Menu restaurant Café de la Fontaine-

Салаты Питание
Входные
Мясо
Рыбы
Сыр
Десерты
Замороженные чашки

Салаты Питание

18.50 €

Фонтанный салат

Салат, Тост Святого Марселя с мёдом, кусочками бекона, яйцом, крутонами, грецкими орехами

приготовленный домом

Клейковина

Яйца

Арахис

Молоко

Орешки

Горчичный

19.50 €

Салат для гурманов

Салат, куриные желудки, тост с фуа-гра, копченая утиная грудка, орехи

Клейковина

Орешки

Горчичный

23.50 €

Камамбер, фаршированный беконом и засахаренным луком, запеченный в духовке

Подается с мясным ассорти и салатом

Молоко

Горчичный

25.00 €

Иберийский совет

Ветчина Серрано, помидоры, сыр

Входные

15.50 €

Террин из фуа-гра и варенье из инжира

Клейковина

Горчичный

13.50 €

Крем-брюле с грибами и гратеном из пармезана

Яйца

Молоко

Горчичный

16.50 €

«Домашний» рыбный суп

Подается с рулетом, гренками и тертым сыром

Рыбы

Горчичный

Приготовление блюд

Шеф-повар выбрал для своей кухни продукты с качествами, вкусами и происхождением, которые строго контролируются.
Они могут выйти из строя в зависимости от прибытия.

Мясо

20.50 €

Антрекот на гриле (250г)

Подается с гратеном дофинуа и тыквенным флоном.
Добавка для соуса (рокфор, перец) — 2,50 евро.
Происхождение: Нидерланды

21.50 €

Ноги провансальские пакеты

приготовленный домом

23.50 €

Стейк из седла ягненка и чесночный крем

Гратен дофинуа и тыквенный флан
Происхождение: Новая Зеландия

приготовленный домом

19.50 €

Домашний бургер, картофель фри и салат

Мясной фарш, томатно-луковый компот, чеддер, соус для бургера
Происхождение: Франция

происхождение Франция

Клейковина

Яйца

Молоко

Горчичный

20.50 €

Провансальское рагу

подается с гратеном дофинуа

Происхождение: Германия

приготовленный домом

Клейковина

Яйца

Рыбы

22.50 €

Каракатица гриль с петрушкой

Картофельное пюре и овощи

Клейковина

Моллюск

Сыр

8.50 €

Сырная тарелка

Камамбер Рокфор Каунти

Молоко

Десерты

8.00 €

«Традиционный» домашний тирамису

приготовленный домом

Яйца

Молоко

8.00 €

Пушистый с каштановым кремом и ванильным мороженым

приготовленный домом

Клейковина

Яйца

Молоко

9.00 €

Тарт Татен

приготовленный домом

Клейковина

Молоко

9.00 €

Профитроли

приготовленный домом

Клейковина

Молоко

12.00 €

Кофе для гурманов

Крем-брюле, тирамису, профитроли

приготовленный домом

Клейковина

Яйца

Молоко

21.50 €

Десертная доска, которой можно поделиться

приготовленный домом

Клейковина

Яйца

Молоко

Замороженные чашки

7.00 €

Белая леди

Ванильное мороженое, шоколадный соус, сладкие сливки

Молоко

Орешки

7.00 €

Льеж шоколад

Шоколадно-ванильное мороженое, шоколадный соус, сладкие сливки

Молоко

7.00 €

Льеж кофе

Кофе и ванильное мороженое, кофейный соус, сладкие сливки

Молоко

Орешки

8.00 €

Кубок Ардеша

Ванильное мороженое, коричневые сливки, сладкие сливки

Молоко

Орешки

8.00 €

Банановый сплит

Ванильное мороженое, клубника и шоколад, банан, шоколадный соус, сладкие сливки

Молоко

Орешки

8.00 €

Туту Фрутти

Сорбет из маракуйи, абрикос, свежие фрукты, фруктовое кули, сладкие сливки

8.00 €

Кубок полковника

Лимонный сорбет, водка

Молоко

8.00 €

Кубок Уильмина

Грушевый сорбет, груша Уильямс

Молоко

Мороженое

Ваниль, шоколад, кофе, клубника, ром-виноград, шоколадная мята, фисташка.
1 мяч: 2,00 €, 2 шара: 3,50 €, 3 шара: 4,50 €

