Menu restaurant LILA BAY - Mouans-Sartoux

Variedades
Mezzes frios
Mezzes quentes
Pratos e Grelhados
Prato indiano do dia
Pão naan
Sobremesas e Baklawas

Variedades

9.95 €

Zaarour Saghir

Hummus, Labneh, Moutabal e folhas de videira

Vegetarian

Milk

Sesame

9.95 €

Saghir de Baalbek

1 samboussek de carne, 1 samboussek halloumi, 1 falafel e 1 quibe

Milk

Sesame

19.90 €

Degustação de Mezze

Degustação composta por 4 mezzes quentes e 4 mezzes frios. Pargait pode apresentar às papilas gustativas os sabores do Líbano (falafel, quibe, samboussek de carne e halloumi samboussek), e

Milk

Sesame

19.50 €

Mezzes frios de Zaarour

Hummus, Moutabal, Labneh, Warak Enab

Vegetarian

Milk

Sesame

19.50 €

Mezzes quentes Baalbek

Falafel, Samboussek bi jibneh, Samboussek Lahme, Kibbeh

Milk

Sesame

39.00 €

Mezzes Beirute

(8 unidades de mezzes quentes + mezzes frios)
Homus, Moutabal, Labneh, Warak Enab, Falafel, Samboussek bi jibneh, Samboussek Lahme, Kibbeh

Mezzes frios

9.00 €

Húmus

Purée de pois chiches avec crème de sésame au jus de citron et huile d'olive extra vierge.

Vegano

Vegetarian

Sesame

9.00 €

Moutabal

Purê de berinjela defumada, creme de gergelim, suco de limão e azeite extra virgem

Vegetarian

Vegano

Sesame

9.00 €

Tabule

Salsa, hortelã fresca, tomate, trigo moído, suco de limão fresco e azeite extra virgem.

Vegano

Vegetarian

9.00 €

Toque gordo

Salade de crudités fraîches parfumée au Sumac, mélasse de grenade et morceaux de pain pita fris.

Vegetarian

9.00 €

Warak Enab

Folhas de videira recheadas com tomate, arroz, salsa e azeite.

Vegetarian

Vegano

9.50 €

Homus beiruti

Homus aromatizado com alho, salsa e pimenta.

Vegetarian

Vegano

Sesame

Mezzes quentes

9.00 €

Batata Hara

Batata frita com coentros frescos, limão e um toque de malagueta.

Vegetarian

Vegano

<h6 class='prettyPhoto-title'>Falafel</h6>

2 quartos : 4.90 €

4 quartos : 9.00 €

Falafel

Fèves et pois chiches servis avec sauce tahina

Vegetarian

Gluten

Sesame

<h6 class='prettyPhoto-title'>Fatayer</h6>

2 quartos : 5.50 €

4 quartos : 10.00 €

Fatayer

Recheado com espinafre e cebola com suco de limão e sumagre

Vegetarian

Eggs

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sambousek bi Jibneh</h6>

2 quartos : 4.90 €

4 quartos : 9.00 €

Sambousek bi Jibneh

Recheado com Halloumi, queijo feta e mussarela

Vegetarian

Eggs

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sambousek Lahme</h6>

2 quartos : 5.90 €

4 quartos : 10.50 €

Sambousek Lahme

Recheado com carne picada aromatizada com especiarias libanesas

French beef

Eggs

<h6 class='prettyPhoto-title'>Quibe</h6>

2 quartos : 5.90 €

4 quartos : 10.50 €

Quibe

Cascas de trigo trituradas recheadas com carne moída, cebola, pinhões e especiarias.

French beef

Gluten

14.00 €

Arayes

French beef

Gluten

14.00 €

Homus Bil Lahme

French beef

Sesame

Pratos e Grelhados

18.50 €

Shish Taouk

Frango marinado, grelhado em pedra lávica, servido com 2 acompanhamentos à sua escolha.
(Acompanhamento: arroz com aletria, batata cheirosa, legumes salteados).

19.50 €

Kafta

Carne moída, grelhada na pedra de lava, misturada com especiarias, salsa, cebolinha,

French beef

Sesame

21.50 €

Espetadas de borrego

Carne de cordeiro marinada em ervas e especiarias libanesas, legumes salteados.

Carne de Ovelha Francesa

23.00 €

Shawarma

Viande de boeuf marinée, acompagné de riz aux vermicelles, salde, hommous, et sauce tarator au sésame

French beef

Gluten

Sesame

17.00 €

Prato falafel

3 falafels, hoummous, riz libanais, salade sauce tahina et pain pita

Vegetarian

Gluten

Sesame

27.50 €

Grelha mista

Shish Taouk, Kafta Mechwi, espeto de cordeiro

Prato indiano do dia

18.90 €

Tikka masala

Gluten

Eggs

Milk

Mustard

17.90 €

Curry de galinha

18.90 €

Frango Khadai

Peito de frango cozido no tandoor e depois colocado no molho. Cominho, pimenta verde, gengibre, alho, tomate e coentro são fundamentais para o sabor do prato. Servido com arroz basmati.

