Para empezar el aperitivo
9.50 €
Tabla de embutidos
Deléitese con nuestra clásica tabla de embutidos para 2 con su surtido actual.Salchicha de ajo, spianata picante, roseta
7.90 €
El tablero de Pop
Crujientes por fuera y fundentes por dentro, una delicia para los amantes de las patatas, una nueva forma de disfrutarlas como aperitivo espolvoreadas con queso emmental rallado....Tablero para 2.
9.90 €
Tabla vegetariana
¿Te encanta la charcutería? Tenemos justo lo que necesitas: nuestro plato vegetariano para 2, compuesto por buñuelos de verduras y salsas.
8.90 €
Junta del océano
Surtido de buñuelos de calamar, ......salsa mayonesaEntrada
8.50 €
Sopa de cebolla
La sopa de cebolla es una sopa tradicional a base de cebolla, servida con crutones y queso rallado.
10.90 €
Salmón Gravlax
El gravlax es una especialidad culinaria nórdica de la cocina tradicional, elaborada con filetes de salmón crudo marinados durante mucho tiempo con moras y arándanos, macerados y secados con sal, azúcar, pimienta y eneldo.Servido con salsa tzatziki casera.
8.00 €
Terrina casera de conejo
Esta terrina, que combina frescura y una textura que se deshace en la boca, es ideal como entrante. Elaborada con cerdo y conejo... por Valérie
19.80 €
Terrina de foie gras con ratafía casera
Déjate seducir por la delicadeza de nuestra terrina de foie gras y sus tostadas a la parrilla... y su chutney de mango y ruibarbo perfumado con ratafía.
6.90 €
6 caracoles en salsa de perejil
Descubre una deliciosa sartén de 6 caracoles en mantequilla, ajo y perejil, servidos con pan.
6.90 €
Cazuela de huevos noruega
Opte por el huevo al horno cubierto con tiras de salmón ahumado, tomates secos, queso emmental y crema fresca.
6.90 €
Cazuela de huevos de los Vosgos
Elaborada con champiñones, jamón ahumado, queso Munster y crema fresca, la cocotte de huevo de los Vosgos le encantará.
6.90 €
Huevo horneado italiano
Nuestro huevo al horno italiano está hecho con tomates secos, pesto, mozzarella y crème fraîche. Esta joya italiana, con su textura suave y su sabor increíble, transportará tus papilas gustativas.
6.90 €
Cazuela de huevos con 3 quesos
Nuestra cocotte de huevo está hecha con queso reblochon, morbier y de cabra.Ensaladas
16.90 €
Ensalada noruega
Ensalada compuesta de lechuga, tomates, pepino, tostadas de salmón ahumado y tzatziki casero.
13.90 €
Ensalada César (Ensalada de comida)
¿Necesita presentación la famosa ensalada inventada por el mismísimo emperador romano (bueno, quizá no sea del todo cierto)? Pollo crujiente, tomates, crutones, cebolla morada y queso Grana Padano.Papas
13.90 €
El Saboya
Gastronomía saboyana, ¡qué delicia! Este plato está elaborado con patatas asadas, beicon ahumado, queso Reblochon, cebolla, crema fresca y queso emmental.
13.90 €
La mujer troyana
Descubra con deleite este plato de patatas al horno, andouillette, cebollas, mostaza integral, crema fresca y queso emmental...
14.90 €
La mujer escocesa
Patatas al horno, salmón ahumado, tomates frescos, crema fresca y queso emmental... ¡Para hacerte la boca agua!
13.90 €
Los Chti'te
¿Qué podría ser mejor que unas patatas asadas, jamón cocido en dados, queso Maroilles, crema fresca y queso Emmental?
16.90 €
El Périgourdine
La Périgourdine es un plato de patatas asadas, mollejas, huevo, virutas de foie gras, crema fresca, queso emmental... ¡Lo devorarás en un bocado!
13.90 €
Los tres quesos
Nos encanta el queso por su sabor, aroma y beneficios para la salud. Disfruta de este delicioso plato de papas al horno, queso Reblochon, queso azul, queso de cabra, crema fresca y Emmental.
13.90 €
Los Vosgos
¿Te apetece algo dulce? Este plato de patatas asadas, jamón ahumado, pepinillos, queso Munster, crema fresca y queso Emmental es perfecto para ti.
15.50 €
El jefe
Selección del chef: patatas asadas, carne picada, pimientos, queso de cabra, cebollas, orégano, crema fresca y queso emmental... ¡Delicioso!
14.90 €
El guardabosques
Entre patatas asadas, champiñones, trozos de castañas, beicon, queso Morbier, crème fraîche y queso Emmental, no hace falta decir más...
13.90 €
Las Ardenas
Patata hecha con una fina capa de cebolla, unas lonchas de morcilla y queso Chaource y... todo cubierto con crema fresca y queso Emmental.
14.50 €
La mujer española
Para un viaje caluroso, opta por estas patatas al horno, chorizo, huevo, mozzarella, tomates, crema fresca y queso emmental.
14.50 €
La Montbéliarde
Este plato de patatas al horno se sirve con salchichas ahumadas, cebollas, queso raclette, crema fresca y queso Emmental.
16.90 €
Patata del mes
Un plato de patatas elaborado con carne de cerdo picada fundida, cebollas, champiñones, crème fraîche y queso Emmental rallado, con un toque de mayonesa (un plato ucraniano reinventado).
16.90 €
El granjero
Patata asada, pollo, beicon ahumado, ajo, champiñones, camembert, crème fraîche y emmental: esta mezcla de sabores solo puede brindarte satisfacción.
