Nuestro Menú
Nuestro personal está a su disposición para cualquier consulta específica sobre alérgenos en nuestros platos.
Arrancadores en frío
Tataki de ternera
Una fusión japonesa de carne de res con salsa Ponzu, servida con crujientes chips de ajo y mayonesa picante.
Sugerencia:
Cava Castell d’Or, Penedès, Spain
(
75 cl : 39.95 €
12 cl : 6.95 €
)
Entrantes calientes
Brioche
Cubierto con champiñones cremosos, huevo confitado y virutas de queso añejo de Ámsterdam.
Vegetariano
Sugerencia:
Sauvignon Blanc 3 Wooly Sheep, Marlborough, New Zealand
(
75 cl : 39.95 €
15 cl : 8.95 €
)
Arrancadores en frío
Canica de pescado
Pescado fresco en capas con hongos Portobello, servido con una suave crema de hierbas.
Sugerencia:
Whispering Angel, Château d'Esclans, Provence, France
(
75 cl : 47.95 €
)
Rollitos de shiitake
Arroz de sushi, alcachofa de Jerusalén, verduras encurtidas, puré de wasabi negro con aderezo de cacahuete
Vegano Entrantes calientes
Sopa del día
Pídale a su camarero la sopa casera del día servida con pan recién horneado de nuestra panadería a bordo.Arrancadores en frío
Langostinos tigre
Servido con salsa Dragón, cubierto con semillas de sésamo.Platos principales
Coxinha de pollo
Un pollo empanizado al estilo brasileño servido con caviar de tapioca, mayonesa picante, chips de pollo y salsa de pollo.
Sugerencia:
Chiaretto Zenato, Veneto Italy
(
75 cl : 29.95 €
15 cl : 6.45 €
)
Cordero
Cordero cocinado a fuego lento servido con patatas noisette, cebolla a la parrilla y salsa de cordero.
Sugerencia:
Côtes-du-Rhône Belleruche M. Chapoutier, Rhône, France
(
75 cl : 39.95 €
15 cl : 8.95 €
)
Pastas
Vegetariano : Avellanas, champiñones, huevo escalfadoVegano : sin huevo escalfado
VeganoVegetariano 
Rib Eye
Suculento filete de costilla de Black Angus, cocinado a su gusto, con verduras de temporada y una suave salsa de pimienta.
Salmón
Filete de salmón servido con salsa holandesa verde, dentelles negros, verduras a la parrilla y galleta de langosta.
Sugerencia:
Stone Peak Chardonnay, Central Valley, California USA
(
75 cl : 29.95 €
15 cl : 6.95 €
)
Pescado de temporada
Pescado de temporada de origen local servido con risotto y virutas de parmesano.
Sugerencia:
Sauvignon Blanc 3 Wooly Sheep, Marlborough, New Zealand
(
75 cl : 39.95 €
15 cl : 8.95 €
)
Quesos y postres
Tabla de quesos
Una selección de quesos finos servidos con chutney y galletas caseras.Vegetariano
Sugerencia:
Graham’s Late Bottled Port, Portugal
(
5 cl : 3.90 €
)
Crema catalana de chocolate
Servido con helado de capuchino casero y polvo de pistacho.Vegetariano
Sugerencia:
Graham’s Late Bottled Port, Portugal
(
5 cl : 3.90 €
)
Paletas de helado caseras
3 sabores de helado servidos en un palitoSe puede servir como vegano bajo petición.
Vegano
Sugerencia:
Moscato d'Asti Volpi, Piemonte, Italy
(
75 cl : 28.95 €
12 cl : 6.95 €
)
Tarta de queso con mango
Servido con merengue ahumado y noisettes de calabaza.Vegetariano
Sugerencia:
Moscato d'Asti Volpi, Piemonte, Italy
(
75 cl : 28.95 €
12 cl : 6.95 €
)
Panna Cotta
Un dúo de panna cotta servido con caramelo, nueces tostadas y galleta de canela casera.Vegetariano
Sugerencia:
Moscato d'Asti Volpi, Piemonte, Italy
(
75 cl : 28.95 €
12 cl : 6.95 €
)
Entrantes
Entrantes calientes
Brioche
Cubierto con champiñones cremosos, huevo confitado y virutas de queso añejo de Ámsterdam.Vegetariano
Sugerencia:
Sauvignon Blanc 3 Wooly Sheep, Marlborough, New Zealand
(
75 cl : 39.95 €
15 cl : 8.95 €
)
Sopa del día
Pídale a su camarero la sopa casera del día servida con pan recién horneado de nuestra panadería a bordo.Arrancadores en frío
Tataki de ternera
Una fusión japonesa de carne de res con salsa Ponzu, servida con crujientes chips de ajo y mayonesa picante.
