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- Aperitivi e cocktail
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- Bevande fredde
- Waters
- Digestifs
- Bevande calde
Rum della Martinica
Rhums de la Martinique (5cl)
15.00 €
Depaz XO hors d'age
Le rhum hors d'âge Grande Réserve XO Depaz est un rhum très fin, empreint d'une grande distinction.
14.00 €
JM XO Rum molto vecchio
Il Rhum XO JM è intenso e morbido al naso, con un'ampia tavolozza speziata seguita da piacevoli aromi di frutta esotica.Al palato è rotondo e fresco con note acidule, a metà bocca esplodono le spezie, pepe lungo, pepe nero e noce moscata per un finale caldo, persistente e speziato.
11.00 €
JM VO
Ecco un alcolico leggendario: il rum JM VSOP. Una delle migliori annate del marchio, avendo beneficiato dell'invecchiamento per 4-5 anni presso la distilleria JM, in botti di bourbon americano, che gli ha permesso di sviluppare aromi rari e complessi. Nota che questo rum può essere gustato con un caffè o come aperitivo sciroppo di zucchero di canna e qualche cubetto di ghiaccio.
16.00 €
Rum vecchio Neisson
Da 85 anni, la piccola distilleria di Le Carbet eccelle nell'arte della produzione di rum agricoli. Neisson rivisita la gamma che ha contribuito alla sua reputazione per molti anni e le infonde nuova vita. Botti di rovere francese e americano – queste ultime in precedenza avevano contenuto Bourbon – vengono utilizzate per un riposo dai 3 ai 9 anni. Questo rum agricolo AOC della Martinica viene imbottigliato presso Domaines Thieubert, storica roccaforte di Neisson.
12.00 €
La Favorite Cane Heart VSOP 4 anni
Il rum La Favorite Cœur de Canne invecchiato 4 anni è invecchiato in botti di rovere. È straordinariamente ricco e rotondo. Profumo: banana, caramello, vaniglia. Palato: vaniglia tostata, spezie. Finale: miele, vaniglia, molto simile alla pasticceria.
10.00 €
Depaz Old Rum
Rum Depaz, denominazione “Old rum” Plantation VO. Con un bel colore dorato mandorla, questo rum con aromi di frutta candita e noce moscata sarà apprezzato sia come digestivo che come ti-punch. Rotondo in bocca, ha un finale molto piacevole.
10.00 €
J. Bally Old Rum 42°
Il Bally Old Rum è un punto di riferimento della casa Bally. Pioniere nella raffinazione del rum, Jacques Bally fu uno dei primi a invecchiare parte della sua produzione in botti di rovere, seguendo il principio dell'invecchiamento del cognac. Questa tradizione rende questo vecchio rum Bally un rum di alta qualità. Questo vecchio rum Bally è un rum ben invecchiato e armonioso, con note fruttate tipiche dei vecchi rum Bally.
11.00 €
Baie du Trésor Ambra Fiori del vento
Questo rum a trama unica proviene da questo piccolo angolo di paradiso. Questa cuvée di Fleurs du vent proviene da appezzamenti accarezzati dagli alisei, e grazie ad essi protetti dall'umidità. Un clima arido che ha dato vita a questo rum agricolo ambrato.
10.00 €
Ti punch al rum bianchi 50 °
Scelta Neisson, St James, Depaz, Dillon, JM
11.00 €
Punzone bianco Ti Neisson 52,5°.
Al palato l'attacco è vivace e l'alcol si fa sentire, senza bruciare. Una grande freschezza invade la bocca e quasi tutti i profumi del naso trovano il loro posto (cosa piuttosto notevole), con la canna che domina, ma anche gli agrumi, più nascosti rispetto al naso, così come il tocco pepato e vegetale. Offre una bella presenza.
12.00 €
Punzone Ti bianco Neisson 55°.
L'attacco al palato di questo rum Neisson è caratterizzato da una grande morbidezza. Ha un corpo pieno e morbido, con note di dolcezza, miele e cocco.
17.00 €
Ti punch Blanc Neisson Esprit Bio 70°.
Il palato è alto quanto il naso, e persino il concetto è chiaro. Che schiaffo! È un'immensa ondata di canna che invade il palato e ne ricopre ogni angolo. Non siamo noi a mordere la canna, è la canna che morde e ci abbraccia. I sapori sono intensi, terrosi e vegetali, con una canna a volte matura e candita, a volte secca e pepata.
10.00 €
Ti punch Blanc Depaz 50°
Abbiamo davanti un rum pregiato, dal profumo delizioso, complesso e raffinato. Le sue note fruttate e profumate assicurano una bella ricchezza al palato, molto floreale.
10.00 €
Punzone Ti Bianco JM 50°
Il prestigioso JM White Rum, la Rolls Royce dei rum della Martinica! Un profumo di canna da zucchero e mango fresco per una sensazione di puro piacere. Un rum agricolo JM da gustare come rum preparato, ti'punch o come base per un cocktail al rum.
