Menu restaurant Le Ti Saint Louis

Snack
Pizzetta
Nos Salades et entrées
Suggestion
Les Pâtes
Burgers
Moules/frites
Pizzas
Traçabilités

Snack

8.00 €

Omelette champignon

3 œuf et champignon et ail/ persil

8.50 €

Omelette fromage

3 œufs, emmental

9.50 €

Omelette jambon -fromage et salade

3 œufs, jambon blanc, emmental

8.50 €

Omelette jambon et salade

3 œufs, jambon blanc

Pizzetta

12.00 €

Pizzetta Tutti formaggi

Crème fraîche,mozzarella, roquefort, chèvre, camembert
servi avec salade du jour

12.00 €

Pizzetta carbonara

Crème fraîche,mozzarella,lard, jaune d'œuf, servi avec salade verte

12.00 €

Pizzetta chèvre miel/poulet

Crème fraîche, mozzarella, fromage de chèvre, miel ,poulet
servi avec salade verte

12.00 €

Pizzetta reine

Sauce tomate, mozzarella, jambon,, champignon accompagné d'une salade

Nos Salades et entrées

Nos entrées et Salades

12.50 €

Croc madame

Crème,jambon,fromage,œuf miroir

11.50 €

Croc Monsieur

Crème,jambon, fromage

<h6 class='prettyPhoto-title'>Salade cesar</h6>

Petite : 10.50 €

Grande : 14.50 €

Salade cesar

Tomates, poulet, ail, oignons,œuf dur, sauce cesar, parmesan

<h6 class='prettyPhoto-title'>Salade chèvre chaud</h6>

Petite : 10.50 €

Grande : 14.50 €

Salade chèvre chaud

Salade verte du jour, ail,oignon,toast au fromage de chèvre, lard ou lardon, miel, tomate

14.50 €

Salade Ti Saint Louis

Fond pizza, sauce tomate, ail, oignons,salade du jour, tomates, jambon cru, parmesan, balsamique

11.50 €

Tempurra de crevettes x8

Queue de crevettes panées dans tempura et chapelure panko, sauce pimentée

Petite : 10.50 €

Grande : 14.50 €

Salade paysanne

Salade verte du jour, tomate, ail, oignons, tomate, œuf dur, pomme de terrre, lard, parmesan, balsamique

2.50 €

Salade verte portion

Salade verte du jour, ail, oignons

14.50 €

Salade Parisienne

Salade,tomates,ail,oignons ,jambon,œuf dur,champignon cru,fromage, vinaigrette

Suggestion

19.80 €

Andouillette de Troyes au four

cuite au four avec vin blanc,oignons et crème fraîche

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Suggestion du Chef

Origine France

Lait

Sulfites So2

300 grs : 26.00 €

Entrecote sauce roquefort ou poivre

Servi avec frites

Viande Bovine Française

Lait

14.50 €

Fish and chips

1 filets de cabillaud ,panure à l'anglaise, sauce tartare, Servi avec des frites

Végétarien

Oeufs

Poissons

Lait

19.50 €

Pavé de saumon grillé

Servi avec des frites et salades

22.00 €

Saumon à la crème

Saumon grillé, persil,crème fraîche,ail, moules
servi avec frites

Végétarien

Spécialité du Chef

Suggestion du Chef

Gluten

Crustacés

Poissons

Lait

Mollusques

19.50 €

1/2 jarret de Porc au four

Sauce aigre douce, oignons

Les Pâtes

15.50 €

Spaghettis au roquefort

Crème fraîche, roquefort,poitrine grillée

15.50 €

Spaghettis façon carbonara

Lard,crème fraîche et jaune d'oeuf

Oeufs

Lait

Burgers

<h6 class='prettyPhoto-title'>Le Burger Normand</h6>

Double steack : 18.00 €

Simple steack : 15.50 €

Le Burger Normand

Salade,tomates , steack haché, oignons, camembert,œuf au plat

<h6 class='prettyPhoto-title'>Le fromager ,</h6>

Double steack : 17.50 €

Simple steack : 13.50 €

Le fromager ,

1 steack haché 150 grs,salade verte oignons,tomates,chèvre ,mozzarella, sauce roquefort

