Menu restaurant El Balcon de Luis-

Vino bianco
Vino rosso
Vino rosato

Vino bianco

75 cl : 14.70 €

Volcán caramujo blanco semiseco ( afrutado )

Vulcano caramujo bianco semisecco (fruttato) DO la Orotava uva bianca listan 12,5%Vol

75 cl : 16.80 €

Volcán caramujo

Volcán bianco secco caramujo DO la Orotava uva listan bianco 13% vol

75 cl : 18.40 €

As Laxas

As Laxas bianco DO Uva Rias Baixas Albariño 12,5%Vol

75 cl : 13.40 €

Finca la Meléndra blanco

Finca la Melendra bianco DO Uva Rueda Verdejo 13% vol

75 cl : 18.20 €

Javier Sanz blanco

Javier Sanz bianco DO Rueda uva Verdejo 13% vol

Vino rosso

75 cl : 17.90 €

Prunet Esencia

Essenza di rosso prugna botte 7 mesi DO la Orotava uva lista nera e tintilla 13% vol

Colore viola-porpora, strato medio-alto. Al naso intensità medio-alta, frutti di bosco e frutta giovane, con sottofondo di frutta secca e ricordi speziati e balsamici. Al palato mostra un'acidità equilibrata con frutta rossa e matura con sfumature minerali.

75 cl : 16.95 €

Prunet tradicional

Prunet rosso giovane tradizionale DO la Orotava Uva nera Listan 13% vol

75 cl : 19.20 €

Carmelo Rodero

Carmelo Rodero rosso giovane DO Ribera del Duero, uva tempranillo 14,5% vol

75 cl : 21.60 €

Cantamuda parcela 64

Cantamuda appezzamento 64 allevamento rosso DO Ribera del Duero uva tempranillo 14,5%Vol

75 cl : 15.10 €

Finca la Meléndra

Finca la Meléndra quercia rossa DO Ribera del Duero Uva Tempranillo 14% vol

<h6 class='prettyPhoto-title'>Amador García</h6>

75 cl : 15.20 €

15 cl : 3.40 €

Amador García

Amador García rosso giovane DO Rioja tempranillo uva 13,5%

Vino rosato

75 cl : 12.90 €

Vega badenes

Vega badenes rosé terre di Castilla uva Syrah 12% Vol

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Tapas e antipasti
Insalate
Carni
Pesce
Paella e Riso
Pasta
Raccordi
Salse
Desserts

Tapas e antipasti

8.40 €

Funghi ripieni Almogrote delle Canarie

Funghi al forno con Almogrote Gomero e Parmigiano Reggiano

Specialità dello chef

Amo

Prodotto locale

Glutine

Uova

Latte

3.60 €

Gamberi croccanti

Gamberi alla griglia con 3 salse "El Balcón de Luis" su una base deliziosamente croccante. Un'esplosione di gusto in un solo boccone.
Venduto per unità

8.30 €

Escaldón de Gofio

Piatto tipico 100% canario, perfetto per questo periodo dell'anno. Impasto di farina di mais e grano reohagado su una base di verdure, con bordo di carne, canarino bianco fresco, cipolla rossa e mojo rosso e verde.

Specialità dello chef

Casa-Cotto

Prodotto locale

Amo

Glutine

Latte

8.20 €

Parmigiana Di Melanzane Con Miele Di Palma

Melanzane al forno con parmigiano e salsa di pomodoro presentate in una pentola di terracotta.

Glutine

Uova

10.80 €

Scampi

Gamberi in olio d'oliva con aglio

Casa-Cotto

Specialità dello chef

Amo

Crostacei

Mollusco

13.10 €

Gamberi alla griglia

Gamberoni alla griglia n5

Casa-Cotto

Amo

Glutine

Crostacei

Mollusco

10.50 €

Uova Stellate

Uova strapazzate e patate con peperone arrosto, chistorra rossa e avvolto nel prosciutto serrano

Casa-Cotto

Glutine

Uova

8.10 €

Crocchette fatte in casa

Selezione di croguetas di pollo fatte in casa

Prodotto locale

Amo

Casa-Cotto

Glutine

Uova

Latte

13.20 €

Tavolo Prosciutto Serrano

Tipica tavola del prosciutto serrano spagnolo

7.80 €

Formaggio grigliato due mojos

Formaggio fresco delle Canarie grigliato e affumicato, con salsa verde e rossa.

Casa-Cotto

Prodotto locale

Latte

Insalate

8.70 €

Insalata caprese

Insalata con pomodoro locale con mozzarella italiana con olio d'oliva vergine e basilico fresco.

6.70 €

Insalata mista

Insalata con pomodoro, cipolla e lattuga

Prodotto locale

Vegetariano

10.50 €

Insalata di involtini di capra

Insalata con medaglioni di involtino di capra, pomodorini, noci, lattuga, cipolla rossa e rucola e quattro spiedini di gamberi con farina giapponese

Specialità dello chef

Prodotto locale

Amo

Casa-Cotto

11.90 €

Insalata di mare

Insalata di mare dai freschi sapori della cucina mediterranea.

