 cl : 15.80 €

12.5 cl : 5.20 €

OLERON ROSE PERLES GRISES

Cépages: 100% Cabernet franc

Goût: Robe rose saumon avec de jolis reflets rosés. Arômes puissants de fruits mûrs et de fleurs. La bouche est ronde et bien équilibrée.

Accord: Se mariera parfaitement lors de vos repas estivaux. (Grillades, salades, viandes froides) ou à l'apéritif milesime 2020

Origine France

Lait

Sulfites So2

Champagne

<h6 class='prettyPhoto-title'>Blanc de blanc</h6>

75 cl : 31.40 €

12.5 cl : 5.90 €

Blanc de blanc

Adrien Romet blanc de blanc brut assemblage minitieux et harmonieux vieillissement sur lattes 9 mois

Origine France

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Lucien Lalardier</h6>

75 cl : 79.60 €

12.5 cl : 14.80 €

Champagne Lucien Lalardier

Brut léger et équilibré 12%

Origine France

Sulfites So2

Prix nets - Taxes et service compris

Le restaurant
ÉVÉNEMENTS
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BOISSONS

BOISSONS

<h6 class='prettyPhoto-title'>RHUM ARRANGE BOUTEILLE 70 CL</h6>

41.60 €

RHUM ARRANGE BOUTEILLE 70 CL

Citron vert, gimgembre et miel;
Pomme, citron et vanille;
Fraises et basilic;
Banane cacao;
Oranges épices;
Banane fèves de tonka;
Vanille, fèves de tonka;
Ananas, vanille;

<h6 class='prettyPhoto-title'>RHUM ARRANGE BOUTEILLE 25 CL</h6>

18.60 €

RHUM ARRANGE BOUTEILLE 25 CL

Citron, gingembre et miel

<h6 class='prettyPhoto-title'>RHUM ARRANGE BOUTEILLE 10 CL</h6>

10.60 €

RHUM ARRANGE BOUTEILLE 10 CL

FRAMBOISES, POIVRE DE SICHUAN;
VANILLE, FEVES DE TONKA;
CITRON, GINGEMBRE.

<h6 class='prettyPhoto-title'>COGNAC ARRANGE BOUTEILLE 10 CL</h6>

10.60 €

COGNAC ARRANGE BOUTEILLE 10 CL

PIMENT D 'ESPELETTE, SAFRAN;
BANANES FLAMBEES,FEVES DE TONKA

Prix nets - Taxes et service compris

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