Rums von Martinique
Rhums de la Martinique (5cl)
15.00 €
Depaz XO hors d'age
Le rhum hors d'âge Grande Réserve XO Depaz est un rhum très fin, empreint d'une grande distinction.
14.00 €
JM XO Very Old Rum
Rhum XO JM ist intensiv und weich in der Nase, mit einer breiten würzigen Palette, gefolgt von angenehmen Aromen exotischer Früchte.Am Gaumen ist er rund und frisch mit würzigen Noten, die Gewürze explodieren nach der Hälfte, langer Pfeffer, schwarzer Pfeffer und Muskatnuss für einen warmen, anhaltenden und würzigen Abgang.
11.00 €
JM VO
Hier ist ein legendärer Alkohol: JM VSOP Rum. Einer der besten Jahrgänge der Marke, der von einer 4 bis 5-jährigen Reifung in amerikanischen Bourbonfässern profitiert hat, wodurch er seltene und komplexe Aromen entwickeln konnte. Beachten Sie, dass dieser Rum zu einem Kaffee oder als Aperitif genossen werden kann Rohrzuckersirup und ein paar Eiswürfel.
16.00 €
Neisson Old Rum
Seit 85 Jahren ist die kleine Destillerie in Le Carbet Meister in der Herstellung von Agrarrum. Neisson überarbeitet die seit Jahren bekannte Produktlinie und haucht ihr neues Leben ein. Französische und amerikanische Eichenfässer – letztere enthielten zuvor Bourbon – genießen die 3- bis 9-jährige Lagerung. Dieser Agrarrum mit AOC Martinique wird in Domaines Thieubert, Neissons historischer Hochburg, abgefüllt.
12.00 €
La Favorite Cane Heart VSOP 4 Jahre alt
La Favorite Cœur de Canne 4 Jahre alter Rum, gereift in Eichenfässern. Er ist bemerkenswert reichhaltig und rund. Nase: Banane, Karamell, Vanille. Geschmack: geröstete Vanille, Gewürze. Abgang: Honig, Vanille, sehr gebäckartig.
10.00 €
Depaz Old Rum
Depaz-Rum, Bezeichnung „Alter Rum“, Plantation VO. Mit seiner wunderschönen goldenen Mandelfarbe wird dieser Rum mit Aromen von kandierten Früchten und Muskatnuss sowohl als Digestif als auch als Ti-Punsch geschätzt. Rund im Mund, mit einem sehr angenehmen Abgang.
10.00 €
J. Bally Old Rum 42°
Bally Old Rum ist ein Maßstab des Hauses Bally. Jacques Bally, ein Pionier der Rumveredelung, war einer der Ersten, der einen Teil seiner Produktion in Eichenfässern reifen ließ, nach dem Prinzip der Cognac-Reifung. Diese Tradition macht diesen alten Bally-Rum zu einem hochwertigen Rum. Dieser alte Bally-Rum ist ein gut gereifter und harmonischer Rum mit fruchtigen Noten, die spezifisch für alten Bally-Rum sind.
11.00 €
Baie du Trésor Amber Blumen des Windes
Dieser Single-Plot-Rum stammt aus dieser kleinen Ecke des Paradieses. Diese Fleurs du Vent-Cuvée stammt von Parzellen, die von den Passatwinden umschmeichelt und dank dieser vor Feuchtigkeit geschützt sind. Ein trockenes Klima, das diesen bernsteinfarbenen landwirtschaftlichen Rum hervorbrachte.
11.00 €
Treasury Berry Amber Rain Fruits
Hier entdecken wir einen Rum, der von einem etwas höher gelegenen Grundstück im Landesinneren in der Nähe von Habitation Dufferet hergestellt wurde. Eine schöne Luftfeuchtigkeit, die diesem Jahrgang seinen Namen gibt: Fruits des Pluies.
