Vins A la Carte Info
  • Vin blanc
  • Vin rouge
  • Vin rosé

Vin blanc


<h6 class='prettyPhoto-title'>Volcán caramujo blanco semiseco ( afrutado )</h6>
75 cl : 14.70 €

Volcán caramujo blanco semiseco ( afrutado )

Volcan caramujo blanc demi-sec (fruité) DO la Orotava cépage blanc listan 12.5%Vol
<h6 class='prettyPhoto-title'>Volcán caramujo</h6>
75 cl : 16.80 €

Volcán caramujo

Volcán blanc sec caramujo DO la Orotava cépage listan blanc 13% Vol
<h6 class='prettyPhoto-title'>As Laxas</h6>
75 cl : 18.40 €

As Laxas

As Laxas blanc DO Rias Baixas Albariño raisin 12,5% Vol
<h6 class='prettyPhoto-title'>Finca la Meléndra blanco</h6>
75 cl : 13.40 €

Finca la Meléndra blanco

Finca la Melendra blanc DO Rueda Verdejo raisin 13% vol
<h6 class='prettyPhoto-title'>Javier Sanz blanco</h6>
75 cl : 18.20 €

Javier Sanz blanco

Javier Sanz blanc DO Rueda cépage Verdejo 13% Vol

Vin rouge


<h6 class='prettyPhoto-title'>Prunet Esencia</h6>
75 cl : 17.90 €

Prunet Esencia

Prunet essence rouge 7 mois fût DO la Orotava cépage noir listan et tintilla 13% Vol

Couleur violet-violet, couche moyenne-élevée. Intensité moyenne-élevée au nez, baies et fruits jeunes, avec un fond de noix et de souvenirs épicés et balsamiques. La bouche montre une acidité équilibrée avec des fruits rouges et mûrs avec des nuances minérales.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Prunet tradicional</h6>
75 cl : 16.95 €

Prunet tradicional

Prunet rouge jeune traditionnel DO la Orotava cépage Listan noir 13% Vol
<h6 class='prettyPhoto-title'>Carmelo Rodero</h6>
75 cl : 19.20 €

Carmelo Rodero

Carmelo Rodero jeune rouge DO Ribera del Duero, cépage tempranillo 14,5% Vol
<h6 class='prettyPhoto-title'>Cantamuda parcela 64</h6>
75 cl : 21.60 €

Cantamuda parcela 64

Cantamuda parcelle 64 rouge crianza DO Ribera del Duero cépage tempranillo 14,5%Vol
<h6 class='prettyPhoto-title'>Finca la Meléndra</h6>
75 cl : 15.10 €

Finca la Meléndra

Finca la Meléndra chêne rouge DO Ribera del Duero Raisin Tempranillo 14% vol
<h6 class='prettyPhoto-title'>Amador García</h6>
75 cl : 15.20 €
15 cl : 3.40 €

Amador García

Amador García jeune raisin rouge DO Rioja tempranillo 13,5%

Vin rosé


<h6 class='prettyPhoto-title'>Vega badenes</h6>
75 cl : 12.90 €

Vega badenes

Vega badenes rosé terres de Castilla cépage Syrah 12% Vol

Prix nets - Taxes et service compris

  • Tapas et entrées
  • Salades
  • Viandes
  • Poisson
  • Paellas et Riz
  • Pâtes
  • Raccords
  • Sauces
  • Desserts

Tapas et entrées


<h6 class='prettyPhoto-title'>Champignons farcis à l'Almogrote des Canaries</h6>
8.40 €

Champignons farcis à l'Almogrote des Canaries

Champignons au four avec Almogrote Gomero et parmesan italien
Spécialité du ChefCoup de CoeurProduit LocalGlutenOeufsLait
<h6 class='prettyPhoto-title'>Croustillant de crevettes</h6>
3.60 €

Croustillant de crevettes

Crevettes grillées aux 3 sauces "El Balcón de Luis" sur une base délicieusement croquante. Une explosion de saveurs en une bouchée.
Vendu à l'unité
<h6 class='prettyPhoto-title'>Escaldon de Gofio</h6>
8.30 €

Escaldon de Gofio

Plat typique 100% canarien, parfait pour cette période de l'année. Pâte de farine de maïs et blé reohagado dans une base de légumes, avec bord de viande, fromage blanc canarien frais, oignon rouge et mojo rouge et vert.
Spécialité du ChefFait MaisonProduit LocalCoup de CoeurGlutenLait
<h6 class='prettyPhoto-title'>Aubergine Parmigiana au miel de palme</h6>
8.20 €

Aubergine Parmigiana au miel de palme

Aubergine au four au parmesan et base de sauce tomate présentée dans un pot en argile.
GlutenOeufs
<h6 class='prettyPhoto-title'>Crevettes Scampis</h6>
10.80 €