12.00 €
Punzone Ti Bianco JM 55°
Questo rum bianco agricolo, con i suoi delicati aromi di canna da zucchero e mango, è ciò che ha reso famoso il marchio. Rotondità e armonia: ecco come potremmo riassumere questa grande annata, che JM ha creato per il nostro più grande piacere!
10.00 €
Punzone Ti J.BALLY Bianco 50°
Bally Rhum Blanc Impérial è l'introduzione ideale alla gamma di rum agricoli del marchio. Rotondo, floreale e molto fruttato, è un rum ricco e delizioso, ideale da bere come "Ti punch"!
10.00 €
Ti punzone San Giacomo Tombolo 50,5°
Il rum Saint James Tombolo è un'edizione limitata che richiama uno dei paesaggi più iconici della costa atlantica della Martinica: il Tombolo de Sainte Marie. Questo millesimato, che rende omaggio a un monumento naturale, è un blend di canna fresca in cui note di miele e tè nero si fondono con note fruttate. Un'edizione limitata esclusiva della Martinica che siamo riusciti a trovare per te!
10.00 €
Ti punch La Cane Heart preferita
La cuvée Cœur de Canne è un rum bianco AOC della Martinica. Morbido e rotondo, è all'altezza della reputazione di La Favorite. Il naso si apre con note di canna da zucchero appena tagliata. All'apertura, si rivelano agrumi e frutta esotica. Il palato morbido conferma gli aromi del naso. Sul finale emergono sottili note di fiori bianchi.
8.00 €
Arbusto
Il palato è molto rotondo e denso, e lo avvolge completamente. Vengono in mente i sapori dello sciroppo di canna, prima che l'arancia inizi a diffondere i suoi aromi. Poi ci offre un leggero calore speziato a metà palato, come se l'amarezza della sua scorza cercasse di conquistare le nostre papille gustative.
8.00 €
Punch al cocco
Il punch Coco Dormoy è preparato con prodotti naturali che gli conferiscono la sua eccezionale fragranza e aroma.Aperitivi e cocktail
Cocktail
14.00 €
Pinacolada
rum bianco, noce di cocco, succo di ananas
14.00 €
1643
rum bianco, ananas e menta fresca mista, succo di ananas
14.00 €
Piantatore
Rum, spezie, succhi di frutta bianca
14.00 €
Colibrì
Frutto della passione, arancia, granatina, limone, mailibu, 1 goccio di rum.
14.00 €
Nettare tropicale
Albicocca locale, succo e concentrato di frutto della passione, gelato al limone, sciroppo di canna da zucchero e rum invecchiato.
16.00 €
Daiquiri oro
Daiquiri con il vecchio rum, sciroppo di zucchero di canna, limone, ghiaccio tritato
14.00 €
Daiquiri passione
Rum bianco, frutto della passione, zucchero, ghiaccio tritato
7.00 €
Sidro locale QV Tropicale Maracuja o Ananas
Grazie al delicato controllo della fermentazione, creiamo bevande frizzanti dagli aromi fini e rinfrescanti, con una leggera gradazione alcolica di 4,5° o in versione analcolica, per il piacere di tutti i palati.Sans alcool (33cl)
11.00 €
pinacolada Virgin
succo di ananas e cocco
11.00 €
Virgin 16
Ananas e menta fresca mista, succo di ananas
11.00 €
Colibrì vergine
Frutto della passione, arancia, granatina, limone.
11.00 €
Nettare tropicale vergine
Albicocca locale, succo e concentrato di frutto della passione, gelato al limone, sciroppo di canna da zucchero.Aperitivi 6cl
12.00 €
Gin Bombay
15.00 €
Gin Bombay tonic
8.00 €
Gin
11.00 €
Gin e Tonic
9.00 €
Pomodoro, Pappagallo o Moresco
Ricard e sciroppo
8.00 €
Ricard
8.00 €
Martini rosso o bianco
4 cl : 8.00 €
Porto rosso
4 cl : 9.00 €
OTTIENI 27
9.00 €
Vodka
9.00 €
Tequila
Kirs e champagne (10cl)
19.00 €
Bicchiere di champagne Deutz Brut
Tazza da 10 cl
20.00 €
Kir Royal Deutz Brut
Champagne DEUTZ Brut e a scelta tra: ribes nero, mora, rosa, ibisco, pompelmo rosa, ananas.
17.00 €
Bicchiere di champagne Vollereaux Brut
Bicchiere da 10 cl
18.00 €
Kir Royal Vollereaux Brut
Champagne Vollereaux Brut e a scelta tra: ribes nero, mora, rosa, ibisco, pompelmo rosa, ananas.
