Mercoledì 7 maggio 2025 A la Carte Formule del giorno Bevande Vini
  • Ristorante L'Influenza
  • Santa Gysele

Ristorante L'Influenza


Benvenuti al ristorante L'Influence - Ristorante dell'aeroporto

Situato nel terminal principale dell'aeroporto di Chambéry
al 1° piano - vista sulla pista!!!

strada dell'aeroporto
73420 Voglans

04.79.52.05.51



Santa Gysele



  • In menu oggi

In menu oggi


Insalata & Co


<h6 class='prettyPhoto-title'>Poke bowl con salmone gravlax e farro</h6>
18.90 €

Poke bowl con salmone gravlax e farro

Farro piccolo, salmone gravlax, avocado, salsa poke e verdure crude del momento (cavolo cappuccio bianco, mais, fava, carota, cipollotto)
18.20 €

Insalata Caesar di pollo croccante

Insalata, filetto di pollo croccante, pomodori, crostini, parmigiano, salsa Caesar
18.90 €

Tartiflette

Accompagnato dalla sua insalata verde e prosciutto crudo
<h6 class='prettyPhoto-title'>L'asparago perfetto</h6>
19.80 €

L'asparago perfetto

2 uova perfette, asparagi di stagione, mousseline, pinoli, coriandoli di pancetta e soldatini

Viande


23.20 €

Entrecôte e la sua salsa ai 3 peperoni

2 topping a scelta tra i nostri contorni à la carte
20.80 €

Tartare di manzo... "l'italiana"

Base di pesto, capperi, sottaceti, olive verdi, scalogni e parmigiano

Pesce e crostacei


21.80 €

Trancio di salmone con burro bianco

2 condimenti a scelta tra i nostri accompagnamenti “à la carte”.

Pasta e risotti


19.20 €

Ravioli gratinati con crema raclette e prosciutto crudo

Accompagnato dalla sua insalata verde
18.90 €

Risotto con capesante

Le Burger tout Maison


22.50 €

L'hamburger "Le Chauvin"

Panini, bistecca, Emmental, crema di Reblochon, prosciutto crudo, frittella di patate

Supplemento seconda bistecca: € 5,00

Accompagnements plats "carte"


Patatine fritte

Insalata verde

Mousseline di broccoli

Patate Dauphine

Fromage


8.20 €

Piatto di formaggi

Assortimento di formaggi delle nostre regioni e la loro frutta secca

Dolci “fatti in casa” (compresi nel menù del giorno)


7.80 €

Brownie

E il suo gelato alla vaniglia
7.80 €

Torta morbida al lime e cocco

Con il suo sorbetto al limone siciliano
7.80 €

Crème brulée

7.80 €

Tiramisù

7.80 €

Verrina di crema al limone, fragole e crumble

7.80 €

Panna cotta alle fragole e basilico

Accompagnato da crumble e coulis di frutti rossi

Les Gourmands (escluso menù del giorno)


8.90 €

Coppa di gelato “Chacha”.

2 palline di gelato verde Chartreuse, Green Chartreuse, macaron chartreuse e panna montata
6.00 €

Il piccolo buongustaio!!!

Il tuo caffè accompagnato dalla sua trilogia di amaretti artigianali
9.80 €

Il grande buongustaio!!!

Il tuo caffè, generosamente accompagnato da 5 dolci sorprese dello chef

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

  • MENÙ GIORNALIERO COMPLETO
  • Speciale di oggi
  • Antipasto + portata principale
  • Piatto principale + dolce

MENÙ GIORNALIERO COMPLETO

23.20 €

Sala


Tartare di verdure al mango

Con una vinaigrette agli agrumi

Piatto


Arrosto di maiale con salsa ai funghi porcini

Accompagnato da una patata dolce saltata in padella e porri saltati

Dessert


Scegli dal menù dei dolci

(Esclusi i buongustai)

