Primi
18.70 €
Gorengan
Selezione di tipici antipasti fritti indonesiani.Rotoli di pasta sfoglia ripieni di funghi assortiti . (2 unità)
Ingredienti: Funghi misti, cipolla, aglio, pepe, salsa di pomodoro, peperoncino, farina di frumento.
Tempura di verdure croccanti con salsa di arachidi.
Ingredienti: carota, cavolo, mais, cipolla, aglio, sedano, arachidi, kaempferia galanga, foglie di lime kaffir.
Tempeh fatto in casa ricoperto di spezie esotiche
Ingredienti: Tempeh, farina di frumento, amido di manioca, aglio, coriandolo, cipollotto e foglie di lime kaffir
11.80 €
Ok, ok
Tradizionale torta di pollo alla griglia.Ingredienti: amido di manioca, latte di cocco, uovo, aglio, cipolla ed erba cipollina.
12.50 €
Tempe Mendoan
Tempeh fatto in casa, fritto con spezie esotiche e salsa di soia dolce indonesiana.Tempeh, farina di grano, amido di manioca, aglio, coriandolo, cipollotto e foglie di lime kaffir
11.60 €
Bakwan Sayur
Tempura di verdure croccanti con salsa di arachidi.Ingredienti: carota, cavolo, mais, cipolla, aglio, sedano, arachidi, Kaempferia Galanga, foglie di lime Kaffir.
Griglia
16.20 €
Un bambino si è addormentato
Barbecue di maiale in stile indonesianoSuggerimenti : con riso jasmine bollito, Roti Canai (pane al burro) o Kerupuk.
ing ; costolette di maiale, coriandolo, salsa di soia indonesiana, salsa di soia, cipolla, aglio, zenzero, galanga, curcuma, citronella, foglie di lime kaffir
12.80 €
Sate Babi
Spiedini di maiale macinato con spezie esotiche e salsa di arachidi.ing; lombo di maiale, coriandolo, pepe nero, cipolla, aglio, jalapeno rosso, zenzero, curcuma, galanga
Suggerimenti : con riso jasmine bollito, Roti Canai ( pane al burro ) o Kerupuk.
12.70 €
Ayam Bakar Kecap
Pollo alla griglia con salsa tropicale e salsa di soia indonesiana.Ingredienti: pollo, cipolla, aglio, jalapeño rosso, semi di coriandolo, citronella, zenzero, curcuma, foglie di kaffir, lime e soia.
Suggerimenti : con riso jasmine bollito, Roti Canai (pane al burro) o Kerupuk.
12.80 €
Sate Ayam
Spiedini di pollo alla griglia con salsa tropicale e salsa di soia indonesiana.ing ; carne di pollo, salsa di soia indonesiana, aglio, arachidi, cipolla rossa, jalapeno rosso.
Suggerimenti : con riso jasmine bollito, Roti Canai (pane al burro) o Kerupuk.
Secondi
17.20 €
Nasi Pecel Vegan
Deliziosa salsa di arachidi indonesiana servita con verdure, riso, tempeh, tofu e tempura di verdure.Arachidi, aglio, cavolo, cavolo riccio, germogli di soia, kaempferia galanga, foglie di kaffir, zucchero di cocco, tempeh, tofu.
12.40 €
Jamur Krispi
Funghi ostrica croccanti in stile indonesiano serviti con salsa di soia e pomodoro.
16.80 €
Nasi Pecel
Deliziosa salsa di arachidi indonesiana servita con verdure, riso, tempeh, tofu e uovo fritto.Arachidi, aglio, cavolo, cavolo riccio, germogli di soia, kaempferia galanga, foglie di kaffir, zucchero di cocco, tempeh, tofu.
17.20 €
Rendang
Uno dei piatti più deliziosi al mondo. Curry di manzo galiziano a cottura lenta.Ingredienti: vitello galiziano, latte di cocco, cipolla, aglio, peperone rosso, pepe bianco e nero, noce moscata, cannella, limone, zenzero, curcuma, galanga, anice, cumino, alloro, foglie di lime kaffir, citronella, zucchero di cocco.
Suggerimenti : con riso jasmine bollito (€3,50), Roti Canai (€4,60) o Kerupuk (€2,50)
12.20 €
Orem orem tempe
Curry di tempeh.Tempeh, germogli di bambù, cipolla, aglio, semi di coriandolo, pepe nero, peperoncino, cumino, noce moscata, zenzero, foglie di galanga, citronella, alloro.
Suggerimenti : con riso jasmine bollito (€3,50), Roti Canai (€4,60) o Kerupuk (€2,50)
12.40 €
Kare Ayam Aceh
Pollo al curry in stile Aceh (Sumatra)Ingredienti: pollo, latte di cocco, cipolla, aglio, fagioli, cardamomo, cumino, coriandolo, arachidi, noce moscata, noce di candela, zenzero, curcuma, citronella, peperoncino rosso, pepe nero.
Suggerimenti: con riso jasmine bollito (€3,50), Roti Canai (€4,60) o Kerupuk (€2,50)
Wok
17.90 €
Kwetiaw Goreng
Spaghetti di riso fritti.Scegli i tuoi ingredienti extra : Shiitake (€2), Pollo (€2.50), Pollo Bakso (€2), Uovo fritto (€2), Gamberi (€3.50)
Scegli tra non piccante, leggermente piccante o piccante.
Suggerimenti: Servire con Kerupuk
* Limite di un wok per tavolo (1 o 2 porzioni uguali)
16.30 €
Nasi Goreng
Famoso riso fritto indonesiano( Riso, aglio, cipolla, pepe, uovo, salsa di soia .)
Scegli i tuoi ingredienti extra : Shiitake ( €2 ), Pollo ( €2,50 ), Pollo Bakso ( €2 ), Uovo fritto ( €2 ), Gamberi ( €3,50 )
Scegli tra non piccante, leggermente piccante o piccante.
Suggerimenti : Servito con Kerupuk
*Limitato a un wok per tavolo (massimo 4 porzioni uguali)
Zuppe
16.80 €
Soto Ayam
Uno dei 5 tratti distintivi della gastronomia indonesiana.Riso, cavolo, pollo, patate, tagliatelle, curcuma, zenzero, galanga, cipolla, aglio, noce di candela, coriandolo, cumino, citronella, alloro, foglie di lime kaffir, lime, uovo, sedano.
Extra
4.60 €
Roti Canai
Pane al burro in stile Aceh.Farina, burro, olio, lievito, sale, zucchero.
Ideale per accompagnare Nasi Campur
2.50 €
Kerupuk
Pane all'aglio croccante tradizionale indonesiano.Farina di tapioca, aglio e sale.
Ideale per accompagnare Nasi Goreng o Mie Goreng
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
Bevande dell'Indonesia
Bevande analcoliche
Birre
Vini
75 cl : 27.00 €
Albariño Laxas
75 cl : 23.00 €
Rosal Eido da Salgosa
75 cl : 19.00 €
Ribeiro Castro do Coto
75 cl : 19.00 €
Mencía Guímaro
75 cl : 22.00 €
Ribera del Duero Traslascuestas
75 cl : 22.00 €
Rioja Piérola
125 cl : 3.30 €
Copa 125ml
Bevande calde
Acqua Culligan
1.90 €
500 ml
3.40 €
1000ml
2.30 €
Con gas 500 ml
4.20 €
Con gas 1000 ml
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
Sala Java
Riservato alle occasioni speciali.
Consulta i termini e le condizioni.
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Piatti speciali
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