Menu restaurant Le Ti Saint Louis

Lanche
Pizza
As nossas saladas e entradas
Sugestão
Massa
Burgers
Mexilhões fritos
Pizzas
Rastreabilidade

Lanche

8.50 €

Omelete de queijo

3 ovos, emmental

9.50 €

Omelete de presunto, queijo e salada

3 œufs, jambon blanc, emmental

8.50 €

Omelete de presunto e salada

3 œufs, jambon blanc

Pizza

12.00 €

Pizzetta Tutti formaggi

Crème fraîche, mussarela, roquefort, queijo de cabra, camembert

12.00 €

Pizza carbonara

Crème fraîche, mussarela, bacon, gema de ovo, servido com salada verde

12.00 €

Queijo de cabra com mel/pizzetta de frango

Crème fraîche, mussarela, queijo de cabra, mel, frango
servido com salada verde

12.00 €

Rainha da pizzata

Molho de tomate, mussarela, presunto, cogumelos acompanhado de salada

As nossas saladas e entradas

As nossas entradas e saladas

12.50 €

Crocodilo Madame

Creme, presunto, queijo, ovo frito

11.50 €

Senhor Crocodilo

Creme, presunto, queijo

15.00 €

Camembert assado em crosta

Camembert assado, bacon, salada verde, mel, tomilho
servido com batatas fritas

<h6 class='prettyPhoto-title'>Salada Caesar</h6>

Pequeno : 10.50 €

Grande : 14.50 €

Salada Caesar

Tomate, frango, alho, cebola, ovo cozido, molho Caesar, parmesão

<h6 class='prettyPhoto-title'>Salada morna de queijo de cabra</h6>

Pequeno : 10.50 €

Grande : 14.50 €

Salada morna de queijo de cabra

Salada verde do dia, alho, cebola, torrada de queijo de cabra, bacon ou bacon, mel, tomate

14.50 €

Salada Ti Saint Louis

Base de pizza, molho de tomate, alho, cebola, salada do dia, tomate, presunto cru, parmesão, balsâmico

11.50 €

Tempura de camarão x8

Rabos de camarão empanados em farinha de rosca tempura e panko, molho picante

2.50 €

Porção de salada verde

Salada verde do dia, alho, cebola

14.50 €

Salada Parisiense

Salada, tomate, alho, cebola, presunto, ovo cozido, cogumelos crus, queijo, vinagrete

10.50 €

Samosas de frango x6

Servido com uma pequena salada verde

Sugestão

19.80 €

Andouillette Troyes Assada

Andouillette de alta qualidade, assada com vinho branco, cebola e crème fraîche
O 5A representa Association Amicale des Amateurs Authentique de l'Andouillette

Chef's Specialty

I love

Suggestion du Chef

Origin France

Milk

Sulphur Dioxide

14.50 €

Peixe e batata frita

1 filé de bacalhau, empanado à inglesa, servido com batatas fritas

Vegetarian

Eggs

Fish

Milk

19.50 €

Bife de salmão grelhado

Acompanhado de batatas fritas e saladas

22.00 €

Salmão cremoso

Salmão grelhado, salsa, crème fraîche, alho, mexilhões
servido com batatas fritas

Vegetarian

Chef's Specialty

Suggestion du Chef

Gluten

Crustaceans

Fish

Milk

Molluscs

19.50 €

1/2 pernil de porco assado

Molho agridoce, cebola

Massa

16.50 €

Linguine Adriático

Amêijoas, mexilhões, camarões, crème fraîche, alho

Vegetarian

Gluten

Crustaceans

Fish

Molluscs

Burgers

<h6 class='prettyPhoto-title'>O Hambúrguer Normando</h6>

Bife duplo : 18.00 €

Bife único : 15.50 €

O Hambúrguer Normando

Salada, tomate, bife picado, cebola, meio camembert, ovo frito

<h6 class='prettyPhoto-title'>O queijeiro,</h6>

Bife duplo : 17.50 €

Bife único : 13.50 €

O queijeiro,

1 bife picado 150 grs, salada verde estufada com cebola, tomate, queijo de cabra, mussarela, molho Roquefort

