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- Aperitivos y cóctel
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- Aguas
- Bebidas calientes
Rones de Martinica
Rhums de la Martinique (5cl)
14.00 €
Ron muy añejo JM XO
Rhum XO JM es intenso y suave en nariz, con una amplia paleta especiada seguida de agradables aromas de frutas exóticas.En boca es redondo y fresco con notas ácidas, las especias explotan a mitad de camino, pimienta larga, pimienta negra y nuez moscada para un final cálido, persistente y picante.
15.00 €
Depaz XO hors d'age
Le rhum hors d'âge Grande Réserve XO Depaz est un rhum très fin, empreint d'une grande distinction.
11.00 €
JM Volcánico
Terroir Volcanique, nacido de la simbiosis perfecta entre nuestro terruño único y el reconocido saber hacer de la destilería Fonds-Préville, combina potencia y delicadeza para ofrecer un momento de degustación único que refleja las múltiples riquezas de Martinica. Será perfecto seco o con hielo como digestivo o como Ti' Vieux como aperitivo.
11.00 €
JM VO
He aquí un alcohol legendario: el ron JM VSOP. Una de las mejores añadas de la marca, que se benefició de un envejecimiento de 4 a 5 años en la destilería JM, en barricas de bourbon americano, lo que le permitió desarrollar aromas raros y complejos. Tenga en cuenta que este ron se puede disfrutar con un café o como aperitivo. sirope de azúcar de caña y unos cubitos de hielo.
10.00 €
Ron añejo Depaz
Ron Depaz, Denominación de origen “Ron Viejo” Plantación VO. Con un hermoso color almendrado dorado, este ron con aromas a fruta confitada y nuez moscada será apreciado tanto como digestivo como como ti-punch. Redondo en boca, tiene un final muy agradable.
17.00 €
J.Bally Vieux Cuvée Art Déco 43,5°
La etiqueta, fácilmente reconocible, está inspirada en el movimiento artístico de la década de 1920. Fue durante este período que Jacques Bally comenzó a destilar sus primeros rones en la finca Lajus. Durante su visita a la Feria Mundial de París, su encuentro con destiladores de coñac y armañac le inspiró la idea de elevar el ron a la categoría de espirituoso de alta gama.
10.00 €
Ron añejo J. Bally 42°
Bally Old Rum es un referente de la Casa Bally. Pionero en el refinamiento del ron, Jacques Bally fue uno de los primeros en envejecer parte de su producción en barricas de roble, siguiendo el principio del envejecimiento del coñac. Esta tradición hace que este viejo ron Bally sea un ron de alta calidad. Este ron Bally antiguo es un ron bien madurado y armonioso con notas frutales específicas de los rones Bally antiguos.
16.00 €
Ron añejo Neisson
Durante 85 años, la pequeña destilería de Le Carbet se ha destacado en la elaboración de ron agrícola. Neisson renueva la gama que la ha forjado durante tantos años y le insufla nueva vida. Las barricas de roble francés y americano (esta última con anterioridad contenía bourbon) comparten la ventaja de reposar entre 3 y 9 años. Este ron agrícola con denominación de origen controlada (DOC) de Martinica se embotella en Domaines Thieubert, el bastión histórico de Neisson.
10.00 €
Barrica Clément Vieux Select
Un ron con carácter que destaca por la elegancia de sus sabores sutilmente avainillados. Su graduación alcohólica de 40° le otorga a este ron una delicadeza que permite disfrutarlo de muchas maneras: como ti'punch para realzar este cóctel tradicional caribeño, solo - seco o con hielo - para revelar elegantemente sus aromas, en un cóctel para sorprenderte de placer...
11.00 €
Bahía del Trésor Ámbar Flores del viento
Este ron de parcela única surge de este pequeño rincón del paraíso. Esta cuvée Fleurs du vent procede de parcelas acariciadas por los vientos alisios, y protegidas de la humedad gracias a ellos. Un clima árido que dio origen a este ron agrícola de color ámbar.
11.00 €
Bayas del Tesoro, Ámbar, Lluvia, Frutas
Aquí descubrimos un ron elaborado en una parcela situada un poco más arriba, en el interior, cerca de la Habitation Dufferet. Una hermosa humedad, que da nombre a esta añada: Fruits des Pluies.
10.00 €
Ti ponche de ron blanco 50 °
Elección Neisson, St James, Depaz, Dillon, JM
12.00 €
Punzón Ti blanco Neisson 55°.
El ataque en boca de este ron Neisson se caracteriza por una gran suavidad. Posee un cuerpo pleno y flexible con notas dulces, de miel y coco.
17.00 €
Ti ponche Blanc Neisson Esprit Bio 70°.
