WOCHENMENÜ
WIRD JEDE MITTAGSZEIT SERVIERT
18 €
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Butternusskürbissuppe*, Granola, Mozzarella, Entenbrust*, Teriyaki-Marinade
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Aprikosen-Panna-Cotta, geröstete Pflaume*, Johannisbeermousse, Haselnusskrokant
18 €
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Butternusskürbissuppe*, Granola, Mozzarella, Entenbrust*, Teriyaki-Marinade
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Aprikosen-Panna-Cotta, geröstete Pflaume*, Johannisbeermousse, Haselnusskrokant
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Kaffee oder Tee
EINGÄNGE
DIE 4 : 10.00 €
DIE 8 : 19.00 €
Panierte Garnelen / Süß-saure Sauce
Gluten
Krustentiere
Eier
Sojabohne 
Vor Ort : 12.00 €
Mit Knoblauchkartoffel : 16.00 €
HÜHNCHENSALAT
Salat*, Mozzarella, Chicken Nuggets*, Brotwürfel, geriebener Parmesan, sonnengetrocknete Tomaten.Serviert mit einer Schüssel Bratkartoffeln* und Knoblauchsauce.
GlutenEierSojabohne
Milch
Senf 
Allein : 12.00 €
Mit Kartoffeln : 16.00 €
VEGETARISCHER SALAT
Salat*, Mozzarella, Quinoa-Galette mit Parmesan, Brotwürfel, geriebener Parmesan, sonnengetrocknete Tomaten.Dazu gibt es eine Schüssel mit gerösteten und frittierten Kartoffeln* und Knoblauchsauce.
GlutenEierSojabohneMilchSenf 
Vor Ort : 11.00 €
Wegnehmen : 8.00 €
GEFÜLLTE FEIGEN
Feigen* gefüllt mit Ziegenkäse* und Serrano-Schinken, Parmesanstreusel, Feigen-Kumquat-Marmelade*GlutenSojabohneMilch Burger
Alle unsere Burger werden mit Bratkartoffeln und einer Knoblauch-Schnittlauch-Sauce serviert.
Zur Auswahl stehen folgende Käsesorten: geräucherter Kuhmilchkäse aus der Jura-Region von Rodolphe Le Meunier (Meilleur Ouvrier de France in La Croix en Touraine) oder Ziegenkäse (Selles sur Cher aus der Käserei Moreau in Pontlevoy).
Zusätzliche Schüssel Mesclun: 2,50 €
Hier essen oder mitnehmen
Vor Ort : 21.00 €
Wegnehmen : 14.00 €
LAMMBURGER
Langsam gegarte Lammschulter, Ras-el-Hanout-Marinade*, bretonische Curry-Mayonnaise*, Champignons* in Soja-Sahne-Senf-Sauce, rote Zwiebeln* und Mesclun-Salat*Serviert mit Bratkartoffeln* und einer Knoblauch-Schnittlauch-Sauce
Hier essen oder mitnehmen
GlutenEierSojabohneMilchSenf 
Vor Ort : 18.00 €
Wegnehmen : 14.00 €
Entenconfit-Burger*
Entenkeule*-Confit, bei niedriger Temperatur gegart, mariniert in altmodischem Senf, Zwiebelkompott*, roten Zwiebeln*, bretonischer Curry-Mayonnaise*, Mesclun-Salat*Alle unsere Burger werden mit Pommes frites* und einer Knoblauch-Schnittlauch-Sauce serviert.
GlutenEierSojabohneMilchSenf 
Vor Ort : 20.00 €
Wegnehmen : 14.00 €
Roastbeef-Burger*
Dünne Scheiben glasierten Roastbeefs*, Senfmarinade, Kartoffelkroketten* mit Ras el Hanout*, Speck*, Remoulade, roten Zwiebeln* und Mesclun-Salat*Alle unsere Burger werden mit Pommes frites* und einer Knoblauch-Schnittlauch-Sauce serviert.
Hier essen oder mitnehmen
Französisches RindfleischGlutenEierSojabohneMilchSenf 
Vor Ort : 18.00 €
Wegnehmen : 14.00 €
SCHWEINEFLEISCHBURGER*
Langsam gegarter und glasierter Schweinebauch*, Senfmarinade, Speck*, eingelegte rote Zwiebeln*, Pfeffermayonnaise, Mesclun-Salat*Alle unsere Burger werden mit Bratkartoffeln* und einer Knoblauch-Schnittlauch-Sauce serviert.
