Primi

10.20 €
Ok, ok
Tradizionale torta di pollo alla griglia.Ingredienti: amido di manioca, latte di cocco, uovo, aglio, cipolla ed erba cipollina




10.80 €
Tempe Mendoan
Tempeh fatto in casa, fritto con spezie esotiche e salsa di soia dolce indonesiana.Tempeh, farina di grano, amido di manioca, aglio, coriandolo, cipollotto e foglie di lime kaffir





Griglia

13.90 €
Un bambino si è addormentato
Barbecue di maiale in stile indonesianoSuggerimenti : con riso jasmine bollito, Roti Canai (pane al burro) o Kerupuk.
ing ; costolette di maiale, coriandolo, salsa di soia indonesiana, salsa di soia, cipolla, aglio, zenzero, galanga, curcuma, citronella, foglie di lime kaffir




11.60 €
Ayam Bakar Kecap
Pollo alla griglia con salsa tropicale e salsa di soia indonesiana.Ingredienti: pollo, cipolla, aglio, jalapeño rosso, semi di coriandolo, citronella, zenzero, curcuma, foglie di kaffir, lime e soia.
Suggerimenti : con riso jasmine bollito, Roti Canai (pane al burro) o Kerupuk.



10.40 €
Sate Ayam
Spiedini di pollo alla griglia con salsa tropicale e salsa di soia indonesiana.ing; carne di pollo, salsa di soia indonesiana, aglio, arachidi, cipolla rossa, jalapeno rosso
Suggerimenti : con riso jasmine bollito, Roti Canai (pane al burro) o Kerupuk.




11.50 €
Sate Babi
Spiedini di maiale macinato con spezie esotiche e salsa di arachidi.ing; lombo di maiale, coriandolo, pepe nero, cipolla, aglio, jalapeno rosso, zenzero, curcuma, galanga
Suggerimenti : con riso jasmine bollito, Roti Canai ( pane al burro ) o Kerupuk.




Secondi

12.50 €
Rendang
Uno dei piatti più deliziosi al mondo. Curry di manzo galiziano cotto lentamente.ing; manzo galiziano, latte di cocco, cipolla, aglio, peperone rosso, pepe bianco e nero, noce moscata, cannella, limone, zenzero, curcuma, galanga, anice, cumino, alloro, foglie di lime kaffir, citronella, zucchero di cocco.
Suggerimenti : con riso jasmine bollito, Roti Canai (pane al burro) o Kerupuk





10.20 €
Kare Ayam Aceh
Curry di pollo in stile Aceh (Sumatra)ing; pollo, latte di cocco, cipolla, aglio, cardamomo, cumino, coriandolo, arachidi, noce moscata, noce di cocco, zenzero, curcuma, citronella, jalapeño rosso, pepe nero.
Suggerimenti: con Roti Canai (pane al burro).

Wok

16.80 €
Kwetiaw Goreng
Spaghetti di riso fritti.Ingredienti extra : Shitake (2€), Pollo (2,5€), Pollo Bakso (2€), Uovo fritto (2€), Gamberi (3€)
Scegli tra non piccante, leggermente piccante o piccante.
Suggerimenti: Accompagnato con Kerupuk
* Limitato a un wok per tavolo (1 o 2 porzioni)






15.40 €
Nasi Goreng
Il famoso riso fritto indonesiano( Riso, aglio, cipolla, pepe, uovo, salsa di soia .)
Ingredienti extra : Shitake (2€), Pollo (2,5€), Pollo Bakso (2€), Uovo fritto (2€), Gamberi (3€)
Scegli tra non piccante, leggermente piccante o piccante.
Suggerimenti : Accompagnato con Kerupuk
*Limitato a un wok per tavolo (1 o 2 porzioni)




Zuppe
Extra

4.60 €
Roti Canai
Pane al burro in stile Aceh.Farina, burro, olio, lievito, sale, zucchero.
Ideale per accompagnare Nasi Campur





2.50 €
Kerupuk
Pane all'aglio croccante tradizionale indonesiano.Farina di tapioca, aglio e sale.
Ideale per accompagnare Nasi Goreng o Mie Goreng


2.50 €
Sambal
Una delle salse più piccanti del mondoPeperoncino indonesiano, cipolla, aglio, pomodoro, foglie di lime, kaffir.



Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi