Menu restaurant LILA BAY - Mouans-Sartoux

Sortimente
Kalte Mezzes
Heiße Mezzes
Gerichte und Grills
Indisches Tagesgericht
Naan Brot
Desserts und Baklawas

Sortimente

9.95 €

Zaarour Saghir

Hummus, Labneh, Moutabal und Weinblätter

Vegetarier

Milch

Sesam

9.95 €

Baalbek Saghir

1 Fleisch-Samboussek, 1 Halloumi-Samboussek, 1 Falafel und 1 Kibbeh

Milch

Sesam

19.90 €

Mezze-Verkostung

Verkostung bestehend aus 4 heißen Mezzes und 4 kalten Mezzes. Pargait kann die Geschmacksknospen mit den Aromen des Libanon vertraut machen (Falafel, Kibbeh, Fleisch-Samboussek und Halloumi-Samboussek) und

Milch

Sesam

19.50 €

Zaarour kalte Mezzes

Hummus, Moutabal, Labneh, Warak Enab

Vegetarier

Milch

Sesam

19.50 €

Heiße Mezzes Baalbek

Falafel, Samboussek bi jibneh, Samboussek Lahme, Kibbeh

Milch

Sesam

39.00 €

Mezzes Beirut

(8 Stück warme Mezze + kalte Mezze)
Hummus, Moutabal, Labneh, Warak Enab, Falafel, Samboussek bi jibneh, Samboussek Lahme, Kibbeh

Kalte Mezzes

9.00 €

Hummus

Purée de pois chiches avec crème de sésame au jus de citron et huile d'olive extra vierge.

Vegan

Vegetarier

Sesam

9.00 €

Moutabal

Geräuchertes Auberginenpüree, Sesamcreme, Zitronensaft und natives Olivenöl extra

Vegetarier

Vegan

Sesam

9.00 €

Tabouleh

Petersilie, frische Minze, Tomate, Weizenschrot, frischer Zitronensaft und natives Olivenöl extra.

Vegan

Vegetarier

9.00 €

Fette Berührung

Salade de crudités fraîches parfumée au Sumac, mélasse de grenade et morceaux de pain pita fris.

Vegetarier

9.00 €

Warak Enab

Weinblätter gefüllt mit Tomaten, Reis, Petersilie und Olivenöl.

Vegetarier

Vegan

9.50 €

Hummus Beiruti

Hummus aromatisiert mit Knoblauch, Petersilie und Chili.

Vegetarier

Vegan

Sesam

Heiße Mezzes

9.00 €

Batata Hara

Bratkartoffeln mit frischem Koriander, Zitrone und einem Hauch Chili.

Vegetarier

Vegan

<h6 class='prettyPhoto-title'>Falafel</h6>

2 Zimmer : 4.90 €

4 Zimmer : 9.00 €

Falafel

Fèves et pois chiches servis avec sauce tahina

Vegetarier

Gluten

Sesam

<h6 class='prettyPhoto-title'>Fatayer</h6>

2 Zimmer : 5.50 €

4 Zimmer : 10.00 €

Fatayer

Gefüllt mit Spinat und Zwiebeln mit Zitronensaft und Sumach

Vegetarier

Eier

Milch

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sambousek bi Jibneh</h6>

2 Zimmer : 4.90 €

4 Zimmer : 9.00 €

Sambousek bi Jibneh

Gefüllt mit Halloumi, Feta und Mozzarella

Vegetarier

Eier

Milch

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sambousek Lahme</h6>

2 Zimmer : 5.90 €

4 Zimmer : 10.50 €

Sambousek Lahme

Gefüllt mit Hackfleisch, gewürzt mit libanesischen Gewürzen

Französisches Rindfleisch

Eier

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kibbeh</h6>

2 Zimmer : 5.90 €

4 Zimmer : 10.50 €

Kibbeh

Zerkleinerte Weizenschalen gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln, Pinienkernen und Gewürzen.