13.90 €
Los Alpes
Manzana al horno, tocino ahumado, queso de cabra, miel, tomillo, crema fresca y queso emmental... ¡Dulce y salado, una combinación exitosa en tu plato!
15.00 €
La trilogía de la patata sorpresa
Encontrarás un surtido de 3 patatas para descubrir según el gusto del chef.Platos principales
16.90 €
Brocheta de ternera, patatas fritas con salsa de chalotas
Brocheta casera de ternera con salsa de chalotas y vino tinto, acompañada de patatas fritas (130 g de carne).
19.80 €
Filete de merluza con salsa de acedera
Filete de ling (filete de pescado blanco) y su risotto, acompañado de salsa de acedera.
37.00 €
Medallón de mollejas de ternera con colmenillas
Producto icónico de la cocina tradicional francesa, las mollejasson un manjar excepcional. Redescubre el sabor de los platos de antaño con esta receta, donde se cocinan en salsa con colmenillas y un toque de nata. (130 g cocidas)
16.00 €
Troyes andouillette 5AAAAA salsa de mostaza
Andouillette de cerdo asada al horno servida con una salsa de mostaza tradicional… la auténtica andouillette y sus tortitas de patata.Definición: La andouillette es una salchicha francesa, de forma cilíndrica y longitud variable, que actualmente se elabora principalmente con partes del tracto digestivo del cerdo. También puede elaborarse, total o parcialmente, con partes de la ternera, incluido el intestino delgado.
16.90 €
Tartar de ternera preparado
Tartar de ternera preparado con alcaparras, chalotas, perejil y salsa Worcestershire... también se puede pedir sin preparar (Peso en crudo: 180 g).
24.00 €
Pechuga de pato asada con salsa de su elección
Pechuga de pato asada con la salsa que prefieras. (Aproximadamente 200 g crudos)
28.00 €
Filete de ternera local, frito en sartén, con la salsa de su elección.
Filete de ternera, procedente de Champaña-Ardenas, 200 gPostres
7.50 €
Tiramisú de albaricoque
Este pequeño postre italiano ha sido renovado con mermelada casera de albaricoque.
7.50 €
Piña flambeada
El sabor ácido de la piña se equilibra con un toque de ron y una bola de helado de vainilla (1 porción).
6.20 €
Isla flotante
Las islas flotantes son uno de los postres más emblemáticos de la cocina francesa. Un postre fresco y ligero, ¡uno de los más clásicos!
9.00 €
Fondant de chocolate caliente con un centro líquido
Si eres como nosotros y fanático de los pasteles de chocolate, te recomendamos especialmente este pastel de chocolate caliente con natillas.
7.90 €
Tostadas francesas
Tostadas francesas con una bola de helado de vainilla: ¡un verdadero placer!
8.00 €
Café gourmet sorpresa
Nuestro café gourmet tal como nos gusta con tres mini postres caseros
8.00 €
Café irlandés
Hecho con café, este postre está aromatizado con un toque de whisky y crema batida. ¡Un recuerdo perfecto de la famosa bebida irlandesa!
7.50 €
Profiteroles de chocolate caseros
Enamórate de estos dos profiteroles caseros rellenos de helado de vainilla y cubiertos con salsa de chocolate casera.
6.50 €
Ensalada de frutas frescas
Ensalada de frutas variadas: piña, mango, naranja, lichis, kiwis, ...infusionada con jarabe de canela y anís estrellado.
7.90 €
Trilogía del queso
Nuestra trilogía de quesos evoluciona a lo largo del año para adaptarse a tus deseos.Actualmente: queso de cabra Reblochon y queso Maroilles
13.50 €
Sorpresa de champán gourmet o irlandés gourmet
Un surtido de 4 mini postres preparados por Laurence y una copa de champán Diot de Vinay Premier Regard o un whisky irlandés.
7.20 €
Una selección de mini postres.
4 mini postres, todos "caseros"Imagen sólo con fines ilustrativos.
6.90 €
Queso blanco con coulis de frutos rojos
Un tazón de queso blanco con coulis de frutos rojos y granola casera
15.00 €
Cúpula de champán helado
Cúpula helada hecha con bizcocho rosa de Reims, sorbete de fresa y margarina de champán... cubierta de chocolate blanco servida con una copa de champán rosado Autréau de Champillon.Helados
7.50 €
Copa de horno pequeña
Nuestra especialidad: helado de vainilla, turrón, natillas, almendras tostadas y nata montada.
7.50 €
Dama blanca
Un sundae decadente con helado de vainilla, salsa de chocolate caliente y crema batida... ¡imprescindible!
7.50 €
Frutero rojo
Tal como su nombre lo indica, este helado es ideal para los amantes de los frutos rojos. Lleva sorbete de grosella negra, helado de frambuesa, sorbete de fresa, coulis de frutos rojos y, por supuesto, crema batida.
8.90 €
Copa del Coronel
¡Un sorbete de limón con vodka para una bebida digna de los más grandes coroneles!
8.90 €
Después de la Copa Ocho
El famoso chocolate revisitado en helado: chocolate con menta y Get 27, ¡un dúo dinámico!
6.00 €
Cortar 2 bolas
Corta 2 bolas de helado. ¡Elige tus dos sabores favoritos! Con o sin crema batida.
8.50 €
Copa de 3 bolas
Corta 3 bolas de helado. ¡Elige tus tres sabores favoritos! Con o sin crema batida.Precios netos: impuestos y servicio incluidos