Prodotto locale

Casa-Cotto

Crostacei

Pesci

Carni

5.60 €

Pollo croccante e piccante nello stile di El Balcón de Luis

Pollo piccante e croccante nello stile unico delle Canarie, una ricetta della casa che ha più di 30 anni.
Piatto senza guarnizione.

Casa-Cotto

Specialità dello chef

Prodotto locale

Amo

13.80 €

Entrecote con teriyaki delle Canarie e verdure

Entrecote in salsa terayaki delle Canarie con miele di palma, verdure e patate

Prodotto locale

Specialità dello chef

Amo

10.90 €

Costine di maiale alla brace

Costine al forno con salsa barbecue e scaglie di bacon servite con patatine fritte

Specialità dello chef

Prodotto locale

Amo

Casa-Cotto

8.50 €

Petto di pollo in salsa di funghi

Petto di pollo con salsa di funghi e patatine fritte

18.70 €

Filetto di manzo con miele e salsa di senape

Filetto di manzo uruguaiano con salsa al miele e senape con chips di patate dolci o patatine fritte (a scelta)

18.90 €

Filetto di manzo con vinaigrette al mango

Controfiletto di manzo uruguaiano con vinaigrette al mango locale.

17.50 €

Filetto di maiale con Pedro Jiménez e frutti di bosco

Tenero filetto di maiale al vino Pedro Jimenez (vino dolce) e salsa ai frutti di bosco.

18.60 €

Filetto di manzo con salsa di funghi

Filetto di manzo uruguaiano con salsa di funghi freschi con patatine dolci o patatine fritte. ( Scegliere )

19.20 €

Black & White (filetto di manzo e maiale)

Medaglioni di controfiletto di manzo e maiale con una base di salsa ai frutti di bosco e salsa Barnice (salsa olandese) accompagnati da verdure di stagione e folio di patate

Casa-Cotto

Amo

Specialità dello chef

25.90 €

Spalla d'Agnello (Prenotare un giorno prima)

Spalla di agnello al forno fatta nel suo sugo con patate in folio e salsa. Prezzo al kg

Su prenotazione

Casa-Cotto

Specialità dello chef

Pesce

11.70 €

Tartare di tonno e pomodorini

Tonno marinato con balsamico, olio d'oliva e vinaigrette su base di pomodorini di stagione

12.20 €

Tonno saltato all'orientale

Tonno in pastella di semola con salsa di soia giapponese con sentori di miele di palma, uvetta e verdure

12.30 €

Filetto di salmone in salsa di agrumi

Filetti di salmone con sottaceti in salsa di agrumi, asparagi verdi e spinaci

19.80 €

Polpo alla canaria

Polpo alla griglia con patate cotto con paprika dolce, condito con olio vergine di oliva e aceto maschio. e peperoncino a parte.

12.30 €

Merluzzo Encebollado

Cipolle di merluzzo con verdure e patate dolci in salsa delle Canarie

Amo

Prodotto locale

Specialità dello chef

Casa-Cotto

15.60 €

Pesce del giorno sul dorso ( Oggi branzino )

Pesce locale, grigliato con olio extra vergine di oliva e aglio.

Prodotto locale

Amo

Casa-Cotto

Paella e Riso

15.20 €

Paella di mare (45 minuti circa)

Paella di pesce. Minimo due persone. Prezzo a persona € 15,20

Amo

Specialità dello chef

Casa-Cotto

16.80 €

Riso nero

Riso nero con calamaretti, gamberi e cozze

Pasta

12.20 €

Spaghetti ai frutti di mare

Spaghetti ai frutti di mare freschi. Vongole, gamberi e cozze

11.70 €

Penne alla Puttanesca

Deliziosi maccheroni alla puttanesca con olive nere, acciughe, capperi, pomodorini e pecorino italiano.
Servito leggermente piccante.

Casa-Cotto

Glutine

Uova

Raccordi

1.80 €

Patatine fritte

3.90 €

Patate rugose

3.80 €

Ratatouille di verdure

Salse

0.70 €

Salsa aioli

2.20 €

Teriyaki in stile canario

Desserts

4.50 €

Dolci fatti in casa

Tiramisù
formaggio delle Canarie

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

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Ristorante
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Orari

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Ristorante

Siamo situati in un luogo idilliaco a Puerto de la Cruz, storia viva della nostra cultura insulare.Un patio canario che risale al 1739 e che oggi conserva tutto il suo fascino e lo splendore di un tempo. Vale la pena notare la sua architettura coloniale e una grande palma delle Canarie alta 38 metri che corona il centro del maestoso patio.

El Balcón de Luis è definito come un ristorante di cucina canaria creativa, dove giochiamo con i sapori delle Canarie, del Mediterraneo e dell'Asia. Una miscela di sapori che definisce la nostra passione per la cucina e sorprende così i nostri clienti. Il nostro menù è configurato in base alle stagioni dell'anno, quindi garantiamo che i nostri prodotti sono di stagione e quindi nel loro stato ottimale per essere cucinati e degustati.

Cuciniamo con amore per conquistare il tuo cuore.

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Orari

Horario de apertura:

Martes a Sábados
1 pm hasta 11 pm

Domingos
1 pm hasta 4 pm

Lunes
Cerrados

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