Französisches Rindfleisch

Gluten

14.00 €

Arayes

Französisches Rindfleisch

Gluten

14.00 €

Hummus Bil Lahme

Französisches Rindfleisch

Sesam

Gerichte und Grills

18.50 €

Shish Taouk

Mariniertes Hähnchen, auf Lavastein gegrillt, serviert mit 2 Beilagen Ihrer Wahl.
(Begleitung: Reis mit Fadennudeln, Duftkartoffeln, sautiertes Gemüse).

19.50 €

Kafta

Rinderhackfleisch, auf Lavastein gegrillt, gemischt mit Gewürzen, Petersilie, Zwiebeln,

Französisches Rindfleisch

Sesam

21.50 €

Lammspieße

In libanesischen Kräutern und Gewürzen mariniertes Lammfleisch, sautiertes Gemüse.

Französisches Schafsfleisch

23.00 €

Shawarma

Viande de boeuf marinée, acompagné de riz aux vermicelles, salde, hommous, et sauce tarator au sésame

Französisches Rindfleisch

Gluten

Sesam

17.00 €

Falafel-Teller

3 falafels, hoummous, riz libanais, salade sauce tahina et pain pita

Vegetarier

Gluten

Sesam

27.50 €

Grillteller

Shish Taouk, Kafta Mechwi, Lammspieß

Indisches Tagesgericht

18.90 €

Tikka Masala

Gluten

Eier

Milch

Senf

17.90 €

Hühnchen-Curry

18.90 €

Hühnchen-Khadai

Hähnchenbrust im Tandoor gegart und dann in Soße gegeben. Kreuzkümmel, grüne Chilis, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Koriander sind entscheidend für den Geschmack des Gerichts. Serviert mit Basmatireis.

18.90 €

Hühnchen-Korma

19.90 €

Curry-Garnelen

18.90 €

Hühnchen-Curry

Mit Kartoffeln, Karotten und Kokosmilch

24.50 €

Hühnchen Biryani

14.90 €

Grüne Kotze

18.90 €

Huhn Vindaloo

Dal Turka

18.90 €

Hühnchen-Rara

18.90 €

Hühnchen-Masala

18.90 €

Chicken Tikka

21.90 €

Lamb Vindaloo

21.00 €

Lamm Curry

18.95 €

Hühnchen-Boti-Kebab

21.00 €

Lamm-Boti-Kebab

Agneau parfumé cuit au Tandoor, accompagné d'une salade, de riz parfumé aux petit légumes et oignons f-grillés

14.90 €

Shahi Panner

18.90 €

Chicken Do Pyaza

15.90 €

Tandoori Hühnchen

18.90 €

Murgh Tikka

18.90 €

Hühnchen-Kofta-Curry

18.90 €

Ariani-Kebab

18.90 €

Fleischbällchen-Curry

Gluten

Milch

5.00 €

Zaatar naan

Libanesisches Zaatar Naan, eine traditionelle Gewürzmischung, die in der libanesischen und nahöstlichen Küche verwendet wird. Es besteht aus mehreren Hauptzutaten, die ihm einen ausgeprägten und aromatischen Geschmack verleihen.

Desserts und Baklawas

7.00 €

Mhalabya

Milch

12.50 €

Sortiment Baklava

7.00 €

Namoura

Haus-Gekocht

7.00 €

Pavé 3 Pralinen

7.00 €

Eisnougat mit Honig

<h6 class='prettyPhoto-title'>Gefrorenes Mochi</h6>

Duo : 7.00 €

Trio : 9.00 €

Gefrorenes Mochi

Gefrorene Mochis, handgefertigt in Frankreich von Konditormeistern. Mehrere Geschmacksrichtungen zur Auswahl. Klicken Sie auf „Hinzufügen“, um sie anzuzeigen

Französische handwerkliche Herstellung

8.00 €

Hausgemachtes Sorbet

7.00 €

Gulab Jamun

7.00 €

Halwa (indisches Dessert)