10.00 €
Ti Punch Rum weiß 50 °
Wahl Neisson, St James, Depaz, Dillon, JM
11.00 €
Ti-Weißstempel Neisson 52,5°.
Am Gaumen ist der Auftakt lebendig und der Alkohol spürbar, ohne zu brennen. Eine große Frische erfüllt den Mund und fast alle Aromen der Nase finden ihren Platz (was ziemlich bemerkenswert ist), mit dem Zuckerrohr, das dominiert, aber auch den Zitrusfrüchten, die zurückhaltender sind als in der Nase, sowie der pfeffrigen und pflanzlichen Note. Es bietet eine schöne Präsenz.
12.00 €
Ti-Punch weiß Neisson 55°.
Der Auftakt dieses Neisson-Rums am Gaumen ist durch eine ausgeprägte Sanftheit gekennzeichnet. Er hat einen vollen und geschmeidigen Körper mit Noten von Süße, Honig und Kokosnuss.
17.00 €
Ti Punch Blanc Neisson Esprit Bio 70°.
Der Gaumen ist so hoch wie die Nase und bringt den Geschmack perfekt zur Geltung. Was für ein Schlag! Eine gewaltige Welle des Zuckerrohrduftes durchströmt den Gaumen und umhüllt jeden Winkel. Nicht wir beißen in das Zuckerrohr, sondern das Zuckerrohr beißt und umarmt uns. Die Aromen sind intensiv, erdig und pflanzlich, mit Zuckerrohr, das mal reif und kandiert, mal trocken und pfeffrig ist.
10.00 €
Ti-Stanze Blanc Depaz 50°
Hier haben wir einen feinen Rum mit einem köstlichen, komplexen und raffinierten Duft. Seine fruchtigen und duftenden Noten sorgen für eine schöne Fülle im Mund, sehr blumig.
10.00 €
Ti-Stanzer Weiß JM 50°
Der renommierte JM White Rum, der Rolls Royce unter den Martinique-Rums! Ein Duft von Zuckerrohr und frischer Mango für ein Gefühl puren Genusses. Ein landwirtschaftlicher Rum von JM, der als arrangierter Rum, Ti‘Punch oder als Basis für einen Rumcocktail genossen werden kann.
12.00 €
Ti-Stempel Weiß JM 55°
Dieser weiße Agrarrum mit seinen zarten Aromen von Zuckerrohr und Mango hat die Marke berühmt gemacht. Rundheit und Harmonie: So lässt sich dieser großartige Jahrgang beschreiben, den JM zu unserem größten Vergnügen kreiert hat!
10.00 €
Ti-Punch J.BALLY Weiß 50°
Bally Rhum Blanc Impérial ist der ideale Einstieg in die Palette der Agrarrums der Marke. Rund, blumig und sehr fruchtig, ist es ein reichhaltiger und köstlicher Rum, ideal zum Trinken als „Ti Punch“!
10.00 €
Ti-Stanze St. James Tombolo 50,5°
Saint James Tombolo Rum ist eine limitierte Edition, die an eine der kultigsten Landschaften der Atlantikküste von Martinique erinnert: den Tombolo de Sainte Marie. Dieser Jahrgang, der eine Hommage an ein Naturdenkmal darstellt, ist eine Mischung aus frischem Zuckerrohr, in der sich Noten von Honig und schwarzem Tee mit fruchtigen Noten vermischen. Eine limitierte Auflage, exklusiv auf Martinique, die wir für Sie gefunden haben!
10.00 €
Ti Punch La Favorite Cane Heart
Die Cœur de Canne Cuvée ist ein weißer AOC Martinique Rum. Sanft und rund wird er dem Ruf von La Favorite gerecht. In der Nase eröffnen sich Noten von frisch geschnittenem Zuckerrohr. Beim Öffnen offenbaren sich Zitrusfrüchte und exotische Früchte. Am Gaumen bestätigt der geschmeidige Geschmack die Aromen der Nase. Im Abgang erscheinen subtile Noten von weißen Blüten.
