- Khai vị / Entradas / Aperitivos
- Xà lách / Ensalada
- Súp / Sopa
- Plato principal
- Sopa de fideos CC Signature
- Mì xào giòn / Fideos crujientes
- Arroz Especial Café Central
- Cà ri / Curry
- Hamburguesa y Sándwich
- Mì Ý / Pasta
Khai vị / Entradas / Aperitivos
98 000 ₫
Gỏi cuốn tôm thịt / Rollitos de primavera frescos
Servido con salsa de pescado o salsa de maní118 000 ₫
Chả giò Café Central
Rollitos de primavera fritos de cerdo y gambas
128 000 ₫
Chạo Tôm/ Pasta de camarones sobre caña de azúcar
Con fideos de arroz y verduras
128 000 ₫
Hoành thánh chiên giòn / Wonton frito - 6 piezas
Crustáceos 148 000 ₫
Tôm rang muối/ Langostinos fritos con sal y chile
Langostinos a la plancha con sal y chile
138 000 ₫
Tôm xiên que sốt Sate/ Brocheta de gambas
Brocheta de gambas
118 000 ₫
Cá chẽm rang muối / Lubina a la plancha con ajo, guindilla y cebolleta
Lubina a la plancha con ajo, guindilla y cebolleta
138 000 ₫
Chả cá thác lác kiểu Thái/Pastel de pescado tailandés
Pastel de pescado tailandés
198 000 ₫
Nem Cua Bể Cafe Central / Crispy Rolls Cafe Central
118 000 ₫
Cánh gà muối tiêu / Alitas de pollo - 2 piezas
Alitas de pollo con sal y pimienta - 2 alitas
118 000 ₫
Gà gói lá dứa/ pollo Pandan
Pollo pandano
288 000 ₫
Giò heo muối chiên giòn/ Codillo de cerdo frito
Codillo de cerdo frito
198 000 ₫
Heo quay kiểu Ý/ Porchetta
Porchetta
98 000 ₫
Khoai tây chiên
Papas fritas118 000 ₫
Đậu hũ sonó muối kiểu Hong Kong
Tofu ajo, chile y cebolla tierna
198 000 ₫
Xúc xích xông khói / Salchicha ahumada
Servido con chucrut, papas fritas y mostaza inglesa
Especialidad del chef 
198 000 ₫
Sườn sốt barbacoa
Costillas a la barbacoa158 000 ₫
Cánh gà sốt BBQ
Alitas de pollo a la barbacoa
168 000 ₫
Cayo xúc xích
Salchicha picante
888 000 ₫
Thớt hải sản nướng
Plato de marisco
788 000 ₫
Eso no es nada
Plato de carneXà lách / Ensalada
168 000 ₫
Gỏi bò bắp chuối
Lonchas de ternera, cilantro serrucho, repollo banana y aderezo de lima
148 000 ₫
Gỏi vịt
Pato ahumado con salsa de carambola, galanggal, col y jengibre
128 000 ₫
Gỏi chân gà kiểu Thái
Ensalada de patas de pollo al vapor al estilo tailandés
128 000 ₫
Gỏi gà bắp cải
Pollo con cilantro serrucho, col y aliño de lima
138 000 ₫
Xà lách Caesar gà / Ensalada César con pollo
158 000 ₫
Xà lách Caesar Tôm / Ensalada César de gambas
Crustáceos 
128 000 ₫
Xà lách cá Ngừ / Ensalada de atún
Piscis 98 000 ₫
Xà lách dưa leo dầu giấm / Ensalada verde
Xà lách, cà chua, dưa leo và sốt dầu giấmCon pepino, tomate, cebolla y vinagreta
Vegetariano Súp / Sopa
128 000 ₫
Canh chua cá hú
Sopa vietnamita agridulce con pez aullador
148 000 ₫
Canh chua tôm
Sopa vietnamita agridulce con gambas
88 000 ₫
Súp rau củ kiểu Ý / Minestrone
68 000 ₫
Súp bắp trứng / Sopa de maíz y huevo
98 000 ₫
Súp bắp cua / Sopa de maíz y cangrejo
68 000 ₫
Súp bí đỏ kem / Sopa cremosa de calabaza
118 000 ₫
Súp kem tôm / Bisque
Crustáceos 
258 000 ₫
Súp đuôi bò
Rabo de toro cocinado a baja temperatura con goji bery y setas shiitakePlato principal
328 000 ₫
Cá mú nướng lá chuối
Filete de Garoupa a la brasa en hoja de plátano
138 000 ₫
Cá hú kho tộ
Pez aullador estofado con salsa caramelizada en cazuela de barro
168 000 ₫
Gà nướng lá chuối
Filete de pollo a la brasa en hoja de plátano
168 000 ₫
Gà nướng lá chanh
Filete de pollo a la brasa en hoja de limón338 000 ₫
Gà nướng muối ớt nữa con
Medio pollo a la plancha con sal y chile
648 000 ₫
Gà nướng muối ớt nguyên con
Pollo entero a la plancha con sal y chile
348 000 ₫
Cá Mú áp chảo / Pescado Mero Frito
Servir con puré de patata y salsa de mantequilla de limón.
238 000 ₫
Cá Chẽm áp chảo / Filete de lubina a la plancha
Servido con salsa de mantequilla de ajo
368 000 ₫
Cá Hồi áp chảo 180gr / Salmón Frito
Servido con salsa de mango y verduras.
