Menu restaurant L’Influence - Restaurant de l’aéroport

Ristorante L'Influenza
Sant'Ulrico

Ristorante L'Influenza

Benvenuti al ristorante L'Influence - Ristorante dell'aeroporto

Situato nel terminal principale dell'aeroporto di Chambéry
al 1° piano - vista sulla pista!!!

strada dell'aeroporto
73420 Voglans

04.79.52.05.51

Sant'Ulrico

In menu oggi

In menu oggi

Insalata & Co

18.90 €

Insalata di superfood

Pollo marinato, quinoa, lenticchie verdi, ceci, olive nere, cipolle rosse, broccoli, limone conservato

18.20 €

Insalata "Duo di formaggio di capra fresco e fichi freschi"

Germogli giovani, formaggio di capra fresco con paprika affumicata e formaggio di capra fresco con noci, fichi freschi, prosciutto crudo, pomodori canditi, melanzane grigliate, noci, vinaigrette ai fichi

18.90 €

Insalata caprese con pomodori antichi e burrata

Piccola vinaigrette al frutto della passione e crumble al parmigiano

21.40 €

Tataki di tonno, salsa di soia marinata e coriandolo

Accompagnato da tagliatelle fredde di zucchine e ravanello daikon

Viande

23.20 €

Entrecôte e la sua salsa ai 3 peperoni

2 topping a scelta tra i nostri contorni à la carte

20.80 €

Tartare di manzo... "l'italiana"

Base di pesto, capperi, sottaceti, olive verdi, scalogno e parmigiano

Servito con patatine fritte e insalata verde

21.60 €

Scaloppina di vitello alla milanese con salsa di pomodoro e avocado

Servito con patatine fritte

Pesce e crostacei

24.00 €

Filetto di orata al pesto

2 condimenti a scelta tra i nostri accompagnamenti “à la carte”.

21.40 €

Tataki di tonno e salsa di soia marinata

Accompagnato da tagliatelle fredde di zucchine e ravanello daikon

Pasta e risotti

17.20 €

Agnolotti con pomodoro e melanzane

Parmigiano e burro alle erbe

Le Burger tout Maison

22.50 €

L'hamburger "Le Savoyard"

(Panini, bistecca di manzo, Emmental, crema di Reblochon, prosciutto crudo, frittella di patate)

Servito con patatine fritte e insalata verde

Supplemento seconda bistecca: € 5,00

Accompagnements plats "carte"

Patatine fritte

Insalata verde

Piselli, carote e fagioli saltati in padella

Miscela di semola e bulgur

Fromage

8.20 €

Piatto di formaggi

Assortimento di formaggi delle nostre regioni e la loro frutta secca

Dolci “fatti in casa” (compresi nel menù del giorno)

7.80 €

Crema chantilly cremosa al cioccolato e fave di tonka

7.80 €

Tarte Tatin di albicocche e rosmarino

E la sua pallina di gelato alla mandorla

7.80 €

Macedonia di frutta fresca

7.80 €

Soufflé ghiacciato al Chartreuse verde

7.80 €

Panna cotta con coulis di pesche bianche

Les Gourmands (escluso menù del giorno)

6.00 €

Il piccolo buongustaio!!!

Il tuo caffè accompagnato dalla sua trilogia di amaretti artigianali

9.80 €

Il grande buongustaio!!!

Il tuo caffè, generosamente accompagnato da 5 dolci sorprese dello chef

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

MENÙ GIORNALIERO COMPLETO
Speciale di oggi
Antipasto + portata principale
Piatto principale + dolce

MENÙ GIORNALIERO COMPLETO

23.20 €

Sala

Tartare di pomodoro, crumble salato e feta sbriciolata

Piatto

Scaloppina di prosciutto di maiale al Madeira

Torta di patate croccante e morbida, verdure saltate in padella

Dessert

Scegli dal menù dei dolci

(Esclusi i buongustai)

Speciale di oggi

13.20 €

Antipasto + portata principale

19.20 €

Piatto principale + dolce

19.20 €

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Birre
Softs
Antipasti
Digestivo
Bevande calde