13.00 €
Ti Punch HBS Brut d'Alambic 2023 bei 73,4°
Dieser Still-Still-Jahrgang kommt diesmal bei 73,4°C herausKommen Sie und entdecken Sie diese Mischung aus rotem und blauem Zuckerrohr, die ihre ganze Kraft und ihr ganzes Aroma entfaltet.
8.00 €
Strauch
Am Gaumen ist er sehr rund und dicht und umhüllt den Gaumen vollständig. Aromen von Rohrzuckersirup kommen in den Sinn, bevor die Orange ihre Aromen zu entfalten beginnt. Im mittleren Gaumenbereich bietet er uns dann eine leicht würzige Wärme, als ob die Bitterkeit der Schale unsere Geschmacksknospen erobern wollte.
8.00 €
Kokosnusspunsch
Coco Dormoy Punsch wird mit natürlichen Produkten zubereitet, die ihm seinen außergewöhnlichen Duft und sein Aroma verleihen.Geschirr und Boxen
Cocktail
16.00 €
Daiquiri Gold-
Daiquiri mit altem Rum, Rohrzuckersirup, Zitrone, crushed ice
14.00 €
Pinacolada
weißer Rum, Kokos, Ananas-Saft
14.00 €
1643
weißer Rum, Ananas und frischer Minze gemischt, Ananassaft
14.00 €
Daiquiri Leidenschaft
Weißer Rum, Passionsfrüchte, Zucker, crushed ice
14.00 €
Pflanzer
Weißer Rum, Gewürze, Fruchtsäfte
14.00 €
Kolibri
Passionsfrucht, Orange, Grenadine, Zitrone, Mailibu, 1 Schuss Rum.
7.00 €
Lokaler Apfelwein QV Tropicale Maracuja oder Ananas
Dank einer sorgfältigen Steuerung der Gärung kreieren wir prickelnde Getränke mit feinen und erfrischenden Aromen, mit einem leichten Alkoholgehalt von 4,5° oder in einer alkoholfreien Version, zum Genuss aller Gaumen.Sans alcool (33cl)
11.00 €
Virgin pinacolada
Ananassaft und Kokosnuss
11.00 €
Virgin 16
Ananas und frischer Minze gemischt, Ananassaft
11.00 €
Jungfernkolibri
Passionsfrucht, Orange, Grenadine, Zitrone.Aperitifs 6cl
12.00 €
Gin Bombay
15.00 €
Gin Bombay Tonic
8.00 €
Gin
11.00 €
Gin Tonic
9.00 €
Tomate, Papagei oder Maurisch
Ricard und Sirup
8.00 €
Ricard
8.00 €
Roter oder weißer Martini
8.00 €
Roter Portwein
11.00 €
GET 27
9.00 €
Wodka
9.00 €
Tequila
Kirs und Champagner (10 cl)
19.00 €
Ein Glas Deutz Brut Champagner
10 cl Tasse
20.00 €
Kir Royal Deutz Brut
Champagner DEUTZ Brut und wahlweise: Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Rose, Hibiskus, rosa Grapefruit, Ananas.
17.00 €
Ein Glas Vollereaux Brut Champagner
10 cl Glas
18.00 €
Kir Royal Vollereaux Brut
Champagner Vollereaux Brut und Auswahl aus: Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Rose, Hibiskus, rosa Grapefruit, Ananas.