Hier essen oder mitnehmen
GlutenEierSojabohneMilchSenf 
Vor Ort : 18.00 €
Wegnehmen : 14.00 €
Hähnchenburger*
Paniertes Hähnchen*, BBQ-Marinade, Minz-Schalotten-Sauce*, marinierter Rotkohl*, geräucherter Feta*, Avocado, rote Zwiebeln*, gemischter Salat*Alle unsere Burger werden mit Bratkartoffeln* und einer Knoblauch-Schnittlauch-Sauce serviert.
Käse bereits enthalten
Hier essen oder mitnehmen
GlutenEierSojabohneMilchSenf 
Vor Ort : 18.00 €
Wegnehmen : 14.00 €
VEGETARISCHER BURGER
Quinoa-Galette mit Parmesan, mariniertem Rotkohl*, sonnengetrockneten Tomaten, Zwiebelkompott*, weißer Minzsauce*-Schalotten*, Mesclun*.
Alle unsere Burger werden mit Bratkartoffeln und einer Knoblauch-Schnittlauch-Sauce serviert.
Hier essen oder mitnehmen
GlutenEierSojabohneMilchSenf Vor Ort : 15.00 €
Wegnehmen : 12.00 €
KINDERMENÜ
(Bis einschließlich 12 Jahre)Chicken Nuggets* ODER gebratene Hähnchenkeulen*
Bratkartoffeln*
1 Sirup Ihrer Wahl (Erdbeere, Grenadine, Minze, Zitrone)*
Eisbecher mit Topping Ihrer Wahl*
Oder
Kekskuchen
* = Nur vor Ort
GlutenEier
ErdnüsseSojabohneMilch
Nüsse DIE ANgesagtesten Burger
Vor Ort : 19.00 €
Wegnehmen : 14.00 €
Garnelenburger (mit geschmolzenem Ziegenkäse)
Panierte Garnelen, Senfmarinade, süß-saure Mayonnaise, marinierter Rotkohl*, Avocado, Ziegenkäsefondue*, rote Zwiebeln* und Mesclun-Salat*Käse ist bereits enthalten.
Alle unsere Burger werden mit Bratkartoffeln* und einer Knoblauch-Schnittlauch-Sauce serviert.
Hier essen oder mitnehmen
GlutenKrustentiereEierSojabohneMilchSenf * Produkt von unseren lokalen Erzeugern bezogen
Nettopreise – inklusive Steuern und Servicegebühren
SÜßE SEITE
Hier essen oder mitnehmen
Vor Ort : 7.00 €
VANILLE-EISBECHER (Auswahl an Saucen und Toppings)
Zur Auswahl stehen folgende Saucen: Schokolade, Karamell, rote BeerenTopping-Optionen: Smarties - Haselnuss-Crunch - Daim - M&M's - Spekulatius
GlutenEierErdnüsseSojabohneMilchNüsse 
Vor Ort : 9.00 €
Wegnehmen : 6.00 €
Brötchen nach Paris-Brest-Art, Pralinen-Confit, Schokoladensoße
GlutenEierMilchNüsse 
Vor Ort : 9.00 €
Wegnehmen : 6.00 €
KEKSE
Schokoladenfondant-Kekskuchen, Vanilleeisbecher.GlutenEierMilch 
Vor Ort : 9.00 €
Wegnehmen : 6.00 €
BROWNIE
Erdnussbrownie, Erdnussmousse, Karamellcoulis-Eisbecher, Dulcey-Bällchen.
7.00 €
TIRAMISU
Kaffeeglasur im Tiramisu-StilGlutenEierMilch 
Vor Ort : 8.00 €
KOHL
Vanilleeis-Windbeutel mit Schokoladen- und KaramellsauceGlutenMilchNüsse 
Vor Ort : 9.00 €
Wegnehmen : 7.00 €
SCHOKOLADE - HONIG
Schokoladen-Honig-Ganache, Johannisbeermousse, Johannisbeergelee, Kakaostreusel und SchokoladenkaramellsauceGlutenEierMilchNüsse 10.00 €
DER APFEL
Apfelsuppe*, karamellisierte Äpfel*, Johannisbeermousse, Haselnuss-Crumble.GlutenMilchNüsse * Produkt von unseren lokalen Erzeugern bezogen
Nettopreise – inklusive Steuern und Servicegebühren
ALKOHOLFREI
Wasser, Fruchtsäfte, Limonaden...