Gluten

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>Le créole </h6>

Double steack : 19.00 €

Simple steack : 16.00 €

Le créole

Steack haché,salade,piment végétarien,cheddar,banane jaune,lard,oignons, tomate,sauce créole

Piment Rouge

Lait

16.00 €

Le Max

Poulet pimenté , compotée d'oignons,tomates,salade verte,chevre, miel, fromage

Gluten

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>Le montagnard</h6>

Double steack : 18.00 €

Simple steack : 14.50 €

Le montagnard

Salade, tomates, oignons , jambon snacké, steack haché, fromage raclette , sauce roquefort

<h6 class='prettyPhoto-title'>Le route 66 </h6>

Double steack : 19.00 €

Simple steack : 15.00 €

Le route 66

1 steack haché black Angus, oignons, tomate, salade,lard, sauce ketchup, miel et fromage fondu

Coup de Coeur

Gluten

18.00 €

Le saumon

Saumon, compotée d'oignons, tomate, salade, crème ail

10.00 €

Le simple

Steack haché, salade, tomate, ketchup

18.00 €

Le New-yorkais

Pain brioché toasté
Steak haché de bœuf 150 g
Pastrami fumé grillé minute
Sauce moutarde miel
Oignons confits
Cornichons
Tranche de cheddar fondu
Salade croquante
Tranche de tomate

Moules/frites

17.00 €

Moules à la Créme

1 kg Moules,crème fraîche,oignons,ail, persiL

Crustacés

Lait

18.00 €

Moules à la provencale

1 kg moules à la Tomates, ail, oignons, chorizo,poivron

17.00 €

Moules au curry

1 kg Moules,crème fraîche,ail,oignons, curry

Crustacés

Lait

Mollusques

Suggestion: Montmeyrac au verre

(

Le verre 12 cl : 6.00 €

)

17.50 €

Moules au roquefort

1 kg Moules,crème fraîche,fromage de roquefort, ail,oignons

16.00 €

Moules Marinière

1 kg Moules,ail,oignons,beurre,vin blanc,persil

17.00 €

Moules Poulette

1 kg Moules,ail,persil,crème fraîche champignons de paris,lard

Pizzas

14.00 €

Calzone

Sauce tomate, jambon ,,champignon,oeuf, mozzarella,origan

15.50 €

Carré camembert

Base crème fraîche,oignons,pommes de terre,jambon cru origan,camembert

15.00 €

Chef

Sauce tomate,poivrons,chorizo,oeuf,mozzarella,origan

15.50 €

Lucie

Fond crème fraîche,blanc de volaille, fromage de chèvre, mozzarella, origan,miel

10.00 €

Marguerita

Sauce tomate,mozzarella,huile d’olives,basilic

12.00 €

Napolitaine

Sauce, tomate,anchois,olives,mozzarella,
origan

15.00 €

Paysanne

Sauce tomate,oignons,lard,oeuf,
mozzarella,origan

14.50 €

Pizza raclette

Base crème, pommes de terre, fromage à raclette, jambon cru après cuisson], oignon

Suggestion du Chef

Lait

16.00 €

Quatre fromages

Fond crème fraîche,mozzarella, chevre, camembert, roquefort ,origan

13.50 €

Regina

Tomate, mozzarella,jambon apres cuisson]
champignon de Martinique ,œuf miroir
,origan

15.00 €

Spéciale

Sauce tomate,jambon cru [apres cuisson]oeuf,crème fraîche,mozzarella,origan

1.20 €

Supplément ingrédients

14.00 €

Végétarienne

Mozzarella,pomme de terre,,poivrons,champignons
oignons,origan

Traçabilités

Viandes

Boeuf.... Espagne et CE

Viande Bovine Française

Prix nets - Taxes et service compris

Nos douceurs
Nos dessert glacés

Nos douceurs

7.50 €

Profiteroles

Choux, glace au choix, chocolat chaud,chantilly

6.00 €

Gaufre au sucre

8.00 €

Gaufre chocolat

Gaufre, chocolat chaud, chantilly,

8.50 €

Gaufre du pirate

Gaufre, glace rhum/raisins,chantilly et rhum vieux

8.50 €

Gaufre dame blanche

Gaufre, glace vanille,chocolat chaud, chantilly

8.00 €

Café ou Thé gourmand

1/2 gaufre-mini chocolat-Glace du jour -Crème brûlée

6.00 €

Brioche façon grand-mère

Moelleuse tranche de brioche ,glace caramel beurre salé, sauce caramel

6.50 €

Crème brûlé au Rhum et citron vert

Nos dessert glacés

<h6 class='prettyPhoto-title'>Glaces ou sorbet </h6>

2 boules : 5.00 €

3 boules : 7.50 €

Glaces ou sorbet

Café, , rhum raisins, pistache, coco, chocolat, goyave, ananas,cerise peyis, citron vert, maracudja, gingembre, cacahuète