Молоко

Шербеты

Лимон, черная смородина, груша, маракуйя.
1 мяч: 2,00 €, 2 шара: 3,50 €, 3 шара: 4,50 €

Молоко

1.00 €

Supp. Сладкие сливки

Молоко

Цены нетто - налоги и услуги включены

Меню за 34 €
Детское меню

Меню за 34 €

Стартер + основное блюдо + десерт

34.00 €

салат

еда

Провансальское рагу

подается с гратеном дофинуа

Происхождение: Германия

приготовленный домом

Клейковина

Яйца

Ноги провансальские пакеты

приготовленный домом

Каракатица гриль с петрушкой

Картофельное пюре и овощи

Клейковина

Моллюск

десерт

Пушистый с каштановым кремом и ванильным мороженым

Тарт Татен

приготовленный домом

Клейковина

Молоко

«Традиционный» домашний тирамису

приготовленный домом

Яйца

Молоко

Детское меню

Блюдо + Десерт

10.00 €

еда

Панированные хек аигюльеты с картофелем фри, овощами или пастой

Клейковина

Рыбы

Панированные куриные айгульеты с картофелем фри, овощами или пастой

Клейковина

Нарезанный стейк с картофелем фри, овощами или пастой

десерт

Мороженое, компот или творог

Молоко

Цены нетто - налоги и услуги включены

Красный
Белый
Rose
Шампанские
Вино в кувшине

Красный

Costières de Nimes

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2020 (syrah, grenache, carignan)</h6>

75 сл : 32.80 €

10 сл : 4.50 €

Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2020 (syrah, grenache, carignan)

Вино глубокого гранатового цвета с интенсивным и редким букетом трюфелей, черных фруктов и какао-бобов.

75 сл : 22.50 €

Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache noir, syrah)

Склоны холмов Пон-дю-Гар

75 сл : 32.40 €

Domaine Tardieu Ferrand - Massay - 2020 (grenache, syrah)

Щедрый и мощный нос, который раскрывает ароматы спелых фруктов и их прекрасную силу.

Органическое вино

Lirac

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Lafond - Roc Epine 2022 (grenache, syrah, carignan, mourvedre)</h6>

75 сл : 28.40 €

10 сл : 4.00 €

Domaine Lafond - Roc Epine 2022 (grenache, syrah, carignan, mourvedre)

Сложное вино, сочетающее свежесть и гладкость рубинового цвета с фиолетовым оттенком. Он предлагает аромат красных фруктов, таких как вишня и вишня Морелло.

Белый

Lirac

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Lafond - Roc Epine 2022 (grenache, roussanne, viognier)</h6>

75 сл : 28.40 €

10 сл : 3.50 €

Domaine Lafond - Roc Epine 2022 (grenache, roussanne, viognier)

В бутылке много фруктов, ароматов липового цвета и белых цветов, очень цитрусовых.

Органическое вино

Герцогство Юзес

75 сл : 22.50 €

Domaine Chabrier Fils - Duché d'Uzès - 2023 (Viognier, Grenache, Marsanne)

В носу ароматы флердоранжа, приятная живость во вкусе с нотками спелого абрикоса.

Склоны холмов Пон-дю-Гар

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Tardieu Ferrand - Les Garrigues - 2022 (viognier, grenache, roussanne)</h6>

75 сл : 29.00 €

10 сл : 4.50 €

Domaine Tardieu Ferrand - Les Garrigues - 2022 (viognier, grenache, roussanne)

Выразительный и характерный нос песчаниковых склонов северной части поместья, полный и щедрый рот и красивая длина на финише.

Органическое вино

Costières de Nimes

75 сл : 22.50 €

Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache blanc,Vermentino, Roussane)

В носу ароматный взрыв свежих фруктов, цитрусовых и белого персика.

Rose

Холмы Пон-дю-Гар

75 сл : 24.50 €

Domaine Tardieu Ferrand - Le Rosé - 2022 (grenache)

Очень светлый цвет, открытый нос цитрусовых, приятный объем во рту и тонизирующее послевкусие.

Costières de Nimes

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache, syrah)</h6>

75 сл : 22.50 €

10 сл : 3.50 €

Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache, syrah)

Выразительный нос с нотками смородины, виноградных персиков и земляники.

