- Rum della Martinica
- Aperitivi e cocktail
- Bières
- Whisky & Spiritueux
- Bevande fredde
- Waters
- Digestifs
- Bevande calde
Rum della Martinica
Rhums de la Martinique (5cl)
12.00 €
JM XO Très Vieux Rhum
Le Rhum XO JM est intense et suave au nez, avec une large pallette épicée suivie d'agréables arômes de fruits exotiques.En bouche il est rond et frais avec des notes acidulées, les épices explosent à mi-parcour, poivre long, poivre noir et muscade pour un final chaud, persistant et épicé.
15.00 €
Depaz XO hors d'age
Le rhum hors d'âge Grande Réserve XO Depaz est un rhum très fin, empreint d'une grande distinction.
10.00 €
JM Vulcanico
Terroir Volcanique, nato dalla perfetta simbiosi tra il nostro terroir unico e il rinomato know-how della distilleria Fonds-Préville, coniuga potenza e delicatezza per offrire un momento di degustazione unico, che riflette le numerose ricchezze della Martinica. Sarà perfetto come digestivo, secco o con ghiaccio, oppure come Ti' Vieux come aperitivo.
9.00 €
JM fuori campo Rum vecchio
Ecco un alcolico leggendario: il rum JM VSOP. Una delle migliori annate del marchio, avendo beneficiato dell'invecchiamento per 4-5 anni presso la distilleria JM, in botti di bourbon americano, che gli ha permesso di sviluppare aromi rari e complessi. Nota che questo rum può essere gustato con un caffè o come aperitivo sciroppo di zucchero di canna e qualche cubetto di ghiaccio.
9.00 €
Depaz Old Rum
Rum Depaz, denominazione “Old rum” Plantation VO. Con un bel colore dorato mandorla, questo rum con aromi di frutta candita e noce moscata sarà apprezzato sia come digestivo che come ti-punch. Rotondo in bocca, ha un finale molto piacevole.
16.00 €
J.Bally Vieux Cuvée Art Déco 43.5°
L’étiquette, reconnaissable entre toutes, s’inspire du mouvement artistique des années 1920. C’est à cette époque que Jacques Bally a commencé à distiller ses tout premiers rhums à l’habitation Lajus. Lorsqu’il s’est rendu à l’exposition universelle de Paris, sa rencontre avec des distillateurs de cognac et d’armagnac lui a donné l’idée d’élever le rhum au niveau des spiritueux de grande classe.
9.00 €
J. Bally Old Rum 42°
Il Bally Old Rum è un punto di riferimento della casa Bally. Pioniere nella raffinazione del rum, Jacques Bally fu uno dei primi a invecchiare parte della sua produzione in botti di rovere, seguendo il principio dell'invecchiamento del cognac. Questa tradizione rende questo vecchio rum Bally un rum di alta qualità. Questo vecchio rum Bally è un rum ben invecchiato e armonioso, con note fruttate tipiche dei vecchi rum Bally.
15.00 €
Ti punch Vieux Neisson
Depuis 85 ans, la petite distillerie du Carbet excelle dans l'art de produire du rhum agricole. Neisson revisite la gamme qui fait sa réputation depuis de nombreuses années et insuffle un vent de nouveauté. Fûts de chêne français et américain - ayant préalablement contenu du Bourbon pour le second - se sont partagé la faveur d'un repos allant de 3 à 9 années. L'embouteillage de ce rhum agricole AOC Martinique est réalisé aux Domaines Thieubert, fief historique de Neisson.
9.00 €
Ti punch Vieux Depaz
Questo rum Plantation rivela al palato le stesse caratteristiche del naso. Dotato di buona rotondità, è ricco di vaniglia, frutta candita, cocco, cioccolato, caffè e prugna.
9.00 €
Ti punch Vieux JM VO
Questa annata porta con sé tutto il know-how del Maestro di Cantina e, più in generale, della maison JM che realizza così un grandissimo rum, per il nostro più grande piacere.
9.00 €
Botte Clément Vieux Select
Un rum di carattere che si distingue per l'eleganza dei suoi delicati aromi di vaniglia. La sua gradazione alcolica di 40° conferisce a questo rum una delicatezza che consente di degustarlo in molteplici modi: come ti'punch per esaltare questo tradizionale cocktail caraibico, liscio, secco o con ghiaccio, per rivelarne con eleganza gli aromi, in un cocktail che vi stupirà di piacere...
9.00 €
Tombolo di San Giacomo 50,5°
Il rum Saint James Tombolo è un'edizione limitata che richiama uno dei paesaggi più iconici della costa atlantica della Martinica: il Tombolo de Sainte Marie. Questo millesimato, che rende omaggio a un monumento naturale, è un blend di canna fresca in cui note di miele e tè nero si fondono con note fruttate. Un'edizione limitata esclusiva della Martinica che siamo riusciti a trovare per te!
12.00 €
H.B.S. Brut d'Alambic 2023 à 73.4°
Cette cuvée brut d'alambic sort cette fois-ci à 73.4°CVenez découvrir cet assemblage de canne rouge et canne bleu qui dévoilera toute sa puissance et ses arômes.
