Almuerzo 20 €
Semana del 24 al 27 de junio
Entrante + plato principal = 18,50€
Plato principal + postre = 18,50€
Entrante + Plato principal + Postre = 21,50€
Sólo mediodía de martes a viernes excepto festivos
21.50 €
Entrada de su elección
Gazpacho de tomate y pimiento
Terrina de gallina de Guinea
Plato de su elección
Chuletón de ternera estofado, jugo de la corte
Gratinado DauphinoisPostre a su elección
Delicia de mousse de queso blanco
Coulis de frutos rojosHojaldre con manzanas y ciruelas pasas
ChantillyMenu de niños
Menos de 10 años
Un plato,
un postre
14.00 €
Plato
Postre
Menú
Tardes, sábados y domingos, sólo a la carta.
Precios netos: impuestos y servicio incluidos
Entrada
20.00 €
Foie gras de pato semicocido, chutney de ciruelas pasas
Origen Francia
Gluten 20.00 €
Huevo pasado por agua
Crema de morillasespárragos verdes
Origen Francia
Huevos
Apio
Sésamo 22.00 €
Tarta de manzana y frutas
Escalope de foie gras frito, salsa agridulceOrigen FranciaGlutenHuevos
Cacahuates 18.00 €
Ravioles de cerdo con lima kaffir
Encurtidos de verdurasGlutenCacahuatesSésamo Plato principal
30.00 €
Muslo de pato confitado
Con setas shiitakeOrigen FranciaCacahuates
Haba de sojaApio 36.00 €
Corazón de mollejas asadas
Jugo corto
UEGlutenCacahuatesApio 30.00 €
Filete de costilla de ternera
Salsa bordelesaOrigen FranciaGlutenCacahuatesApio Poissons
30.00 €
Rodaballo con habas
Origen Francia
PiscisCacahuates 49.00 €
Langosta azul entera sin cáscara asada
Origen FranciaGluten
CrustáceosCacahuates
Mariscos Postre Quesos
Para pedir al comienzo de la comida.
10.00 €
Plato de sorbetes artesanales
Origen FranciaGluten
Nueces 10.00 €
Delicia de chocolate negro 64% con naranja
Haba tonkaOrigen FranciaGlutenHuevos
LecheNueces 10.00 €
Ciruelas pasas con vino de Buzet, canela, hielo Ciruelas Old Souillac, nata montada
Origen FranciaHuevosLecheNueces 14.00 €
Pastel de manzana
Hecho a manoGlutenHuevos 12.00 €
Trilogía de queso
Origen FranciaLecheNueces 10.00 €
Bocadillos de galleta con fruta fresca
ChantillyGlutenHuevosLeche Precios netos: impuestos y servicio incluidos
Rojo
BORDEAUX
75 cl : 35.00 €
AOC Médoc "Cru Bourgeois" - 2017
Chateau La Gorce75 cl : 53.00 €
AOP Saint Emilion Grand Cru - 2012
Chateau Vieux Rivallon75 cl : 57.00 €
AOC Pessac-Léognan "Grand vin de Graves" 2017
El señorío de OLIVIER75 cl : 30.00 €
AOC Bordeaux "Entre deux mers" 2021
Castillo de fontenille375 cl : 19.00 €
AOC Bordeaux -"Entre deux mers"2021
Castillo de fontenille75 cl : 48.00 €
AOC Lalande de pomerol. 2o18
Castillo "Chevrol Bel Air"75 cl : 41.00 €
AOC Graves Château Plégat La Gravière 2018
LOIRE
75 cl : 32.00 €
AOP Saumur Champigny 2022
Les Poyeux75 cl : 32.00 €
AOP Saint Nicolas de Bourgueil - 2023
Guy Saget375 cl : 19.00 €
AOP Saint Nicolas de Bourgueil - 2018