198 000 ₫
Sườn non hầm thảo mộc / Bak-ku-teh
258 000 ₫
Ragu đuôi bò / Rabo de buey Ragu
298 000 ₫
Bò Mỹ lúc lắc / USDA cubo de ternera frito en wok
Servido con papas fritas
598 000 ₫
Đầu Thăn Ngoại bò Mỹ / USDA Rib-eye - 250 gr
Phục vụ ăn kèm khoai nghiền và rau củ, lựa chọn sốt tiêu hoặc sốt nấmServido con puré de papa y verduras.
Sopa de fideos CC Signature
118 000 ₫
Phở Thập Cẩm / Combinación de todo tipo de carne de vacuno Phở
Phở bò viên, nạm, tái, gàu, gânAlbóndiga de ternera, pechuga, rara
198 000 ₫
Phở bò Mỹ / USDA beef Ph
108 000 ₫
Phở gà / Phở de pollo
Phở gà xéPollo desmenuzado Phở
118 000 ₫
Fideos de ternera estilo Bún Bò Huế / Huế
Bún bò Huế với nạm, chả lụa, chả cuộn, giò heo
Me gusta
Pimiento Rojo 
148 000 ₫
Hủ tíu Nam Vang / Fideos combodianos
Hủ tiếu Nam Vang khô hoặc nước, gồm: tôm, xá xíu,thịt heo bằm, trứng cut, bao tửElección de seco o con sopa, que incluye: gambas, huevo de codorniz, charsiu, carne de cerdo picada y estómago de cerdo
Crustáceos 
128 000 ₫
Mì Hoành Thánh Xá Xíu / Charsiu Wonton Sopa de fideos
Khô hoặc nướcOpción de seco o con sopa
158 000 ₫
Bún hải sản Mã Lai / Mariscos Laksa
Bao gồm: Tôm, mực, chả cá, sò huyếtIncluye: gambas, calamares, pastel de pescado, berberechos
Me gusta 
158 000 ₫
Mì vịt tiềm / pato estofado al estilo chino
158 000 ₫
Fideos Bún Suông / Suông
Incluye: mousse de camarones, costillas de cerdo y langostinosCrustáceos 258 000 ₫
Bún cá hồi thố đá Café Central
Sopa de fideos con salmón y olla de piedra de Cafe Central158 000 ₫
Hủ tiếu mềm xào Hải Sản
Fideos planos de arroz salteados con marisco138 000 ₫
Hủ tiếu mềm xào bò
Fideos salteados con terneraMì xào giòn / Fideos crujientes
118 000 ₫
Rau củ / Verduras
Vegetariano 
158 000 ₫
Hải sản / Mariscos mixtos
Me gustaCrustáceos 138 000 ₫
Carne de res Bò Mỹ / USDA
Arroz Especial Café Central
138 000 ₫
Đùi gà quay giòn / Muslo de pollo asado
158 000 ₫
Cơm tấm / Arroz partido con chuleta de cerdo a la parrilla
148 000 ₫
Cơm chiên thố tôm / Arroz frito con gambas
118 000 ₫
Cơm thố gà xốt tiêu / Arroz con pollo en cazuela de barro
128 000 ₫
Cơm thố sườn heo Mỹ sốt BBQ / BBQ USDA cerdo costillas arroz
148 000 ₫
Cơm chiên hải sản / Arroz frito con mariscos
Crustáceos 
98 000 ₫
Cơm trứng ốp la sốt cà chua cay / huevo napolitano
Arroz al vapor, salsa de tomate picante, gg frito y queso parmesano128 000 ₫
Cánh Gà Chiên Nước Mắm Với Cơm Tỏi / Alitas de pollo con salsa de pescado y arroz con ajo
128 000 ₫
Cơm Chiên Dương Châu / Arroz frito de Yangzhou
Cà ri / Curry
148 000 ₫
Tôm / Langostino
Cury amarillo con gambaCrustáceos 
128 000 ₫
Gà / Pollo
Cury amarillo con pollo128 000 ₫
Sườn heo / Costillas de cerdo
Cury amarillo con costillas de cerdo
138 000 ₫
Bò / Ternera
Cury amarillo con terneraHamburguesa y Sándwich
158 000 ₫
Burger Gà / Hamburguesa de pollo
198 000 ₫
Burger Bò Mỹ / Hamburguesa
158 000 ₫
Bánh mì cá ngừ phô mai
Baguette de atún fundido
158 000 ₫
Bánh mì kẹp thịt gà
Sándwich club
138 000 ₫
Bánh mì thịt giăm bông phô mai
Sándwich de Jamón y QuesoMì Ý / Pasta
158 000 ₫
Mì Ý sốt bò bằm / Boloñesa
168 000 ₫
Mì Ý trứng kem / Carbonara
188 000 ₫
Mì Ý Hải sản / Mariscos
Con salsa cremosa de vino blanco y queso parmesanoCrustáceos 
198 000 ₫
Mì Ý kiểu Địa Trung Hải / Mediterráneo
Với vẹm, sốt đầu tôm, rượu CoñacCon mejillones, bisque, coñac y parley
158 000 ₫
Mì Ý gà / Pollo con salsa cremosa
Với nấm, sốt kem húng tây và phô maiCon champiñones, pesto cremoso y queso parmesano
Precios netos: impuestos y servicio incluidos