7.00 €

Dame blanche

2 boules vanille,sauce chocolat, chantilly

7.00 €

Cafe liegeois

2 boules café, café,chantilly,

7.00 €

Chocolat liégeois

2 boules chocolat, sauce chocolat, chantilly.

2.50 €

Boule de glace supplément

1.00 €

Sauce supplément

Coulis banane,caramel,café, sauce chocolat, chantilly

1.50 €

Floup

Cacahuète , coco, pina colada, ananas, citron vert

3.00 €

Magnum

Amandes, citron/framboise, chocolat blanc, Classic

Prix nets - Taxes et service compris

Formule Pizza
Formule Moules/frites
Menu enfant

Formule Pizza

Petite Salade + Pizza + pression 25 cl

(servi uniquement le midi du lundi au vendredi, hors jours fériés)

18.50 €

Salade

Pizza

Napolitaine

Sauce, tomate,anchois,olives,mozzarella,
origan

Quatre fromages

Fond crème fraîche,mozzarella, chevre, camembert, roquefort ,origan

Regina

Tomate, mozzarella,jambon apres cuisson]
champignon de Martinique ,oeuf miroir
,origan

Formule Moules/frites

Moules /frites + gaufre au sucre + bière blonde pression 25 cl
(servi uniquement le midi du lundi au vendredi, hors jours fériés)

18.50 €

Moules/frites

Moules à la Créme

1 kg Moules,crème fraîche,oignons,ail, persiL

Crustacés

Lait

Moules au roquefort

1 kg Moules,crème fraîche,fromage de roquefort, ail,oignons

Moules Marinière

1 kg Moules,ail,oignons,beurre,vin blanc,persil

Menu enfant

Pizza margharitta ou steack haché + glace

10.00 €

Prix nets - Taxes et service compris

Apéritifs
Rhum

Apéritifs

4.75 €

Martini blanc ou rouge 5 cl

4.50 €

Kir 12 cl

Vin blanc et crème de cassis ou mûres

4.80 €

Perroquet

Ricard 2cl et sirop de menthe

4.80 €

Ricard bio 2,5 cl

4.75 €

Porto rouge 5 cl

6.00 €

Whisky clan Campbell ou JB 6 cl

6.50 €

Whisky Jack Daniel’s ou balantines 6 cl

12.00 €

Nikka whisky japonais

Nikka from the Barrel est un whisky japonaisvieilli en fûts de Bourbon et de Sherry, il se révèle un blend surprenant issu d’un subtil mélange de single malt de Miyagikyo et de Yoichi ainsi qu'un whisky de grain unique. La forme même du Nikka From the Barrel, courte et carrée, évoque son caractère fort (51.4%) et de sa richesse en bouche. Un whisky d’exception offrant au nez des sensations olfactives, notes de fleurs coupées et de fruits frais, d'épices et un peu de chêne. La bouche est douce avec beaucoup d'épices, un peu de caramel et de vanille et une bonne gorgée de fruits. Comme au pays du Soleil levant, il s’affirme fort et équilibré

6.00 €

Vodka 6 cl

4.75 €

Marsala 5 cl

6.00 €

Téquila

8.00 €

COINTREAU NOIR ON THE ROCKS

Un mélange subtil de liqueur d'orange Cointreau et de cognac Rémy Martin. Cointreau Noir est un équilibre de saveurs amères et sucrées. Essayez-le avec des glaçons

6 cl : 8.00 €

Amareto blanc 17°

Disaronno Velvet marie de façon magistrale et harmonieuse l’empreinte distinctive de Disaronno Originale à des notes veloutées et des nuances inattendues. Une onctuosité incroyable, véritable expérience de dégustation à savourer sur des glaçons pour mettre en valeur son goût unique et frais. « Perfetto on the rocks