Gluten

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Crioulo</h6>

Bife duplo : 19.00 €

Bife único : 16.00 €

Crioulo

Bife moído, salada, ketchup de rum envelhecido, queijo derretido, banana amarela, bacon, cebola, tomate, molho crioulo

Red Pepper

Milk

16.00 €

O máximo

Frango picante, compota de cebola, tomate, salada verde, queijo de cabra, mel, queijo

Gluten

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>O alpinista</h6>

Bife duplo : 18.00 €

Bife único : 14.50 €

O alpinista

Salada, tomate, cebola, fiambre, bife picado, queijo raclette, molho Roquefort

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rota 66</h6>

Bife duplo : 19.00 €

Bife único : 15.00 €

Rota 66

1 bife moído de Black Angus, cebola, tomate, salada, bacon, molho de ketchup, mel e queijo derretido

I love

Gluten

18.00 €

O salmão

Marlin, compota de cebola, tomate, salada, molho creoline picante,

10.00 €

O simples

Bife picado, salada, tomate, ketchup

Mexilhões fritos

17.00 €

Mexilhões com Creme

Mexilhões, crème fraîche, cebola, alho, salsa

Crustaceans

Milk

18.00 €

Nos mexilhões provençais

Tomate, alho, cebola, chouriço, pimenta

17.00 €

Mexilhões ao curry

Mexilhões, crème fraîche, alho, cebola, curry

Crustaceans

Milk

Molluscs

Suggestion: Montmeyrac au verre

(

O copo de 12cl : 6.00 €

)

17.50 €

Mexilhões com Roquefort

1 kg de mexilhões, crème fraîche, queijo roquefort, alho, cebola

16.00 €

Mexilhões marinara

Mexilhões, alho, cebola, manteiga, vinho branco, salsa

17.00 €

Mexilhões De Frango

Mexilhões, alho, salsa, crème fraîche de cogumelos de Paris, bacon

Pizzas

14.00 €

Calzone

Molho de tomate, presunto, cogumelos, ovo, mussarela, orégano

15.50 €

Praça Camembert

Base de crème fraîche, cebola, batata, presunto cru, orégano, camembert

15.00 €

Chefe

Molho de tomate, pimentão, chouriço, ovo, mussarela,
orégano

15.50 €

Frutos do mar

Crème fraîche, mexilhões, camarões, alho, salsa, orégano

15.50 €

Lucy

Base de creme fresco, peito de frango, queijo de cabra, mussarela, orégano, mel

10.00 €

Marguerita

Molho de tomate, mussarela, azeite, manjericão

12.00 €

Napolitano

Saucetomate, anchovas, azeitonas, mussarela,
orégano

15.00 €

Camponês

Molho de tomate, cebola, bacon, ovo,
Mozzarella,
orégano

14.50 €

Pizza Raclete

Base de creme, batata, queijo raclette, presunto cru, cebola, pa

Suggestion du Chef

Milk

16.00 €

Quatro queijos

Base de creme de leite fresco, mussarela, queijo de cabra, camembert, roquefort, orégano

13.50 €

Regina

Tomate, mussarela, presunto depois de cozido]
cogumelo da Martinica, ovo espelho
,orégano

15.00 €

Especial

Molho de tomate, presunto, ovo, creme de leite fresco, mussarela, orégano

1.20 €

Suplemento de ingrediente

14.00 €

Vegetariano

Mozzarella, alcachofra, cogumelos, pimentos,
cebola, orégano

Rastreabilidade

Carnes

Carne de Vaca.... Espanha

French beef

Net prices - Taxes and service included

Nossos doces
Nossas sobremesas congeladas

Nossos doces

6.00 €

Waffle de açúcar

8.00 €

Waffle de chocolate

Waffle, chocolate quente, chantilly,

8.50 €

Waffle de Pirata

Waffle, sorvete de rum / passas, chantilly e rum velho

8.50 €

Waffle de senhora branca

Waffle, sorvete de baunilha, chocolate quente, chantilly

8.00 €

Café ou chá gourmet

Entremet de limão, crème brûlée, sorvete de baunilha e nozes, chantilly

6.00 €

Brioche estilo vovó

Fatia macia de brioche, manga caramelizada, sorvete de caramelo

6.50 €

Creme Brûlée de Rum e Lima

Nossas sobremesas congeladas

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sorvete ou Sorvete</h6>

2 boules : 5.00 €

3 boules : 7.50 €

Sorvete ou Sorvete

Café, passas ao rum, pistache, coco, chocolate, goiaba, abacaxi, cereja peyis, limão, maracujá, gengibre, amendoim

