Coupeurs
Un aperçu alléchant des saveurs vibrantes des Caraïbes et au-delà.
10.00 EC$
Curry Channa
10.00 EC$
Pholourie et Tamarin
20.00 EC$
Porc Gira
15.00 EC$
Peri Peri Gizzards
Salades
Notre salade du jour utilise uniquement des produits locaux et biologiques fraîchement récoltés.
Servi avec une sélection de délicieuses vinaigrettes faites à la ferme et de garnitures aux noix.
15.00 EC$
Plantes seulement
Laitue romaine, tomates cerises, concombre, oignon et spécialités de saison20.00 EC$
Flying Plants
Avec du poulet grillé succulent20.00 EC$
Plantes nageuses
Avec des sardines frites croustillantesSandwichs
Sandwichs signature, mettant en valeur la créativité et l'engagement envers des saveurs et des textures exceptionnelles à travers une fusion de traditions caribéennes.
25.00 EC$
Salade de montagne
Tomate, laitue, concombre, olives et chèvre sur un pain grillé au houblon infusé d'assaisonnement vert30.00 EC$
Noir et bleu
Bœuf noirci, bacon et oignons nappés de fromage bleu25.00 EC$
Ciel brûlé
Saucisse et salade de chou sur pain infusé au jalapeño35.00 EC$
Piment Baigan
Servi avec du buss up shut rotiPizza ou pâtes
Délicieuses pizzas maison ou pâtes fraîches du jour ? Choisissez votre garniture fusion.
25.00 EC$
Assaisonnement vert
Mélange secret d'herbes et d'épices des Caraïbes, de salami et de chèvre25.00 EC$
Glo & Bois
Poisson coupé et champignons sauvages nappés d'une riche sauce tomate et mozzarella20.00 EC$
Aux Diables
Olives Kalamato, mozzarella, basilic et piments oiseauxDesserts
Laissez-vous tenter par notre sélection de desserts décadents aux fruits tropicaux, aux épices sauvages et à la douceur alléchante.
15.00 EC$
Pudding à la mauve
Pudding au caramel collant trempé dans du caramel10.00 EC$
Glace nageant dans le chocolat chaud
Glace à la vanille servie avec une sauce faite à partir de nos propres fèves de cacao15.00 EC$
Explosion de fruits sur un radeau à biscuits
Sélection saisonnière de fruits frais de la ferme disposés sur un biscuit moelleux surdimensionné et trempés dans du lait concentré15.00 EC$