A compartir
18.00 €
El plato de aperitivo
Cocinado por Casa
Crustáceos
Piscis
Mariscos 
16.00 €
Tabla de embutidos
Dependiendo del período, los productos cambian.
16.00 €
Tabla de quesos
Dependiendo del período, los productos cambian.
Leche 
16.00 €
Tablero mixto
Dependiendo del período, los productos cambian.
15.00 €
Ostras (n°3) de Camargue x6
Ostras de Camargue producidas en Salin de Giraud y Port Saint Louis
Origen FranciaMariscos 
25.00 €
Ostras (n°3) de Camargue x12
Ostras de Camargue producidas en Salin de Giraud y Port Saint LouisOrigen FranciaMariscos 
13.00 €
Bouquet de gambas rosas y salsa tártara
12 camarones, rodajas de limónLa salsa tártara se elabora con mayonesa, perejil y chalotas
Crustáceos
CacahuatesLeche Ensalada de comida
18.00 €
Pollo marinado, jamón y ensalada aumoniere sorpresa
Criado y sacrificado en la Unión EuropeaCocinado por Casa
Gluten
Huevos
Mostaza 
15.00 €
Ensalada fresca de frutas y verduras de temporada.
VegetarianoCocinado por Casa 
18.00 €
Ensalada De Camarones Cítricos
Cocinado por CasaCrustáceos Entrada
12.00 €
Foie gras, chutney de higos y mango
12.00 €
Mejillones rellenos al estilo provenzal.
Cocinado por CasaLecheMariscos 
14.00 €
Camembert d'Isigny asado y sus mouillettes serranos
Camembert entero asado con miel, acompañado de rebanadas de pan rebozadas con jamón serranoOrigen FranciaCocinado por CasaGlutenLecheMostaza Plato principal
23.00 €
Panecillos para hamburguesa, 200 g de carne picada de ternera Black Angus, beicon y queso Comté.
Con tocinoCriado y sacrificado en Francia
Cocinado por CasaOrigen FranciaLeche 
26.00 €
Costilla de toro a la parrilla Raço di biou, Camarga DOP, salsa bearnesa
Costilla de toro de Camarga (aproximadamente 300 g) criada en el delta de la Camarga.Criado y sacrificado en Francia
Ternera francesaCocinado por CasaLeche 
27.00 €
Pierna de cordero cocinada a fuego lento con jugo de tomillo y chalota
Origen FranciaCocinado por Casa Poissons
24.00 €
Mariscos salteados con bisque de cangrejo de río, en brioche
Vieiras, camarones, mejillones, calamaresCocinado por CasaGlutenCrustáceosLecheMariscos 
22.00 €
Filete de lubina mediterránea, salsa vierge
Cocinado por CasaPiscis 
26.00 €
Rollo de langosta King + papas fritas
Salchicha casera con carne de langosta y cangrejo, tomates, apio, chalotas y aguacate.Cocinado por CasaCrustáceosHuevos Coberturas
Canasta de papas fritas
La guarnición está incluida en el precio del plato.(guarnición adicional 4 €)
Ensalada guarnición
La guarnición está incluida en el precio del plato.(guarnición adicional 4 €)
Timbal de arroz salvaje
La guarnición está incluida en el precio del plato(guarnición adicional 4 €)
Mezcla de arroz blanco y arroz salvaje cocido al estilo pilaf, adornado con pequeñas verduras
Gratinado Dauphinois
La guarnición está incluida en el precio del plato(guarnición adicional 4 €)
Ratatouille a la plancha
La guarnición está incluida en el precio del plato(guarnición adicional 4 €)
Queso
7.00 €
Plato de quesos curados, gelatina Côte du Rhône
Los productos cambian según el período.Origen FranciaLeche Postres
9.00 €
Baba de camarguise, pasas y nata montada
Con almíbar elaborado a base de licor Gardians (tomillo, orégano, tomillo silvestre, anís)GlutenHuevosLeche
Nueces 
9.00 €
Flauta helada de limoncello
Helado de vainilla y sirope elaborado con licor de Limoncello9.00 €
Tartaleta de merengue de frambuesa
GlutenHuevosLeche 9.00 €
Profiteroles estilo Melba de fresa
9.00 €
Pastel de chocolate
GlutenLeche Helados
Por bola : 3.00 €
Las bolas de helado de la lechera
- Vainilla de Madagascar- Corazón de fresa
- Chocolate
- Café arábico puro
- Caramelo de mantequilla salada
- Grosella negra (sorbete)
- Frambuesa (sorbete)
- Lima (sorbete)
- Pistacho
- Coco
- Mascarpone
HuevosLeche 2.50 €
Helado infantil
- Magnum Avellanas o Galletas o Vainilla8.00 €
Copa Coronel (alcohólica)
Sorbete de Lima + VodkaPrecios netos: impuestos y servicio incluidos