6 cl : 8.00 €

Amaretto clasic 17°

6 cl : 7.00 €

Get menthe et citron

Œil : robe jaune vif
Nez : très frais sur des notes de menthe et de citrons.
Bouche : une explosion de saveur, de fraîcheur, des nuances subtiles mêlant
menthe et citron.
Finale : une belle tenue sur de la fraîcheur et du fruité,
Accord : servir très frais, n’hésitez pas à la garder au réfrigérateur.
Pur sur glace à l'occasion du digestif,

Rhum

11.00 €

Rhum blanc Braud 59°

Au nez, ce rhum évoque la canne à sucre, les agrumes et le citron, tandis qu'en bouche, il révèle des notes végétales, de thé et de camomille. En bouche, il se distingue par son profil dynamique et gourmand, avec des notes épicées de tilleul et de fleurs blanches qui ajoutent de la souplesse et de la richesse. Il y a une note iodée qui se manifeste rapidement et qui laisse place à des saveurs fruitées d'amande douce et de fleurs de freesia et de fleur d'oranger. En conclusion, le Rhum Blanc Agricole Braud & Quennesson 59,2° est une expression authentique et complexe du terroir martiniquais, un véritable plaisir

5.00 €

Rhum blanc St James fleur de canne

5.50 €

Rhum blanc 3 rivières cuvée de l’océan

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rhum Jm vieux 2013</h6>

6 cl : 23.00 €

4 cl : 16.00 €

Rhum Jm vieux 2013

DESCRIPTION
C’est sous le soleil de la Martinique que ce rhum a pris naissance… Dans un magnifique domaine de 400 hectares plantés de canne à sucre, près de la Montagne Pelée.
Sur l’étiquette qui orne la bouteille, une prestigieuse signature : JM. Deux lettres seulement, qui éveillent pourtant l’attention des Rum Lovers… Car eux savent ce qui se dissimule sous ces deux simples lettres !
Ici en l’occurrence un somptueux rhum hors d’âge millésimé de 2013, vieilli 9 ans en fûts de Bourbon.
La dégustation révèle le trésor : au nez, des notes entêtantes de fruits confits, de chocolat et de vanille, puis au palais, des saveurs gourmandes de fruits confits qui évoluent vers la vanille et la cannelle, avant de s’achever sur la belle promesse de notes toastées et vanillées.
Un remarquable équilibre, une agréable rondeur, voici un rhum à la hauteur de la réputation mondiale de JM, que l’on prendra plaisir à partager avec d’autres connaisseurs

13.00 €

Neisson vieux 45°

Au nez, nous avons tout d’abord un aspect métallique, cuivré, qui met en avant des notes végétales de curry et une pointe de fermentation. Puis le nez est envahi de fruits noirs et tanniques. On sent alors la peau de raisin ou celle de la prune. Les tanins de fruits se mêlent à ceux du bois pour un profil rigoureux. Puis la canne semble fleurir doucement, avant de percer définitivement et de verser son jus sucré. Les tanins se fondent alors dans le liquide doré, laissant s’exprimer les fameux fruits à coque de la maison. Le nez ne perd pas pour autant en vivacité, il est entretenu par une petite acidité et par de fines épices.
A l’aération, les épices sont surtout représentées par le poivre, celui d’un rhum blanc agricole plus précisément. Les tanins du bois et les fruits à coque sont poudreux, accrocheurs et gras à la fois, avec une impression de beurre de cacahuète. Nous avons ensuite quelque chose d’un pruneau bien confit et charnu.

La sensation en bouche est douce et veloutée, avec les parfums typiques d’un rhum agricole que sont la canne, les agrumes et le poivre. Même si on a l’impression d’une certaine légèreté au départ, les épices chauffent crescendo, tout comme le boisé qui semble bien toasté. La canne et ses saveurs végétales sont confites et moelleuses, les fruits sont en retrait. L’aspect toasté dévoile un caractère minéral et net, avant que le rhum ne se fonde une dernière fois en tanins fondus et en fruits à coque bien gras.

