白
白ワイン
12.5 cl : 4.00 €
verre de vin du pays
スルフィットSo2 
50 cl : 9.50 €
1/2 pichet vin de pays
香り:フルーティでフローラル、柑橘類と白い果物のノートスルフィットSo2 
75 cl : 23.00 €
12.5 cl : 5.00 €
Mas de Rey, IGP terre de Camargue.
オクシタニア13%
ブドウ品種：ヴェルメンティーノ 43%、チャサン 38%、ヴィオニエ 13%、シャルドネ 6%
新鮮な白身フルーツのエキゾチックな香り
香り:フルーティーでフレッシュなワイン、食前酒に最適
スルフィットSo2 
75 cl : 27.00 €
12.5 cl : 6.00 €
IGP Domaine de Moulines - Les Cigales
ペイ・デロー13.5%
ブドウ品種：シャルドネ100％
フレーバー:グレープフルーツとバニラ
オーガニックワインスルフィットSo2 
75 cl : 27.00 €
12.5 cl : 6.00 €
Château de Valcombe, AOP Costières de Nimes
コスティエール・ド・ニーム
13%
ブドウ品種：ルーサンヌ70％、マルサンヌ30％
味わいはミネラルで、ワインはしなやかで肉厚で香り豊かです。
香り：柑橘類（レモン、グレープフルーツ、クマンチン）、洋ナシの香り
13%
ブドウ品種：ルーサンヌ70％、マルサンヌ30％
味わいはミネラルで、ワインはしなやかで肉厚で香り豊かです。
香り：柑橘類（レモン、グレープフルーツ、クマンチン）、洋ナシの香り
オーガニックワインスルフィットSo2 
75 cl : 29.00 €
12.5 cl : 6.00 €
Domaine Attilon - Audacieux
地中海PGI13%
ブドウ品種：シャルドネ、ソーヴィニヨン;マスカット
銀色のハイライトが入った淡い色。香りはフローラル。香り:他の部分にはマンダリンとライチの香りが感じられます。爽やかさと美味しさが同時に味わえる一口
オーガニックワインスルフィットSo2 Vins moelleux
75 cl : 24.00 €
12.5 cl : 5.00 €
Valcombe, Folle et Douce
コスティエール・ド・ニーム9.5%
ブドウ品種：ヴィオニエ / ルーサンヌ / グルナッシュ ブラン / タッチ オブ マスカット
柔らかくて新鮮
香り：桃、アプリコット、エキゾチックなアロマ（パイナップル、マンゴー）、レモンのニュアンス
オーガニックワインスルフィットSo2 がかりました
12.5 cl : 4.00 €
verre de vin du pays
スルフィットSo2 
50 cl : 9.50 €
1/2 pichet vin de pays
ブドウ品種：グルナッシュ100％スルフィットSo2 
75 cl : 23.00 €
12.5 cl : 5.00 €
Domaine de Figueirasse IGP sable de Camargue
リトル カマルグ12.5%
ブドウ品種：グルナッシュ・グリ100％
香り:シトラス、フローラル
「セーブル・ド・カマルグ」アペラシオンの典型的なワイン、サーモン色、素晴らしい香りのフィネス、しなやかでまろやかな口当たり
オーガニックワインスルフィットSo2 
75 cl : 23.00 €
12.5 cl : 5.00 €
Mas de Rey, IGP terre de Camargue.
