Primeiros
11.80 €
Otak otak
Torta tradicional de frango grelhado.Ingredientes: amido de mandioca, leite de coco, ovo, alho, cebola e cebolinha
12.20 €
Tempe Mendoano
Tempeh caseiro frito com especiarias exóticas e molho de soja doce indonésio.Tempeh, farinha de trigo, amido de mandioca, alho, coentro, cebolinha e folhas de limão kaffir
11.40 €
Bakwan Sayur
Tempura de legumes crocante com molho de amendoim.Ingredientes: Cenoura, Couve, Milho, Cebola, Alho, Aipo, Amendoim, Kaempferia Galanga, Folhas de Limão Kaffir.
Grade
16.20 €
Iga bakar babi
Churrasco de porco ao estilo indonésioSugestões : Com arroz jasmim cozido, Roti Canai (Pão com Manteiga) ou Kerupuk.
ing; costela de porco, coentro, molho de soja indonésio, molho de soja, cebola, alho, gengibre, galanga, açafrão, capim-limão, folhas de limão kaffir
12.80 €
Sate Babi
Espetos de carne de porco moída com especiarias exóticas e molho de amendoim.ing; lombo de porco, coentro, pimenta-do-reino, cebola, alho, jalapeño vermelho, gengibre, açafrão, galanga
Sugestões : Com arroz jasmim cozido, Roti Canai ( Pão com manteiga ) ou Kerupuk.
12.70 €
Ayam Bakar Kecap
Frango grelhado com molho tropical e molho de soja indonésio.Ingredientes: Frango, cebola, alho, jalapeño vermelho, semente de coentro, capim-limão, gengibre, açafrão, folhas de kaffir, limão e soja.
Sugestões : Com arroz jasmim cozido, Roti Canai (Pão com Manteiga) ou Kerupuk.
12.20 €
Sate Ayam
Espetos de frango grelhado com molho tropical e molho de soja indonésio.ing; carne de frango, molho de soja indonésio, alho, amendoim, cebola roxa, jalapeño vermelho.
Sugestões : Com arroz jasmim cozido, Roti Canai (Pão com Manteiga) ou Kerupuk.
Segundos
12.40 €
Jamur Krispi
Cogumelos ostra crocantes ao estilo indonésio, servidos com molho de soja e tomate.
15.20 €
Rendang
Um dos pratos mais deliciosos do mundo. Curry de carne galego cozido lentamente.Ingredientes: Vitela galega, leite de coco, cebola, alho, pimenta vermelha, pimenta branca e preta, noz-moscada, canela, limão, gengibre, açafrão, galanga, anis, cominho, folha de louro, folhas de lima kaffir, capim-limão, açúcar de coco.
Sugestões : Com arroz jasmim cozido (3,50 €), Roti Canai (4,60 €) ou Kerupuk (2,50 €)
11.80 €
Kare Ayam Aceh
Frango ao curry ao estilo de Aceh (Sumatra)Ingredientes: frango, leite de coco, cebola, alho, cardamomo, cominho, coentro, amendoim, noz-moscada, noz-da-índia, gengibre, cúrcuma, capim-limão, pimenta-jalapeño vermelha, pimenta-do-reino.
Sugestões: Com arroz jasmim cozido (3,50 €), Roti Canai (4,60 €) ou Kerupuk (2,50 €)
16.80 €
Nasi Pecel
Delicioso molho indonésio de amendoim servido com legumes, arroz, tempeh, tofu e ovo frito.Amendoim, alho, repolho, couve, broto de soja, kaempferia galanga, folhas de kaffir, açúcar de coco, tempeh, tofu.
Wok
17.90 €
Kwetiaw Goreng
Macarrão de arroz frito.Ingredientes extras : Cogumelo Shiitake (2€), Frango (2,50€), Frango Bakso (2€), Ovo frito (2€), Camarão (3,50€)
Escolha entre sem pimenta, levemente picante ou picante.
Sugestões: Servido com Kerupuk
* Limitado a um wok por mesa (1 ou 2 porções)
20.60 €
Linguiça de frutos do mar Padang
Famoso molho Padang com camarões, camarão, amêijoas, mexilhões e lulas.* Limitado a um wok por mesa.
16.30 €
Nasi Goreng
Arroz frito famoso da Indonésia( Arroz, alho, cebola, pimenta, ovo, molho de soja .)
Ingredientes extras : Cogumelo Shiitake (2€), Frango (2,50€), Frango Bakso (2€), Ovo frito (2€), Camarão (3,50€)
Escolha entre sem pimenta, levemente picante ou picante.
Sugestões : Servido com Kerupuk
*Limitado a um wok por mesa (1 ou 2 porções)
Sopas
Extras
4.60 €
Roti Canai
Pão de manteiga estilo Aceh.Farinha, manteiga, óleo, fermento, sal, açúcar.
Ideal para acompanhar Nasi Campur
2.50 €
Kerupuk
Pão de alho crocante tradicional da Indonésia.Farinha de tapioca, alho e sal.
Ideal para acompanhar Nasi Goreng ou Mie Goreng
Net prices - Taxes and service included