7.00 €

Senhora branca

2 colheres de baunilha, calda de chocolate, chantilly

7.00 €

Café liège

2 colheres de café, molho de café, chantilly

7.00 €

Chocolate liège

2 bolas de chocolate, calda de chocolate, chantilly.

8.50 €

Fatia de banana

Sorvete de baunilha, banana frita na manteiga, caramelo, chantilly

8.50 €

Taça de sundae com pina colada

1 bola de abacaxi, 1 bola de coco, piña colada sem álcool, pedaços de abacaxi, chantilly, caramelo

2.50 €

Uma colher de suplemento de sorvete

1.00 €

Suplemento de molho

Coulis de frutas vermelhas, caramelo, café, calda de chocolate, chantilly

1.50 €

Floup

Amendoim, coco, pina colada, abacaxi, limão

3.00 €

Magnum

Amêndoas, limão/framboesa, chocolate branco, Clássico

Net prices - Taxes and service included

Fórmula de Pizza
Menu para crianças

Fórmula de Pizza

Salada Pequena + Pizza + chope 25 cl

(servido apenas ao almoço de segunda a sexta-feira, excepto feriados)

18.50 €

Salada

Pizza

Napolitano

Saucetomate, anchovas, azeitonas, mussarela,
orégano

Quatro queijos

Base de creme de leite fresco, mussarela, queijo de cabra, camembert, roquefort, orégano

Regina

Tomate, mussarela, presunto depois de cozido]
cogumelo da Martinica, ovo espelho
,orégano

Menu para crianças

Batatas fritas picadas + 1 colher de sorvete

10.00 €

Net prices - Taxes and service included

Aperitivos
Coquetéis sem álcool
Coquetéis com álcool
Rum

Aperitivos

4.75 €

Martini blanc ou rouge 5 cl

4.50 €

Kir 12 cl

Vinho branco e creme de cassis ou amoras

4.80 €

Perroquet

Ricard 2cl et sirop de menthe

4.80 €

Ricard bio 2,5 cl

4.75 €

Porto rouge 5 cl

6.00 €

Whisky clan Campbell ou JB 6 cl

6.50 €

Uísque Jack Daniel's ou balantinos 6 cl

12.00 €

Uísque japonês Nikka

Nikka from the Barrel é um whisky japonês envelhecido em barricas de Bourbon e Sherry, revela-se um blend surpreendente resultante de uma mistura subtil de single malts Miyagikyo e Yoichi bem como um whisky de grão único. A própria forma do Nikka From the Barrel, curta e quadrada, evoca o seu carácter forte (51,4%) e a sua riqueza no palato. Um whisky excepcional que oferece sensações olfativas no nariz, notas de flores cortadas e frutas frescas, especiarias e um pouco de carvalho. O paladar é doce com muito tempero, um pouco de caramelo e baunilha e uma boa boca de fruta. Tal como na terra do Sol nascente, afirma-se forte e equilibrada

6.00 €

Vodka 6 cl

4.75 €

Marsala 5 cl

6.00 €

Téquila

8.00 €

COINTREAU PRETO NAS ROCHAS

Uma mistura sutil de licor de laranja Cointreau e conhaque Rémy Martin. Cointreau Noir é um equilíbrio entre sabores amargos e doces. Experimente com cubos de gelo

6 cl : 8.00 €

Amareto branco 17°

Disaronno Velvet combina de forma magistral e harmoniosa a marca distintiva de Disaronno Originale com notas aveludadas e nuances inesperadas. Suavidade incrível, uma verdadeira experiência de degustação para ser saboreada com cubos de gelo para realçar seu sabor único e fresco. “Perfetto com gelo