Crevettes Scampis

Gambas baignées d'huile d'olive à l'ail
Fait MaisonSpécialité du ChefCoup de CoeurCrustacésMollusques
<h6 class='prettyPhoto-title'>Crevettes grillées</h6>
13.10 €

Crevettes grillées

Crevettes grillées n5
Fait MaisonCoup de CoeurGlutenCrustacésMollusques
<h6 class='prettyPhoto-title'>Oeufs étoilés</h6>
10.50 €

Oeufs étoilés

Oeufs brouillés et pommes de terre avec poivrons rôtis, chistorra rouge et enrobés de jambon serrano
Fait MaisonGlutenOeufs
<h6 class='prettyPhoto-title'>Croquettes maison</h6>
8.10 €

Croquettes maison

Sélection de croguetas de poulet maison
Produit LocalCoup de CoeurFait MaisonGlutenOeufsLait
<h6 class='prettyPhoto-title'>Table Jambon Serrano</h6>
13.20 €

Table Jambon Serrano

Table typique du jambon serrano espagnol
<h6 class='prettyPhoto-title'>Fromage grillé deux mojos</h6>
7.80 €

Fromage grillé deux mojos

Fromage frais grillé et fumé des Canaries, avec sauce verte et rouge.
Fait MaisonProduit LocalLait

Salades


<h6 class='prettyPhoto-title'>Caprese Salad</h6>
8.70 €

Caprese Salad

Salade de tomates locales avec fromage mozarella italien à l'huile d'olive vierge et basilic frais.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Salade mixte</h6>
6.70 €

Salade mixte

Salade de tomates, oignons et laitue
Produit LocalVégétarien
<h6 class='prettyPhoto-title'>Salade de rouleaux de chèvre</h6>
10.50 €

Salade de rouleaux de chèvre

Salade aux médaillons de boudin de chèvre, tomate cerise, noix, laitue, oignon rouge et roquette et quatre brochettes de crevettes à la farine japonaise
Spécialité du ChefProduit LocalCoup de CoeurFait Maison
<h6 class='prettyPhoto-title'>Salade de fruit de mer</h6>
11.90 €

Salade de fruit de mer

Salade de fruits de mer aux saveurs fraîches de la cuisine méditerranéenne.
Produit LocalFait MaisonCrustacésPoissons

Viandes


<h6 class='prettyPhoto-title'>Poulet croustillant et épicé à la manière d'El Balcón de Luis</h6>
5.60 €

Poulet croustillant et épicé à la manière d'El Balcón de Luis

Poulet épicé et croustillant dans le style unique des Canaries, une recette maison de plus de 30 ans.
Plat sans garniture.
Fait MaisonSpécialité du ChefProduit LocalCoup de Coeur
<h6 class='prettyPhoto-title'>Entrecôte avec teriyaki des Canaries et légumes</h6>
13.80 €

Entrecôte avec teriyaki des Canaries et légumes

Entrecôte à la sauce terayaki des Canaries avec miel de palme, légumes et pommes de terre
Produit LocalSpécialité du ChefCoup de Coeur
<h6 class='prettyPhoto-title'>Côtes de porc au barbecue</h6>
10.90 €

Côtes de porc au barbecue

Côtes levées au four avec sauce barbecue et copeaux de bacon servis avec frites
Spécialité du ChefProduit LocalCoup de CoeurFait Maison
<h6 class='prettyPhoto-title'>Poitrine de poulet sauce aux champignons</h6>
8.50 €

Poitrine de poulet sauce aux champignons

Blanc de poulet sauce aux champignons et frites
<h6 class='prettyPhoto-title'>Filet de boeuf sauce miel et moutarde</h6>
18.70 €

Filet de boeuf sauce miel et moutarde

Filet de boeuf uruguayen sauce miel et moutarde avec chips de patates douces ou frites (au choix)
18.90 €

Filet de boeuf à la vinaigrette à la mangue

Surlonge de bœuf uruguayenne avec une vinaigrette locale à la mangue.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Filet de porc au Pedro Jiménez et fruits des bois</h6>
17.50 €

Filet de porc au Pedro Jiménez et fruits des bois

Tendre Filet de Porc au vin Pedro Jimenez (Vin Doux) et sauce aux fruits des bois.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Filet de boeuf sauce aux champignons</h6>
18.60 €

Filet de boeuf sauce aux champignons

Filet de boeuf uruguayen avec sauce aux champignons frais avec chips de patates douces ou frites. ( À choisir )
<h6 class='prettyPhoto-title'>Black & White (filet de boeuf et de porc)</h6>
19.20 €

