Menu restaurant LILA BAY - Mouans-Sartoux

Assortimenti
Mezze fredde
Mezze calde
Piatti e grigliate
Piatto indiano del giorno
Pane naan
Dessert e Baklawas

Assortimenti

9.95 €

Zaarour Saghir

Hummus, Labneh, Moutabal e foglie di vite

Vegetariano

Latte

Sesamo

9.95 €

Baalbek saghir

1 samboussek di carne, 1 halloumi samboussek, 1 falafel e 1 kibbeh

Latte

Sesamo

19.90 €

Degustazione Mezze

Degustazione composta da 4 mezzes calde e 4 mezzes fredde. Pargait può introdurre le papille gustative ai sapori del Libano (falafel, kibbeh, samboussek di carne e halloumi samboussek) e

Latte

Sesamo

19.50 €

Mezze fredde di Zaarour

Hummus, Moutabal, Labneh, Warak Enab

Vegetariano

Latte

Sesamo

19.50 €

Mezze calde Baalbek

Falafel, Samboussek bi jibneh, Samboussek Lahme, Kibbeh

Latte

Sesamo

39.00 €

Mezzes Beirut

(8 pezzi di mezzes caldi + mezzes freddi)
Hummus, Moutabal, Labneh, Warak Enab, Falafel, Samboussek bi jibneh, Samboussek Lahme, Kibbeh

Mezze fredde

9.00 €

Hummus

Purée de pois chiches avec crème de sésame au jus de citron et huile d'olive extra vierge.

Vegano

Vegetariano

Sesamo

9.00 €

Moutabal

Purea di melanzane affumicate, crema di sesamo, succo di limone e olio extravergine di oliva

Vegetariano

Vegano

Sesamo

9.00 €

Tabulè

Prezzemolo, menta fresca, pomodoro, grano spezzato, succo di limone fresco e olio extravergine di oliva.

Vegano

Vegetariano

9.00 €

Tocco grasso

Salade de crudités fraîches parfumée au Sumac, mélasse de grenade et morceaux de pain pita fris.

Vegetariano

9.00 €

Warak Enab

Foglie di vite ripiene di pomodoro, riso, prezzemolo e olio d'oliva.

Vegetariano

Vegano

9.50 €

Hummus Beiruti

Hummus aromatizzato con aglio, prezzemolo e peperoncino.

Vegetariano

Vegano

Sesamo

Mezze calde

9.00 €

Batata Hara

Patate fritte con coriandolo fresco, limone e un tocco di peperoncino.

Vegetariano

Vegano

<h6 class='prettyPhoto-title'>Falafel</h6>

2 stanze : 4.90 €

4 stanze : 9.00 €

Falafel

Fèves et pois chiches servis avec sauce tahina

Vegetariano

Glutine

Sesamo

<h6 class='prettyPhoto-title'>Fatayer</h6>

2 stanze : 5.50 €

4 stanze : 10.00 €

Fatayer

Ripieno di spinaci e cipolle con succo di limone e Sumac

Vegetariano

Uova

Latte

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sambousek bi Jibneh</h6>

2 stanze : 4.90 €

4 stanze : 9.00 €

Sambousek bi Jibneh

Farcito con Halloumi, feta e mozzarella

Vegetariano

Uova

Latte

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sambousek Lahme</h6>

2 stanze : 5.90 €

4 stanze : 10.50 €

Sambousek Lahme

Ripieno di carne macinata aromatizzata con spezie libanesi

Manzo francese

Uova

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kibbe</h6>

2 stanze : 5.90 €

4 stanze : 10.50 €

Kibbe

Gusci di grano schiacciato ripieni di carne macinata, cipolla, pinoli e spezie.

Manzo francese

Glutine

14.00 €

Arayes

Manzo francese

Glutine

14.00 €

Hummus Bil Lahme

Manzo francese

Sesamo

Piatti e grigliate

18.50 €

Shish Taouk

Pollo marinato, grigliato su pietra lavica servito con 2 contorni a scelta.
(Abbinamento: riso con vermicelli, patate profumate, verdure saltate).

19.50 €

Cafta

Carne macinata, grigliata su pietra lavica, mescolata con spezie, prezzemolo, cipolle,

Manzo francese

Sesamo

21.50 €

Spiedini di agnello

Carne di agnello marinata con erbe e spezie libanesi, verdure saltate.

Carne di pecora francese

23.00 €

Shawarma

Viande de boeuf marinée, acompagné de riz aux vermicelles, salde, hommous, et sauce tarator au sésame

Manzo francese

Glutine

Sesamo

17.00 €

Piatto di falafel

3 falafels, hoummous, riz libanais, salade sauce tahina et pain pita

Vegetariano

Glutine

Sesamo

27.50 €

Grigliata mista

Shish Taouk, Kafta Mechwi, spiedino di agnello

Piatto indiano del giorno

18.90 €

Tikka Masala

Glutine

Uova

Latte

Senape

17.90 €

Pollo al curry

18.90 €

Pollo Khadai

Petto di pollo cotto nel tandoor e poi messo nella salsa. Cumino, peperoncini verdi, zenzero, aglio, pomodori e coriandolo sono fondamentali per il sapore del piatto. Servito con riso basmati.