6 cl : 8.00 €

Amaretto clássico 17°

6 cl : 7.00 €

Pegue hortelã e limão

Olho: cor amarelo brilhante
Nariz: muito fresco com notas de menta e limão.
Paladar: uma explosão de sabor, frescor, mistura de nuances sutis
hortelã e limão.
Final: uma boa retenção de frescor e frutado,
Harmonização: sirva bem frio, não hesite em guardar na geladeira.
Puro com gelo para o digestivo,

Coquetéis sem álcool

7.00 €

Coconut king

Jus d’ananas, crème de coco,crème fraiche et glace

Coquetéis com álcool

6 cl : 7.00 €

Você dá um soco no velho Clement

Rum velho 6cl, limão, açúcar

6 cl : 6.00 €

Ti soco branco Dillon

6 cl de rum branco, açúcar de cana, limão

Suggestion du Chef

9.00 €

Cuba libre

Rhum, coca cola, citron vert

8.50 €

Vodka orange

Vodka 4 cl, jus d’orange 8 cl

9.00 €

Planteur

Rhum, jus de fruits, sucre

9.00 €

Pina colada

Rhum,jus d’ananas, crème coco

9.00 €

Tequila sunrise

Grenadine, jus d'orange ,téquila

Rum

6.00 €

HSE xerife preto velho rum

11.00 €

Rum branco Braud 59°

No nariz, esta cachaça evoca cana-de-açúcar, frutas cítricas e limão, enquanto na boca revela notas vegetais, chá e camomila. Na boca destaca-se pelo seu perfil dinâmico e delicioso, com notas picantes de lima e flores brancas que conferem flexibilidade e riqueza. Há uma nota iodada que se manifesta rapidamente e dá lugar a sabores frutados de amêndoa doce e flores de frésia e flor de laranjeira. Concluindo, o Braud & Quennesson 59.2° White Agricole Rum é uma expressão autêntica e complexa do terroir da Martinica, um verdadeiro prazer

5.00 €

Rum branco com flor de cana St James

5.50 €

Rum branco 3 rios vintage do oceano

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rum Jm velho 2013</h6>

6 cl : 23.00 €

4 cl : 16.00 €

Rum Jm velho 2013

DESCRIÇÃO
Foi sob o sol da Martinica que nasceu este rum... Numa magnífica propriedade de 400 hectares plantados com cana-de-açúcar, perto da Montagne Pelée.
No rótulo que adorna a garrafa, uma assinatura de prestígio: JM. Apenas duas letras, que no entanto chamam a atenção dos Amantes de Rum... Porque eles sabem o que se esconde por baixo destas duas simples letras!
Aqui, neste caso, um suntuoso rum envelhecido da safra 2013, envelhecido por 9 anos em barricas de Bourbon.
A degustação revela o tesouro: no nariz notas inebriantes de frutas cristalizadas, chocolate e baunilha, depois no palato sabores gourmet de frutas cristalizadas que evoluem para baunilha e canela, antes de terminar com as belas notas tostadas e de baunilha.
Um equilíbrio notável, uma redondeza agradável, eis um rum que faz jus à reputação mundial da JM, que teremos o prazer de partilhar com outros apreciadores.

13.00 €

Neisson velho 45°

No nariz temos primeiro um aspecto metálico e acobreado, onde se destacam notas vegetais de caril e um toque de fermentação. Depois o nariz é invadido por frutas pretas e tânicas. Sentimos então o cheiro da casca das uvas ou das ameixas. Os taninos da fruta misturam-se com os da madeira para um perfil rigoroso. Então a cana parece florescer suavemente, antes de finalmente romper e derramar seu suco doce. Os taninos fundem-se então no líquido dourado, deixando exprimir-se os famosos frutos secos da casa. No entanto, o nariz não perde a vivacidade; é mantido por uma ligeira acidez e especiarias finas.
Quando aeradas, as especiarias são representadas principalmente pela pimenta, mais precisamente pela cachaça branca agrícola. Os taninos da madeira e das nozes são pulverulentos, aderentes e oleosos ao mesmo tempo, com toque de manteiga de amendoim. Em seguida, temos uma espécie de ameixa bem cristalizada e carnuda.

