- Rum della Martinica
- Aperitivi e cocktail
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- Bevande calde
Rum della Martinica
Rhums de la Martinique (5cl)
14.00 €
JM XO Rum molto vecchio
Il Rhum XO JM è intenso e morbido al naso, con un'ampia tavolozza speziata seguita da piacevoli aromi di frutta esotica.Al palato è rotondo e fresco con note acidule, a metà bocca esplodono le spezie, pepe lungo, pepe nero e noce moscata per un finale caldo, persistente e speziato.
15.00 €
Depaz XO hors d'age
Le rhum hors d'âge Grande Réserve XO Depaz est un rhum très fin, empreint d'une grande distinction.
11.00 €
JM Vulcanico
Terroir Volcanique, nato dalla perfetta simbiosi tra il nostro terroir unico e il rinomato know-how della distilleria Fonds-Préville, coniuga potenza e delicatezza per offrire un momento di degustazione unico, che riflette le numerose ricchezze della Martinica. Sarà perfetto come digestivo, secco o con ghiaccio, oppure come Ti' Vieux come aperitivo.
11.00 €
JM VO
Ecco un alcolico leggendario: il rum JM VSOP. Una delle migliori annate del marchio, avendo beneficiato dell'invecchiamento per 4-5 anni presso la distilleria JM, in botti di bourbon americano, che gli ha permesso di sviluppare aromi rari e complessi. Nota che questo rum può essere gustato con un caffè o come aperitivo sciroppo di zucchero di canna e qualche cubetto di ghiaccio.
10.00 €
Depaz Old Rum
Rum Depaz, denominazione “Old rum” Plantation VO. Con un bel colore dorato mandorla, questo rum con aromi di frutta candita e noce moscata sarà apprezzato sia come digestivo che come ti-punch. Rotondo in bocca, ha un finale molto piacevole.
17.00 €
J.Bally Vieux Cuvée Art Déco 43,5°
L'etichetta, immediatamente riconoscibile, si ispira al movimento artistico degli anni '20. Fu in questo periodo che Jacques Bally iniziò a distillare i suoi primi rum nella tenuta di Lajus. Durante la sua visita all'Esposizione Universale di Parigi, il suo incontro con i distillatori di cognac e Armagnac gli diede l'idea di elevare il rum al rango di distillato di alta classe.
10.00 €
J. Bally Old Rum 42°
Il Bally Old Rum è un punto di riferimento della casa Bally. Pioniere nella raffinazione del rum, Jacques Bally fu uno dei primi a invecchiare parte della sua produzione in botti di rovere, seguendo il principio dell'invecchiamento del cognac. Questa tradizione rende questo vecchio rum Bally un rum di alta qualità. Questo vecchio rum Bally è un rum ben invecchiato e armonioso, con note fruttate tipiche dei vecchi rum Bally.
16.00 €
Rum vecchio Neisson
Da 85 anni, la piccola distilleria di Le Carbet eccelle nell'arte della produzione di rum agricoli. Neisson rivisita la gamma che ha contribuito alla sua reputazione per molti anni e le infonde nuova vita. Botti di rovere francese e americano – queste ultime in precedenza avevano contenuto Bourbon – vengono utilizzate per un riposo dai 3 ai 9 anni. Questo rum agricolo AOC della Martinica viene imbottigliato presso Domaines Thieubert, storica roccaforte di Neisson.
10.00 €
Botte Clément Vieux Select
Un rum di carattere che si distingue per l'eleganza dei suoi delicati aromi di vaniglia. La sua gradazione alcolica di 40° conferisce a questo rum una delicatezza che consente di degustarlo in molteplici modi: come ti'punch per esaltare questo tradizionale cocktail caraibico, liscio, secco o con ghiaccio, per rivelarne con eleganza gli aromi, in un cocktail che vi stupirà di piacere...
11.00 €
Baie du Trésor Ambra Fiori del vento
Questo rum a trama unica proviene da questo piccolo angolo di paradiso. Questa cuvée di Fleurs du vent proviene da appezzamenti accarezzati dagli alisei, e grazie ad essi protetti dall'umidità. Un clima arido che ha dato vita a questo rum agricolo ambrato.
11.00 €
Frutti della pioggia ambrata della bacca del tesoro
Qui scopriamo un rum ricavato da un appezzamento situato un po' più in alto, nell'entroterra, vicino all'Habitation Dufferet. Una bella umidità, che dà il nome a questa annata: Fruits des Pluies.
10.00 €
Ti punch al rum bianchi 50 °
Scelta Neisson, St James, Depaz, Dillon, JM
12.00 €
Punzone Ti bianco Neisson 55°.
L'attacco al palato di questo rum Neisson è caratterizzato da una grande morbidezza. Ha un corpo pieno e morbido, con note di dolcezza, miele e cocco.
17.00 €
Ti punch Blanc Neisson Esprit Bio 70°.