8.00 €
Ti punch al rum bianchi 50 °
Scelta Neisson, St James, Depaz, Dillon, JM
9.00 €
Punzone bianco Ti Neisson 52,5°.
Al palato l'attacco è vivace e l'alcol si fa sentire, senza bruciare. Una grande freschezza invade la bocca e quasi tutti i profumi del naso trovano il loro posto (cosa piuttosto notevole), con la canna che domina, ma anche gli agrumi, più nascosti rispetto al naso, così come il tocco pepato e vegetale. Offre una bella presenza.
9.00 €
Ti punch blanc Neisson 55°.
L'attaque en bouche de ce rhum Neisson est empreinte d’une très grande douceur. Corps ample et souple avec des notes sucrées, de miel et de noix de coco.
17.00 €
Ti Punch Blanc Neisson Esprit Bio 70°.
La bouche est la hauteur du nez, et enfonce même encore le clou. Quelle claque ! C’est une vague immense de canne qui envahit le palais et qui en tapisse chaque recoin. Ce n’est pas nous qui mordons la canne, c’est elle qui nous mord et nous étreint. Les saveurs sont intenses, terriennes et végétales, avec une canne tantôt mûre et confite, tantôt sèche et poivrée.
8.00 €
Ti punch Blanc Depaz 50°
Abbiamo davanti un rum pregiato, dal profumo delizioso, complesso e raffinato. Le sue note fruttate e profumate assicurano una bella ricchezza al palato, molto floreale.
8.00 €
Punzone Ti Bianco JM 50°
Il prestigioso JM White Rum, la Rolls Royce dei rum della Martinica! Un profumo di canna da zucchero e mango fresco per una sensazione di puro piacere. Un rum agricolo JM da gustare come rum preparato, ti'punch o come base per un cocktail al rum.
9.00 €
Ti punch Blanc JM 55°
Il s’agit de ce rhum agricole blanc au délicat parfum de canne à sucre et de mangue qui a fait la réputation de la marque. Rondeur et harmonie : voici comment on pourrait résumer ce grand cru, que JM a élaboré pour notre plus grand plaisir !
7.00 €
Baie du Trésor Blanc Plein Soleil
Plein Soleil proviene dall'appezzamento del Fond Basile. Questa zona secca, quasi arida, concentra gli aromi vegetali della canna.
8.00 €
Baie du Trésor Ambra Fiori del vento
Questo rum a trama unica proviene da questo piccolo angolo di paradiso. Questa cuvée di Fleurs du vent proviene da appezzamenti accarezzati dagli alisei, e grazie ad essi protetti dall'umidità. Un clima arido che ha dato vita a questo rum agricolo ambrato.
8.00 €
Frutti della pioggia ambrata della bacca del tesoro
Qui scopriamo un rum ricavato da un appezzamento situato un po' più in alto, nell'entroterra, vicino all'Habitation Dufferet. Una bella umidità, che dà il nome a questa annata: Fruits des Pluies.
8.00 €
J.BALLY Bianco 50°
Bally Rhum Blanc Impérial è l'introduzione ideale alla gamma di rum agricoli del marchio. Rotondo, floreale e molto fruttato, è un rum ricco e delizioso, ideale da bere come "Ti punch"!
7.00 €
Shrub
La bouche est très ronde et épaisse, et tapisse intégralement le palais. Des saveurs de sirop de canne nous viennent à l’esprit, avant que l’orange ne commence à diffuser ses saveurs. Elle nous offre alors une petite chauffe épicée en milieu de bouche, comme si l’amertume de son écorce tentait de conquérir nos papilles.
7.00 €
Punch coco
Le punch Coco Dormoy est préparé avec des produits naturels qui lui donnent son parfum et son arôme exceptionnel.Aperitivi e cocktail
Cocktail
14.00 €
Daiquiri oro
Daiquiri con il vecchio rum, sciroppo di zucchero di canna, limone, ghiaccio tritato
12.00 €
Pinacolada
rum bianco, noce di cocco, succo di ananas
12.00 €
1643
rum bianco, ananas e menta fresca mista, succo di ananas
12.00 €
Daiquiri passione
Rum bianco, frutto della passione, zucchero, ghiaccio tritato
12.00 €
Piantatore
Rum, spezie, succhi di frutta bianca
12.00 €
Colibrì
Frutto della passione, arancia, granatina, limone, mailibu, 1 goccio di rum.