オクシタニア12.5%
ブドウ品種：メルロー 45%、カラドック 37%、シラー 11%、ヴェルメンティーノ 7%
グレープフルーツとイングリッシュキャンディーの余韻に残る柑橘系の香り
香り:食前酒に最適なフレッシュでフルーティーなワイン
スルフィットSo2 
75 cl : 27.00 €
12.5 cl : 6.00 €
Château de Valcombe, Pastel, AOP Costières de Nimes
コスティエール・ド・ニーム12.5%
ブドウ品種：シラー96％、ヴィオニエ4％
シトラスとフローラルのタッチが混ざり合う香り
香り:フィニッシュには、クレメンタイン、レモンの香りが長く続きます。
オーガニックワインスルフィットSo2 赤
12.5 cl : 4.00 €
verre de vin du pays
スルフィットSo2 
50 cl : 9.50 €
1/2 pichet vin de pays
ブドウ品種：メルロー100％香り:小さな黒い果実のノート
スルフィットSo2 
75 cl : 23.00 €
12.5 cl : 5.00 €
Domaine de Figueirasse, IGP sable de Camargue
リトル カマルグ12.5%
ブドウ品種：シラーとカベルネ・ソーヴィニヨン
香り:スパイス、ブラックオリーブ
香りはガリーグ、スパイス、ブラックオリーブ、まろやかでクリーミーでエレガントな味わい
オーガニックワインスルフィットSo2 
75 cl : 23.00 €
12.5 cl : 5.00 €
Mas de Rey, IGP terre de Camargue.
オクシタニア13%
ブドウ品種：シラー75％、カベルネ・フラン15％、マルスラン10％
黒い果実の複雑な香りと微妙なスパイシーな香り
香り:フレッシュでフルーティーなワイン、食前酒に最適
スルフィットSo2 
75 cl : 29.00 €
12.5 cl : 6.00 €
Domaine Attilon - Audacieux
地中海PGI14%
ブドウ品種：ピノ・ノワール、マルセラン
香り:口蓋を揺らすような魅力的で美味しいワイン。よく保存された果実味、甘みで完璧にコーティングされたタンニンが美しく広がる。
オーガニックワインスルフィットSo2 
75 cl : 27.00 €
12.5 cl : 6.00 €
Château de Valcombe, AOP Costières de Nimes
コスティエール・ド・ニーム13.5%
ブドウ品種：シラー60%、グルナッシュ30%、ムールヴェードル10%
香り:スパイスと赤い果実のノート (カシス、チェリーなど)
フレッシュ、ミネラル、わずかにタンニンのあるワイン
オーガニックワインスルフィットSo2 正味価格-税金とサービス込み
前菜
3 cl : 3.50 €
アニス
- 51- 45 (リカール)
6 cl : 6.50 €
マティーニ
- 赤- 白
6 cl : 6.00 €
マスカット
6 cl : 6.00 €
ポート
14 cl : 4.50 €
キル
- カシス- ブラックベリー
- 釣り
14 cl : 10.00 €
キール・ロイヤル
- カシス- ブラックベリー
- 釣り
28 cl : 8.00 €
ウィスキーとコーラ
14 cl : 4.00 €
ウィスキーとコーラ (ベイビー)
14 cl : 10.00 €
シャンパン1杯
マルキ ド ポムルイユ - ブリュットフレッシュドリンク
33 cl : 4.50 €
コカ・コーラ/コカ・コーラ ゼロ
シロップ（+50セント）25 cl : 3.50 €
アイスティー
25 cl : 4.50 €
オランジーナ
シロップ（+50セント）25 cl : 4.50 €
シュウェップストニック
25 cl : 2.50 €
シロップ
ストロベリー、ピーチ、ミント、ヘーゼルナッツ、PAC、レモン、バイオレット、キュウリ。25 cl : 3.00 €
レモネード
25 cl : 3.50 €
ディアボロ
グレナデン、ストロベリー、ピーチ、ミント、オルジェート、ヘーゼルナッツ、PAC、レモン、バイオレット、キュウリ。20cl : 4.00 €
フルーツジュース（パゴ）
パイナップルネクター、オレンジネクター、トマトジュース、エースジュース（オレンジ、ニンジン、レモン）ウォーターズ
6.80 €
Evian 1L
6.80 €
Sanpellegrino 1L
4.00 €
Perrier 33cl
シロップ（+50セント）ビール
50 cl : 5.50 €
25 cl : 3.00 €
ステラ・アルトワの圧力
グルテン 50 cl : 7.50 €
25 cl : 4.00 €
レフ圧力