Il palato è alto quanto il naso, e persino il concetto è chiaro. Che schiaffo! È un'immensa ondata di canna che invade il palato e ne ricopre ogni angolo. Non siamo noi a mordere la canna, è la canna che morde e ci abbraccia. I sapori sono intensi, terrosi e vegetali, con una canna a volte matura e candita, a volte secca e pepata.
10.00 €
Ti punch Blanc Depaz 50°
Abbiamo davanti un rum pregiato, dal profumo delizioso, complesso e raffinato. Le sue note fruttate e profumate assicurano una bella ricchezza al palato, molto floreale.
10.00 €
Punzone Ti Bianco JM 50°
Il prestigioso JM White Rum, la Rolls Royce dei rum della Martinica! Un profumo di canna da zucchero e mango fresco per una sensazione di puro piacere. Un rum agricolo JM da gustare come rum preparato, ti'punch o come base per un cocktail al rum.
12.00 €
Punzone Ti Bianco JM 55°
Questo rum bianco agricolo, con i suoi delicati aromi di canna da zucchero e mango, è ciò che ha reso famoso il marchio. Rotondità e armonia: ecco come potremmo riassumere questa grande annata, che JM ha creato per il nostro più grande piacere!
10.00 €
White Ti Punch Treasure Bay Sole pieno
Plein Soleil proviene dall'appezzamento del Fond Basile. Questa zona secca, quasi arida, concentra gli aromi vegetali della canna.
10.00 €
Punzone Ti J.BALLY Bianco 50°
Bally Rhum Blanc Impérial è l'introduzione ideale alla gamma di rum agricoli del marchio. Rotondo, floreale e molto fruttato, è un rum ricco e delizioso, ideale da bere come "Ti punch"!
10.00 €
Ti punzone San Giacomo Tombolo 50,5°
Il rum Saint James Tombolo è un'edizione limitata che richiama uno dei paesaggi più iconici della costa atlantica della Martinica: il Tombolo de Sainte Marie. Questo millesimato, che rende omaggio a un monumento naturale, è un blend di canna fresca in cui note di miele e tè nero si fondono con note fruttate. Un'edizione limitata esclusiva della Martinica che siamo riusciti a trovare per te!
13.00 €
Ti punch HBS Brut d'Alambic 2023 a 73,4°
Questa annata ferma esce questa volta a 73,4°CVenite a scoprire questo blend di canna rossa e blu che svelerà tutta la sua potenza e i suoi aromi.
8.00 €
Arbusto
Il palato è molto rotondo e denso, e lo avvolge completamente. Vengono in mente i sapori dello sciroppo di canna, prima che l'arancia inizi a diffondere i suoi aromi. Poi ci offre un leggero calore speziato a metà palato, come se l'amarezza della sua scorza cercasse di conquistare le nostre papille gustative.
8.00 €
Punch al cocco
Il punch Coco Dormoy è preparato con prodotti naturali che gli conferiscono la sua eccezionale fragranza e aroma.Aperitivi e cocktail
Cocktail
16.00 €
Daiquiri oro
Daiquiri con il vecchio rum, sciroppo di zucchero di canna, limone, ghiaccio tritato
14.00 €
Pinacolada
rum bianco, noce di cocco, succo di ananas
14.00 €
1643
rum bianco, ananas e menta fresca mista, succo di ananas
14.00 €
Daiquiri passione
Rum bianco, frutto della passione, zucchero, ghiaccio tritato
14.00 €
Piantatore
Rum, spezie, succhi di frutta bianca
14.00 €
Colibrì
Frutto della passione, arancia, granatina, limone, mailibu, 1 goccio di rum.
7.00 €
Sidro locale QV Tropicale Maracuja o Ananas
Grazie al delicato controllo della fermentazione, creiamo bevande frizzanti dagli aromi fini e rinfrescanti, con una leggera gradazione alcolica di 4,5° o in versione analcolica, per il piacere di tutti i palati.Sans alcool (33cl)
11.00 €
pinacolada Virgin
succo di ananas e cocco
11.00 €
Virgin 16
Ananas e menta fresca mista, succo di ananas
11.00 €
Colibrì vergine
Frutto della passione, arancia, granatina, limone.Aperitivi 6cl
12.00 €
Gin Bombay
15.00 €
Gin Bombay tonic
8.00 €
Gin
11.00 €
Gin e Tonic
9.00 €
Pomodoro, Pappagallo o Moresco
Ricard e sciroppo
8.00 €
Ricard
8.00 €
Martini rosso o bianco
8.00 €
Porto rosso
11.00 €
OTTIENI 27
12.00 €
GET 31
9.00 €
Vodka
9.00 €
Tequila
Kirs e champagne (10cl)
19.00 €
Bicchiere di champagne Deutz Brut
Tazza da 10 cl
20.00 €
Kir Royal Deutz Brut
Champagne DEUTZ Brut e a scelta tra: ribes nero, mora, rosa, ibisco, pompelmo rosa, ananas.