A sensação na boca é macia e aveludada, com aromas típicos de uma cachaça agrícola como cana, frutas cítricas e pimenta. Mesmo que no início tenhamos a impressão de uma certa leveza, as especiarias aquecem num crescendo, tal como o amadeirado que parece muito tostado. A cana e seus sabores vegetais são cristalizados e macios, as frutas ficam ao fundo. O aspecto tostado revela um caráter limpo e mineral, antes que o rum se derreta pela última vez em taninos derretidos e nozes muito gordurosas.

O final resume bem toda a degustação. É moderadamente longo e muito doce, com nozes e principalmente amendoim.

9.00 €

Conhaque St Rémy XO

6 cl : 15.00 €

Rum JM XO

O rum JM XO envelheceu 6 anos em velhos barris de carvalho bourbon nas caves de Bellevue. Foi reduzido para 45° com água de nascente Macouba, a água é um componente importante no processo de criação de um rum JM com a particularidade de utilizar água de nascente natural vinda diretamente da serra Pelée

6 cl : 9.50 €

Besta A1710 com fogo branco 50,9°

Habitação le Simon au François

Net prices - Taxes and service included

Brancos
Vermelho
Rosas
Champanhe e cidra

Brancos

O copo de 12cl : 6.00 €

Montmeyrac au verre

Vermelho

25 cl : 8.40 €

Chais st vincent Pays d’oc igp

75 cl : 24.00 €

Bordeaux montmeyrac

I love

75 cl : 17.00 €

Lambrusco rouge

Espumante vinho tinto italiano

O copo de 12cl : 5.80 €

Côte du Rhône au verre

75 cl : 23.00 €

Merlot smiley

75 cl : 21.00 €

Côte du Rhône Bio 2023

Rosas

25 cl : 8.40 €

Chais st vincent Pays d’oc igp

75 cl : 21.00 €

Rose de Provence terres de saint louis

O copo de 12cl : 5.80 €

Rose de Méditerranée au verre

Champanhe e cidra

75 cl : 75.00 €

Champagne veuve clicquot brut 75 cl

Net prices - Taxes and service included

Fresh drinks
Cervejas e cidras
Água
Hot drinks

Fresh drinks

25 cl : 3.00 €

Sumo de fruta a copo

Laranja
goiaba
abacaxi

laranja - paixão

3.50 €

Monte Tropical Pelee

50 cl

3.50 €

Monte frutas vermelhas descascadas

50 cl

3.50 €

Orangina

50 cl

3.50 €

Cítrico de Schweppes

50 cl

3.50 €

Coca Cola

50 cl

3.50 €

Coco schweppes

50 cl

3.50 €

Coca Cola 0

50 cl

3.50 €

Sprite

50 cl

50 cl : 4.00 €

Mont pelée hibisco/pêssego

3.50 €

Schweppes originais

50 cl : 3.00 €

Chanflor menta 50 cl

3.50 €

Chá gelado Lipton

33 cl : 3.80 €

Limonada local

Cervejas e cidras

Draft beer

<h6 class='prettyPhoto-title'>Bam light chope (cerveja artesanal local)</h6>

50 cl : 7.00 €

25 cl : 4.00 €

Bam light chope (cerveja artesanal local)

50 cl : 7.00 €

25 cl : 4.00 €

Pluma

Bière et limonade

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mônaco</h6>

50 cl : 8.20 €

25 cl : 4.70 €

Mônaco

Cerveja, limonada e granadina
Caso sua memória esteja lhe pregando uma peça, o Monaco é um coquetel feito com cerveja, limonada e granadina. Diz-se que deve o seu nome à cor destes ingredientes, o branco da limonada e o vermelho da granadina que lembram a bandeira monegasca.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tango</h6>

50 cl : 8.20 €

25 cl : 4.70 €

Tango

O tango é uma bebida alcoólica feita de cerveja misturada com xarope de granadina. Se você adicionar limonada, obtém um monaco. Seria uma adaptação do coquetel de picada de cobra, que virou tango na década de 1920 devido à onda provocada pela dança de mesmo nome da época.