Notre menu
Notre personnel est à votre disposition pour toute demande spécifique concernant les allergènes présents dans nos plats.
Entrées froides
Tataki de boeuf
Un bœuf fusion japonais avec sauce Ponzu, servi avec des chips d'ail croustillantes et une mayonnaise au piment
Oeufs Entrées chaudes
Soupe du jour
Demandez à votre serveur la soupe du jour faite maison, servie avec du pain frais de notre boulangerie à bord.Veuillez interroger notre personnel concernant les allergènes.
Entrées froides
Crevettes tigrées
Servi avec une sauce Dragon, enrobé de graines de sésame
Poissons
Soja
Sésame 
Tartare de saumon
Tartare de saumon - Garniture : mayonnaise au raifort, chips de seigle et micro-pousses.PoissonsSojaSésame
Sulfites So2 
Terrine d'asperges
Asperges et petits pois délicatement enroulés dans des courgettes, servis avec des flocons de tapioca aux agrumes et de la salsa verde
Plat VégétarienSoja Plats principaux
Agneau
Agneau mijoté servi avec pommes noisette, oignons grillés et jus d'agneau
LaitSulfites So2 
Saumon
Pavé de saumon servi avec une sauce hollandaise verte, des dentelles noires, des légumes grillés et un bisquit de homard
Gluten
CrustacésOeufsPoissonsLait 
Poisson de saison
Poisson de saison d'origine locale servi avec risotto et copeaux de parmesanPoissonsLaitSulfites So2 
Suprême de poitrine de poulet
Poitrine de poulet juteuse - Servie avec des côtes de maïs, une riche émulsion foncée et une purée de maïs douxLait 
Pâtes pappardelles
Pappardelle - Pâtes sautées à l'huile d'olive et aux tomates cerises confites, servies avec une infusion d'huile aromatiséePlat Végétarien 
Bifteck de surlonge
Succulente entrecôte de bœuf fermier, cuite à la perfection selon vos préférences, servie avec des légumes de saison et une délicate sauce au poivre.Lait
Moutarde Fromages et desserts
Plateau de fromages
Une sélection de fromages fins servis avec du chutney et des crackers faits maisonPlat Végétarien 
Gâteau au fromage à la mangue
Servi avec une meringue fumée et des noisettes de courge butternutPlat VégétarienGlutenOeufsLait
Fruits à Coques 
Tarte au chocolat et aux framboises
Tarte crémeuse et riche au chocolat et aux framboises - Servie avec un sorbet frais maison aux framboisesGlutenOeufsLaitFruits à Coques 
Crème brûlée
Crème brûlée classique - Servie avec une onctueuse glace cappuccino maisonOeufsLait 
Glaces à l'eau au sorbet
3 parfums de sorbet différents - Servis en bâtonnets glacés- Demandez à votre serveur les saveurs du jour.
Végétalien Entrées
Entrées chaudes
Soupe du jour
Demandez à votre serveur la soupe maison du jour servie avec du pain fraîchement cuit de notre boulangerie à bordEntrées froides
Tataki de boeuf
Un bœuf fusion japonais avec sauce Ponzu, servi avec des chips d'ail croustillantes et une mayonnaise au piment
Crevettes tigrées
Servi avec une sauce Dragon, enrobé de graines de sésame
Tartare de saumon
Tartare de saumon - Garniture : mayonnaise au raifort, chips de seigle et micro-pousses.
Terrine d'asperges
Asperges et petits pois délicatement enroulés dans des courgettes, servis avec des flocons de tapioca aux agrumes et de la salsa verdePlats principaux
Agneau
Agneau mijoté servi avec pommes noisette, oignons grillés et jus d'agneau
Saumon
Pavé de saumon servi avec une sauce hollandaise verte, des dentelles noires, des légumes grillés et un bisquit de homard
Poisson de saison
Poisson de saison d'origine locale servi avec risotto et copeaux de parmesan
Suprême de poitrine de poulet
Poitrine de poulet juteuse - Servie avec des côtes de maïs, une riche émulsion foncée et une purée de maïs doux
Pâtes pappardelles
Pappardelle - Pâtes sautées à l'huile d'olive et aux tomates cerises confites, servies avec une infusion d'huile aromatisée
Bifteck de surlonge
Succulente entrecôte de bœuf fermier, cuite à la perfection selon vos préférences, servie avec des légumes de saison et une délicate sauce au poivre.LaitFruits à Coques Desserts
Fromages
Plateau de fromages
Une sélection de fromages fins servis avec du chutney et des crackers faits maisonPlat VégétarienLait 
Suggestion:
Graham’s Late Bottled Port, Portugal
(
5 cl : 5.00 €
)
Desserts
Gâteau au fromage à la mangue
Servi avec une meringue fumée et des noisettes de courge butternutPlat Végétarien 
Tarte au chocolat et aux framboises
Tarte crémeuse et riche au chocolat et aux framboises - Servie avec un sorbet frais maison aux framboises
Crème brûlée
Crème brûlée classique - Servie avec une onctueuse glace cappuccino maison
Glaces à l'eau au sorbet
3 parfums de sorbet différents - Servis en bâtonnets glacés- Demandez à votre serveur les saveurs du jour.
Pirates (Menu enfant)
Menu 3 plats (incluant une grande boisson sans alcool) 15,90€
Entrées
Les tapas d'Ali Kazam sur baguettes magiques
Tapas de saucisses cocktail, tomates cerises, poulet, melon et ananas sur brochettesGluten 
Pancacke Treat de Sam
Tortilla farcie au poulet
Bâtonnets chouchous et quartiers délicieux
Le choix sain : une assiette de collations de fruits et légumes coupées en bâtonnets et en quartiersPlats principaux
Le favori de Jack
Spaghetti à la sauce à la viande
Seaburger au bois flotté
Burger avec frites, salade et accompagnement - un vrai repas « DIY »GlutenSésame 
Le plateau de poulet des pirates
Ailes de poulet avec salade et vinaigrette douceOeufs Desserts
Le rêve chocolaté d'Ali Kazam
Gâteau au chocolat et aux fruitsGlutenOeufsLait 
Les oreilles en boîte de Jack
Petites crêpes américaines empilables servies avec de la glaceGlutenOeufsLait 
Banana Split de Stella
Glace à la banane fraîche, crème fouettée et sauce au chocolatOeufsLait Spécialité du chef
Starter
Coquilles Saint-Jacques fumées
Délicates noix de Saint-Jacques marinées, servies avec des concombres et des pommes fraîches. Garnies d'aneth intense et de noisettes grillées.GlutenCrustacésOeufsLaitFruits à Coques
Mollusques Main
Asperges blanches
Asperges blanches, pommes de terre et œufs hachés, le tout nappé d'une onctueuse sauce hollandaise.Choisissez entre du saumon fumé ou du jambon Serrano
Dessert