Sugerencia:
Cava Castell d’Or, Penedès, Spain
(
75 cl : 39.95 €
12 cl : 6.95 €
)
Canica de pescado
Pescado fresco en capas con hongos Portobello, servido con una suave crema de hierbas.
Sugerencia:
Whispering Angel, Château d'Esclans, Provence, France
(
75 cl : 47.95 €
)
Rollitos de shiitake
Arroz de sushi, alcachofa de Jerusalén, verduras encurtidas, puré de wasabi negro con aderezo de cacahueteVegano 
Langostinos tigre
Servido con salsa Dragón, cubierto con semillas de sésamo.Platos principales
Coxinha de pollo
Un pollo empanizado al estilo brasileño servido con caviar de tapioca, mayonesa picante, chips de pollo y salsa de pollo.
Sugerencia:
Chiaretto Zenato, Veneto Italy
(
75 cl : 29.95 €
15 cl : 6.45 €
)
Cordero
Cordero cocinado a fuego lento servido con patatas noisette, cebolla a la parrilla y salsa de cordero.
Sugerencia:
Côtes-du-Rhône Belleruche M. Chapoutier, Rhône, France
(
75 cl : 39.95 €
15 cl : 8.95 €
)
Pastas
Vegetariano : Avellanas, champiñones, huevo escalfadoVegano : sin huevo escalfado
VeganoVegetariano 
Rib Eye
Suculento filete de costilla de Black Angus, cocinado a su gusto, con verduras de temporada y una suave salsa de pimienta.
Salmón
Filete de salmón servido con salsa holandesa verde, dentelles negros, verduras a la parrilla y galleta de langosta.
Sugerencia:
Stone Peak Chardonnay, Central Valley, California USA
(
75 cl : 29.95 €
15 cl : 6.95 €
)
Pescado de temporada
Pescado de temporada de origen local servido con risotto y virutas de parmesano.
Sugerencia:
Sauvignon Blanc 3 Wooly Sheep, Marlborough, New Zealand
(
75 cl : 39.95 €
15 cl : 8.95 €
)
Postres
Quesos
Tabla de quesos
Una selección de quesos finos servidos con chutney y galletas caseras.Vegetariano
Sugerencia:
Graham’s Late Bottled Port, Portugal
(
5 cl : 3.90 €
)
Postres
Crema catalana de chocolate
Servido con helado de capuchino casero y polvo de pistacho.Vegetariano
Sugerencia:
Graham’s Late Bottled Port, Portugal
(
5 cl : 3.90 €
)
Paletas de helado caseras
3 sabores de helado servidos en un palitoSe puede servir como vegano bajo petición.
Vegano
Sugerencia:
Moscato d'Asti Volpi, Piemonte, Italy
(
75 cl : 28.95 €
12 cl : 6.95 €
)
Tarta de queso con mango
Servido con merengue ahumado y noisettes de calabaza.Vegetariano
Sugerencia:
Moscato d'Asti Volpi, Piemonte, Italy
(
75 cl : 28.95 €
12 cl : 6.95 €
)
Panna Cotta
Un dúo de panna cotta servido con caramelo, nueces tostadas y galleta de canela casera.Vegetariano
Sugerencia:
Moscato d'Asti Volpi, Piemonte, Italy
(
75 cl : 28.95 €
12 cl : 6.95 €
)
Piratas (Menú infantil)
Menú de 3 platos (incluye refresco grande) 15,90€
Entrantes
Tapas de Ali Kazam sobre varitas mágicas
Tapas de salchichas cóctel, tomates cherry, pollo, melón y piña en brochetas
Delicias de panqueques de Sam
Tortilla rellena de pollo
Palitos para scrunchy y deliciosas cuñas
La opción saludable: un plato de snacks de frutas y verduras cortados en palitos y gajosPlatos principales
El favorito de Jack
Espaguetis con salsa de carne
Hamburguesa de mar con madera flotante
Hamburguesa con patatas fritas, ensalada y acompañamiento: una auténtica comida "DIY"
El plato de pollo de los piratas
Alitas de pollo con ensalada y aderezo suave.Postres
El sueño de chocolate de Ali Kazam
Pastel de chocolate y fruta
Las orejas de Jack en caja
Pequeños panqueques americanos apilables servidos con helado
El Banana Split de Stella
Helado con plátano fresco, crema batida y salsa de chocolate.Especial del chef
Strudel de manzana
Manzana asada con pasas y canela en pasta filo, servida con crema y helado de cardamomo.
Terrina de pato
Terrina de muslo de pato confitado con setas silvestres, col encurtida, mayonesa de Dijon y galleta de centeno crujiente.
