Premières
18.70 €
Gorengan
Sélection d'amuse-gueules frits typiques indonésiens.Rouleaux de pâte feuilletée fourrés de champignons assortis . (2 unités)
Ingrédients : Champignons mélangés, oignon, ail, poivron, sauce tomate, piment fort, farine de blé.
Tempura de légumes croustillants avec sauce aux arachides.
Ingrédients : Carotte, chou, maïs, oignon, ail, céleri, cacahuète, kaempferia galanga, feuilles de combava.
Tempeh maison enrobé d'épices exotiques
Ingrédients : Tempeh, farine de blé, fécule de manioc, ail, coriandre, oignon nouveau et feuilles de combava
Vegan
Gluten
Arachides
Soja 
11.80 €
Otak otak
Tourte traditionnelle au poulet grillé.Ingrédients : fécule de manioc, lait de coco, œuf, ail, oignon et ciboulette.
Cuit à la maison
OeufsArachides 
12.50 €
Tempe Mendoan
Tempeh maison frit avec des épices exotiques et de la sauce soja indonésienne sucrée.Tempeh, farine de blé, fécule de manioc, ail, coriandre, oignon de printemps et feuilles de citron vert kaffir
VeganCuit à la maisonGlutenArachidesSoja 
11.60 €
Bakwan Sayur
Tempura de légumes croustillants avec sauce aux arachides.Ingrédients : Carotte, chou, maïs, oignon, ail, céleri, arachide, Kaempferia Galanga, feuilles de combava.
VeganCuit à la maison
Le plus demandéGlutenArachidesSoja
Céleri 
12.20 €
Siomay
Raviolis indonésiens cuits à la vapeur avec sauce aux cacahuètesing ; Poitrine de poulet, crevettes, légumes, tapioca, œuf, lait de coco, cacahuète, kaempferia galanga, feuilles de citron vert kaffir, farine et épinards.
Cuit à la maisonGluten
CrustacésOeufs
PoissonsArachidesSoja
Mollusques 
11.20 €
Lumpia
Rouleaux de pâte feuilletée farcis de champignons assortis. (3 pièces)Ingrédients : Champignons assortis, oignon, ail, poivron, sauce tomate, piment fort, farine de blé.
Cuit à la maisonVegan
Piment RougeGluten Gril
16.20 €
Iga bakar babi
Barbecue de porc à l'indonésienneSuggestions : Avec du riz au jasmin bouilli, du Roti Canai (pain au beurre) ou du Kerupuk.
ing ; côte de porc, coriandre, sauce soja indonésienne, sauce soja, oignon, ail, gingembre, galanga, curcuma, citronnelle, feuilles de combava
Suggestion du ChefCuit à la maisonSoja 
12.80 €
Sate Babi
Brochettes de porc haché aux épices exotiques et sauce aux arachides.ing; longe de porc, coriandre, poivre noir, oignon, ail, jalapeño rouge, gingembre, curcuma, galanga
Suggestions : Avec du riz au jasmin bouilli, du Roti Canai ( pain au beurre ) ou du Kerupuk.
Cuit à la maison
NouveauGlutenArachidesSoja 
12.70 €
Ayam Bakar Kecap
Poulet grillé avec sauce tropicale et sauce soja indonésienne.Ingrédients : Poulet, oignon, ail, jalapeño rouge, graines de coriandre, citronnelle, gingembre, curcuma, feuilles de kaffir, citron vert et soja.
Suggestions : Avec du riz au jasmin bouilli, du Roti Canai (pain au beurre) ou du Kerupuk.
Cuit à la maisonSoja 
12.80 €
Sate Ayam
Brochettes de poulet grillé avec sauce tropicale et sauce soja indonésienne.ing ; viande de poulet, sauce soja indonésienne, ail, cacahuètes, oignon rouge, jalapeño rouge.
Suggestions : Avec du riz au jasmin bouilli, du Roti Canai (pain au beurre) ou du Kerupuk.
Cuit à la maisonGlutenArachidesSoja Secondes
17.20 €
Nasi Pecel végétalien
Délicieuse sauce indonésienne aux cacahuètes servie avec des légumes, du riz, du tempeh, du tofu et des tempuras de légumes.Arachide, ail, chou, chou frisé, pousses de soja, kaempferia galanga, feuilles de combava, sucre de coco, tempeh, tofu.
