食前酒を始めるには
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10.90 €
グラブラックスサーモン
グラブラックスは、生の鮭の切り身をマリネし、塩、砂糖、コショウ、ディルで漬け込み、乾燥させた、伝統的な北欧料理の名物料理です。マスタードソースを添えて
8.00 €
イノシシのテリーヌ
フレッシュさと口の中でとろけるような食感を兼ね備えたこのテリーヌは、前菜に最適です。豚肉とイノシシ肉を使用… ヴァレリー
19.80 €
自家製ラタフィアを添えたフォアグラのテリーヌ
当店のフォアグラテリーヌとグリルトーストの美味しさ、そしてラタフィア風味のマンゴーとルバーブのチャツネに魅了されてください。サラダ
ジャガイモ
13.90 €
サヴォワ地方
サヴォワ地方の美食、なんて素晴らしいのでしょう!この料理は、ベイクドポテト、スモークベーコン、ルブロションチーズ、玉ねぎ、クレームフレッシュ、エメンタールチーズを贅沢に使用しています。
13.90 €
トロイアの女
ベイクドポテト、アンドゥイエット、玉ねぎ、全粒マスタード、クレームフレッシュ、エメンタールチーズを使ったこの料理をぜひご賞味ください...
16.90 €
ペリゴーディン
ラ・ペリグルディーヌは、ベイクドポテト、砂肝、卵、フォアグラの削りくず、クレームフレッシュ、エメンタールチーズを使った料理です。一口で食べ尽くしてしまうでしょう。
13.90 €
3種類のチーズ
チーズは、その味、香り、そして健康効果で私たちのお気に入りです。ベイクドポテト、ルブロション、ブルーチーズ、ゴートチーズ、クレームフレッシュ、エメンタールチーズを使った美味しい一品をお楽しみください。
13.90 €
ヴォージュ山脈
甘いものがお好きですか?ベイクドポテト、スモークハム、ピクルス、マンスターチーズ、クレームフレッシュ、エメンタールチーズを使ったこの料理は、まさにあなたにぴったりです。
14.90 €
フォレスター
ベイクドポテト、マッシュルーム、栗のかけら、ベーコン、モルビエ、クレームフレッシュ、エメンタールチーズ。これ以上言う必要はありません...
13.90 €
アルデンヌ
薄く玉ねぎを敷いたポテト、ホワイトプディング(ポークソーセージ)のスライス、シャウルスチーズ、そしてクレームフレッシュとエメンタールチーズをトッピング
14.50 €
モンベリアルド
このベイクドポテト料理には、スモークソーセージ、玉ねぎ、ラクレットチーズ、クレームフレッシュ、エメンタールチーズが添えられています。
16.90 €
農夫
ベイクドポテト、チキン、スモークベーコン、ニンニク、マッシュルーム、カマンベール、クレームフレッシュ、エメンタール。この味の組み合わせはきっとあなたを満足させるでしょう。メインディッシュ
37.00 €
仔牛の胸腺メダリオンとモレル
伝統的なフランス料理の象徴的な産物であるスイートブレッドは、格別な逸品です。このレシピでは、モレル茸と少量のクリームを加えたソースでスイートブレッドを調理し、昔ながらの料理の風味を再発見できます。(調理済み130g)
14.00 €
ウェールズ語
ウェルシュ・レアビット(ウェルシュ・ラビットとも呼ばれる)は、溶けたチェダーチーズを使ったウェールズ発祥の料理です。トーストしたパンに挟んでオーブンで焼き、目玉焼きとハムを乗せ、フライドポテトを添えて提供されます。
16.00 €
トロワアンドゥイエット 5AAAAA マスタードソース
オーブンで焼いた豚肉のアンドゥイエットに昔ながらのマスタードソースを添えて…本物のアンドゥイエット定義:アンドゥイエットは、円筒形で長さも様々であるフランスのソーセージです。現在では豚の消化管から作られるのが最も一般的です。また、子牛の小腸を含む部位全体または一部から作られることもあります。
16.90 €
牛肉のタルタル
ケッパー、エシャロット、パセリ、アングレーズソースを添えた牛ひき肉のタルタル。調理されていない状態でもお召し上がりいただけます(生重量 180 g)
18.90 €
鴨のパルマンティエ
自家製マッシュポテトを添えた鴨肉のコンフィこの料理は、玉ねぎ、エシャロット、ニンニク、すりおろしたエメンタールチーズ(鴨肉150gとマッシュポテト140g)で調理されます。
デザート
9.00 €
中心部がとろりとした温かいチョコレートフォンダン
あなたも私たちと同じようにチョコレートケーキのファンなら、カスタード入りの温かいチョコレートケーキをぜひお勧めします。
7.90 €
アイリッシュコーヒー
コーヒーをベースに、少量のウイスキーとホイップクリームで風味付けしたデザート。アイルランドの有名なドリンクを彷彿とさせる、まさにうってつけの一品です!
7.50 €
自家製チョコレートプロフィットロール
バニラアイスクリームを詰め、自家製チョコレートソースをかけた、この 2 つの自家製シュークリームをぜひお楽しみください。アイス
正味価格-税金とサービス込み











