Om te beginnen
9.90 €
Vegetarisch bord
Houd jij van charcuterie? Dan hebben wij precies wat je zoekt: onze vegetarische schotel bevat gefrituurde groenten en sauzen.
7.90 €
Pop's bord
Knapperig vanbuiten en zacht vanbinnen. Een echte aardappelliefhebber. Een nieuwe manier om ervan te genieten: als aperitief, bestrooid met geraspte Emmentaler kaas...Ingangen
10.90 €
Gravlax zalm
Gravlax is een culinaire specialiteit uit de traditionele Scandinavische keuken. Het wordt gemaakt van rauwe zalmfilets die langdurig gemarineerd, geweekt en gedroogd zijn met zout, suiker, peper en dille.Vergezeld van een druivenmosterdsaus
8.00 €
Eendenterrine
Deze terrine, die frisheid en malsheid combineert, is ideaal als voorgerecht. Gemaakt met varkens- en eendenvlees... door Valérie
19.80 €
Foie gras terrine met “huisgemaakte” ratafia
Laat u verleiden door de delicatesse van onze foie gras terrine en de gegrilde toastjes... en de mango-rabarberchutney met ratafia
6.90 €
6 slakken in peterseliesaus
Ontdek een heerlijke pan met 6 slakken in boter, knoflook en peterselie, geserveerd met brood.
6.90 €
Noorse eierschotel
Kies de eiercocotte met reepjes gerookte zalm, zongedroogde tomaten, Emmentaler kaas en crème fraîche
6.90 €
Vogezen-eierschotel
De Vosges-eiercocotte, gemaakt met champignons, gerookte ham, Munsterkaas en crème fraîche, zal u zeker bekoren.
6.90 €
3-kaas-ei-ovenschotel
Onze eiercocotte is gemaakt met reblochon, morbier en geitenkaas
7.50 €
Bord met diverse rauwe groenten
Assortiment van tomaten, komkommers, bieten
14.00 €
Gebakken kikkerbilletjes met knoflook en peterselie
6 kikkerbilletjes gebakken met knoflook in boterSalades
13.90 €
Caesarsalade (maaltijdsalade)
Behoeft het nog een introductie, de beroemde salade uitgevonden door de Romeinse keizer zelf (oké, misschien is het niet helemaal waar)? Krokante kip, tomaten, croutons, rode ui en Grana Padano kaas.Aardappelen
13.90 €
De Savoie
Savoyaardse gastronomie, wat een genot! Dit gerecht is rijkelijk samengesteld uit gebakken aardappelen, gerookt spek, Reblochon, uien, crème fraîche en Emmentaler.
13.90 €
De Trojaanse vrouw
Ontdek en proef dit gerecht met gebakken aardappel, andouillette, uien, grove mosterd, crème fraîche en Emmentaler kaas...
14.90 €
De Schotse vrouw
Gebakken aardappel, gerookte zalm, verse tomaten, crème fraîche en Emmentaler... Genoeg om je het water in de mond te doen lopen!
13.90 €
De Chti'te
Wat is er beter dan gebakken aardappelen, hamblokjes, Maroilles-kaas, crème fraîche en Emmentaler?
16.90 €
De Perigourdine
La Perigourdine is een gerecht met gebakken aardappelen, maagjes, ei, ganzenlever, crème fraîche, Emmentaler kaas... je eet het in één hap op!
13.90 €
De drie kazen
We zijn dol op kaas vanwege de smaak, het aroma en de gezondheidsvoordelen. Geniet van dit heerlijke gerecht met gebakken aardappelen, Reblochon, blauwe kaas, geitenkaas, crème fraîche en Emmentaler.
13.90 €
De Vogezen
Zoetekauw? Dit gerecht met gebakken aardappelen, gerookte ham, augurken, Munsterkaas, crème fraîche en Emmentaler is perfect voor jou.
15.50 €
De chef
Keuze van de chef: gebakken aardappel, gehakt, paprika, geitenkaas, uien, oregano, crème fraîche en Emmentaler... Heerlijk!
14.90 €
De boswachter
Tussen gebakken aardappelen, champignons, kastanjestukjes, spek, Morbier, crème fraîche en Emmentaler hoeven we eigenlijk niet meer te zeggen...
13.90 €
De Ardennen
Aardappel gemaakt met een dun laagje uien, een paar plakjes witte pens (varkensworst) en Chaource kaas en... alles afgetopt met crème fraîche en Emmentaler kaas
14.50 €
De Spaanse vrouw
Voor een warme reis kunt u kiezen voor gebakken aardappelen, chorizo, ei, mozzarella, tomaten, crème fraîche en Emmentaler kaas.
14.50 €
De Montbéliarde
Dit gerecht met gebakken aardappelen wordt geserveerd met gerookte worst, uien, raclettekaas, crème fraîche en Emmentaler.
16.90 €
De kerst aardappel
Aardappelgerecht met kip, morieljes, geraspte Emmentaler kaas, crème fraîche en een scheutje truffelolie
16.90 €
De boer
Gebakken aardappel, kip, gerookt spek, knoflook, champignons, camembert, crème fraîche en Emmentaler: deze smakenmix zal u zeker bevallen.
13.90 €
De Alpen
Gebakken appels, gerookt spek, geitenkaas, honing, tijm, crème fraîche en Emmentaler... Zoet en hartig, een geslaagde combinatie op uw bord!