10.00 €
Kir Weißwein
Wahl: Brombeere, schwarze JohannisbeereBières
Pression
25 cl : 4.50 €
50 cl : 9.00 €
Blonde Affligem Druck
Gebraut von der Brasserie Affligem entwickelt dieses Bier eine wunderschöne goldene Farbe, deren leichte Trübung von seiner traditionellen Braumethode zeugt. Hinter dem klaren Auftakt offenbaren sich fruchtige Noten von Mirabellen, reifen Früchten und Zitrusfrüchten, Anklänge von Akazienblüten, Honig und Lebkuchen. Alles in perfekter Harmonie.Beers
4.50 €
Lorraine 33cl
25 cl : 5.00 €
50 cl : 10.00 €
Tango Affligem 25cl oder 50cl
Affligem Fassbier und ein Schuss Grenadine
25 cl : 5.50 €
50 cl : 11.00 €
Affligem Mix 25cl oder 50cl
Affligem Fassbier + Limonade.
25 cl : 6.50 €
50 cl : 13.00 €
Monaco Affligem 25cl oder 50cl
Affligem Fassbier + Limonade + Grenadine.
5.00 €
BAM Rubin
6.00 €
BAM blanche
Bière de Martinique
5.00 €
Bam blonde 33cl
Martinique-Bier Silbermedaille Paris 2020
6.50 €
Desperados 33cl
7.00 €
Desperados Rot 33cl
Whisky & Spirits
Whiskies
9.00 €
Whiskey
Le J&B Rare est un blend écossais au goût fin et doux. Il est composé d'une quarantaine de whiskys différents provenants de Speyside, ce qui lui apporte un caractère frais et particulier.
8.00 €
William Lawson's
Notre whisky est moelleux et équilibré, ses notes de crumble, sa saveur maltée et sa légère touche de banane procurent en bouche une sensation veloutée rappelant la pomme caramélisée et sa double-maturation de 6 mois en fûts de chêne nous ramène à ses racines écossaises.Spirits (5cl)
9.00 €
Jack Daniel's
Une recette inchangée depuis plus de 150 ans. Jack Daniel's Tennessee Whiskey est filtré goutte après goutte, à travers une couche épaisse de 3m de charbon de bois d'érable, puis vieilli dans des fûts fabriqués directement à la distillerie. Il ne suit pas un calendrier en particulier. Il est prêt uniquement quand nos goûteurs l'estiment. Nous le jugeons par son aspect, son arôme, et bien sûr, par son goût. C'est de cette manière que Jack Daniel's lui-même a procédé il y a plus d'un siècle. Et c'est encore de cette manière que nous procédons aujourd'hui.Kalte Getränke
Kalte Getränke
6.00 €
Lokaler Apfelwein QV Tropische Maracuja oder Ananas
Dank einer sorgfältigen Steuerung der Gärung kreieren wir prickelnde Getränke mit feinen und erfrischenden Aromen, mit einem leichten Alkoholgehalt von 4,5° oder in einer alkoholfreien Version, zum Genuss aller Gaumen.
6.00 €
Coca Zero
50 cl
5.00 €
Coca Cola
5.00 €
Schweppes Tonic 25cl
5.00 €
Eistee
5.00 €
Orangina
4.50 €
Lorina Artisanal Limonade 33cl
2.00 €
Sirup
Wahl aus: Grenadine, Minze, Rose, Ananas, Litschi.Juice
4.00 €
Fruchtsaft (25cl)
Zur Auswahl: Orange, Ananas, Passionsfrucht, Guave oder CocktailFluten
Mineralwasser
4.00 €
Chanflor 1 litre
5.00 €
Aqua Pana 75cl
Kohlensäurehaltiges Wasser
5.00 €
Sprudelwasser Didier 1l25
3.00 €
Didier 50cl
3.50 €
San Pellegino 50cl
5.50 €
San Pellegrino 75cl
Warme Getränke
Coffee
3.50 €
Espresso-Kaffeebohnen
7.00 €
Doppelter Kaffee
4.00 €
Décaféiné
4.50 €
Langer Kaffee
4.50 €
Haselnuss
4.00 €
Nespresso
Auswahl aus:Herkunft BRASILIEN
Ristretto
4.50 €
Nespresso Long
1.00 €
Lait
1.50 €
Creme
Tea
4.50 €