6.00 €
QV Maracuja tropicale o Ananas
Grazie al delicato controllo della fermentazione, creiamo bevande frizzanti dagli aromi fini e rinfrescanti, con una leggera gradazione alcolica di 4,5° o in versione analcolica, per il piacere di tutti i palati.Sans alcool (33cl)
9.00 €
pinacolada Virgin
succo di ananas e cocco
9.00 €
Virgin 16
Ananas e menta fresca mista, succo di ananas
9.00 €
Virgin Colibri
Fruit de la passion, orange, grenadine, citron.Aperitivi 6cl
12.00 €
Gin Bombay
7.00 €
Gin
8.00 €
Tomate, Perroquet ou Mauresque
Ricard e sciroppo
7.00 €
Ricard
7.00 €
Martini rouge ou blanc
7.00 €
Porto rouge
10.00 €
GET 27
12.00 €
GET 31
10.00 €
Gin Tonic
9.00 €
Vodka
Kirs e champagne (10cl)
18.00 €
Kir Royal
Champagne e scelta: ribes, mora, rosa, pesca
7.00 €
vino bianco Kir
scelta: mora, ribes nero
19.00 €
Bicchiere di champagne Deutz Brut
Tazza da 10 clBières
Pression
25 cl : 4.50 €
50cl : 9.00 €
Pressione Affligem Bionda
Prodotta dalla Brasserie Affligem, questa birra sviluppa uno splendido colore dorato, la cui leggera torbidità testimonia il metodo di produzione tradizionale. Dietro l'attacco schietto, si possono percepire note fruttate di prugne mirabelle, frutta matura e agrumi, sentori di fiori d'acacia, miele e pan di zenzero. Tutto in perfetta armonia.
25 cl : 4.50 €
50cl : 9.00 €
Pressione Affligem Frutti Rossi
Affligem Fruits Rouges è una birra d'abbazia con aromi naturali di frutti rossi. Ricco di malto, Affligem Fruits Rouges regala un piacere intenso con i suoi sapori fruttati e aromi naturali di fragola, lampone e ciliegia. Birra aromatizzata ai frutti rossi.Birre
4.00 €
Lorraine 33cl
33 cl : 5.00 €
66cl : 10.00 €
Tango Lorena
Birra Lorraine e un pizzico di granatina
33 cl : 6.00 €
66cl : 12.00 €
Lorraine Mix
Birra della Lorena + limonata.
33 cl : 7.00 €
66cl : 14.00 €
Monaco Lorena
Birra della Lorena + limonata + granatina.
6.00 €
BAM blanche
Bière de Martinique
5.00 €
Bam bionda 33cl
Medaglia d'argento alla birra Martinica Parigi 2020
4.00 €
Bam Lager
Nouvelle Bam légère et fruitée.
6.00 €
Despérados 33cl
6.00 €
Despérados Red 33cl
Whisky & Spiritueux
Whiskies
9.00 €
Whisky
Le J&B Rare est un blend écossais au goût fin et doux. Il est composé d'une quarantaine de whiskys différents provenants de Speyside, ce qui lui apporte un caractère frais et particulier.
8.00 €
William Lawson's
Notre whisky est moelleux et équilibré, ses notes de crumble, sa saveur maltée et sa légère touche de banane procurent en bouche une sensation veloutée rappelant la pomme caramélisée et sa double-maturation de 6 mois en fûts de chêne nous ramène à ses racines écossaises.Spirits (5cl)
9.00 €
Jack Daniel's
Une recette inchangée depuis plus de 150 ans. Jack Daniel's Tennessee Whiskey est filtré goutte après goutte, à travers une couche épaisse de 3m de charbon de bois d'érable, puis vieilli dans des fûts fabriqués directement à la distillerie. Il ne suit pas un calendrier en particulier. Il est prêt uniquement quand nos goûteurs l'estiment. Nous le jugeons par son aspect, son arôme, et bien sûr, par son goût. C'est de cette manière que Jack Daniel's lui-même a procédé il y a plus d'un siècle. Et c'est encore de cette manière que nous procédons aujourd'hui.Bevande fredde
Bevande fredde
5.00 €
Coca Zéro
50 cl
4.00 €
Coca Cola
4.00 €
Schweppes tonic 25cl
4.00 €
Tè freddo
4.00 €
Orangina
4.00 €
Limonata artigianale Lorina 33cl
2.00 €
Sirop
Au choix : grenadine, menthe, rose, ananas maison, lychee.
5.00 €
QV Maracuja tropicale o ananas
Grazie al delicato controllo della fermentazione, creiamo bevande frizzanti dagli aromi fini e rinfrescanti, con una leggera gradazione alcolica di 4,5° o in versione analcolica, per il piacere di tutti i palati.Succo
3.50 €
jus de fruit (25cl)
au choix : orange, ananas, maracuja, goyave ou cocktailWaters
Eaux minérales
4.00 €
Chanflor 1 litre
5.00 €
Acqua Pana 75cl
Acque gassate
5.00 €
Acqua frizzante Didier 1l25
3.00 €
Didier 50cl
3.50 €
San Pellegino 50cl
5.50 €
San Pellegrino 75cl
Digestifs
10.00 €
Get 27, Get 31.
10.00 €
Téquila
10.00 €
Vodka
Bevande calde
Caffè
3.00 €
Café expresso en grains
6.00 €
Double café
4.00 €
Décaféiné
4.00 €
Café Allongé
4.00 €
Noisette
3.50 €
Nespresso
Au choix :Forte
Origine BRAZIL
Ristretto
Vanille
4.00 €
Nespresso Allongé
1.00 €
Lait
1.00 €
Crême
Tè
4.50 €