18.90 €

Frango Korma

19.90 €

Camarões ao curry

18.90 €

Curry de galinha

Com batata, cenoura e leite de coco

24.50 €

Frango Arroz indiano

14.90 €

Palak Paneer

18.90 €

Vindaloo de frango

Dal Turka

18.90 €

Frango Rara

18.90 €

Masala De Frango

18.90 €

Frango tikka

21.90 €

Carneiro Vindaloo

21.00 €

Caril de cordeiro

18.95 €

Espetinho de Frango

21.00 €

Espetinho de cordeiro

Agneau parfumé cuit au Tandoor, accompagné d'une salade, de riz parfumé aux petit légumes et oignons f-grillés

14.90 €

Shahi Panner

18.90 €

Frango Do Pyaza

15.90 €

Frango tandoori

18.90 €

Murgh Tikka

18.90 €

Caril Kofta de Frango

18.90 €

Ariani Kebab

18.90 €

Caril de almôndega

Gluten

Milk

5.00 €

Zaatar naan

Zaatar naan libanês, que é uma mistura de especiarias tradicional usada na culinária libanesa e do Oriente Médio. É composto por vários ingredientes essenciais que lhe conferem um sabor distinto e aromático.

Sobremesas e Baklawas

7.00 €

Mhalabya

Milk

12.50 €

Variedade Baklava

7.00 €

Namoura

Home Cooked

7.00 €

Pavê 3 chocolates

7.00 €

Nougat gelado com mel

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mochi congelado</h6>

Duo : 7.00 €

Trio : 9.00 €

Mochi congelado

Mochis congelados feitos à mão na França por mestres confeiteiros. Vários sabores para escolher. Clique em adicionar para visualizá-los

Fabricação artesanal francesa

8.00 €

Sorvete Caseiro

7.00 €

Gulab Jamun

7.00 €

Halwa (sobremesa indiana)

7.00 €

Baklawa em triângulo

5.50 €

Rolo Baklawa

Net prices - Taxes and service included

Vinhos Tintos
Vinhos Brancos
Vinhos Rosés
Vinho a copo
Champanhes

Vinhos Tintos

75 cl : 34.00 €

Bretèches, Château Kefraya - Vin du Liban

Cor rubi intensa, límpida e brilhante.
O primeiro nariz é fresco e de boa intensidade, revelando subtilmente notas de pimenta, alcaçuz e ginjas associadas a notas ligeiramente fumadas e picantes.
O segundo nariz é mais delicado e oferece notas de couro e groselha, frutas silvestres, mirtilo e notas muito sutis de baunilha;
Na boca, o ataque é amplo e untuoso. O vinho é equilibrado e acompanhado por uma estrutura muito levemente tostada, sendo a estrutura marcada pela presença de taninos ricos e derretidos.

75 cl : 25.00 €

AOC Haut Médoc- Château Reysson - Cru Bourgeois

Habillé d’une jolie robe rubis profonde, ce vin s’ouvre sur une note fraîche, minérale, caractéristique du terroir calcaire de Château Reysson. Le nez évolue à l’aération vers d’élégantes notes florales (rose ancienne) et de noyaux (cerise). Souple et dense dès l’attaque, la bouche offre des tannins serrés, enveloppés d’une chair pleine et soyeuse. L’ensemble, très équilibré, s’étire en une longue finale savoureuse et tonique.
Assemblage: 88% Merlot, 9% Petit Verdot,3% Cabernet Franc

75 cl : 110.00 €

AOP - Nuit St Georges 1er Cru 2013

Suggestion du Chef

Vinhos Brancos

75 cl : 34.00 €

Bretèches, Château Kefraya - Vin du Liban

Blanc Sec
Une jolie robe jaune doré. Un nez très délicat sur des notes de fruits jaunes et de fruits exotiques. En bouche, des saveurs de muscat fraichement cueilli et de poire, de la fraîcheur et de la légèreté. Un vin gourmand bien sec.

Vegano

Vinhos Rosés

75 cl : 32.00 €

AOP Côtes de Provence-Château Barbanau-La Girafe Verte

La Girafe Verte est un rosé léger, un rosé de soif aux notes d'agrumes tels que e pomelos et de petits fruits rouges bien frais.

Organic

75 cl : 34.00 €

Les Bretèches

Cor salmão pálido, límpido e brilhante, com reflexos ligeiramente prateados.
O primeiro nariz é fresco e de boa intensidade, revelando subtilmente notas de amêndoa misturadas com notas de framboesa e pêra. O segundo nariz é mais frutado e oferece notas de frutas cítricas e frescas.

Na boca, o ataque é suave. O vinho é equilibrado. Há principalmente notas de pêssegos e damascos.

75 cl : 55.00 €

AOP Miraval - Côtes de Provence

Manto sedutor brilhante e límpido, um típico rosa pálido provençal. O nariz revela imediatamente toda a elegância do Miraval Rosé com o seu soberbo bouquet aromático que mistura delicadamente fruta fresca, groselha e rosa fresca, realçada com raspas de caviar de limão. O requinte continua no paladar com uma textura ampla, rica e gourmet, perfeitamente equilibrada pela natural acidez e mineralidade com notas salinas e calcárias próprias do Miraval que se prolongam num final longo. Uma safra típica de Miraval com sabores exclusivos.

UVAS: Cinsault Grenache Rolle Syrah