MENU DELLA SETTIMANA
SERVITO OGNI ORA DI PRANZO
€18
****
Zuppa di zucca butternut*, granola, mozzarella, petto d'anatra*, marinata teriyaki
****
Panna cotta all'albicocca, prugna arrostita*, mousse al ribes nero, croccante di nocciole
€18
****
Zuppa di zucca butternut*, granola, mozzarella, petto d'anatra*, marinata teriyaki
****
Panna cotta all'albicocca, prugna arrostita*, mousse al ribes nero, croccante di nocciole
****
Caffè o tè
INGRESSI
IL 4 : 10.00 €
L'8 : 19.00 €
Gamberi impanati / Salsa agrodolce
Glutine
Crostacei
Uova
Soia 
Sul posto : 12.00 €
Con patate all'aglio aggiunte : 16.00 €
INSALATA DI POLLO
Insalata*, mozzarella, crocchette di pollo*, crostini di pane, parmigiano grattugiato, pomodori secchi.Servito con una ciotola di patate arrosto e fritte* e salsa all'aglio.
GlutineUovaSoia
Latte
Senape 
Solo : 12.00 €
Con le patate : 16.00 €
INSALATA VEGETARIANA
Insalata*, mozzarella, galette di quinoa al parmigiano, crostini di pane, parmigiano grattugiato, pomodori secchi.Servito con una ciotola di patate arrosto e fritte* e salsa all'aglio.
GlutineUovaSoiaLatteSenape 
Sul posto : 11.00 €
Portare via : 8.00 €
FIGURE RIPIENE
Fichi* Ripieni di formaggio di capra* e prosciutto Serrano, briciole di parmigiano, confettura di fichi e kumquat*GlutineSoiaLatte HAMBURGER
Tutti i nostri hamburger sono serviti con patate fritte e salsa all'aglio ed erba cipollina.
Formaggi tra cui scegliere: formaggio affumicato di latte vaccino della regione del Giura di Rodolphe Le Meunier (Meilleur Ouvrier de France a La Croix en Touraine) o formaggio di capra (Selles sur Cher del caseificio Moreau di Pontlevoy)
Ciotola extra di mesclun: € 2,50
Mangia sul posto o da asporto
Sul posto : 21.00 €
Portare via : 14.00 €
HAMBURGER DI AGNELLO
Spalla d'agnello a cottura lenta, marinata al ras-el-hanout*, maionese al curry bretone*, funghi* in salsa di panna di soia e senape, cipolle rosse* e insalata mista*Servito con patate fritte* e salsa all'aglio ed erba cipollina
Mangia sul posto o da asporto
GlutineUovaSoiaLatteSenape 
Sul posto : 18.00 €
Portare via : 14.00 €
HAMBURGER DI ANATRA CONFIT*
Coscia d'anatra* confit cotta a bassa temperatura, marinata in senape tradizionale, composta di cipolle*, cipolle rosse*, maionese al curry bretone*, insalata mista*Tutti i nostri hamburger sono serviti con patatine fritte* e salsa all'aglio ed erba cipollina.
GlutineUovaSoiaLatteSenape 
Sul posto : 20.00 €
Portare via : 14.00 €
HAMBURGER DI ROAST BEEF*
Fettine sottili di roast beef glassato*, marinata alla senape, crocchette di patate* con ras el hanout*, pancetta*, maionese tartara, cipolle rosse* e misticanza*Tutti i nostri hamburger sono serviti con patatine fritte* e salsa all'aglio ed erba cipollina.
Mangia sul posto o da asporto
Manzo franceseGlutineUovaSoiaLatteSenape 
Sul posto : 18.00 €
Portare via : 14.00 €
HAMBURGER DI MAIALE*
Pancetta di maiale* cotta lentamente e glassata, marinata alla senape, bacon*, cipolle rosse sottaceto*, maionese al pepe, misticanza*Tutti i nostri hamburger sono serviti con patate fritte* e salsa all'aglio ed erba cipollina.
Mangia sul posto o da asporto
GlutineUovaSoiaLatteSenape 
Sul posto : 18.00 €
Portare via : 14.00 €
HAMBURGER DI POLLO*
Pollo impanato*, marinata barbecue, salsa bianca alla menta* e scalogno*, cavolo rosso marinato*, feta affumicata*, avocado, cipolle rosse*, insalata mista*Tutti i nostri hamburger sono serviti con patate fritte* e salsa all'aglio ed erba cipollina.