Black & White (filet de boeuf et de porc)

Médaillons de surlonge de bœuf et de porc à base de sauce aux baies et sauce Barnice (sauce hollandaise) accompagnés de légumes de saison et folio de pommes de terre
Fait MaisonCoup de CoeurSpécialité du Chef
<h6 class='prettyPhoto-title'>Epaule d'Agneau (Réserver la veille)</h6>
25.90 €

Epaule d'Agneau (Réserver la veille)

Épaule d'agneau au four faite dans son jus avec pomme de terre folio et sauce. Prix au kg
Sous réservationFait MaisonSpécialité du Chef

Poisson


<h6 class='prettyPhoto-title'>Tartare de thon et tomate cerise</h6>
11.70 €

Tartare de thon et tomate cerise

Thon mariné au balsamique, huile d'olive et vinaigrette sur une base de tomates cerises de saison
<h6 class='prettyPhoto-title'>Thon sauté à l'orientale</h6>
12.20 €

Thon sauté à l'orientale

Thon pané à la semoule avec sauce soja japonaise avec des notes de miel de palme, raisins secs et légumes
<h6 class='prettyPhoto-title'>Filet de saumon sauce aux agrumes</h6>
12.30 €

Filet de saumon sauce aux agrumes

Filets de saumon aux légumes marinés à la sauce aux agrumes, asperges vertes et épinards
<h6 class='prettyPhoto-title'>Poulpe à la canarie</h6>
19.80 €

Poulpe à la canarie

Poulpe grillé avec pommes de terre cuites au paprika doux, assaisonné d'huile d'olive vierge et de vinaigre mâle. et le piment à part.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Morue Encebollado</h6>
12.30 €

Morue Encebollado

Cabillaud aux légumes et patate douce à la sauce canarienne
Coup de CoeurProduit LocalSpécialité du ChefFait Maison
<h6 class='prettyPhoto-title'>Poisson du jour sur le dos (Aujourd'hui bar)</h6>
15.60 €

Poisson du jour sur le dos (Aujourd'hui bar)

Poisson local, grillé avec de l'huile d'olive extra vierge et de l'ail.
Produit LocalCoup de CoeurFait Maison

Paellas et Riz


<h6 class='prettyPhoto-title'>Paëlla aux fruits de mer (45 minutes environ)</h6>
15.20 €

Paëlla aux fruits de mer (45 minutes environ)

Paella au fruits de mer. Minimum de deux personnes. Prix par personne 15,20 €
Coup de CoeurSpécialité du ChefFait Maison
<h6 class='prettyPhoto-title'>Riz noir</h6>
16.80 €

Riz noir

Riz noir aux petits calamars, crevettes et moules

Pâtes


<h6 class='prettyPhoto-title'>Spaghettis aux fruits de Mare</h6>
12.20 €

Spaghettis aux fruits de Mare

Spaghetti aux fruits de mer frais. Palourdes, crevettes et moules
<h6 class='prettyPhoto-title'>Penne à la Puttanesca</h6>
11.70 €

Penne à la Puttanesca

Délicieuses pâtes macaronis à la sauce Puttanesca avec olives noires, anchois, câpres, tomates cerises et fromage Pecorino italien.
Servi légèrement épicé.
Fait MaisonGlutenOeufs

Raccords


<h6 class='prettyPhoto-title'>Frites</h6>
1.80 €

Frites

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pommes de terre froissées</h6>
3.90 €

Pommes de terre froissées

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ratatouille de légumes</h6>
3.80 €

Ratatouille de légumes

Sauces


0.70 €

Aïoli

2.20 €

Teriyaki à la canarienne

Desserts


4.50 €

Desserts maison

Tiramisu
Fromage des Canaries

Prix nets - Taxes et service compris

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  • Le Restaurant
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  • Les Horaires

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Le Restaurant


Nous sommes situés dans un endroit idyllique à Puerto de la Cruz, histoire vivante de notre culture insulaire.Un patio canarien qui remonte à 1739 et qui conserve aujourd'hui tout son charme et sa splendeur d'antan. A noter son architecture coloniale et un grand palmier canarien de 38 mètres de haut couronnant le centre du majestueux patio.

El Balcón de Luis se définit comme un restaurant gastronomique canarien créatif, où l'on joue avec les saveurs canariennes, méditerranéennes et asiatiques. Un mélange de saveurs qui définissent notre passion pour la cuisine et surprennent ainsi nos clients. Notre menu est configuré en fonction des saisons de l'année, nous garantissons donc que nos produits sont de saison et donc dans leur état optimal pour être cuisinés et dégustés.

Nous cuisinons avec amour pour conquérir votre cœur.

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Les Horaires


Horaires d'ouverture
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