Speciale di oggi

13.20 €

Antipasto + portata principale

19.20 €

Piatto principale + dolce

19.20 €

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

  • Birre
  • Softs
  • Antipasti
  • Digestivo
  • Bevande calde

Birre


Birre alla spina


50 cl : 9.60 €
25 cl : 5.60 €

La bacchetta - Ambra

50 cl : 9.00 €
25 cl : 4.80 €

1664 - Bionda

50 cl : 9.60 €
25 cl : 5.60 €

IPA tropicale Brooklyn Pulp Art

50 cl : 9.40 €
25 cl : 5.20 €

Birra Picon

Birre in bottiglia


33 cl : 5.50 €

Birra Mont Blanc - L'IPA di cristallo

33 cl : 5.50 €

Birra Mont blanc - La bionda

33 cl : 5.50 €

Birra Moretti - L'Autentica - Bionda

33 cl : 5.50 €

Birra del Monte Bianco - La Rousse

Softs


Bevande Fresche


33 cl : 4.00 €

Limonata al Monte Bianco

50 cl : 4.00 €

Coca Cola, Coca Cola Zero

40 cl : 4.00 €

Tè alla pesca

25 cl : 4.00 €

Succo di frutta

Arancia, ananas, mela, pomodoro, albicocca
33 cl : 4.00 €

Diabolo

Menta, ribes nero, limone, fragola, granatina, orzata o pesca
50 cl : 2.00 €

Sciroppo d'acqua

Menta, fragola, granatina, ribes nero, limone, orzata o pesca

Acque


1 litro : 7.00 €

Acqua d'Orezza

70cl : 7.00 €

Acqua di Aix les Bains

50 cl : 4.00 €

Acqua Perrier

Antipasti


18 cl : 6.20 €

Kir

Ribes nero, mora, pesca, castagna, mirtillo
2 cl : 3.50 €

Anice (Pastis, Ricard)

5 cl : 4.00 €

Porta

4 cl : 8.00 €

Whisky, gin, vodka

4 cl : 10.00 €

Chivas, Jack Daniels

Digestivo


4 cl : 8.00 €

Cognac

4 cl : 8.00 €

Alcool di pera o prugna Mirabelle

4 cl : 8.00 €

Chartreuse verde o gialla

4 cl : 8.00 €

Calvados

4 cl : 8.00 €

Armagnac

4 cl : 8.00 €

Genepi

Bevande calde


2.30 €

Caffè espresso

Classico o decaffeinato
4.50 €

Caffè grande

5.00 €

Cappuccino

4.30 €

Tè, infuso

4.30 €

Cioccolata calda

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

  • Bianchi
  • Rosso
  • Rose
  • Vino al bicchiere o in caraffa
  • Champagne

Bianchi


75 cl : 21.00 €

St Romain - sous la Roche - Savoie

75 cl : 26.00 €

St Romain - Chardonnay - Savoie

75 cl : 39.00 €

Chablis - La sereine - Bourguogne

75 cl : 51.00 €

Pouilly-Fuissé - Jaffelin - Bourguogne

Rosso


75 cl : 20.00 €

Gamay - Jongieux - Savoie

Casa Perret
75 cl : 27.00 €

Pinot Noir - Savoie

75 cl : 36.00 €

Crozes Hermitage - Cave de Tain - Côte du Rhône

75 cl : 36.00 €

Vacqueyras - Sous les Dentelles - Jean François Fauque

75 cl : 37.00 €

St Emilion- Quercus Du Mayne - Bordeaux

75 cl : 24.00 €

Bar Argentino - Malbec

75 cl : 34.50 €

Domaine de La Janasse - Terre de Bussière

Principato d'Orange - Vin de Pays de Vaucluse

Rose


75 cl : 22.00 €

Paradis - Méditerranée

75 cl : 27.00 €

Provence- Grande Bastide

75 cl : 27.00 €

Berne - Inspiration- Côte de Provence

75 cl : 38.00 €

Château Sainte Marguerite - Côte de Provence

Crescita classificata della Provenza

Vino al bicchiere o in caraffa


50 cl : 9.50 €
125 cl : 4.80 €

Blanc de Savoie - AOP- Jacquère

50 cl : 9.50 €
125 cl : 4.80 €

Rouge VDF Syrah

50 cl : 9.50 €
125 cl : 4.80 €

Rosé IGP Corse

Champagne


75 cl : 90.00 €

Besserat Bellefon

75 cl : 380.00 €

Dom Pérignon - Vintage

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

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