No cardápio hoje
Salada e companhia
18.50 €
Salada Saint Félicien
Salada verde, queijo Saint Félicien empanado, figos frescos, nozes e copa18.90 €
Torta de Outono
Castanhas, cogumelos porcini e bacon defumadoAcompanhado de salada verde
18.80 €
Taco de frango yukatan “pibil”
Frango desfiado, tomates e pimentões cozidos, cebola roxa, ervas, batata-doce, tomate cereja, coentro18.50 €
Sopa Gourmet de Abóbora
Crumble perfeito de ovos, foie gras e cogumelosViande
21.50 €
Escalope de aves da Sabóia
Presunto cru e queijo ReblochonAcompanhado de batata frita e salada verde
20.80 €
Tártaro de carne... "O clássico"
Alcaparras, picles, chalota e alhoAcompanhado de batata frita e salada verde
23.20 €
Bife de costela com molho de chalota
2 recheios à sua escolha de nossos acompanhamentos à la cartePeixes e mariscos
22.80 €
Filé de salmão e beurre blanc
2 coberturas à sua escolha dos nossos acompanhamentos “à la carte”Massa e risoto
19.20 €
Ravióli gratinado "Le Seguin"
Ravioli de Royans gratinado com queijo de cabraAcompanhado de salada verde
Le Burger tout Maison
22.50 €
O hambúrguer da casa "Ceu des Bauges"
Pães, bife de carne, queijo raclette, bacon defumado, cebolas cristalizadas e molho de hambúrguer)Acompanhado de batata frita e salada verde
suplemento de segundo bife: € 5,00
Accompagnements plats "carte"
Fritas
Salada verde
Ratatouille
Batatas assadas
Fromage
8.20 €
Queijo prato
Sortido de queijos das nossas regiões e respectivos frutos secosDoces “Caseiros” (incluídos no menu diário)
7.80 €
Tiramisu "O café clássico"
7.80 €
Sobremesas de chocolate
Bolo de esponja, mousse de chocolate amargo, bola de sorvete de baunilha7.80 €
Torta de Frangipane e Mirtilo
ChantillyBolo de castanha com calda de chocolate
7.80 €
Salada de frutas frescas
Les Gourmands (excluindo menu diário)
8.90 €
Sundae de sorvete “Chacha”
2 bolas de sorvete de Chartreuse verde, Chartreuse verde e chantilly6.00 €
O pequeno gourmand!!!
Seu café acompanhado de sua trilogia de macaroons artesanais9.80 €
O grande gourmand!!!
O seu café, generosamente acompanhado de 5 doces do chefNet prices - Taxes and service included
MENU DIÁRIO COMPLETO
23.20 €
Especial de hoje
13.20 €
Entrada + prato principal
19.20 €
Prato principal + sobremesa
19.20 €
Net prices - Taxes and service included
Beers
Softs
Fresh drinks
33 cl : 4.00 €
Limonada Mont Blanc
33 cl : 4.00 €
Coca-Cola, Coca-Cola Zero
40cl : 4.00 €
Chá de pêssego
25 cl : 4.00 €
Suco de frutas
Laranja, abacaxi, maçã, tomate, damasco33 cl : 4.00 €
Diabolo
Hortelã, groselha, limão, morango, grenadine, orgeat ou pêssego50 cl : 2.00 €
Xarope de água
Hortelã, morango, grenadine, groselha preta, limão, orgeat ou pêssego4.00 €
Touro Vermelho (pode)
25 cl : 4.00 €
Orangina
Waters
1 L : 7.00 €
Água Orezza
70cl : 7.00 €
Água de Aix les Bains
33 cl : 4.00 €
Água Perrier
Appetizers
18 cl : 6.20 €
Kir
Groselha preta, amora, pêssego, castanha, mirtilo2 cl : 3.50 €
Anis (Pastis, Ricard)
5 cl : 4.00 €
Porta
4 cl : 8.00 €
Whisky, gin, vodka
4 cl : 10.00 €
Chivas, Jack Daniels
Digestivo
4 cl : 8.00 €
Conhaque
4 cl : 8.00 €
Álcool de pêra ou ameixa Mirabelle
4 cl : 8.00 €
Chartreuse verde ou amarelo
4 cl : 8.00 €
Calvados
4 cl : 8.00 €
Armagnaque
4 cl : 8.00 €
Genepi
Hot drinks
2.30 €
Expresso
Clássico ou descafeinado4.50 €
Café grande
5.00 €
Cappuccino
4.30 €
Chá, infusão
4.30 €
Chocolate quente
Net prices - Taxes and service included
Brancos
75 cl : 26.00 €
St Romain - Chardonnay - Savoie
75 cl : 39.00 €
Chablis - La sereine - Bourguogne
75 cl : 51.00 €
Pouilly-Fuissé - Jaffelin - Bourguogne
Vermelho
75 cl : 20.00 €
Gamay - Jongieux - Savoie
Casa Perret75 cl : 27.00 €
Pinot Noir - Savoie
75 cl : 36.00 €
Crozes Hermitage - Cave de Tain - Côte du Rhône
75 cl : 36.00 €
Vacqueyras - Sous les Dentelles - Jean François Fauque
75 cl : 37.00 €
St Emilion- Quercus Du Mayne - Bordeaux
75 cl : 24.00 €
Bar Argentino - Malbec
75 cl : 34.50 €
Domaine de La Janasse - Terre de Bussière
Principado de Orange - Vin de Pays de VaucluseRosas
75 cl : 22.00 €
Paradis - Méditerranée
75 cl : 27.00 €
Provence- Grande Bastide
75 cl : 27.00 €
Berne - Inspiration- Côte de Provence
75 cl : 38.00 €
Château Sainte Marguerite - Côte de Provence
Cultivo classificado da ProvençaVinho a copo ou jarro
50 cl : 9.50 €
12.5 cl : 4.80 €
Blanc de Savoie - AOP- Jacquère
50 cl : 9.50 €
12.5 cl : 4.80 €
Rouge VDF Syrah
50 cl : 9.50 €
12.5 cl : 4.80 €
Rosé IGP Corse
Champagne
75 cl : 90.00 €
Besserat Bellefon
75 cl : 380.00 €
Dom Pérignon - Vintage
Net prices - Taxes and service included