Formaggio già incluso
Mangia sul posto o da asporto
GlutineUovaSoiaLatteSenape 
Sul posto : 18.00 €
Portare via : 14.00 €
HAMBURGER VEGETARIANO
Galette di quinoa con parmigiano, cavolo rosso marinato*, pomodori secchi, composta di cipolle*, salsa bianca alla menta* e scalogno*, misticanza*.
Tutti i nostri hamburger sono serviti con patate fritte e salsa all'aglio ed erba cipollina.
Mangia sul posto o da asporto
GlutineUovaSoiaLatteSenape Sul posto : 15.00 €
Portare via : 12.00 €
MENU BAMBINI
(Fino a 12 anni inclusi)Nuggets di pollo* OPPURE cosce di pollo arrosto*
patate arrosto*
1 sciroppo aromatizzato a scelta (fragola, granatina, menta, limone)*
Coppa gelato con guarnizione a scelta*
O
Torta di biscotti
* = Solo in loco
GlutineUova
ArachidiSoiaLatte
Noccioline HAMBURGER DEL MOMENTO
Sul posto : 19.00 €
Portare via : 14.00 €
Hamburger di gamberi (con formaggio di capra fuso)
Gamberi impanati, marinata alla senape, maionese agrodolce, cavolo rosso marinato*, avocado, fonduta di formaggio di capra*, cipolle rosse* e misticanza*Formaggio già incluso.
Tutti i nostri hamburger sono serviti con patate fritte* e salsa all'aglio ed erba cipollina.
Mangia sul posto o da asporto
GlutineCrostaceiUovaSoiaLatteSenape * Prodotto proveniente dai nostri produttori locali
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
LATO DOLCE
Da consumare sul posto o da asporto
Sul posto : 7.00 €
COPPA ALLA VANIGLIA (scelta di salse e condimenti)
Salse a scelta: cioccolato - caramello - frutti rossiOpzioni di guarnizione: Smarties - Nocciole Crunch - Daim - M&M's - Speculoos
GlutineUovaArachidiSoiaLatteNoccioline 
Sul posto : 9.00 €
Portare via : 6.00 €
BUN PARIS-BREST, PRALINE CONFIT, SALSA AL CIOCCOLATO
GlutineUovaLatteNoccioline 
Sul posto : 9.00 €
Portare via : 6.00 €
BISCOTTI
Torta di biscotti al cioccolato fondente, gelato alla vaniglia.GlutineUovaLatte 
Sul posto : 9.00 €
Portare via : 6.00 €
BROWNIE
Brownie alle arachidi, mousse alle arachidi, coppa gelato con coulis al caramello, palline Dulcey.
7.00 €
TIRAMISU
Verrine al caffè in stile tiramisùGlutineUovaLatte 
Sul posto : 8.00 €
CAVOLO
Bignè di gelato alla vaniglia con salse al cioccolato e al caramelloGlutineLatteNoccioline 
Sul posto : 9.00 €
Portare via : 7.00 €
CIOCCOLATO E MIELE
Ganache al cioccolato e miele, mousse al ribes nero, gel di ribes nero, crumble al cacao e salsa al caramello e cioccolato.GlutineUovaLatteNoccioline 10.00 €
LA MELA
Zuppa di mele*, mele caramellate*, mousse di ribes nero, croccante di nocciole.GlutineLatteNoccioline * Prodotto proveniente dai nostri produttori locali
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
SENZA ALCOL
Acque, succhi di frutta, bibite....