グルテン 33 cl : 5.00 €
アルコールなしのレフ
金髪0%
グルテン 50 cl : 6.00 €
25 cl : 3.50 €
ビールシロップ
グルテン 50 cl : 6.00 €
25 cl : 3.50 €
プルーム
グルテン 50 cl : 6.00 €
25 cl : 3.50 €
モナコ
グルテン 50 cl : 6.00 €
25 cl : 3.50 €
ピコンビール
グルテン 33 cl : 5.00 €
Hoegaarden blanche
白4.9%
33 cl : 6.00 €
クァク
アンバー8.4%
口に含むとビスケット、バナナ、オレンジマーマレード、キャラメルとスパイスの香り
グルテン 消化性ウイスキー
4 cl : 8.00 €
27を取得
スペアミント、ミントオイル4 cl : 8.00 €
リモンチェッロ
レモンの皮の注入4 cl : 9.00 €
カマルグ
タイム、アニス、ワイルドタイム、オレガノ、ローズマリー、リコリス、キャラメル4 cl : 9.00 €
ピュアグレインジュニパー
バニラとモルトワインのヒントが散りばめられた、木の非常に甘い穀物のノートスピリッツ
4 cl : 8.00 €
ジャックダニエルのウイスキー
4 cl : 8.00 €
ジャックダニエルのファイアーウイスキー
4 cl : 9.00 €
3年熟成のフレンチオールドラム
モンカルムハウスこの古いラム酒は、最初の香りから、バニラ、溶けたキャラメル、熟したトロピカルフルーツがほのかな甘いスパイスと絡み合う感覚の旅へと誘います。
口に含むと、蜂蜜の甘さ、砂糖漬けのフルーツの繊細さ、ローストしたアーモンドの繊細な香りが完璧に調和します。
長く包み込むような余韻には、木の香りとココアのニュアンスが感じられ、味わうたびに特別なひとときを味わえます。
4 cl : 10.00 €
明石の日本のウイスキー
琥珀色のハイライトが入ったゴールドカラー。香り：カモミールとシェリーの香り。
口当たり：滑らかでシルキー。
バニラとウッディな香り。
4 cl : 7.00 €
ボンベイドライジン
赤いフルーツのエキスをブレンド。ジュニパーベリーの香りと熟したブラックベリーとラズベリーの香りが完璧に調和しています。ホットドリンク
2.60 €
Expresso / Décafeiné
5.20 €
ダブルエスプレッソ / ダブルカフェインレス
4.00 €
お茶・煎じ薬
2.60 €
Noisette
4.50 €
コーヒークリーム / カプチーノ
4.00 €
ホットチョコレート
正味価格-税金とサービス込み
レストラン
La Fabrique des Sens vous accueille pour une pause gourmande bistronomique
avec des produits frais et de qualités
quand la gastronomie s'invite au bistrot
avec des produits frais et de qualités
quand la gastronomie s'invite au bistrot
Les cinq sens sont des portes qui ouvrent sur le plaisir
L'Hôtel
Découvrez Le Dauphin Bleu, notre Hôtel *** en plein coeur de la Camargue dans le village de légende des Saintes Maries de la Mer. Notre hôtel dispose de 20 chambres . Notre hôtel se situe devant les plages des Saintes Maries de la Mer et juste à côté du centre de thalassothérapie et à seulement 5 minutes à pied du centre ville. Partez dès maintenant à la découverte du magnifique village des Saintes Maries de la mer, des flamants roses, des plages de sables blanc et du Parc régional de Camargue.
スケジュール
開ける
木曜日 - 月曜日
正午（午後12時～午後2時）と夕方（午後7時～午後8時30分）
火曜日と水曜日は休業
木曜日 - 月曜日
正午（午後12時～午後2時）と夕方（午後7時～午後8時30分）
火曜日と水曜日は休業