1 Liter : 5.00 €
VITTEL
50 cl : 3.00 €
EVIAN
1 Liter : 5.00 €
50 cl : 3.00 €
SAN PELLEGRINO
33 cl : 3.50 €
PERRIER
33 cl : 3.50 €
33cl-Limonaden
Coca-ColaCoca-Cola Zero
Schweppes Zitrusfrüchte
33 cl : 4.50 €
Limonaden „La Loère“
Limonade
Ingwerbier
Eistee
25 cl : 3.50 €
LIMOUSINEN „DIE FRANZÖSISCHEN BITTE“
Tonic
25 cl : 4.50 €
FRUCHTSAFT "LES VERGERS DE LA MANSE"
TomateOrange
Ananas
Aprikose
Apfel
Sprudelnder Apfel
* Produkt von unseren lokalen Erzeugern bezogen
Nettopreise – inklusive Steuern und Servicegebühren
GLÄSER WEIN
125 cl : 7.00 €
AOC VOUVRAY PÉTILLANT
CHENIN BRUTVIGNEAU-CHEVREAU-WESEN
CHANCAY
Sulfite So2 125 cl : 7.00 €
VOUVRAY MOELLEUX
AOC VOUVRAYCHENIN SÜSS
VIGNEAU ESTATE - KINDER
CUVÉE CLOS BAGLIN
CHANCAY
BioSulfite So2 125 cl : 7.00 €
VOUVRAY DEMI SEC
AOC VOUVRAYCHENIN HALBTROCKEN
VIGNEAU-CHEVREAU-WESEN
CUVÉE CROIX DE VAUX
CHANCAY
BioSulfite So2 125 cl : 7.00 €
VOUVRAY SILEX (BLANC SEC)
AOC VOUVRAYCHENIN
VIGNEAU-CHEVREAU-ANWESEN
CUVEE SILEX
CHANCAY
BioSulfite So2 125 cl : 7.00 €
FIÉ GRIS (BLANC SEC)
IGP VAL DE LOIREGRAUER GLAUBE
XAVIER FRISSANT ANWESEN
CUVÉE LES ROSES DU CLOS
MOSNES
Sulfite So2 125 cl : 7.00 €
CHEVERNY (BLANC)
AOC ChevernyCuvée l'intemporel
80 % Sauvignon Blanc, 20 % Chardonnay
Sulfite So2 125 cl : 7.00 €
ZAGO (ROSÉ)
TOURAINEBONNIGAL-BODET-ANWESEN
Rebsorten Cabernet Franc und Cot
Sulfite So2 125 cl : 7.00 €
CHEVERNY (ROSÉ)
AOC ChevernyDARIDAN-ANWESEN
PINOT NOIR-GAMAY
Sulfite So2 125 cl : 7.00 €
DIABOLICOT (ROUGE)
AOC TOURAINEKOSTEN
Bonnigal-Bodet
DIABOLICOT CUVÉE
LIMERAY
BioSulfite So2 125 cl : 7.00 €
CHEVERNY (ROUGE)
AOC ChevernyDARIDAN-ANWESEN
PINOT NOIR-GAMAY
Sulfite So2 125 cl : 7.00 €
LE VILAIN P’TIT ROUGE
TOURAINESEITE
VINCENT RICARD ESTATE
Sulfite So2 125 cl : 7.00 €
LE VILAIN PETIT COGNARD (ROUGE)
Französischer WeinST. NICOLAS DE BOURGUEIL
COGNARD-ANWESEN
CABERNET FRANC
Sulfite So2 Schaumweine
Unsere Auswahl an Loire-Produkten
75 cl : 27.00 €
AOC VOUVRAY PÉTILLANT
CHENIN BRUTVIGNEAU-CHEVREAU-ANWESEN
CHANCAY
BioSulfite So2 SÜSSE UND HALBTROCKENE WEINE
75 cl : 32.00 €
AOC VOUVRAY MOELLEUX
CHENIN SÜSSVIGNEAU-CHEVREAU-ANWESEN
CUVEE CLOS BAGLIN
CHANCAY
BioSulfite So2 75 cl : 30.00 €
AOC VOUVRAY DEMI SEC
CHENIN HALBTROCKENVIGNEAU-CHEVREAU-ANWESEN
CUVEE CLOS DE VAUX
CHANCAY
BioSulfite So2 TROCKENE WEISSWEINE
75 cl : 27.00 €
SILEX
AOC VOUVRAYCHENIN
VIGNEAU-CHEVREAU-ANWESEN
CUVEE SILEX
CHANCAY
BioSulfite So2 75 cl : 25.00 €
50 cl : 20.00 €
LES ROSES DU CLOS
IGP VAL DE LOIREFIE GRIS
XAVIER FRISSANT ANWESEN
CUVEE DIE ROSES VON CLOS
MOSNES
Sulfite So2 75 cl : 27.00 €
TASCIACA
AOC TOURAINE CHENONCEAUXSAUVIGNON
VINCENT RICARD ESTATE
TASCIACA CUVEE
THESEUS
BioSulfite So2 75 cl : 27.00 €
SAUVIGNON BLANC BONNIGAL
AOC TOURAINEAnwesen Bonnigal-Bodet
Rebsorte Sauvignon
