Фрезы
Захватывающий взгляд на яркие вкусы Карибского бассейна и не только.
10.00 EC$
Карри Чанна
10.00 EC$
Фолури и тамаринд
20.00 EC$
Жира Свинина
15.00 EC$
Peri Peri Gizzards
Салаты
В нашем салате дня используются только свежие местные и органические продукты.
Подается с изысканными фермерскими заправками и ореховыми топпингами.
15.00 EC$
Только растения
Салат ромэн, помидоры черри, огурцы, лук и сезонные деликатесы20.00 EC$
Flying Plants
С сочной курицей-гриль20.00 EC$
Плавающие растения
С хрустящими жареными сардинамиСэндвичи
Фирменные сэндвичи, демонстрирующие креативность и приверженность исключительным вкусам и текстурам посредством слияния карибских традиций.
25.00 EC$
Горный салат
Помидоры, салат, огурцы, оливки и козий сыр на поджаренной хмелевой булочке с зелеными приправами30.00 EC$
Черный и синий
Черненая говядина, бекон и лук, намазанные голубым сыром25.00 EC$
Сожженные небеса
Колбаса и салат из капусты в булочке с перцем халапеньо35.00 EC$
Баиган Чили
Подается с жареным рулетом "Buss Up Shut Roti"Пицца или паста
Восхитительные пиццы ручной работы или свежеприготовленная паста дня? Теперь выберите свою начинку с фьюжн-вкусом.
25.00 EC$
Зеленая приправа
Секретная смесь карибских трав и специй, салями и козьего сыра25.00 EC$
Гло и Буа
Рыба-скумбрия и лесные грибы с насыщенным томатно-моцарелловым соусом20.00 EC$
Aux Diables
Оливки Каламато, моцарелла, базилик и перец «птичий глаз»Десерты
Побалуйте себя нашим выбором изысканных десертов с тропическими фруктами, дикими специями и восхитительной сладостью.
15.00 EC$
Пудинг из мальвы
Липкий ирисный пудинг, пропитанный карамелью10.00 EC$
Мороженое, плавающее в горячем шоколаде
Ванильное мороженое подается с соусом, приготовленным из наших собственных какао-бобов.15.00 EC$
Фруктовый взрыв на плоту из печенья
Сезонный выбор свежих фермерских фруктов, выложенных на большое жевательное печенье и политые сгущенным молоком.15.00 EC$