7.00 €

Baklawa im Dreieck

5.50 €

Baklawa rollen

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Rotweine
Weißweine
Roséweine
Wein im Glas
Champagner

Rotweine

75 cl : 34.00 €

Bretèches, Château Kefraya - Vin du Liban

Intensive, klare und brillante rubinrote Farbe.
Die erste Nase ist frisch und von guter Intensität und offenbart subtile Noten von Pfeffer, Lakritze und Sauerkirschen, verbunden mit ganz leicht rauchigen und würzigen Noten.
Die zweite Nase ist zarter und bietet Noten von Leder und schwarzer Johannisbeere, Waldfrüchten, Heidelbeeren und sehr subtilen Vanillenoten;
Am Gaumen ist der Auftakt großzügig und geschmeidig. Der Wein ist ausgewogen und wird von einer sehr leicht gerösteten Struktur begleitet. Die Struktur macht sich durch das Vorhandensein reichhaltiger und geschmolzener Tannine bemerkbar.

75 cl : 25.00 €

AOC Haut Médoc- Château Reysson - Cru Bourgeois

Habillé d’une jolie robe rubis profonde, ce vin s’ouvre sur une note fraîche, minérale, caractéristique du terroir calcaire de Château Reysson. Le nez évolue à l’aération vers d’élégantes notes florales (rose ancienne) et de noyaux (cerise). Souple et dense dès l’attaque, la bouche offre des tannins serrés, enveloppés d’une chair pleine et soyeuse. L’ensemble, très équilibré, s’étire en une longue finale savoureuse et tonique.
Assemblage: 88% Merlot, 9% Petit Verdot,3% Cabernet Franc

75 cl : 110.00 €

AOP - Nuit St Georges 1er Cru 2013

Vorschlag des Küchenchefs

Weißweine

75 cl : 34.00 €

Bretèches, Château Kefraya - Vin du Liban

Blanc Sec
Une jolie robe jaune doré. Un nez très délicat sur des notes de fruits jaunes et de fruits exotiques. En bouche, des saveurs de muscat fraichement cueilli et de poire, de la fraîcheur et de la légèreté. Un vin gourmand bien sec.

Vegan

Roséweine

75 cl : 32.00 €

AOP Côtes de Provence-Château Barbanau-La Girafe Verte

La Girafe Verte est un rosé léger, un rosé de soif aux notes d'agrumes tels que e pomelos et de petits fruits rouges bien frais.

Bio

75 cl : 34.00 €

Les Bretèches

Blasse Lachsfarbe, klar und brillant, mit leicht silbrigen Reflexen.
Die erste Nase ist frisch und von guter Intensität und offenbart subtil Noten von Mandeln, gemischt mit Noten von Himbeeren und Birnen. Die zweite Nase ist fruchtiger und bietet Noten von Zitrusfrüchten und frischen Früchten.

Am Gaumen ist der Auftakt geschmeidig. Der Wein ist ausgewogen. Es finden sich hauptsächlich Noten von Pfirsichen und Aprikosen.

75 cl : 55.00 €

AOP Miraval - Côtes de Provence

Verführerisches helles und klares Gewand, ein typisch provenzalisches Hellrosa. Die Nase offenbart sofort die ganze Eleganz des Miraval Rosé mit seinem herrlichen aromatischen Bouquet, das zart frische Früchte, rote Johannisbeeren und frisch geschnittene Rosen vermischt und durch eine Zitronenkaviarschale verfeinert wird. Die Verfeinerung setzt sich am Gaumen mit einer üppigen, reichhaltigen und köstlichen Textur fort, die durch die natürliche Säure und Mineralität mit den für Miraval typischen Salz- und Kalksteinnoten perfekt ausbalanciert wird und sich bis in einen langen Abgang fortsetzt. Ein typischer Miraval-Jahrgang mit charakteristischen Aromen.

REBSORTE(N): Cinsault Grenache Rolle Syrah