1 litro : 5.00 €
VITTEL
50 cl : 3.00 €
EVIANO
1 litro : 5.00 €
50 cl : 3.00 €
SAN PELLEGRINO
33 cl : 3.50 €
PERRIER
33 cl : 3.50 €
Bibite gassate da 33 cl
Coca-ColaCoca-Cola Zero
Schweppes Citrus
33 cl : 4.50 €
BIBITE "LA LOÈRE"
Limonata
birra allo zenzero
Tè freddo
25 cl : 3.50 €
SODAS "I FRANCESI PER FAVORE"
Tonico
25 cl : 4.50 €
SUCCHIO DI FRUTTA "LES VERGERS DE LA MANSE"
PomodoroArancia
Ananas
Albicocca
Mela
Mela frizzante
* Prodotto proveniente dai nostri produttori locali
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
BICCHIERI DI VINO
125 cl : 7.00 €
AOC VOUVRAY PÉTILLANT
CHENIN BRUTTENUTA VIGNEAU-CHEVREAU
CHANCAY
Solfiti So2 125 cl : 7.00 €
VOUVRAY MOELLEUX
DOC VOUVRAYDOLCE CHENIN
TENUTA VIGNEAU - BAMBINI
CUVÉE CLOS BAGLIN
CHANCAY
OrganicoSolfiti So2 125 cl : 7.00 €
VOUVRAY DEMI SEC
DOC VOUVRAYCHENIN SEMI-SECCO
TENUTA VIGNEAU-CHEVREAU
CUVÉE CROIX DE VAUX
CHANCAY
OrganicoSolfiti So2 125 cl : 7.00 €
VOUVRAY SILEX (BLANC SEC)
DOC VOUVRAYCHENIN
TENUTA VIGNEAU-CHEVREAU
CUVEE SILEX
CHANCAY
OrganicoSolfiti So2 125 cl : 7.00 €
FIÉ GRIS (BLANC SEC)
IGP VAL DE LOIREFEDE GRIGIA
TENUTA DI XAVIER FRISSANT
CUVÉE LES ROSES DU CLOS
MOSNE
Solfiti So2 125 cl : 7.00 €
CHEVERNY (BLANC)
AOC CHEVERNYCuvée l'intemporel
80% Sauvignon Blanc, 20% Chardonnay
Solfiti So2 125 cl : 7.00 €
ZAGO (ROSÉ)
TURENNATENUTA BONNIGAL-BODET
UVE CABERNET FRANC E CÔT
Solfiti So2 125 cl : 7.00 €
CHEVERNY (ROSÉ)
AOC CHEVERNYTENUTA DARIDAN
PINOT NERO-GAMAY
Solfiti So2 125 cl : 7.00 €
DIABOLICOT (ROUGE)
AOC TOURAINECOSTO
Bonnigal-Bodet
DIABOLICOT CUVÉE
LIMERAY
OrganicoSolfiti So2 125 cl : 7.00 €
CHEVERNY (ROUGE)
DOC CHEVERNYTENUTA DARIDAN
PINOT NERO-GAMAY
Solfiti So2 125 cl : 7.00 €
LE VILAIN P’TIT ROUGE
TOURAINELATO
TENUTA DI VINCENT RICARD
Solfiti So2 125 cl : 7.00 €
LE VILAIN PETIT COGNARD (ROUGE)
Vino franceseSANT'NICOLA DI BOURGUEIL
TENUTA COGNARD
CABERNET FRANC
Solfiti So2 VINI SPUMANTI
La nostra selezione di prodotti della Loira
75 cl : 27.00 €
AOC VOUVRAY PÉTILLANT
CHENIN BRUTTOTENUTA VIGNEAU-CHEVREAU
CHANCAY
OrganicoSolfiti So2 VINI DOLCI E SEMISECCI
75 cl : 32.00 €
AOC VOUVRAY MOELLEUX
DOLCE CHENINTENUTA VIGNEAU-CHEVREAU
CUVEE CLOS BAGLIN
CHANCAY
OrganicoSolfiti So2 75 cl : 30.00 €
AOC VOUVRAY DEMI SEC
CHENIN SEMI-SECCOTENUTA VIGNEAU-CHEVREAU
CUVEE CLOS DE VAUX
CANCELLO
OrganicoSolfiti So2 VINI BIANCHI SECCHI
75 cl : 27.00 €
SILEX
DOC VOUVRAYCHENIN
TENUTA VIGNEAU-CHEVREAU
CUVEE SILEX
CHANCAY
OrganicoSolfiti So2 75 cl : 25.00 €
50 cl : 20.00 €
LES ROSES DU CLOS
IGP VAL DE LOIREFIE GRIGIO
TENUTA DI XAVIER FRISSANT
CUVEE LE ROSE DI CLOS
MOSNE
Solfiti So2 75 cl : 27.00 €
TASCIACA
DOC TOURAINE CHENONCEAUXSAUVIGNON
PROPRIETÀ DI VINCENT RICARD
CUVEE DI TASCIACA
TESEO
OrganicoSolfiti So2 75 cl : 27.00 €
SAUVIGNON BLANC BONNIGAL
AOC TOURAINETenuta Bonnigal-Bodet