La finale résume bien l’ensemble de la dégustation. Elle est moyennement longue et très suave, sur les fruits à coque et notamment l’arachide

9.00 €

Cognac St Rémy XO

6 cl : 15.00 €

Rhum JM XO

Le rhum JM XO a vieilli 6 ans dans des anciens fûts de chêne de bourbon dans les chais de l’habitation Bellevue. Il a été réduit à 45° avec l’eau de source de Macouba, l’eau est une composante importante dans le processus de création d’un rhum JM ayant la particularité d’utiliser de l’eau de source naturelle provenant directement de la montagne Pelée

6 cl : 9.50 €

A1710 bête à feu blanc 50,9°

Habitation le Simon au François

Prix nets - Taxes et service compris

Blancs
Rouges
Rosés
Champagne et cidre

Blancs

Le verre 12 cl : 6.00 €

Montmeyrac au verre

Rouges

25 cl : 8.40 €

Chais st vincent Pays d’oc igp

75 cl : 24.00 €

Bordeaux montmeyrac

Coup de Coeur

75 cl : 17.00 €

Lambrusco rouge

Vin rouge italien pétillant

Le verre 12 cl : 5.80 €

Côte du Rhône au verre

75 cl : 23.00 €

Merlot smiley

75 cl : 21.00 €

Côte du Rhône Bio 2023

Rosés

25 cl : 8.40 €

Chais st vincent Pays d’oc igp

75 cl : 21.00 €

Rose de Provence terres de saint louis

Le verre 12 cl : 5.80 €

Rose de Méditerranée au verre

Champagne et cidre

75 cl : 75.00 €

Champagne veuve clicquot brut 75 cl

Prix nets - Taxes et service compris

Boissons Fraîches
Bières & cidres
Les eaux
Boissons Chaudes

Boissons Fraîches

33 cl : 3.50 €

Fuse Tea

25 cl : 3.00 €

Jus fruits au verre

Orange
goyave
ananas

orange - passion

3.50 €

Mont pelée tropical

50 cl

3.50 €

Mont pelée fruits rouges

50 cl

3.50 €

Orangina

50 cl

3.50 €

Schweppes agrumes

50 cl

3.50 €

Coca cola

50 cl

3.50 €

Schweppes coco

50 cl

3.50 €

Coca cola 0

50 cl

3.50 €

Sprite

50 cl

50 cl : 4.00 €

Mont pelée hibiscus/ pêche

3.50 €

Schweppes original

50 cl : 3.00 €

Chanflor menthe 50 cl

3.50 €

Lipton ice Tea

Bières & cidres

Bière à la Pression

<h6 class='prettyPhoto-title'>Bam légère pression (bière artisanale locale)</h6>

50 cl : 7.00 €

25 cl : 4.00 €

Bam légère pression (bière artisanale locale)

50 cl : 7.00 €

25 cl : 4.00 €

Panaché

Bière et limonade

<h6 class='prettyPhoto-title'>Monaco</h6>

50 cl : 8.20 €

25 cl : 4.70 €

Monaco

Bière Bam, limonade et grenadine
Au cas où votre mémoire vous jouerait des tours, le Monaco est un cocktail à base de bière, de limonade et de grenadine. On dit qu’il doit son nom à la couleur de ces ingrédients, le blanc de la limonade et le rouge de la grenadine rappelant le drapeau monégasque.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tango</h6>

50 cl : 8.20 €

25 cl : 4.70 €

Tango

Bière Bam, sirop de grenadine.Un tango est une boisson alcoolisée constituée de bière mélangée à du sirop de grenadine. Si l'on ajoute de la limonade, on obtient un monaco. Il s'agirait d'une adaptation du cocktail le snakebite, devenu tango dans les années 1920 en raison de la déferlante provoquée par la danse du même nom à cette époque

Bières & cidres bouteilles

33 cl : 5.50 €

Bam blanche

4.50 €

Despérado rouge 33 cl

Elle présente une robe rouge et ne dégage que peu de mousse une fois dans le verre. Cette Desperados Red libère des arômes doux et fruités de framboise et de fruits rouges avec une pointe évoquant la Téquila. En bouche, on trouve des saveurs douces et sucrées avec des notes fruitées d'agrumes, de fruits rouges et de fruits tropicaux. L'amertume st quasiment absente et rend cette desperados accessible à tous les Palais.