Cuit à la maisonVegan
VégétarienGlutenArachidesSoja 
12.40 €
Jamur Krispi
Pleurotes croustillantes à l'indonésienne, servies avec une sauce soja et tomate.Cuit à la maisonVeganSuggestion du ChefNouveauGlutenSoja 
16.80 €
Nasi Pecel
Délicieuse sauce indonésienne aux cacahuètes servie avec des légumes, du riz, du tempeh, du tofu et un œuf au plat.Arachide, ail, chou, chou frisé, pousses de soja, kaempferia galanga, feuilles de combava, sucre de coco, tempeh, tofu.
VégétarienCuit à la maisonOeufsArachidesSoja 
17.20 €
Rendang
L'un des plats les plus délicieux au monde : le curry de bœuf galicien mijoté.Ingrédients : veau galicien, lait de coco, oignon, ail, poivron rouge, poivre blanc et noir, noix de muscade, cannelle, citron, gingembre, curcuma, galanga, anis, cumin, feuille de laurier, feuilles de combava, citronnelle, sucre de coco.
Suggestions : Avec du riz jasmin cuit à l'eau (3,50 €), du roti canai (4,60 €) ou du kerupuk (2,50 €)
Cuit à la maisonPiment RougeLe plus demandéSuggestion du Chef 
12.20 €
Orem orem tempe
Curry de tempeh.Tempeh, pousses de bambou, oignon, ail, graines de coriandre, poivre noir, piment, cumin, noix de muscade, gingembre, feuilles de galanga, citronnelle, feuille de laurier.
Suggestions : Avec du riz jasmin cuit à l'eau (3,50 €), du roti canai (4,60 €) ou du kerupuk (2,50 €)
Cuit à la maisonVeganSoja
Fruits à CoquesCéleri 
12.40 €
Kare Ayam Aceh
Poulet au curry à la mode d'Aceh (Sumatra)Ingrédients : poulet, lait de coco, oignon, ail, haricots, cardamome, cumin, coriandre, cacahuètes, noix de muscade, noix de bancoul, gingembre, curcuma, citronnelle, piment rouge, poivre noir.
Suggestions : Avec du riz jasmin cuit à l'eau (3,50 €), du roti canai (4,60 €) ou du kerupuk (2,50 €)
Cuit à la maison Wok
17.90 €
Kwetiaw Goreng
Nouilles de riz frites.Choisissez vos ingrédients supplémentaires : Shiitake (2 €), Poulet (2,50 €), Poulet Bakso (2 €), Œuf au plat (2 €), Crevettes (3,50 €)
Choisissez entre non épicé, légèrement épicé ou épicé.
Suggestions : Servir avec du Kerupuk
* Limité à un wok par table (1 ou 2 portions égales)
Cuit à la maisonNouveauVégétarienGlutenOeufsSoja 
16.30 €
Nasi Goreng
Riz frit indonésien célèbre( Riz, ail, oignon, poivre, œuf, sauce soja .)
Choisissez vos ingrédients supplémentaires : Shiitake ( 2 € ), Poulet ( 2,50 € ), Poulet Bakso ( 2 € ), Œuf au plat ( 2 € ), Crevettes ( 3,50 € )
Choisissez entre non épicé, légèrement épicé ou épicé.
Suggestions : Servir avec du Kerupuk
*Un seul wok par table (max. 4 portions égales)
Cuit à la maisonVégétarienGlutenOeufsSoja 
20.60 €
Saucisse de fruits de mer Padang
Célèbre sauce Padang aux crevettes, palourdes, moules et calmars.* Limité à un wok par table.
Cuit à la maisonCrustacésSojaMollusques Soupes
16.80 €
Soto Ayam
L'une des 5 caractéristiques de la gastronomie indonésienne.Riz, chou, poulet, pomme de terre, nouilles, curcuma, gingembre, galanga, oignon, ail, noix de bougie, coriandre, cumin, citronnelle, feuille de laurier, feuilles de combava, citron vert, œuf, céleri.
Suggestion du ChefCuit à la maisonOeufsCéleri 
17.20 €
Mie Ayam
Soupe de nouilles artisanale au poulet et légumes.Farine, tapioca, œuf, poulet, légumes, sauce soja, gingembre, coriandre, curcuma, feuilles de combava, galanga, laurier indonésien.