El paladar es tan intenso como la nariz, e incluso lo deja claro. ¡Menudo golpe! Es una inmensa ola de caña que invade el paladar y lo cubre todo. No somos nosotros mordiendo la caña, es la caña la que nos muerde y nos abraza. Los sabores son intensos, terrosos y vegetales, con caña a veces madura y confitada, a veces seca y picante.
10.00 €
Ti punch Blanc Depaz 50°
Aquí tenemos un ron fino con una nariz deliciosa, compleja y refinada. Sus notas afrutadas y fragantes aseguran una encantadora riqueza en boca, muy floral.
10.00 €
Punzón Ti blanco JM 50°
El prestigioso Ron Blanco JM, ¡el Rolls Royce de los rones de Martinica! Un aroma de caña de azúcar y mango fresco para una sensación de puro placer. Un ron agrícola JM para disfrutar como ron arreglado, ti'punch o como base para un cóctel de ron.
12.00 €
Punzón Ti blanco JM 55°
Este ron blanco agrícola, con sus delicados aromas a caña de azúcar y mango, es lo que hizo famosa a la marca. Redondez y armonía: así podríamos resumir esta gran cosecha, que JM ha creado para nuestro mayor deleite.
10.00 €
White Ti Punch Treasure Bay Pleno sol
Plein Soleil proviene de la trama Fond Basile. Esta zona seca, casi árida, concentra los aromas vegetales de la caña.
10.00 €
Punzón Ti J.BALLY Blanco 50°
Bally Rhum Blanc Impérial es la introducción ideal a la gama de rones agrícolas de la marca. Redondo, floral y muy afrutado, es un ron rico y delicioso, ¡ideal para beber como un “Ti punch”!
10.00 €
Ti punzón St James Tombolo 50,5°
El ron Saint James Tombolo es una edición limitada que recuerda uno de los paisajes más emblemáticos de la costa atlántica de Martinica: el Tombolo de Sainte Marie. Esta añada, que rinde homenaje a un monumento natural, es un coupage de caña fresca donde notas de miel y té negro se mezclan con notas frutales. ¡Una edición limitada exclusiva de Martinica que logramos encontrar para ti!
13.00 €
Ti ponche HBS Brut d'Alambic 2023 a 73,4°
Esta añada, aún quieta, sale esta vez a 73,4°C.Ven a descubrir esta mezcla de caña roja y azul que te revelará todo su poder y sus aromas.
8.00 €
Arbusto
El paladar es muy redondo y denso, y lo envuelve por completo. Nos vienen a la mente sabores de miel de caña, antes de que la naranja comience a difuminar sus sabores. Luego nos ofrece una ligera calidez picante en el paladar medio, como si el amargor de su cáscara intentara conquistar nuestras papilas gustativas.
8.00 €
Ponche de coco
El ponche Coco Dormoy está elaborado con productos naturales que le confieren su fragancia y aroma excepcionales.Aperitivos y cóctel
Cóctel
16.00 €
daiquiri de oro
Daiquiri con ron viejo, jarabe de caña de azúcar, limón, hielo picado
14.00 €
Pinacolada
ron blanco, coco, jugo de piña
14.00 €
1643
ron blanco, piña y menta fresca mezclada, jugo de piña
14.00 €
Pasión daiquiri
Ron blanco, fruta de la pasión, azúcar, hielo picado
14.00 €
Planter
Ron, especias, jugos de frutas blancas
14.00 €
Colibrí
Maracuyá, naranja, granadina, limón, mailibu, 1 chorrito de ron.
7.00 €
Sidra Local QV Tropicale Maracuyá o Piña
Gracias a un delicado control de la fermentación, creamos bebidas espumosas de finos y refrescantes aromas, con una ligera graduación alcohólica de 4,5° o en versión sin alcohol, para el placer de todos los paladares.Sans alcool (33cl)
11.00 €
pinacolada virgen
jugo de piña y coco
11.00 €
Virgen 16
Piña y menta mezclado, jugo de piña fresca
11.00 €
Colibrí virgen
Maracuyá, naranja, granadina, limón.Aperitivos 6cl
12.00 €
Gin Bombay
15.00 €
Tónica de ginebra Bombay
8.00 €
Ginebra
11.00 €
Gin tonic
9.00 €
Tomate, Loro o Moro
Ricard y almíbar
8.00 €
Ricardo
8.00 €
Martini rojo o blanco
8.00 €
Puerto rojo
11.00 €
OBTÉN 27
12.00 €
GET 31
9.00 €
Vodka
9.00 €
Tequilla
Kirs y champán (10cl)
19.00 €
Copa de champán Deutz Brut
Taza de 10cl
20.00 €
Kir Royal Deutz Brut
Champagne DEUTZ Brut y elección de: grosella negra, mora, rosa, hibisco, pomelo rosa, piña.