10.00 €
vino bianco Kir
scelta: mora, ribes neroBières
Pression
25 cl : 4.50 €
50cl : 9.00 €
Pressione Affligem Bionda
Prodotta dalla Brasserie Affligem, questa birra sviluppa uno splendido colore dorato, la cui leggera torbidità testimonia il metodo di produzione tradizionale. Dietro l'attacco schietto, si possono percepire note fruttate di prugne mirabelle, frutta matura e agrumi, sentori di fiori d'acacia, miele e pan di zenzero. Tutto in perfetta armonia.Birre
33 cl : 4.50 €
25 cl : 3.50 €
Lorena 25cl o 33cl
25 cl : 5.00 €
50cl : 10.00 €
Tango Affligem 25cl o 50cl
Birra alla spina Affligem e un pizzico di granatina
25 cl : 5.50 €
50cl : 11.00 €
Miscela Affligem 25cl o 50cl
Birra alla spina Affligem + limonata.
25 cl : 6.50 €
50cl : 13.00 €
Monaco Affligem 25cl o 50cl
Birra alla spina Affligem + limonata + granatina.
5.00 €
Bam bionda 33cl
Medaglia d'argento alla birra Martinica Parigi 2020
7.00 €
Desperados Rosso 33cl
Whisky & Spiritueux
Whisky (5cl)
12.00 €
Aberfeldy 12ans
Le whisky Aberfeldy est célèbre pour sa douceur mielleuse provenant d’un long processus de fermentation, qui permet une plus grande diffusion des saveurs.Il est ensuite vieilli pendant plus de 12 ans dans une combinaison de fûts de Sherry et fûts de Bourbon.
Un whisky single malt fruité et parfumé d’épices, avec de riches notes de miel.
Sa rondeur en fait un single malt doux qui saura ravir les amateurs de whisky et ceux qui souhaiteraient s’initier au monde des single malts.
9.00 €
Whisky
Le J&B Rare est un blend écossais au goût fin et doux. Il est composé d'une quarantaine de whiskys différents provenants de Speyside, ce qui lui apporte un caractère frais et particulier.
8.00 €
William Lawson's
Notre whisky est moelleux et équilibré, ses notes de crumble, sa saveur maltée et sa légère touche de banane procurent en bouche une sensation veloutée rappelant la pomme caramélisée et sa double-maturation de 6 mois en fûts de chêne nous ramène à ses racines écossaises.Spirits (5cl)
9.00 €
Jack Daniel's
Une recette inchangée depuis plus de 150 ans. Jack Daniel's Tennessee Whiskey est filtré goutte après goutte, à travers une couche épaisse de 3m de charbon de bois d'érable, puis vieilli dans des fûts fabriqués directement à la distillerie. Il ne suit pas un calendrier en particulier. Il est prêt uniquement quand nos goûteurs l'estiment. Nous le jugeons par son aspect, son arôme, et bien sûr, par son goût. C'est de cette manière que Jack Daniel's lui-même a procédé il y a plus d'un siècle. Et c'est encore de cette manière que nous procédons aujourd'hui.Bevande fredde
Bevande fredde
6.00 €
Sidro locale QV Tropicale maracuja o ananas 33cl
Grazie al delicato controllo della fermentazione, creiamo bevande frizzanti dagli aromi fini e rinfrescanti, con una leggera gradazione alcolica di 4,5° o in versione analcolica, per il piacere di tutti i palati.
6.00 €
Coca Zero
50 cl
5.00 €
Coca Cola
5.00 €
Schweppes tonica 25cl
5.00 €
Tè freddo
5.00 €
Orangina
4.50 €
Limonata artigianale Lorina 33cl
2.00 €
3cl di sciroppo
Scegli tra: granatina, menta, rosa, ananas, litchi, pompelmo rosa, orzata, zenzero, ibiscoSucco
4.00 €
Succo di frutta 25cl
A scelta: arancia, ananas, frutto della passione, guava o cocktailWaters
Eaux minérales
4.00 €
Chanflor 1 litre
5.00 €
Acqua Pana 75cl
Acque gassate
5.00 €
Acqua frizzante Didier 1l25
3.00 €
Didier 50cl
3.50 €
San Pellegino 50cl
5.50 €
San Pellegrino 75cl
Digestifs
Digestivo Péyi
7.00 €
Ti ho detto
1 pallina di sorbetto Ziouka:- Guava, citronella o arancia e zenzero.
+ 1 pipetta di DEPAZ Old Rum.
Digestifs (5cl)
11.00 €
Ottieni 27
9.00 €
Tequila
9.00 €
Vodka
Bevande calde
Caffè
3.50 €
Chicchi di caffè espresso
7.00 €
Doppio caffè
4.00 €
Décaféiné
4.50 €
Caffè lungo
4.50 €
Nocciola
4.00 €
Nespresso
Scelta di:Origine BRASILE
Ristretto
4.50 €
Nespresso Lungo
1.00 €
Lait
1.50 €
Crema
Tè
4.50 €