BioSulfite So2 75 cl : 25.00 €
CHEVERNY BLANC
AOC CHEVERNYCuvée der Zeitlose
80% Sauvignon 20% Chardonnay
BioSulfite So2 75 cl : 27.00 €
CHENIN AMBOISE
AOC TOURAINE AMBOISECHENIN
CHANTELOUP-SCHLIESSUNG
AMBOISE
BioSulfite So2 75 cl : 27.00 €
TASCIACA
Touraine Chenonceau TasciacaSauvignon
Domaine Vincent Ricard
Sulfite So2 ROSÉWEINE
75 cl : 25.00 €
ZAGO
AOC TOURAINE AMBOISECOT-GAMAY
ANWESEN BONNIGAL-BODET
CUVEE ZAGO
LIMERAY
Sulfite So2 75 cl : 26.00 €
L'INTEMPOREL
AOC CHEVERNYPinot Noir-Gamay
DARIDAN-ANLAGE
COUR-CHEVERNY
Sulfite So2 ROTWEINE
75 cl : 27.00 €
TOUT EN CANON
Touraine GamayVintage Alles in Kanone
Thomas Frissant
Sulfite So2 75 cl : 25.00 €
CHEVERNY ROUGE
AOC CHEVERNYPinot Noir-Gamay
DARIDAN-ANLAGE
CUVEE DAS ZEITLOSE
COUR-CHEVERNY
BioSulfite So2 75 cl : 30.00 €
375 cl : 15.00 €
AOC SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL
CABERNET FRANCCOGNARD-ANWESEN
HEILIGER NICOLAS DE BOURGUEIL
BioSulfite So2 75 cl : 27.00 €
LE VILAIN PETIT COGNARD
Französischer WeinST. NICOLAS DE BOURGEUIL
COGNARD-ANWESEN
CABERNET FRANC
Sulfite So2 75 cl : 27.00 €
DIABOLICOT
AOC TOURAINE AMBOISEKINDERBETT
ANWESEN BONNIGAL-BODET
LIMERAY
Sulfite So2 75 cl : 27.00 €
LE VILAIN P'TIT ROUGE
TOURAINESEITE
VINCENT RICARD ESTATE
Sulfite So2 75 cl : 27.00 €
L’INTRÉPIDE ROUGE
AOC CHENONCEAU ROT
CABERNET FRANC 80% CÔT 20%
Schloss Fontenay
50 cl : 19.00 €
CÔT DES PIERRES
AOC TOURAINE AMBOISEKINDERBETT
XAVIER FRISSANT ANWESEN
CUVEE Côt des Pierres
MOSNES
Sulfite So2 * Produkt von unseren lokalen Erzeugern bezogen
Nettopreise – inklusive Steuern und Servicegebühren
Aperitifs
8.00 €
Kir (plat ou pétillant)
Sulfite So2 8.50 €
Gin Tonic
Gin „Fons“ oder „Citadelle“, Tonic „La French s’il vous plaît“5.00 €
Martini blanc ou rouge
Sulfite So2 5.00 €
Ricard
4 cl : 9.00 €
Whisky
Schottisch oder Japanisch9.00 €
Americano maison
Campari, roter Martini, ein Schuss Gin, TonicSulfite So2 7.50 €
Aperol Spritz
Funkelnder (natürlicher) Vigneau ChevreauAperol
Tonic La French
Sulfite So2 7.00 €
Porto
Roter oder weißer PortSulfite So2 BIER
Brauereien aus der Region und darüber hinaus....
50 cl : 6.00 €
25 cl : 3.50 €
JUPILER A LA PRESSION
Jupiler: Blondes Lager 5,2 %
Monaco, Panaché oder Picon +0,50 €
Gluten 
33 cl : 6.50 €
BRASSERIE LA BIER'OUETTE (AMBOISE)
BlondWeiß
Bernstein
0 % (1,1 % Alkohol)
Gluten * Produkt von unseren lokalen Erzeugern bezogen
Nettopreise – inklusive Steuern und Servicegebühren
KAFFEE
2.00 €
KAFFEE
3.50 €
DOPPELTER ESPRESSO
TEE
3.00 €
GRÜNER TEE
DAMMANN YUNNAN GRÜNER TEE3.00 €
SCHWARZER TEE
DAMMANN DARJEELING SCHWARZTEEINFUSIONEN
3.00 €
MINZEN
Bio 3.00 €
ZITRONENTHYMIAN
Bio 3.00 €
ZITRONENVERBENE
Bio * Produkt von unseren lokalen Erzeugern bezogen
Nettopreise – inklusive Steuern und Servicegebühren