ランチブレイク20€
6月24日から27日の週
前菜+メインコース=18.50ユーロ
メインコース + デザート = 18.50ユーロ
前菜 + メインコース + デザート = €21.50
祝日を除く火曜日から金曜日まではランチタイムのみ
21.50 €
ご希望のエントリー
トマトとピーマンのガスパチョ
ホロホロ鳥のテリーヌ
お好みの料理
牛肩肉の煮込み、コートジュ
ドーフィノワグラタンお好みのデザート
ホワイトチーズムース
赤いフルーツのクーリリンゴとプルーンのパイ生地
シャンティリーお子様メニュー
10歳未満
料理、
デザート
14.00 €
食事
デザート
メニュー
夕方、土曜、日曜はアラカルトのみ。
正味価格-税金とサービス込み
入力
20.00 €
半調理した鴨のフォアグラ、プルーンチャツネ


20.00 €
半熟卵
モレルクリームグリーンアスパラガス




22.00 €
フルーツアップルパイ
フォアグラのエスカロップ炒め、甘酸っぱいソース



18.00 €
カフィアライム添え豚肉のラビオリ
野菜のピクルス


肉
30.00 €
鴨のコンフィ
椎茸入り



36.00 €
焼き菓子の中心部
ショートジュース



30.00 €
子牛のリブステーキ
ボルドレーズソース



魚座
30.00 €
ソラマメとターボット



49.00 €
丸ごとの殻付きブルーロブスターのロースト





デザートチーズ
食事の開始時に注文するには
10.00 €
職人のシャーベットのプレート



10.00 €
64% ダークチョコレートの喜びとオレンジ
トンカビーン




10.00 €
プルーンとブゼワイン、シナモン、氷 オールドスイヤックプラム、ホイップクリーム




14.00 €
アップルパイ
手作り

12.00 €
チーズ三部作



10.00 €
新鮮なフルーツ入りクラッカーパフ
シャンティリー


正味価格-税金とサービス込み
赤
BORDEAUX
75 cl : 35.00 €
AOC Médoc "Cru Bourgeois" - 2017
シャトーラゴルチェ75 cl : 53.00 €
AOP Saint Emilion Grand Cru - 2012
シャトーヴューリバロン75 cl : 57.00 €
AOC Pessac-Léognan "Grand vin de Graves" 2017
オリヴィエの領主75 cl : 30.00 €
AOC Bordeaux "Entre deux mers" 2021
フォンテニール城37.5 cl : 19.00 €
AOC Bordeaux -"Entre deux mers"2021
フォンテニール城75 cl : 48.00 €
AOC Lalande de pomerol. 2o18
シャトー「シェヴロル ベルエア」75 cl : 41.00 €
AOC Graves Château Plégat La Gravière 2018
LOIRE
75 cl : 32.00 €
AOP Saumur Champigny 2022
レポユー75 cl : 32.00 €
AOP Saint Nicolas de Bourgueil - 2023
ガイ・サゲット37.5 cl : 19.00 €
AOP Saint Nicolas de Bourgueil - 2018
ガイ・サゲット75 cl : 48.00 €
AOP Sancerre "Sylvain Bailly" 2022
オーガニックワイン
BOURGOGNE
75 cl : 69.00 €
AOC Hautes côtes de Beaune - 2022
フランソワ・ダレーヌSUD OUEST
75 cl : 55.00 €
AOC Cahors Mr Gayraud "Expression" - 2018
シャトー・ラマルティーヌ「エクスプレッション」75 cl : 32.00 €
37.5 cl : 18.00 €
AOC Cahors Mr Gayraud - 2019
シャトーラマルティーヌ「特定のキュヴェ」75 cl : 32.00 €
AOC Buzet "Château de Gueyze" - 2019
75 cl : 38.00 €
Pécharmant Château "Terre Vieille" - 2019
ジェロームとドロレス・モラン・モンテイユ50 cl : 31.00 €
Pécharmant Château "Terre Vieille" - 2018
ジェロームとドロレス・モラン・モンテイユ75 cl : 41.00 €
AOC Cotes de Duras "Mont Ramé" Monsieur Baritaud - 2018

75 cl : 28.00 €
IGP Côtes de gascogne Domaine Chiroulet "Terroir gascon" - 2022

37.5 cl : 18.00 €
IGP Côtes de gascogne Domaine Chiroulet "Terroir gascon" - 2022

75 cl : 44.00 €
AOP Madiran Domaine Berthoumieux "Charles de Batz" - 2018
75 cl : 32.00 €
IGP MINERVOIS "Domaine de Sibille" BIO 2022
マルセイユ
VALLEE DU RHONE
75 cl : 36.00 €
AOC Saint Joseph "Les Fagottes" Cave de Saint Désirat - 2022
75 cl : 52.00 €
Crozes Hermitage "Les Jalets" Paul Jaboulet - 2021
LANGUEDOC ROUSSILLON
75 cl : 46.00 €
AOP Pic Saint Loup Château Lancyre 2022
コステ・ダレラック
75 cl : 38.00 €
IGP Pays d'Oc BIO Domaine Gayda Freestyle - 2022

75 cl : 32.00 €
AOC Côtes du Roussillon Lafage authentique - 2023
ボジョレー
75 cl : 36.00 €
AOP Juliénas "Bois de Chat" 2022
メリノン家
75 cl : 40.00 €
AOP Morgon "Les Charmes" 2019
メリノン家PROVENCE /COTE D'AZUR
75 cl : 43.00 €
Bandol "Château d'Azur" 2018
ノルマがかりました
SUD OUEST
75 cl : 26.00 €
IGP Côtes de Gascogne Pellehaut Harmonie - 2023
75 cl : 26.00 €
AOC Buzet "Rozet" - 2023