Guy Saget75 cl : 48.00 €
AOP Sancerre "Sylvain Bailly" 2022
Vino orgánico
Vino ecologico BOURGOGNE
75 cl : 69.00 €
AOC Hautes côtes de Beaune - 2022
François d'AllainesSUD OUEST
75 cl : 55.00 €
AOC Cahors Mr Gayraud "Expression" - 2018
Château Lamartine "Expresión"75 cl : 32.00 €
375 cl : 18.00 €
AOC Cahors Mr Gayraud - 2019
Château Lamartine "Cuvée particular"75 cl : 32.00 €
AOC Buzet "Château de Gueyze" - 2019
75 cl : 38.00 €
Pécharmant Château "Terre Vieille" - 2019
Gérôme y Dolores MORAND-MONTEIL50 cl : 31.00 €
Pécharmant Château "Terre Vieille" - 2018
Gérôme y Dolores MORAND-MONTEIL75 cl : 41.00 €
AOC Cotes de Duras "Mont Ramé" Monsieur Baritaud - 2018
Vino ecologico 75 cl : 28.00 €
IGP Côtes de gascogne Domaine Chiroulet "Terroir gascon" - 2022
Vino ecologico 375 cl : 18.00 €
IGP Côtes de gascogne Domaine Chiroulet "Terroir gascon" - 2022
Vino ecologico 75 cl : 44.00 €
AOP Madiran Domaine Berthoumieux "Charles de Batz" - 2018
75 cl : 32.00 €
IGP MINERVOIS "Domaine de Sibille" BIO 2022
MarsellaVino ecologico VALLEE DU RHONE
75 cl : 36.00 €
AOC Saint Joseph "Les Fagottes" Cave de Saint Désirat - 2022
75 cl : 52.00 €
Crozes Hermitage "Les Jalets" Paul Jaboulet - 2021
LANGUEDOC ROUSSILLON
75 cl : 46.00 €
AOP Pic Saint Loup Château Lancyre 2022
Costa de AleyracVino ecologico 75 cl : 38.00 €
IGP Pays d'Oc BIO Domaine Gayda Freestyle - 2022
Vino ecologico 75 cl : 32.00 €
AOC Côtes du Roussillon Lafage authentique - 2023
BEAUJOLAIS
75 cl : 36.00 €
AOP Juliénas "Bois de Chat" 2022
Familia de melinonesVino ecologico 75 cl : 40.00 €
AOP Morgon "Les Charmes" 2019
Familia de melinonesPROVENCE /COTE D'AZUR
75 cl : 43.00 €
Bandol "Château d'Azur" 2018
La normaRosa
SUD OUEST
75 cl : 26.00 €
IGP Côtes de Gascogne Pellehaut Harmonie - 2023
75 cl : 26.00 €
AOC Buzet "Rozet" - 2023
Vino ecologico 75 cl : 25.00 €
IGP Domaine Lancement 2023 BIO
“Carescade” Thézac-PerricardVino ecologico PROVENCE
75 cl : 38.00 €
AOC Bandol 2023
“Castillo AzulVino ecologico Blanco, Blanca
SUD OUEST
75 cl : 29.00 €
IGP Côtes de gascogne "Domaine Chiroulet" - 2022
La costa de Heux75 cl : 30.00 €
BIO Côtes de gascogne Mirail "Soleil d'Octobre" blanc moelleux - 2024
Vino ecologico 75 cl : 26.00 €
Monbazillac "Château Le Rauly" 2019
Esencial suave75 cl : 34.00 €
IGP Minervois "Domaine de Sibille" BIO 2023
ViognierVino ecologico 75 cl : 32.00 €
IGP Minervois "Domaine de Sibille" BIO 2023
ChardonnayVino ecologico 75 cl : 41.00 €
AOC Côtes de Duras "Domaine Mont Ramé" Mr Baritaud - 2017
Envejecido en barricas de robleVino ecologico 75 cl : 28.00 €
AOC Buzet Loustalet - 2024
75 cl : 30.00 €
AOC Bordeaux "Entre deux mers" - 2023
"Castillo de Fontenille"75 cl : 28.00 €
AOC Cahors "Tandem "Château Lamartine 2024 BIO
Vino ecologico LOIRE
75 cl : 48.00 €
