Nuestro Menú
Nuestro personal está a su disposición para cualquier consulta específica sobre alérgenos en nuestros platos.
Arrancadores en frío
Tataki de ternera
Una fusión japonesa de carne de res con salsa Ponzu, servida con crujientes chips de ajo y mayonesa picante.
Huevos Entrantes calientes
Sopa del día
Pregunte a su camarero por la sopa casera del día, que se sirve con pan recién horneado de nuestra panadería a bordo.Por favor, consulte a nuestro personal sobre los alérgenos.
Arrancadores en frío
Langostinos tigre
Servido con salsa Dragón, cubierto con semillas de sésamo.
Piscis
Haba de soja
Sésamo 
Tartar de salmón
Tartar de salmón, cubierto con mayonesa de rábano picante, crujientes de centeno y microvegetales.PiscisHaba de sojaSésamo
Sulfitos So2 
Terrina de espárragos
Espárragos y guisantes verdes, delicadamente envueltos en calabacín, servidos con copos de tapioca con sabor a cítricos y salsa verde.
VegetarianoHaba de soja Platos principales
Cordero
Cordero cocinado a fuego lento servido con patatas noisette, cebolla a la parrilla y salsa de cordero.
LecheSulfitos So2 
Salmón
Filete de salmón servido con salsa holandesa verde, dentelles negros, verduras a la parrilla y galleta de langosta.
Gluten
CrustáceosHuevosPiscisLeche 
Pescado de temporada
Pescado de temporada de origen local servido con risotto y virutas de parmesano.PiscisLecheSulfitos So2 
Suprema de pechuga de pollo
Pechuga de pollo jugosa - Servida con costillas de maíz, una rica emulsión oscura y puré de maíz dulce.Leche 
Pasta Pappardelle
Pasta Pappardelle - Aliñada con aceite de oliva y tomates cherry confitados, servida con una infusión de aceites aromáticos.Vegetariano 
Filete de solomillo
Jugoso solomillo de ternera de corral, cocinado a su gusto, servido con verduras de temporada y una delicada salsa de pimienta.Leche
Mostaza Quesos y postres
Tabla de quesos
Una selección de quesos finos servidos con chutney y galletas caseras.Vegetariano 
Tarta de queso con mango
Servido con merengue ahumado y noisettes de calabaza.VegetarianoGlutenHuevosLeche
Nueces 
Tarta de chocolate y frambuesa
Tarta cremosa y exquisita de chocolate y frambuesa, servida con un sorbete casero de frambuesa fresca.GlutenHuevosLecheNueces 
Crème Brûlée
Crème brûlée clásica - Servida con un cremoso helado de capuchino caseroHuevosLeche 
Paletas heladas de sorbete
3 sabores diferentes de sorbete, servidos en forma de paletas heladas.- Pregunte a su camarero por los sabores del día.
Vegano Entrantes
Entrantes calientes
Sopa del día
Pídale a su camarero la sopa casera del día servida con pan recién horneado de nuestra panadería a bordo.Arrancadores en frío
Tataki de ternera
Una fusión japonesa de carne de res con salsa Ponzu, servida con crujientes chips de ajo y mayonesa picante.
Langostinos tigre
Servido con salsa Dragón, cubierto con semillas de sésamo.
Tartar de salmón
Tartar de salmón, cubierto con mayonesa de rábano picante, crujientes de centeno y microvegetales.
Terrina de espárragos
Espárragos y guisantes verdes, delicadamente envueltos en calabacín, servidos con copos de tapioca con sabor a cítricos y salsa verde.Platos principales
Cordero
Cordero cocinado a fuego lento servido con patatas noisette, cebolla a la parrilla y salsa de cordero.
Salmón
Filete de salmón servido con salsa holandesa verde, dentelles negros, verduras a la parrilla y galleta de langosta.
Pescado de temporada
Pescado de temporada de origen local servido con risotto y virutas de parmesano.
Suprema de pechuga de pollo
Pechuga de pollo jugosa - Servida con costillas de maíz, una rica emulsión oscura y puré de maíz dulce.
Pasta Pappardelle
Pasta Pappardelle - Aliñada con aceite de oliva y tomates cherry confitados, servida con una infusión de aceites aromáticos.
Filete de solomillo
Jugoso solomillo de ternera de corral, cocinado a su gusto, servido con verduras de temporada y una delicada salsa de pimienta.LecheNueces Postres
Quesos
Tabla de quesos
Una selección de quesos finos servidos con chutney y galletas caseras.VegetarianoLeche 
Sugerencia:
Graham’s Late Bottled Port, Portugal
(
5 cl : 5.00 €
)
Postres
Tarta de queso con mango
Servido con merengue ahumado y noisettes de calabaza.Vegetariano 
Tarta de chocolate y frambuesa
Tarta cremosa y exquisita de chocolate y frambuesa, servida con un sorbete casero de frambuesa fresca.
Crème Brûlée
Crème brûlée clásica - Servida con un cremoso helado de capuchino casero
Paletas heladas de sorbete
3 sabores diferentes de sorbete, servidos en forma de paletas heladas.- Pregunte a su camarero por los sabores del día.
Piratas (Menú infantil)
Menú de 3 platos (incluye refresco grande) 15,90€
Entrantes
Tapas de Ali Kazam sobre varitas mágicas
Tapas de salchichas cóctel, tomates cherry, pollo, melón y piña en brochetasGluten 
Delicias de panqueques de Sam
Tortilla rellena de pollo
Palitos para scrunchy y deliciosas cuñas
La opción saludable: un plato de snacks de frutas y verduras cortados en palitos y gajosPlatos principales
El favorito de Jack
Espaguetis con salsa de carne
Hamburguesa de mar con madera flotante
Hamburguesa con patatas fritas, ensalada y acompañamiento: una auténtica comida "DIY"GlutenSésamo 
El plato de pollo de los piratas
Alitas de pollo con ensalada y aderezo suave.Huevos Postres
El sueño de chocolate de Ali Kazam
Pastel de chocolate y frutaGlutenHuevosLeche 
Las orejas de Jack en caja
Pequeños panqueques americanos apilables servidos con heladoGlutenHuevosLeche 
El Banana Split de Stella
Helado con plátano fresco, crema batida y salsa de chocolate.HuevosLeche Especial del chef
Starter
Vieiras curadas
Delicadas vieiras curadas servidas con pepinos y manzanas frescas. Decoradas con eneldo intenso y avellanas tostadas.GlutenCrustáceosHuevosLecheNueces
Mariscos Principal
Espárragos blancos
Espárragos blancos, patatas y guarnición de huevo picado, servidos con una suave salsa holandesa.Elige entre salmón ahumado o jamón serrano.
Dessert