15.00 €
De Verrassingsaardappeltrilogie
U vindt een assortiment van 3 aardappelen om te ontdekken, afhankelijk van de stemming van de chef.Borden
14.00 €
Kippenpoot in een pot
Kip in een pot is een traditioneel Frans gerecht en een specialiteit van de regio's Gers en Béarn. Het bestaat uit gestoofde kip in bouillon in een ovenschaal met groenten en basmatirijst.
14.00 €
Welsh
Welsh rarebit, ook wel Welsh rabbit genoemd, is een gerecht van Welshe oorsprong, gemaakt met gesmolten cheddar. Het wordt geserveerd op een snee geroosterd brood, gebakken in de oven, met een gebakken ei en ham, en geserveerd met friet.
35.00 €
Kalfszwezerikmedaillon met morieljes
Zwezeriken , een iconisch product van de traditionele Franse keuken, zijn een uitzonderlijke delicatesse. Herontdek de smaak van gerechten van weleer in dit recept, bereid in een saus met morieljes en een vleugje room. (130 g gekookt)
17.90 €
Kalfskop
Kalfskop met gribichesaus door ons bereid in een kleine groentebouillon, vergezeld van aardappelen
16.00 €
Troyes andouillette 5AAAAA mosterdsaus
Ovengeroosterde andouillette van varkensvlees met ouderwetse mosterdsaus...de echte andouillette
16.90 €
Bereide rundvlees tartaar
Rundergehakt tartaar bereid met kappertjes, sjalotten, peterselie, anglaisesaus... u kunt hem ook onbereid bestellen (rauw gewicht 180 g)
25.90 €
Gebakken verse coquilles met champagne ratafia
4 verse coquilles, gebakken in boter en geflambeerd met ratafia
18.90 €
Eend Parmentier
Geraspte eendenconfit met zelfgemaakte aardappelpureeDit gerecht wordt bereid met uien, sjalotten en knoflook, geraspte Emmentaler kaas (150 g eendenvlees en 140 g puree)
29.90 €
Rossini Tournedos
180 g ossenhaas, bedekt met een plakje gebakken foie gras, gelegd op een sneetje goudbruin brood, morieljessausNagerechten
6.20 €
Drijvend eiland
Drijvende eilandjes zijn een van de meest iconische desserts uit de Franse keuken! Een fris en licht dessert, een van de meest klassieke!
9.00 €
Warme chocoladefondant met een vloeibare kern
Bent u net als wij een liefhebber van chocoladetaarten? Dan raden wij u deze warme chocoladetaart met vla aan.
7.90 €
Wentelteefjes
Wentelteefjes met een bolletje vanille-ijs: een echte traktatie!10.00 €
DE gastronomische verrassing
Thee naar keuze, vergezeld van 3 mini huisgemaakte desserts
8.00 €
Verrassende gourmetkoffie
Onze gourmetkoffie precies zoals wij hem lekker vinden met drie mini huisgemaakte desserts
7.90 €
Ierse koffie
Dit dessert, gemaakt met koffie, is op smaak gebracht met een beetje whisky en slagroom. Een perfecte herinnering aan de beroemde Ierse drank!
7.50 €
Zelfgemaakte chocolade profiterole
Geniet van dit zelfgemaakte soezendeeg met vanille-ijs en zelfgemaakte chocoladesaus.
7.00 €
Kaas trilogie
Ons kaasassortiment evolueert het hele jaar door om aan uw wensen te voldoen.Momenteel: Reblochon geitenkaas en Maroilles kaas
6.80 €
Ananas-karamelcake
Zachte amandel- en ananascake...boterkaramel...warm geserveerd
13.50 €
Verrassingschampagne of gastronomische Ierse wijn
Assortiment van minidesserts bereid door Laurence en een glas Diot de Vinay Premier Regard champagne of een drankje op basis van Ierse whisky
6.90 €
Witte kaas met rode vruchtencoulis
Kopje witte kaas en rode vruchtencoulis en zelfgemaakte granola
6.50 €
Een selectie van minidesserts.
4 minidesserts, allemaal "huisgemaakt"Afbeelding alleen ter illustratie
IJsjes
7.50 €
Kleine ovenbeker
Onze specialiteit: vanille-ijs, noga, vla, geroosterde amandelen en slagroom.
7.50 €
Witte Dame
Een heerlijk bakje vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom...de must-have!!!
7.50 €
Rode fruitschaal
Zoals de naam al doet vermoeden, is deze ijscoupe voor liefhebbers van rood fruit! Het is een combinatie van zwartebessensorbet, vanille-ijs, aardbeiensorbet, rodevruchtencoulis en slagroom.
8.90 €
Kolonelsbeker
Een citroensorbet met wodka, een drankje dat zelfs de grootste kolonels waardig is!
8.90 €
Na acht kopjes
De beroemde chocolade opnieuw verwerkt in ijs: muntchocolade en Get 27, een dynamisch duo!
6.00 €
Snij 2 ballen
Snijd 2 bolletjes ijs. Kies je twee favoriete smaken! ..............met of zonder slagroom!!
8.50 €
3-ballenbeker
Snijd 3 bolletjes ijs. Kies je drie favoriete smaken!..............met of zonder slagroom.Prix nets - Taxes et service compris