18.90 €

Pollo Korma

19.90 €

Gamberi Al Curry

18.90 €

Pollo al curry

Con patate, carote e latte di cocco

24.50 €

Pollo Biryani

14.90 €

Palak Paneer

18.90 €

Vindaloo pollo

Dal Turka

18.90 €

Pollo alla Rara

18.90 €

Masala di pollo

18.90 €

Pollo tikka

21.90 €

Spezzatino di agnello speziato

21.00 €

Curry di agnello

18.95 €

Kebab di pollo Boti

21.00 €

Boti kebab di agnello

Agneau parfumé cuit au Tandoor, accompagné d'une salade, de riz parfumé aux petit légumes et oignons f-grillés

14.90 €

Shahi Panner

18.90 €

Pollo Fare Pyaza

15.90 €

Pollo tandoori

18.90 €

Murgh Tikka

18.90 €

Pollo Kofta Al Curry

18.90 €

Ariani Kebab

18.90 €

Polpette di carne al curry

Glutine

Latte

5.00 €

Zaatar naan

Zaatar naan libanese, una miscela di spezie tradizionale utilizzata nella cucina libanese e mediorientale. È composto da diversi ingredienti chiave che gli conferiscono un sapore distinto e aromatico.

Dessert e Baklawas

7.00 €

Mhalabya

Latte

12.50 €

Assortimento baklava

7.00 €

Namura

Casa-Cotto

7.00 €

Pavè 3 cioccolatini

7.00 €

Torrone ghiacciato al miele

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mocchi surgelati</h6>

Duo : 7.00 €

Trio : 9.00 €

Mocchi surgelati

Mochi surgelati prodotti artigianalmente in Francia da maestri pasticceri. Diversi gusti tra cui scegliere. Clicca su aggiungi per visualizzarli

Produzione artigianale francese

8.00 €

Sorbetto fatto in casa

7.00 €

Gulab Jamun

7.00 €

Halwa (dolce indiano)

7.00 €

Baklawa nel triangolo

5.50 €

Roll Baklawa

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Vini Rossi
Vini Bianchi
Vini Rosati
Vino al bicchiere
Champagne

Vini Rossi

75 cl : 34.00 €

Bretèches, Château Kefraya - Vin du Liban

Colore rubino intenso, limpido e brillante.
Il primo naso è fresco e di buona intensità, rivela sottilmente note di pepe, liquirizia e marasche associate a note leggermente affumicate e speziate.
Il secondo naso è più delicato e offre note di cuoio e ribes nero, frutti di bosco, mirtillo e note molto sottili di vaniglia;
Al palato l'attacco è ampio e untuoso. Il vino è equilibrato e accompagnato da una struttura molto leggermente tostata, struttura che si nota dalla presenza di tannini ricchi e sciolti.

75 cl : 25.00 €

AOC Haut Médoc- Château Reysson - Cru Bourgeois

Habillé d’une jolie robe rubis profonde, ce vin s’ouvre sur une note fraîche, minérale, caractéristique du terroir calcaire de Château Reysson. Le nez évolue à l’aération vers d’élégantes notes florales (rose ancienne) et de noyaux (cerise). Souple et dense dès l’attaque, la bouche offre des tannins serrés, enveloppés d’une chair pleine et soyeuse. L’ensemble, très équilibré, s’étire en une longue finale savoureuse et tonique.
Assemblage: 88% Merlot, 9% Petit Verdot,3% Cabernet Franc

75 cl : 110.00 €

AOP - Nuit St Georges 1er Cru 2013

Il suggerimento dello chef

Vini Bianchi

75 cl : 34.00 €

Bretèches, Château Kefraya - Vin du Liban

Blanc Sec
Une jolie robe jaune doré. Un nez très délicat sur des notes de fruits jaunes et de fruits exotiques. En bouche, des saveurs de muscat fraichement cueilli et de poire, de la fraîcheur et de la légèreté. Un vin gourmand bien sec.

Vegano

Vini Rosati

75 cl : 32.00 €

AOP Côtes de Provence-Château Barbanau-La Girafe Verte

La Girafe Verte est un rosé léger, un rosé de soif aux notes d'agrumes tels que e pomelos et de petits fruits rouges bien frais.

Organico

75 cl : 34.00 €

Les Bretèches

Colore salmone tenue, limpido e brillante, con riflessi leggermente argentei.
Il primo naso è fresco e di buona intensità, rivelando sottilmente note di mandorla miste a note di lampone e pera. Il secondo naso è più fruttato e offre note di agrumi e frutta fresca.

Al palato, l'attacco è morbido. Il vino è equilibrato. Si avvertono principalmente note di pesca e albicocca.

75 cl : 55.00 €

AOP Miraval - Côtes de Provence

Seducente veste luminosa e limpida, di un tipico rosa pallido provenzale. Al naso rivela subito tutta l'eleganza del Miraval Rosé con il suo superbo bouquet aromatico che fonde delicatamente frutta fresca, ribes rosso e rosa appena tagliata, impreziositi da una scorza di caviale di limone. L'affinamento continua al palato con una trama ampia, ricca e golosa, perfettamente bilanciata dalla naturale acidità e mineralità con note saline e calcaree specifiche del Miraval che si estendono in un lungo finale. Un'annata tipica di Miraval con sapori distintivi.

UVE: Cinsault Grenache Rolle Syrah