17.00 €
Bicchiere di champagne Vollereaux Brut
Bicchiere da 10 cl
18.00 €
Kir Royal Vollereaux Brut
Champagne Vollereaux Brut e a scelta tra: ribes nero, mora, rosa, ibisco, pompelmo rosa, ananas.
10.00 €
vino bianco Kir
scelta: mora, ribes neroBières
Pression
25 cl : 4.50 €
50cl : 9.00 €
Pressione Affligem Bionda
Prodotta dalla Brasserie Affligem, questa birra sviluppa uno splendido colore dorato, la cui leggera torbidità testimonia il metodo di produzione tradizionale. Dietro l'attacco schietto, si possono percepire note fruttate di prugne mirabelle, frutta matura e agrumi, sentori di fiori d'acacia, miele e pan di zenzero. Tutto in perfetta armonia.
25 cl : 4.50 €
50cl : 9.00 €
Pressione Affligem Frutti Rossi
Affligem Fruits Rouges è una birra d'abbazia con aromi naturali di frutti rossi. Ricco di malto, Affligem Fruits Rouges regala un piacere intenso con i suoi sapori fruttati e aromi naturali di fragola, lampone e ciliegia. Birra aromatizzata ai frutti rossi.Birre
4.50 €
Lorena 33cl
33 cl : 5.00 €
50cl : 10.00 €
Tango Affligem 25cl o 50cl
Birra alla spina Affligem e un pizzico di granatina
25 cl : 5.50 €
50cl : 11.00 €
Miscela Affligem 25cl o 50cl
Birra alla spina Affligem + limonata.
33 cl : 6.50 €
50cl : 13.00 €
Monaco Affligem 25cl o 50cl
Birra alla spina Affligem + limonata + granatina.
5.00 €
BAM Ruby
6.00 €
BAM blanche
Bière de Martinique
5.00 €
Bam bionda 33cl
Medaglia d'argento alla birra Martinica Parigi 2020
4.50 €
Bam Lager
Nuovo Bam leggero e fruttato.
6.50 €
Desperados 33cl
7.00 €
Desperados Rosso 33cl
Whisky & Spiritueux
Whiskies
9.00 €
Whisky
Le J&B Rare est un blend écossais au goût fin et doux. Il est composé d'une quarantaine de whiskys différents provenants de Speyside, ce qui lui apporte un caractère frais et particulier.
8.00 €
William Lawson's
Notre whisky est moelleux et équilibré, ses notes de crumble, sa saveur maltée et sa légère touche de banane procurent en bouche une sensation veloutée rappelant la pomme caramélisée et sa double-maturation de 6 mois en fûts de chêne nous ramène à ses racines écossaises.Spirits (5cl)
9.00 €
Jack Daniel's
Une recette inchangée depuis plus de 150 ans. Jack Daniel's Tennessee Whiskey est filtré goutte après goutte, à travers une couche épaisse de 3m de charbon de bois d'érable, puis vieilli dans des fûts fabriqués directement à la distillerie. Il ne suit pas un calendrier en particulier. Il est prêt uniquement quand nos goûteurs l'estiment. Nous le jugeons par son aspect, son arôme, et bien sûr, par son goût. C'est de cette manière que Jack Daniel's lui-même a procédé il y a plus d'un siècle. Et c'est encore de cette manière que nous procédons aujourd'hui.Bevande fredde
Bevande fredde
6.00 €
Sidro locale QV Maracuja tropicale o ananas
Grazie al delicato controllo della fermentazione, creiamo bevande frizzanti dagli aromi fini e rinfrescanti, con una leggera gradazione alcolica di 4,5° o in versione analcolica, per il piacere di tutti i palati.
6.00 €
Coca Zero
50 cl
5.00 €
Coca Cola
5.00 €
Schweppes tonica 25cl
5.00 €
Tè freddo
5.00 €
Orangina
4.50 €
Limonata artigianale Lorina 33cl
2.00 €
Sciroppo
A scelta: granatina, menta, rosa, ananas, litchi.Succo
4.00 €
Succo di frutta (25cl)
A scelta: arancia, ananas, frutto della passione, guava o cocktailWaters
Eaux minérales
4.00 €
Chanflor 1 litre
5.00 €
Acqua Pana 75cl
Acque gassate
5.00 €
Acqua frizzante Didier 1l25
3.00 €
Didier 50cl
3.50 €
San Pellegino 50cl
5.50 €
San Pellegrino 75cl
Bevande calde
Caffè
3.50 €
Chicchi di caffè espresso
7.00 €
Doppio caffè
4.00 €
Décaféiné
4.50 €
Caffè lungo
4.50 €
Nocciola
4.00 €
Nespresso
Scelta di:Origine BRASILE
Ristretto
4.50 €
Nespresso Lungo
1.00 €
Lait
1.50 €
Crema
Tè
4.50 €