17.00 €
Copa de champán Vollereaux Brut
Vaso de 10 cl
18.00 €
Kir Royal Vollereaux Brut
Champagne Vollereaux Brut y elección de: grosella negra, mora, rosa, hibisco, pomelo rosa, piña.
10.00 €
Kir de vino blanco
elección: moras, grosellas negrasBières
Pression
25 cl : 4.50 €
50 cl : 9.00 €
Presión de aflicción rubia
Elaborada por Brasserie Affligem, esta cerveza desarrolla un hermoso color dorado cuya ligera turbidez da testimonio de su método de elaboración tradicional. Detrás del ataque franco, se pueden detectar notas frutales de ciruelas mirabel, frutas maduras y cítricos, toques de flores de acacia, miel y pan de jengibre. Todo en perfecta armonía.
25 cl : 4.50 €
50 cl : 9.00 €
Presión de frutos rojos Affligem
Affligem Fruits Rouges es una cerveza de abadía con aromas naturales a frutos rojos. Rico en malta, Affligem Fruits Rouges está lleno de indulgencia con sus sabores frutales con aromas naturales de fresa, frambuesa y cereza. Cerveza con sabor a frutos rojos.Beers
4.50 €
Lorena 33 cl
33 cl : 5.00 €
50 cl : 10.00 €
Tango Affligem 25cl o 50cl
Cerveza de barril Affligem y un toque de granadina
25 cl : 5.50 €
50 cl : 11.00 €
Mezcla Affligem 25cl o 50cl
Affligem cerveza de barril + limonada.
33 cl : 6.50 €
50 cl : 13.00 €
Mónaco Affligem 25cl o 50cl
Affligem cerveza de barril + limonada + granadina.
5.00 €
BAM Rubí
6.00 €
BAM blanche
Bière de Martinique
5.00 €
Bam rubio 33cl
Medalla de plata de la cerveza Martinica en París 2020
4.50 €
Cerveza Bam
Nuevo Bam ligero y afrutado.
6.50 €
Desperados 33cl
7.00 €
Desperados Rojo 33cl
Whisky & Spiritueux
Whiskies
9.00 €
Whisky
Le J&B Rare est un blend écossais au goût fin et doux. Il est composé d'une quarantaine de whiskys différents provenants de Speyside, ce qui lui apporte un caractère frais et particulier.
8.00 €
William Lawson's
Notre whisky est moelleux et équilibré, ses notes de crumble, sa saveur maltée et sa légère touche de banane procurent en bouche une sensation veloutée rappelant la pomme caramélisée et sa double-maturation de 6 mois en fûts de chêne nous ramène à ses racines écossaises.Spirits (5cl)
9.00 €
Jack Daniel's
Une recette inchangée depuis plus de 150 ans. Jack Daniel's Tennessee Whiskey est filtré goutte après goutte, à travers une couche épaisse de 3m de charbon de bois d'érable, puis vieilli dans des fûts fabriqués directement à la distillerie. Il ne suit pas un calendrier en particulier. Il est prêt uniquement quand nos goûteurs l'estiment. Nous le jugeons par son aspect, son arôme, et bien sûr, par son goût. C'est de cette manière que Jack Daniel's lui-même a procédé il y a plus d'un siècle. Et c'est encore de cette manière que nous procédons aujourd'hui.Las bebidas frías
Las bebidas frías
6.00 €
Sidra Local QV Maracuyá Tropical o Piña
Gracias a un delicado control de la fermentación, creamos bebidas espumosas de finos y refrescantes aromas, con una ligera graduación alcohólica de 4,5° o en versión sin alcohol, para el placer de todos los paladares.
6.00 €
Coca Zero
50 cl
5.00 €
Coca Cola
5.00 €
Tónica Schweppes 25 cl
5.00 €
Té helado
5.00 €
Naranja
4.50 €
Limonada Artesanal Lorina 33cl
2.00 €
Jarabe
Elección de: granadina, menta, rosa, piña, lichi.Jugo
4.00 €
Zumo de fruta (25 cl)
A elegir entre: naranja, piña, maracuyá, guayaba o cóctel.Aguas
Eaux minérales
4.00 €
Chanflor 1 litre
5.00 €
Agua Pana 75cl
Aguas gaseosas
5.00 €
Agua con gas Didier 1l25
3.00 €
Didier 50cl
3.50 €
San Pellegino 50cl
5.50 €
San Pellegrino 75cl
Bebidas calientes
Café
3.50 €
Granos de café expreso
7.00 €
Café doble
4.00 €
Décaféiné
4.50 €
Café largo
4.50 €
Avellana
4.00 €
Nespresso
Elección de:Origen BRASIL
Ristretto
4.50 €
Nespresso Long
1.00 €
Lait
1.50 €
Crema
Té
4.50 €