75 cl : 25.00 €
IGP Domaine Lancement 2023 BIO
「ケアスケード」テザック=ペリカール
PROVENCE
75 cl : 38.00 €
AOC Bandol 2023
「シャトー・ダジュール」
白
SUD OUEST
75 cl : 29.00 €
IGP Côtes de gascogne "Domaine Chiroulet" - 2022
フーの海岸75 cl : 30.00 €
BIO Côtes de gascogne Mirail "Soleil d'Octobre" blanc moelleux - 2024

75 cl : 26.00 €
Monbazillac "Château Le Rauly" 2019
ソフトエッセンシャル75 cl : 34.00 €
IGP Minervois "Domaine de Sibille" BIO 2023
ヴィオニエ
75 cl : 32.00 €
IGP Minervois "Domaine de Sibille" BIO 2023
シャルドネ
75 cl : 41.00 €
AOC Côtes de Duras "Domaine Mont Ramé" Mr Baritaud - 2017
オーク樽で熟成
75 cl : 28.00 €
AOC Buzet Loustalet - 2024
75 cl : 30.00 €
AOC Bordeaux "Entre deux mers" - 2023
「フォンテニール城」75 cl : 28.00 €
AOC Cahors "Tandem "Château Lamartine 2024 BIO

LOIRE
75 cl : 48.00 €
AOP Sancerre " Domaine Sylvain Bailly - 2022
BOURGOGNE
75 cl : 82.00 €
AOC Bourgogne Pouilly-Fuissé François d'Allaines - 2022
75 cl : 45.00 €
AOP Chablis 2022
アラン・マティアス・エステート
VALLEE DU RHONE
75 cl : 34.00 €
AOC Côtes du Rhône 2024
「モン・ルドン保護区」
ガラスで
がかりました
12.5 cl : 6.00 €
Thézac bio "Domaine de Lancement"2023
「カラスケード」白
12.5 cl : 6.00 €
Chiroulet Côtes de gascogne "La côte d'Eux"2022
12.5 cl : 8.00 €
Monbazillac "Château Le Rauly" L'essentiel
2019年赤
12.5 cl : 7.00 €
Vin de pays de l'Agenais bio 2023
「ルー・ガイヨ」エステート"予約する"
シャンパン
75 cl : 90.00 €
Taittinger brut
75 cl : 98.00 €
Taittinger rosé
75 cl : 90.00 €
Drappier Brut nature
75 cl : 105.00 €
Champagne Taittinger millésime 2015
正味価格-税金とサービス込み
前菜
前菜
2 cl : 4.00 €
Anise
12.5 cl : 9.00 €
Americano
6 cl : 6.00 €
Floc de gascogne
4 cl : 8.00 €
GIN Tonic
10 cl : 6.00 €
Kir
ブラックベリー、ピーチ、ブラックカラント12.5 cl : 14.00 €
キール・ロイヤル
ブラックベリー、ピーチ、カシス6 cl : 7.00 €
リレット
6 cl : 6.00 €
Martini
6 cl : 6.00 €
Muscat
6 cl : 6.00 €
Porto
6 cl : 6.00 €
Suze
5.00 €
ナッツワイン
Coupe de Champagne
12.5 cl : 14.00 €
生シャンパーニュ「グラン・キュヴェ」のグラス
シャンパーニュ・ラウレンティ12.5 cl : 15.00 €
ロゼシャンパンのグラス
カクテル
12.5 cl : 10.00 €
Cocktail maison

フレッシュドリンク
炭酸飲料
4.50 €
ピーチアイスティー
ジュース
4.50 €
パゴエース
25 cl : 4.50 €
オレンジパゴ
12.5 cl : 6.00 €
Petillant
pomme/poire4.50 €
パイナップル決済
海域
50 cl : 5.00 €
ヴィッテル 50cl
1リットル : 6.00 €
ヴィッテルリットル
ビール
6.00 €
レフ ブロンドビール 33cl
33 cl : 7.00 €
ピコンビール
33 cl : 6.00 €
ヒューガルデンビール 33cl
33 cl : 6.00 €
トリプルクラフトビール
ホットドリンク
カフェ
3.50 €
Café
3.50 €
Décaféiné
5.50 €
Grand café
6.00 €
カプチーノ
ティー
4.00 €
ダマン
輸液
4.00 €
Infusion Damann
リンデン、ミントリンデン、バーベナ、バーベナミントChampagne
75 cl : 98.00 €
シャンパーニュ テタンジェ ロゼ
75 cl : 90.00 €
シャンパンタイティンガーブリュット
75 cl : 90.00 €
生天然呉服
75 cl : 105.00 €
シャンパーニュ テタンジェ ヴィンテージ 2015
消化性ウイスキー
ウイスキー
12.00 €
Chivas 18ans
4 cl : 10.00 €
シーバス12年
4 cl : 8.00 €
Four Roses Single Barrel
10.00 €
ウイスキー ブレンド カスク ストレングス 2016
フェイヴルイマジンスモークフレーバー
消化器
4 cl : 6.00 €
Poire
4 cl : 6.00 €
プラム
4 cl : 6.00 €
マンザナ
4 cl : 8.00 €
27を取得
4 cl : 6.00 €
ウォッカ
4 cl : 6.00 €
ダーク・ラム
Cognac
4 cl : 10.00 €
Cognac de l'Ile de Ré
4 cl : 12.00 €
コニャック デラメイン
Armagnac
4 cl : 10.00 €
バ アルマニャック 2000
4 cl : 16.00 €
バ アルマニャック 1981
正味価格-税金とサービス込み