Taglierine
Uno sguardo stuzzicante ai sapori vivaci dei Caraibi e non solo.
10.00 EC$
Curry Channa
10.00 EC$
Pholourie e Tamarindo
20.00 EC$
Maiale Gira
15.00 EC$
Peri Peri Gizzards
Insalate
Per la nostra insalata del giorno utilizziamo solo prodotti locali e biologici appena raccolti.
Servito con una selezione di deliziosi condimenti fatti in casa e guarnizioni di frutta secca.
15.00 EC$
Solo piante
Lattuga romana, pomodorini, cetrioli, cipolle e specialità di stagione20.00 EC$
Flying Plants
Con succulento pollo alla griglia20.00 EC$
Piante natatorie
Con sardine fritte croccantiPanini
Panini esclusivi, che mettono in mostra creatività e impegno per sapori e consistenze eccezionali attraverso una fusione di tradizioni caraibiche.
25.00 EC$
Insalata di montagna
Pomodoro, lattuga, cetriolo, olive e chèvre su panino al luppolo tostato infuso con condimento verde30.00 EC$
Nero e blu
Manzo annerito, pancetta e cipolle ricoperte di formaggio blu25.00 EC$
Paradiso bruciato
Salsiccia e insalata di cavolo su panino aromatizzato al jalapeno35.00 EC$
Peperoncino Baigan
Servito con buss up shut rotiPizza o pasta
Deliziose pizze fatte a mano o pasta fresca fatta in giornata? Ora scegli il tuo condimento fusion.
25.00 EC$
Condimento verde
Miscela segreta di erbe e spezie caraibiche, salame e chèvre25.00 EC$
Glo & Bois
Tagliatelle e funghi selvatici conditi da una ricca salsa di pomodoro e mozzarella20.00 EC$
Ai diavoli
Olive Kalamato, mozzarella, basilico e peperoni bird's eyeDesserts
Lasciatevi conquistare dalla nostra selezione di deliziosi dessert con frutta tropicale, spezie selvatiche e una dolcezza da leccarsi i baffi.
15.00 EC$
Budino di Malva
Budino al caramello appiccicoso ricoperto di caramello10.00 EC$
Gelato che nuota nella cioccolata calda
Gelato alla vaniglia servito con salsa realizzata con le nostre fave di cacao15.00 EC$
Esplosione di frutta sulla zattera di biscotti
Selezione stagionale di frutta fresca di fattoria adagiata su un biscotto gommoso di grandi dimensioni e inzuppata nel latte condensato15.00 EC$