Le plus demandéCuit à la maisonGlutenOeufsSoja Suppléments
4.60 €
Roti Canai
Pain au beurre de style Aceh.Farine, beurre, huile, levure, sel, sucre.
Idéal pour accompagner Nasi Campur
Suggestion du ChefCuit à la maisonGluten
Lait 
3.80 €
Riz rouge
Riz jasmin et riz rouge cuits à l'eau.NouveauVegan 
2.50 €
Kerupuk
Pain à l'ail croustillant indonésien traditionnel.Farine de tapioca, ail et sel.
Idéal pour accompagner Nasi Goreng ou Mie Goreng
Vegan 
2.90 €
Sambal
L'une des sauces les plus piquantes au mondePiment indonésien, oignon, ail, tomate, feuilles de citron vert, kaffir.
VeganCuit à la maisonPiment Rouge 
2.50 €
Sauce de cacahuète
Arachides 
1.50 €
Kecap Manis
Sauce soja sucrée typique d'IndonésieGlutenSoja 
0.50 €
Aller
Nous emballerons ce que vous ne pouvez pas terminer.Prix nets - Taxes et service compris
Desserts artisanaux
7.60 €
Crêpe Manga
Crêpes fourrées à la crème de mascarpone et à la mangue.Farine, tapioca, oeuf, mascarpone, crème, mangue, sucre, pâtes pandan.
Le plus demandéCuit à la maisonGlutenOeufsLait 
6.70 €
Bugis Mandi
Boulettes de riz traditionnelles fourrées à la noix de coco.Farine de riz gluant, lait de coco, sucre de coco.
Cuit à la maisonVegan Prix nets - Taxes et service compris
Boissons d'Indonésie
5.50 €
Jamu
Boisson traditionnelle indonésienne.(Curcuma, gingembre, citron vert, citron, sucre de coco)
Inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO
Cuit à la maison
Origine Indonésie Boissons gazeuses
3.40 €
Eau de coco 500 ml
500 ml. 100 % naturel
2.90 €
Mojito à la crème de noix de coco magique 500 ml
Boisson fruitée sans alcool avec des morceaux de gélatine de noix de coco pasteurisée.
2.90 €
Crème de noix de coco magique à la mangue 500 ml
Boisson fruitée sans alcool avec des morceaux de gélatine de noix de coco pasteurisée.
2.90 €
Nestea fruit de la passion 500 ml
500 ml
2.30 €
Nestea Citron
2.20 €
Kas Naranja
2.20 €
Kas Limon
2.30 €
Coca-Cola Zéro
Bières
3.15 €
Mahou Maestra
3.50 €
Exportation d'ambre
L'Ambar Export est une bière brune de qualité supérieure, caractérisée par l'utilisation de trois malts différents, une double fermentation et une maturation lente. Elle présente une robe rougeâtre, une mousse onctueuse et une saveur intense aux notes de caramel.
3.50 €
Réserve de l'Alhambra
3.15 €
Mahou Radler
2.90 €
Mahou sans alcool
2.75 €
Mahou 5 étoiles
2.80 €
Le bon cidre
Baies sauvagesZumos
2.20 €
Zumo de Maracuyá
2.20 €
Zumo de Mangue
2.20 €
Zumo de Piña
Vins
75 cl : 27.00 €
Albariño Laxas
75 cl : 23.00 €
Rosal Eido da Salgosa
75 cl : 19.00 €
Ribeiro Castro do Coto
75 cl : 19.00 €
Mencía Guímaro
75 cl : 22.00 €
Ribera del Duero Traslascuestas
75 cl : 22.00 €
Rioja Piérola
12.5 cl : 3.30 €
Copa 125ml
Boissons Chaudes
3.80 €
Rosella teh
Thé aux pétales d'hibiscus
BioNouveauOrigine Indonésie 1.60 €
Café noir
1.60 €
Couper le café
1.90 €
Café au lait
1.60 €
Décaféiné seul
1.60 €
Coupe décaféinée
1.90 €
Décaféiné avec du lait
0.15 €
Avec des glaçons
1.80 €
Perfusions
Eau Culligan
1.90 €
500 ml
3.40 €
1000 ml
2.30 €
Avec gaz 500 ml
4.20 €
Avec gaz 1000 ml
Prix nets - Taxes et service compris
Salle Java
Réservé aux occasions spéciales.
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Plats spéciaux
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