Birre

50 cl : 9.60 €

25 cl : 5.60 €

La baguette - Bianca

50 cl : 9.00 €

25 cl : 4.80 €

1664 - Bionda

50 cl : 9.60 €

25 cl : 5.60 €

IPA tropicale Brooklyn Pulp Art

50 cl : 10.80 €

Guinness

50 cl : 9.40 €

25 cl : 5.20 €

Birra Picon

Softs

Bevande Fresche

33 cl : 4.00 €

Limonata al Monte Bianco

33 cl : 4.00 €

Coca Cola, Coca Cola Zero

40 cl : 4.00 €

Tè alla pesca

25 cl : 4.00 €

Succo di frutta

Arancia, ananas, mela, pomodoro, albicocca

33 cl : 4.00 €

Diabolo

Menta, ribes nero, limone, fragola, granatina, orzata o pesca

50 cl : 2.00 €

Sciroppo d'acqua

Menta, fragola, granatina, ribes nero, limone, orzata o pesca

4.00 €

Red Bull (può)

25 cl : 4.00 €

Orangina

Acque

1 litro : 7.00 €

Acqua d'Orezza

70cl : 7.00 €

Acqua di Aix les Bains

33 cl : 4.00 €

Acqua Perrier

Antipasti

18 cl : 6.20 €

Kir

Ribes nero, mora, pesca, castagna, mirtillo

2 cl : 3.50 €

Anice (Pastis, Ricard)

5 cl : 4.00 €

Porta

4 cl : 8.00 €

Whisky, gin, vodka

4 cl : 10.00 €

Chivas, Jack Daniels

Digestivo

4 cl : 8.00 €

Cognac

4 cl : 8.00 €

Alcool di pera o prugna Mirabelle

4 cl : 8.00 €

Chartreuse verde o gialla

4 cl : 8.00 €

Calvados

4 cl : 8.00 €

Armagnac

4 cl : 8.00 €

Genepi

Bevande calde

2.30 €

Caffè espresso

Classico o decaffeinato

4.50 €

Caffè grande

5.00 €

Cappuccino

4.30 €

Tè, infuso

4.30 €

Cioccolata calda

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Bianchi
Rosso
Rose
Vino al bicchiere o in caraffa
Champagne

Bianchi

75 cl : 26.00 €

St Romain - Chardonnay - Savoie

75 cl : 39.00 €

Chablis - La sereine - Bourguogne

75 cl : 51.00 €

Pouilly-Fuissé - Jaffelin - Bourguogne

Rosso

75 cl : 20.00 €

Gamay - Jongieux - Savoie

Casa Perret

75 cl : 27.00 €

Pinot Noir - Savoie

75 cl : 36.00 €

Crozes Hermitage - Cave de Tain - Côte du Rhône

75 cl : 36.00 €

Vacqueyras - Sous les Dentelles - Jean François Fauque

75 cl : 37.00 €

St Emilion- Quercus Du Mayne - Bordeaux

75 cl : 24.00 €

Bar Argentino - Malbec

75 cl : 34.50 €

Domaine de La Janasse - Terre de Bussière

Principato d'Orange - Vin de Pays de Vaucluse

Rose

75 cl : 22.00 €

Paradis - Méditerranée

75 cl : 27.00 €

Provence- Grande Bastide

75 cl : 27.00 €

Berne - Inspiration- Côte de Provence

75 cl : 38.00 €

Château Sainte Marguerite - Côte de Provence

Crescita classificata della Provenza

Vino al bicchiere o in caraffa

50 cl : 9.50 €

125 cl : 4.80 €

Blanc de Savoie - AOP- Jacquère

50 cl : 9.50 €

125 cl : 4.80 €

Rouge VDF Syrah

50 cl : 9.50 €

125 cl : 4.80 €

Rosé IGP Corse

Champagne

75 cl : 90.00 €

Besserat Bellefon

75 cl : 380.00 €

Dom Pérignon - Vintage

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

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