サラダ食事
17.50 €
ファウンテンサラダ
サラダ、パン粉をまぶしたチキン、完璧な卵、チーズ削り、クルトン、チェリートマト
グルテン
卵
ミルク
マスタード 
22.50 €
シャルキュトリーと前菜の盛り合わせ
生ハム、調理済みハム、ロゼットソーセージ、ガーリックソーセージ、チョリソー、コッパ、クルトングルテンミルク 
28.00 €
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ
生ハム、調理済みハム、ロゼットソーセージ、ガーリックソーセージ、チョリソー、コッパ、チーズ、クルトングルテンミルク 入力
食事の準備
シェフは、品質、風味、原産地を厳密に管理した食材を料理に選びます。
到着状況によっては、サービス中に品切れになる場合がございます。
15.00 €
クリスピーなシードでコーティングした塩ダラブランデー
とろけるブランダードの中に、軽くトーストした種子のクランブル状のコーティングが施された、繊細に砕かれたタラ。卵
魚座ミルク
ナッツマスタード 15.00 €
色とりどりの在来種トマト、クリーミーなブッラータチーズ、そしてペストビネグレットソース
ルッコラのビネグレットグルテンミルク 
10.00 €
メロンのロゼット、キャラメリゼしたポートワインのソース添え
17.00 €
アーティチョーク・ア・ラ・バリグール、砂糖漬けの野菜を添えたプロヴァンス風ボヘミアンスタイル
魚座ミルクマスタード 
22.50 €
シェア用、シャルキュトリーボード
生ハム、調理済みハム、ロゼットソーセージ、ガーリックソーセージ、チョリソー、コッパ、クルトングルテン魚座ミルク 
28.00 €
シェア用：シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ
生ハム、調理済みハム、ロゼットソーセージ、ガーリックソーセージ、チョリソー、コッパ、チーズ、クルトングルテン魚座ミルク 料理
20.50 €
カマンベールにベーコンと砂糖漬けの玉ねぎを詰めてオーブンで焼いたもの
フライドポテト、サラダ、トマトジャム付きグルテンミルクマスタード 
23.50 €
イタリア風の新鮮な牛肉のタルタル、チーズの削りくず、フライドポテト、サラダ
原産地：イタリア卵ミルクマスタード 
23.00 €
自家製ハンバーガー、フライドポテト、サラダ
肉屋のひき肉ステーキ、トマトと玉ねぎのコンポート、チェダーチーズ、ベーコン、自家製バーガーソース原産地：フランス
グルテンミルクマスタード
胡麻 28.00 €
グリルしたリブロースステーキ300g、自家製フライドポテト、サラダ
ソース追加（ロックフォール、コショウ）2.50ユーロ。原産地：ドイツ
起源マスタード
マスタード 
24.50 €
サン・ジロワーズ風牛肉
原産地：イギリス
魚座 
2名様用 : 80.00 €
牛リブロース（約1.200kg）2人分
自家製フライドポテトとサラダ付き。原産国：オーストリア
起源マスタード
マスタード 
31.00 €
8時間かけてコンフィにしたラムシャンク、ペストソース添え
原産国：アイルランド
24.50 €
プロヴァンスのフィートパッケージ
30.00 €
ベーコンで包んだ仔牛肉のメダリオン、じっくり煮込み、フォアグラソースと季節の野菜添え
魚座
26.00 €
鯛の切り身、片面焼き、トマトサルピコン添え
魚座ミルク チーズ
12.00 €
チーズプレート
カマンベールロックフォート郡ミルクマスタード デザート
10.00 €
薄切りブルーベリータルト
グルテン卵ミルク 
10.00 €
自家製タルトタタン
グルテンミルク 
10.00 €
プロフィトロール
グルテン卵ミルク 
8.50 €
栗クリームスポンジケーキ
グルテン卵ミルク 
13.00 €
グルメコーヒー
グルテン卵ミルク 
15.00 €
消化グルメ
クレームブリュレ、ティラミス、プロフィトロールグルテン卵ミルク 
9.50 €
ローストアプリコットのパブロバ、ローズマリーとタイムのメレンゲ添え
卵ミルク 冷凍カップ
9.00 €
ホワイトレディ
バニラアイスクリーム、チョコレートソース、スイートクリームミルク 
9.00 €
リエージュチョコレート
チョコレートアイスクリーム、チョコレートソース、甘いクリームミルク 
9.00 €
リエージュコーヒー
コーヒーアイスクリーム、コーヒーソース、甘いクリームミルク 
9.00 €
リエージュキャラメル
キャラメルアイスクリーム、塩バターキャラメルソース、スイートクリームミルク 10.00 €
大佐杯
レモンシャーベット、ウォッカミルク 10.00 €
8杯目以降
ミントチョコレートアイスクリーム、ペパーミントアルコールミルク アイスクリーム
バニラ、チョコレート、コーヒー、キャラメル、ミントチョコレート。1スクープ：3.50ユーロ、2スクープ：6.00ユーロ、3スクープ：8.00ユーロ
ミルク シャーベット
レモン、イチゴ、洋ナシ1スクープ：3.50ユーロ、2スクープ：6.00ユーロ、3スクープ：8.00ユーロ
ミルク 1.50 €
補遺。スウィートクリーム
ミルク 1.50 €
補足クーリ
正味価格-税金とサービス込み