Органическое вино

Шампанские

Champagne

75 сл : 52.00 €

10 сл : 8.00 €

CH.MARIN & FILS - Champagne Brut

Полнота растительной, свежей, слегка кожаной горечи и сложность, привнесенная прекрасными йодированными нотами.

Mousseux

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Tardieu Ferrand - La Bulle - 2021 (Roussanne)</h6>

75 сл : 37.80 €

10 сл : 6.00 €

Domaine Tardieu Ferrand - La Bulle - 2021 (Roussanne)

100% Roussanne для оригинальности и шипучести в результате естественного брожения: без добавления газа, только природный газ от винного брожения!

Органическое вино

Вино в кувшине

Красный

50 сл : 8.00 €

25 сл : 5.00 €

10 сл : 3.00 €

Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Merlot)

Розоватый

50 сл : 8.00 €

25 сл : 5.00 €

10 сл : 3.00 €

Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Cabernet)

Белый

50 сл : 8.00 €

25 сл : 5.00 €

10 сл : 3.00 €

Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Sauvignon)

Цены нетто - налоги и услуги включены

Закуски
Прохладительные напитки
Beers
Пищеварительная
Горячие напитки

Закуски

Аперитивы - 6cl

3.00 €

Kir cassis - pêche (10 cl)

4.00 €

" UBY 4 « vin blanc moelleux et fruité (10cl)

Blanc Moelleux

8.00 €

Coupe de champagne (10 cl)

9.00 €

Kir royal (10 cl)

3.00 €

Martini, Porto, Muscat, Suze (4 cl)

3.00 €

Americano, Campari (4 cl)

2.50 €

Pastis, Ricard (2 cl)

3.00 €

Verre de vin (10 cl)

5.00 €

Cidre Brut (25 cl)

8.00 €

Cocktails Maison (25 cl) - Mojito

8.00 €

Cocktails Maison (25 cl) - Spritz

Spritz - Prosecco -

8.00 €

Cocktails Maison (25 cl) - Sangria « LA VRAI »

8.00 €

Cocktails Maison (25cl) - Punch

Les Alcools

2.50 €

Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 1 cl

4.00 €

Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 2 cl

6.00 €

Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 4 cl

Прохладительные напитки

Свежие напитки

3.50 €

Limonade, Orangina, Schweppes, Ice Tea (25 cl)

3.50 €

Jus d'orange, jus de pomme, jus de tomate (25cl)

3.50 €

Nectar d'abricot, Nectar d'ananas (25cl)

4.00 €

Vittel, Perrier fines bulles (50cl)

6.50 €

Vittel, Perrier fines bulles (100cl)

Les Softs

3.50 €

Coca, Coca zéro, Perrier (33cl)

Beers

Bière en bouteille

6.00 €

Hoegaarden, Leffe blonde, Leffe brune - 33 cl

6.00 €

Desperados - 33 cl

Bière pression

3.50 €

Jupiler (blonde) - 25 cl

6.50 €

Jupiler (blonde) - 50 cl

Bière sans alcool

5.00 €

Jupiler (33cl)

Пищеварительная

Пищеварительный 4cl

6.00 €

Poire, Limoncello, Grappa (4cl)

6.00 €

Camarguaise (4cl)

6.00 €

Manzana, Get, Bailey's (4cl)

6.00 €

Cognac, Calvados, Armagnac (4cl)

Le Coin des Connaisseurs - 4 cl

9.00 €

Rhum Don Papa (4cl)

9.00 €

Ron Diplomatico réserve exclusive (4cl)

9.00 €

Bas Armagnac - Goudoulin - 8 ans (4cl)

9.00 €

Cognac - Rémy Martin Fine champagne VSOP (4cl)

9.00 €

Cognac - Hennessy (4cl)

9.00 €

Calvados - Château du Breuil - 15 ans (4cl)

Горячие напитки

1.70 €

Café, décaféiné

1.70 €

Noisette, café allongé

3.00 €

Double Café

3.00 €

Café au lait

3.00 €

Chocolat

2.50 €

Thé, Infusion

10.00 €

Irish Coffee

Цены нетто - налоги и услуги включены

Расписание

Расписание

Открыт на обед со вторника по воскресенье, вечером с пятницы по субботу.

menu-touch.com