AOP Sancerre " Domaine Sylvain Bailly - 2022
BOURGOGNE
75 cl : 82.00 €
AOC Bourgogne Pouilly-Fuissé François d'Allaines - 2022
75 cl : 45.00 €
AOP Chablis 2022
Finca Alain MathiasVino ecologico VALLEE DU RHONE
75 cl : 34.00 €
AOC Côtes du Rhône 2024
Reserva de Mont RedonVino ecologico En el vaso
Rosa
125 cl : 6.00 €
Thézac bio "Domaine de Lancement"2023
"Caravana"Blanco, Blanca
125 cl : 6.00 €
Chiroulet Côtes de gascogne "La côte d'Eux"2022
125 cl : 8.00 €
Monbazillac "Château Le Rauly" L'essentiel
2019Rojo
125 cl : 7.00 €
Vin de pays de l'Agenais bio 2023
Finca "Lou Gaillot""Reservar"
Champán
75 cl : 90.00 €
Taittinger brut
75 cl : 98.00 €
Taittinger rosé
75 cl : 90.00 €
Drappier Brut nature
75 cl : 105.00 €
Champagne Taittinger millésime 2015
Precios netos: impuestos y servicio incluidos
Aperitivos
Aperitivos
2 cl : 4.00 €
Anise
125 cl : 9.00 €
Americano
6 cl : 6.00 €
Floc de gascogne
4 cl : 8.00 €
GIN Tonic
10 cl : 6.00 €
Kir
Mora, melocotón, grosella negra125 cl : 14.00 €
Kir real
Mora, Melocotón, Grosella Negra6 cl : 7.00 €
Lillet
6 cl : 6.00 €
Martini
6 cl : 6.00 €
Muscat
6 cl : 6.00 €
Porto
6 cl : 6.00 €
Suze
5.00 €
Vino de nuez
Coupe de Champagne
125 cl : 14.00 €
Copa de champagne crudo “Grande cuvée”
Champán Laurenti125 cl : 15.00 €
Copa de champagne rosado
Cócteles
125 cl : 10.00 €
Cocktail maison
Producto local Bebidas Frescas
Refrescos
33 cl : 4.50 €
Coca Cola
25 cl : 4.50 €
Limonada casera
25 cl : 4.50 €
Schweppes
2.00 €
Sirop à l'eau
4.50 €
Té helado de durazno
Jugo de frutas
4.50 €
Pago ACE
25 cl : 4.50 €
Pago naranja
125 cl : 6.00 €
Petillant
pomme/poire4.50 €
Pago de piña
Aguas
6.00 €
San Pellegrino 1L
8.00 €
Chateldon 75cl
4.00 €
Perrier 33cl
50 cl : 5.00 €
Vitel 50cl
1 litro : 6.00 €
Litro Vittel
Cervezas
6.00 €
Cerveza Leffe Blonde 33cl
33 cl : 7.00 €
Cerveza Picón
33 cl : 6.00 €
Cerveza Hoegaarden 33 cl
33 cl : 6.00 €
Cerveza triple artesanal
Bebidas calientes
Café
3.50 €
Café
3.50 €
Décaféiné
5.50 €
Grand café
6.00 €
Capuccino
Té
4.00 €
El daman
Infusión
4.00 €
Infusion Damann
Tilo, Menta Tilo, Verbena, Verbena MentaChampagne
75 cl : 98.00 €
Champagne Taittinger rosado
75 cl : 90.00 €
Champán Taittinger Brut
75 cl : 90.00 €
Paño natural crudo
75 cl : 105.00 €
Champagne Taittinger añada 2015
Whisky digestivo
Whisky
12.00 €
Chivas 18ans
4 cl : 10.00 €
Chivas 12 años
4 cl : 8.00 €
Four Roses Single Barrel
10.00 €
Whisky Blend fuerza barrica 2016
Faivreimaginesabores ahumados
Digestivo
4 cl : 6.00 €
Poire
4 cl : 6.00 €
Ciruelas
4 cl : 6.00 €
Manzana
4 cl : 8.00 €
Consigue 27
4 cl : 6.00 €
Vodka
4 cl : 6.00 €
Ron oscuro
Cognac
4 cl : 10.00 €
Cognac de l'Ile de Ré
4 cl : 12.00 €
Coñac Delamain
Armagnac
4 cl : 10.00 €
Bajo Armagnac 2000
4 cl : 16.00 €
Bajo Armagnac 1981
Precios netos: impuestos y servicio incluidos