- Menù Piccolo Chef (per bambini sotto i 10 anni)
- Menù settimanale
- Menu locale
- Lo specialista
- Menù esclusivo
Menù Piccolo Chef (per bambini sotto i 10 anni)
Acqua naturale e frizzante microfiltrata incluse
16.00 €
Scelta del piatto principale
Carpa fritta
Patatine fritte e verdureCasa-CottoProdotto localeOrigine FranciaGlutinePesciLatte
Rane fresche (+10.00 €)
(+€10) Una porzione di cosce di rana fresche al prezzemolo con purè di patateOrigine: Turchia Casa-CottoGlutineLatteSolfiti So2
Pollo impanato
Patatine fritte e verdureOrigine FranciaCasa-CottoGlutineUovaLatteNocciolineScelta del dolce
2 palline di gelato/sorbetto fatto in casa con o senza panna montata
Vaniglia, cioccolato alla menta, pralina rosa, limone Timut, fragola, frutti rossi, mango, cocco.Casa-CottoUovaLatteNoccioline
Faisselle Etrez
Con o senza crema EtrezLatteMenù settimanale
(disponibile dal lunedì al venerdì all'ora di pranzo, in aggiunta agli altri menù)
25 cl di vino, Antipasto + Piatto principale + Dessert + Caffè
Acqua naturale e frizzante microfiltrata incluse
19.00 €
Scelta dell'antipasto
Pâté en croûte della casa
Maiale e pollameCasa-CottoOrigine FranciaGlutineUovaLatteNocciolineSolfiti So2
Insalata mista
Insalata verde, pezzetti di pancetta, uovo perfettoGlutineUovaLatteScelta del piatto principale
Hamburger di pollo fatto in casa con formaggio cheddar, patatine fritte e insalata verde.
Panino per hamburger fatto in casa, pollo impanato, salsa della casa, formaggio cheddar, patatine fritte fatte in casa e insalata verde.Casa-CottoOrigine FranciaGlutineUovaLatteSenapeSolfiti So2Saltato in padella di maiale con pomodoro
Purè di patate e verdure
Latte
Solfiti So2Formaggio
Faisselle Etrez à la crème (+2.00 €)
Prodotto localeLatte
Fromage sec (+2.00 €)
Assortiment de 3 fromages locauxProdotto localeOrigine FranciaLatteScelta del dolce
Faisselle Etrez con crema
Prodotto localeLatteFormaggio stagionato
Assortimento di 3 formaggi localiProdotto localeOrigine FranciaLatte
Macedonia di frutta fresca
Casa-CottoVegetarianoCrostata di pere, mandorle e noci con coulis di fichi.
Casa-Cotto
Glutine
UovaLatte
NocciolineMenu locale
Acqua naturale e frizzante microfiltrata incluse
42.00 €
Scelta dell'antipasto
100g de Grenouilles fraîches (+6.00 €)
(+6€)Casa-CottoOrigine: Turchia GlutineLatte
Foie gras
Foie gras al vino Moscato e pane fatto in casaCasa-CottoOrigine FranciaGlutineSedanoSenapeSolfiti So2
Frittura di Carpa delle Dombes
Goujonnette di carpa dombes con salsa cremosa al limoneProdotto localeOrigine FranciaCasa-CottoGlutinePesciLatteSenapeSolfiti So2
OEufs parfaits Meurette
Oeuf parfait sauce au vin rouge réduit, champignons de paris, lardons et croutonsCasa-CottoOrigine FranciaGlutineUovaLatteSolfiti So2
Salade de chèvre chaud
Chèvre chaud d’Illiat, salade verte, sauce moutarde, oignons pickles et lanières de poivrons confits, noix et huile de noixCasa-CottoVegetarianoProdotto localeLatteNocciolineSenapeSolfiti So2Scelta del piatto principale
Burg’oeuf
Panino per hamburger fatto in casa (frittata, salsa per hamburger fatta in casa, formaggio Morbier), patatine fritte fatte in casa e insalata.Casa-CottoVegetarianoGlutineUovaLatteSenapeSesamoSolfiti So2
Hamburger di pollo fatto in casa
Panino per hamburger fatto in casa (salsa al formaggio cremoso, pollo impanato, aneto, limone), patatine fritte e insalata con condimento.Casa-CottoManzo franceseOrigine FranciaGlutineUovaLatteSenapeSesamoSolfiti So2
Eglefino a bassa temperatura
E la sua salsa all'aneto e limone, il purè di patate fatto in casa e le verdure di stagione.Casa-CottoOrigine FranciaPesciLatte
Frittura di Carpa, salsa al limone, insalata e patatine fritte
Casa-CottoProdotto localeOrigine FranciaGlutinePesciLatte
Pezzo di Manzo confit
Manzo confit cotto per 16 ore, servito con un ricco sugo di funghi e peperoni e purè di patate.Casa-CottoOrigine FranciaManzo franceseProdotto localeSoiaLatteSolfiti So2Scelta del dolce
Choix de dessert maison
À la carteLo specialista
Acqua naturale e frizzante microfiltrata incluse
45.00 €
Menù esclusivo
Acqua naturale e frizzante microfiltrata incluse
53.00 €
Scelta dell'antipasto
100 g di rane fresche (+6.00 €)
(+€6)Casa-CottoOrigine: Turchia GlutineLatteFoie gras de canard
Foie gras au Muscat et son pain maisonCasa-CottoOrigine FranciaGlutineSedanoSenapeSolfiti So2Friture de Carpe des Dombes
Goujonnette de carpe de Dombes et sa sauce crémeuse citronProdotto localeOrigine FranciaCasa-CottoGlutinePesciLatteSenapeSolfiti So2Uova perfette Meurette
Uovo perfetto con salsa al vino rosso ridotta, funghi champignon, pancetta e crostini.Casa-CottoOrigine FranciaGlutineUovaLatteSolfiti So2Insalata tiepida con formaggio di capra
Formaggio di capra Illiat caldo, insalata verde, salsa alla senape, cipolle sottaceto e strisce di peperoni canditi, noci e olio di noci.VegetarianoProdotto localeCasa-CottoLatteNocciolineSenapeSolfiti So2Scelta del piatto principale
Cosce di rana fresche a volontà
Cosce di rana fresche in salsa di prezzemolo con purè di patateCasa-CottoOrigine: Turchia GlutineLatteSolfiti So2Scelta del dolce
Scelta di dessert fatti in casa
Alla cartaPrezzi netti - Tasse e servizio inclusi
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