vitigno Sauvignon
OrganicoSolfiti So2 75 cl : 25.00 €
CHEVERNY BLANC
DOC CHEVERNYCuvée l'intramontabile
80% Sauvignon 20% Chardonnay
OrganicoSolfiti So2 75 cl : 27.00 €
CHENIN AMBOISE
DOC TOURAINE AMBOISECHENIN
CHIUSURA CHANTELOUP
AMBOSIO
OrganicoSolfiti So2 75 cl : 27.00 €
TASCIACA
Touraine Chenonceau TasciacaSauvignon
Domaine Vincent Ricard
Solfiti So2 VINI ROSATI
75 cl : 25.00 €
ZAGO
DOC TOURAINE AMBOISECOT-GAMAY
TENUTA BONNIGAL-BODET
CUVEE ZAGO
LIMERAY
Solfiti So2 75 cl : 26.00 €
L'INTEMPOREL
DOC CHEVERNYPINOT NERO-GAMAY
TENUTA DARIDAN
CORTE-CHEVERNY
Solfiti So2 VINI ROSSI
75 cl : 27.00 €
TOUT EN CANON
Touraine GamayVintage Tutto in cannone
Tommaso Frissant
Solfiti So2 75 cl : 25.00 €
CHEVERNY ROUGE
DOC CHEVERNYPINOT NERO-GAMAY
TENUTA DARIDAN
CUVEE IL SENZA TEMPO
CORTE-CHEVERNY
OrganicoSolfiti So2 75 cl : 30.00 €
375 cl : 15.00 €
AOC SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL
CABERNET FRANCTENUTA COGNARD
SAN NICOLA DI BOURGUEIL
OrganicoSolfiti So2 75 cl : 27.00 €
LE VILAIN PETIT COGNARD
Vino franceseSANTI NICOLA DI BORGEELU
TENUTA COGNARD
CABERNET FRANC
Solfiti So2 75 cl : 27.00 €
DIABOLICOT
DOC TOURAINE AMBOISECULLA
TENUTA BONNIGAL-BODET
LIMERAY
Solfiti So2 75 cl : 27.00 €
LE VILAIN P'TIT ROUGE
TOURAINELATO
TENUTA DI VINCENT RICARD
Solfiti So2 75 cl : 27.00 €
L’INTRÉPIDE ROUGE
AOC CHENONCEAU ROSSO
CABERNET FRANC 80% CÔT 20%
CASTELLO DI FONTENAY
50 cl : 19.00 €
CÔT DES PIERRES
DOC TOURAINE AMBOISECULLA
TENUTA DI XAVIER FRISSANT
CUVEE Côt des Pierres
MOSNE
Solfiti So2 * Prodotto proveniente dai nostri produttori locali
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
APERITIVI
8.00 €
Kir (plat ou pétillant)
Solfiti So2 8.50 €
Gin Tonic
Gin "Fons" o "Citadelle", tonica "La French s'il vous plaît"5.00 €
Martini blanc ou rouge
Solfiti So2 5.00 €
Ricard
4 cl : 9.00 €
Whisky
Scozzese o giapponese9.00 €
Americano maison
Campari, Martini rosso, un goccio di gin, tonicaSolfiti So2 7.50 €
Aperol Spritz
Vigneau Chevreau frizzante (naturale).Aperol
Tonico La Francese
Solfiti So2 7.00 €
Porto
Porto rosso o biancoSolfiti So2 BIRRA
Birrifici della regione e non solo....
50 cl : 6.00 €
25 cl : 3.50 €
JUPILER A LA PRESSION
Jupiler: Birra Lager Bionda 5,2%
Monaco, Panaché o Picon +€ 0,50
Glutine 
33 cl : 6.50 €
BRASSERIE LA BIER'OUETTE (AMBOISE)
BiondaBianco
Ambra
0% (1,1% di alcol)
Glutine * Prodotto proveniente dai nostri produttori locali
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
CAFFÈ
2.00 €
CAFFÈ
3.50 €
DOPPIO ESPRESSO
TÈ
3.00 €
TÈ VERDE
TÈ VERDE DAMMANN YUNNAN3.00 €
TÈ NERO
TÈ NERO DAMMANN DARJEELINGINFUSI
3.00 €
MENTE
Organico 3.00 €
TIMO LIMONE
Organico 3.00 €
VERBENA LIMONE
Organico * Prodotto proveniente dai nostri produttori locali
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi