Benvenuto Nos mets Nos boissons Mercado Vous avez terminé?
  • Notre "TAQUERIA"
  • Comment ça marche?
  • Etichetta fatta in casa

Notre "TAQUERIA"


Bienvenue à Los Cuates! Vous n'êtes PAS dans un restaurant classique avec "entrée, plat principal et dessert"... 

...Chez nous, que des petites assiettes placées aux centre de la table à partager et à déguster, seul ou à plusieurs.

Notre taqueria vous propose une cuisine traditionnelle mexicaine autours de la tortilla de maïs, qu'elle soit déclinée en totopos, quesadillas ou tacos, nous vous invitons à plonger dans l'univers gastronomique mexicain! 

Comment ça marche?


Afin de vous faire plonger dans notre univers mexicain, nous avons mis à votre  disposition des tablettes pour vous présenter au mieux nos propositions.

Vous pourrez ainsi pour chaque met regarder l'explication, la photo et les spécificités des plats qui vous interessent et les commander directement via la tablette....

5 à 10 minutes après: vous êtes servis! Vous avez encore faim? Vous pouvez recommencer autant que vous le désirez!

Etichetta fatta in casa


Siamo etichettati "Fatti in casa"!

Tutti i nostri piatti sono cucinati interamente sul posto, utilizzando ingredienti crudi o ingredienti tradizionalmente utilizzati in cucina, ad eccezione delle patatine fritte, dei nuggets, delle frittelle di lucioperca, delle frittelle di gamberi e della maionese.
  • Tapas & Apéritifs
  • Churrasco dello chef
  • Los Tacos
  • Quesadillas
  • Los muchachitos!
  • Viaggio in Messico
  • Les desserts

Tapas & Apéritifs


<h6 class='prettyPhoto-title'>Guacamole con Totopos</h6>
12.00 Fr.

Guacamole con Totopos

Chips di mais accompagnate da guacamole fatto in casa con avocado fresco e pico de gallo.
La composizione è elencata come patrimonio dell'UNESCO! avocado, peperoncino fresco, coriandolo fresco, cipolle, pomodori e lime.

VeganFait maison
<h6 class='prettyPhoto-title'>Funghi con Totopos</h6>
10.00 Fr.

Funghi con Totopos

Chips di mais servite con funghi cotti nel cocco, peperoni, pomodori ed epazine
L'epazine o tè messicano è una pianta originaria delle regioni tropicali dell'America e utilizzata nella cucina messicana per aromatizzare le zuppe.
VeganFait maison
<h6 class='prettyPhoto-title'>Sabarotito con totopos</h6>
10.00 Fr.

Sabarotito con totopos

Chips di mais accompagnate da fagioli neri, crema di formaggio, cipolle crude fritte e coriandolo.
Chiamati localmente sabarot, i fagioli neri sono la base di questo piatto.
VégétarienNouveauFait maisonVeganGlutineLatte
<h6 class='prettyPhoto-title'>Frijoles con Totopos</h6>
10.00 Fr.

Frijoles con Totopos

Chips di mais servite con fagioli mescolati con chorizo e pepe chipotle, crema di formaggio e chips di chorizo.
I frijoles sono uno dei piatti base della cucina messicana. Preparato con fagioli secchi, cotti e poi ridotti in purea salata.
Fait maisonMaialeLatte
<h6 class='prettyPhoto-title'>Nachos de res</h6>
14.00 Fr.

Nachos de res

Chips di mais conditi con salsa cheddar, frijoles, manzo, panna e sottaceti jalapeño.
Questo piatto tradizionale è ideale da condividere come aperitivo!
Fait maisonLatte
<h6 class='prettyPhoto-title'>Tenochtitlan</h6>
11.00 Fr.

Tenochtitlan

Nopales ripieni di crema di formaggio, pomodoro, coriandolo, cipolle e salsa verde.
I Nopales sono cactus; in Messico esistono circa 114 specie; Qui potete gustarli in panini farciti.
VégétarienFait maisonLatte
<h6 class='prettyPhoto-title'>Tlaxcala</h6>
11.00 Fr.

Tlaxcala

Nopales ripieni di crema di formaggio, chorizo e salsa chipotle.
I Nopales sono cactus; in Messico esistono circa 114 specie; Qui potete gustarli in panini farciti.
Un po' piccanteFait maisonMaialeLatte
<h6 class='prettyPhoto-title'>Insalata</h6>
12.00 Fr.

Insalata

Insalata con nopales, avocado, cipolle rosse, pomodori, coriandolo e crema di formaggio.
I Nopales sono cactus; in Messico esistono circa 114 specie; Qui potete gustarli in piccole insalatine.
VégétarienFait maisonVeganLatte
<h6 class='prettyPhoto-title'>Patate</h6>
10.00 Fr.

Patate

Patate fritte con miele, lime e spezie tajin.
Il Tajin è una miscela di diversi sapori, peperoncino, lime e sale marino. Spesso utilizzato in Messico per condire la frutta.
Végétarien
<h6 class='prettyPhoto-title'>Pollo Chilaquiles</h6>
16.00 Fr.

Pollo Chilaquiles

Chips di mais, salsa roja, pollo, cipolle rosse, panna, avocado e coriandolo (opzione vegana)
I chilaquiles sono un piatto tipico messicano a base di tortilla chips e salsa verde o rossa. Questo piatto è ideale da condividere come aperitivo!
Un po' piccanteFait maisonLatte

Churrasco dello chef


<h6 class='prettyPhoto-title'>Churrasco di manzo</h6>
28.00 Fr.

Churrasco di manzo

Bistecca di manzo marinata con spezie messicane servita con insalata, cipolle rosse e tortilla di mais.
Spécialité du ChefProduit LocalNouveauFait maison
<h6 class='prettyPhoto-title'>Churrasco di polpo</h6>
28.00 Fr.

Churrasco di polpo

Tentacoli di polpo marinati in spezie messicane serviti con insalata, cipolle rosse e tortilla di mais.
Coup de CoeurNouveauFait maisonPesci
<h6 class='prettyPhoto-title'>Churrasco di gamberi</h6>
28.00 Fr.

Churrasco di gamberi

Gamberi argentini marinati in spezie messicane e grigliati, serviti con insalata, cipolle rosse e tortilla di mais
Il suggerimento dello chefNouveauFait maisonCrostacei
<h6 class='prettyPhoto-title'>Churrasco Secreto di maiale</h6>
28.00 Fr.

Churrasco Secreto di maiale

Secreto di maiale marinato con tamarindo, coriandolo e spezie messicane servito con insalata, cipolle rosse e tortilla di mais
Coup de CoeurNouveauFait maisonMaiale

Los Tacos


<h6 class='prettyPhoto-title'>Talpa Poblano</h6>
16.00 Fr.

Talpa Poblano

Tortilla di mais, pollo, salsa mole al cacao, panna e sottaceti di cipolla rossa
Il mole poblano è una specialità messicana. A base di cacao, peperoni ancho, mulato, pasilla, tomatillos, arachidi, platano, mandorle, prugne secche, sesamo e cannella

Un po' piccanteFait maisonGlutineArachidiLatteNocciolineSesamo
<h6 class='prettyPhoto-title'>Al pastore</h6>
18.00 Fr.

Al pastore

Tortilla di mais, maiale grigliato marinato con spezie messicane, lime, cipolle rosse, salsa pina habanero e coriandolo.
Pastor significa pastore in latino, che in origine significa carne cucinata alla maniera dei pastori.
Fait maisonMaialeSpeziato
<h6 class='prettyPhoto-title'>Carnitas</h6>
15.00 Fr.

Carnitas

Tortilla di mais, maiale confit, pico de gallo, coriandolo e lime.
Le carnitas si preparano facendo cuocere a fuoco lento il maiale nel grasso per intenerirlo. Il processo richiede quattro ore per un risultato tenero e succoso.
Fait maisonMaiale
<h6 class='prettyPhoto-title'>Champiñones</h6>
15.00 Fr.

Champiñones

Tortilla di mais, funghi, panna, cipolla rossa sottaceto e salsa chipotle.
Questo taco vegetariano unisce il gusto dei funghi al sapore molto gradevole del cocco.
Fait maisonVégétarienUn po' piccanteVeganLatte
<h6 class='prettyPhoto-title'>Sabarot</h6>
16.00 Fr.

Sabarot

Tortilla di mais, fagioli neri, crema di formaggio, cipolle crude, fritte, salsa chipotle e panna.
Chiamati localmente sabarot, i fagioli neri sono la base di questo piatto.
VégétarienUn po' piccanteNouveauFait maisonGlutineLatte
<h6 class='prettyPhoto-title'>Camarones</h6>
16.00 Fr.

Camarones

Tortilla di mais, gamberi fritti e lucioperca, salsa ensenada, pico de gallo e lime.
La salsa Ensenada è composta da maionese e peperoncino chipotle, una preparazione essiccata e affumicata del peperoncino jalapeño.
Un po' piccanteGlutineCrostaceiUovaPesci
<h6 class='prettyPhoto-title'>Barbacoa</h6>
18.00 Fr.

Barbacoa

Tortilla di mais, agnello stirato, salsa taquero, coriandolo, cipolle crude e lime.
La carne viene cotta per diverse ore a bassa temperatura per ottenere carni tenere e saporite.
Un po' piccanteFait maison
<h6 class='prettyPhoto-title'>Tinga</h6>
17.00 Fr.

Tinga

Tortilla di mais, pollo sminuzzato, salsa roja, avocado, cipolle fritte, panna. formaggio fresco e coriandolo.
Il Chicken Tinga è un piatto messicano a base di pollo sminuzzato in una salsa di pomodori, peperoncini chipotle e cipolle tritate.
Fait maisonGlutineLatte

Quesadillas


<h6 class='prettyPhoto-title'>Birria</h6>
21.00 Fr.

Birria

Tortilla di mais con formaggio, stirato di manzo, coriandolo, cipolle crude e salsa taquero.
La salsa taquero fatta in casa è a base di avocado, succo di lime, coriandolo, pomodori verdi e peperoncini verdi.
Coup de CoeurUn po' piccanteFait maisonLatte
<h6 class='prettyPhoto-title'>Popocatépetl</h6>
18.00 Fr.

Popocatépetl

Tortilla di mais con formaggio, stirato di manzo, salsa al diablo, panna e peperoncino.
Una quesadilla che ti darà fuoco. In effetti, il Popocatépetl è un vulcano situato a sud-est del Messico. Con i suoi 5.426 metri sul livello del mare, è la seconda montagna più alta del paese.
Très PimentéFait maisonLatte
<h6 class='prettyPhoto-title'>El Barrio</h6>
18.00 Fr.

El Barrio

Tortilla di mais con formaggio, tinga di pollo, panna, cipolle fritte e salsa chipotle.
Il Chicken Tinga è un piatto messicano a base di pollo sminuzzato in salsa di pomodori, peperoni chipotle e cipolle affettate.
Un po' piccanteFait maisonGlutineLatte
<h6 class='prettyPhoto-title'>Sabaroto</h6>
18.00 Fr.

Sabaroto

Tortilla di mais con formaggio, fagioli neri, crema di formaggio, cipolle crude fritte, panna e salsa chipotle.
Chiamati localmente sabarot, i fagioli neri sono la base di questo piatto.
VégétarienUn po' piccanteNouveauFait maisonGlutineLatte
<h6 class='prettyPhoto-title'>Michoacán</h6>
18.00 Fr.

Michoacán

Tortilla di mais con formaggio, funghi, panna, salsa chipotle, cipolla sottaceto.
Una quesadilla vegetariana che unisce il gusto dei funghi cucinati con il cocco e la bontà del formaggio.
VeganUn po' piccanteFait maisonLatte
<h6 class='prettyPhoto-title'>Chorizo</h6>
18.00 Fr.

Chorizo

Tortilla di mais con formaggio, formaggio fresco e ripieno misto di chorizo, salsa ensenada, panna e chips di chorizo.
La quesadilla essenziale, assolutamente da provare!
Un po' piccanteFait maisonMaialeLatte
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Pailla</h6>
18.00 Fr.

La Pailla

Tortilla di mais con formaggio, maiale confit, pico de gallo, coriandolo e lime.
Le carnitas si preparano facendo cuocere a fuoco lento il maiale nel grasso per intenerirlo. Il processo richiede quattro ore per un risultato tenero e succoso.
Fait maisonMaialeLatte
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Golosa</h6>
18.00 Fr.

La Golosa

Tortillas di mais con formaggio, ripieno di crema di formaggio, coriandolo, pomodori e cipolle, salsa verde, panna e lime.
Una deliziosa quesadilla vegetariana!
Fait maisonVégétarienLatte

Los muchachitos!


<h6 class='prettyPhoto-title'>Non voglio!</h6>
14.00 Fr.

Non voglio!

- Sciroppo a scelta (Granatina, menta, fragola, lime)
- Bocconcini di pollo
- Patatine fritte a fiammifero
Latte
<h6 class='prettyPhoto-title'>Mamma, ho fame!</h6>
15.00 Fr.

Mamma, ho fame!

- Sciroppo a scelta (granatina, menta, fragola, lime)
- Tortilla di mais con formaggio e pollo
- Patatine fritte con fiammiferi
Latte
<h6 class='prettyPhoto-title'>Quando partiremo?</h6>
14.00 Fr.

Quando partiremo?

- Sciroppo a scelta (Grenadine, menta, fragola, lime)
- Frittelle di lucioperca
- Patatine fritte con fiammiferi
GlutinePesci

Viaggio in Messico


<h6 class='prettyPhoto-title'>Viaggio in Messico</h6>
65.00 Fr.

Viaggio in Messico

Il menù è per tutta la tavola: condividiamo e gustiamo insieme!
65chf a persona (minimo 2 persone)
- Guacamole e Frijoles con totopos, Patatas, Tlaxaca e Tenochtitlan
- Mole Poblano, Barbacoa, Camarones e Al Pastor Tacos
- Quesadillas Birria, Paila, Sabaroto e Michoacán
- Dessert: Churros de la casa
- Infine caffè o espresso

Allergico a un alimento, vegetariano? Nessun problema, informa uno dei nostri server in modo che possiamo avvisare la cucina.

Coup de CoeurFait maison
<h6 class='prettyPhoto-title'>Viaggio in Messico Tutto compreso</h6>
85.00 Fr.

Viaggio in Messico Tutto compreso

Il menù è per tutta la tavola: condividiamo e gustiamo insieme!
Abbinamento con cocktail, vino e caffè.
85chf a persona (minimo 2 persone)
- Primo piatto con creazione del barista
Guacamole e Frijoles con totopos, Patatas, Tlaxaca e Tenochtitlan
- Secondo piatto e bicchiere di vino rosso svizzero
Mole Poblano, Barbacoa, Camarones e Al Pastor Tacos
- Terzo piatto e bicchiere di vino rosso Malbec
Birria, Paila, Sabaroto e Michoacán Quesadillas
- Churros de la casa con il tiratore del barista
- Infine caffè o espresso

Allergico ad un alimento? Nessun problema, veniamo noi a portare le vostre intolleranze che comunicheremo in cucina.
Fait MaisonCoup de Coeur

Les desserts


<h6 class='prettyPhoto-title'>Churros de la Casa</h6>
12.00 Fr.

Churros de la Casa

Churros e salsa al cioccolato fatta in casa
Prova i nostri churros direttamente ispirati alla bandiera messicana con l'aquila che tiene tra gli artigli un serpente.

Fait maisonGlutineLatte
<h6 class='prettyPhoto-title'>Catrina</h6>
15.00 Fr.

Catrina

Cremoso con Dulce de Leche e crumble.
Il dulce de leche è una miscela di latte e zucchero, cotta a fuoco molto basso fino a quando non si sarà addensata e caramellata. In Messico si chiama Cajeta!

Fait maisonGlutineUovaLatte
<h6 class='prettyPhoto-title'>Chichén Itzá</h6>
15.00 Fr.

Chichén Itzá

Cheesecake al lime, mango e tequila.
Per ottenere la denominazione “tequila”, la produzione deve avvenire nello stato di Jalisco nella zona geografica della Tequila!

Fait maisonGlutineLatte
<h6 class='prettyPhoto-title'>Frutta</h6>
15.00 Fr.

Frutta

Macedonia di frutta fresca, mango, ananas, pallina di gelato al cocco e spezie tajin.
Il Tajin è una miscela di diversi sapori, peperoncino, lime e sale marino. Spesso utilizzato in Messico per condire la frutta.
Latte

Prix nets - Taxes et service compris

  • Cocktails
  • Bières
  • Softs
  • Vins
  • Mezcal & Tequila
  • Boissons Chaudes

Cocktails


Cocktails


<h6 class='prettyPhoto-title'>Il barone</h6>
15.00 Fr.

Il barone

Tequila, succo di litchi, lime, liquore alla rosa e olio aromatizzato al tartufo.
Bordo di sale totopos fatto in casa.
Fait maisonNouveau
<h6 class='prettyPhoto-title'>Iwi</h6>
15.00 Fr.

Iwi

Rum, succo d'ananas, lime, Falernum vellutato e fava tonka.

NouveauFait maisonNoccioline
<h6 class='prettyPhoto-title'>Coriandolo schiacciato</h6>
15.00 Fr.

Coriandolo schiacciato

Tequila, lime, coriandolo
<h6 class='prettyPhoto-title'>Don Carlito</h6>
15.00 Fr.

Don Carlito

Mezcal, angustura, citron vert, triple sec, pulpe de passion
<h6 class='prettyPhoto-title'>Le Princesa</h6>
15.00 Fr.

Le Princesa

Tequila, pulpe de framboise, citron vert, prosecco
<h6 class='prettyPhoto-title'>Margarita al lampone</h6>
15.00 Fr.

Margarita al lampone

Margarita ghiacciata: tequila, triple sec, lime, polpa di lampone
Bordo di sale totopos fatto in casa.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Margarita al limone</h6>
15.00 Fr.

Margarita al limone

Margarita ghiacciata: tequila, triple sec, lime
Bordo di sale totopos fatto in casa.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Margherita al mango</h6>
15.00 Fr.

Margherita al mango

Margarita ghiacciata: tequila, triple sec, lime, polpa di mango
Bordo di sale totopos fatto in casa.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Margherita Maracuja</h6>
15.00 Fr.

Margherita Maracuja

Margarita ghiacciata: tequila, triple sec, lime, polpa di frutto della passione
Bordo di sale totopos fatto in casa.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Brisa Picante</h6>
15.00 Fr.

Brisa Picante

Tequila infusa con peperoncino, lime, zucchero di canna, sciroppo di cocco e purea di mango
Un po' piccanteFait maisonNouveau
<h6 class='prettyPhoto-title'>El Fuego</h6>
15.00 Fr.

El Fuego

Tequila, peperoncino, polpa di mango, lime, acqua di cocco
Speziato
<h6 class='prettyPhoto-title'>Mezcal Mule</h6>
15.00 Fr.

Mezcal Mule

Mezcal, citron vert, ginger beer
<h6 class='prettyPhoto-title'>Mojito</h6>
15.00 Fr.

Mojito

Il grande classico, rum, zucchero di canna, menta fresca, lime e acqua frizzante
Variante al lampone, mango, frutto della passione o cocco
<h6 class='prettyPhoto-title'>Pina Colada</h6>
15.00 Fr.

Pina Colada

Rum, Malibu e succo di cocco
<h6 class='prettyPhoto-title'>Ugo</h6>
15.00 Fr.

Ugo

Fiori di sambuco, menta fresca, lime e prosecco
<h6 class='prettyPhoto-title'>Spritz</h6>
15.00 Fr.

Spritz

Il classico aperol, acqua frizzante, fetta di arancia essiccata e prosecco

Sans Alcool


<h6 class='prettyPhoto-title'>El Chiquito </h6>
12.00 Fr.

El Chiquito

Succo d'ananas, frutto della passione, lime, sciroppo di cocco, vaniglia e pepe di Sarawak
NouveauFait maison
<h6 class='prettyPhoto-title'>Cocomango</h6>
10.00 Fr.

Cocomango

Crème de coco, pulpe de mangue, citron vert
<h6 class='prettyPhoto-title'>El Corinder Free</h6>
10.00 Fr.

El Corinder Free

Coriandre, citron vert, eau gazeuse
<h6 class='prettyPhoto-title'>El Mojitito</h6>
10.00 Fr.

El Mojitito

Menta, lime e limonata
Variante al frutto della passione, mango, lampone o cocco
<h6 class='prettyPhoto-title'>El Pequeñito</h6>
10.00 Fr.

El Pequeñito

Jus de fraise, pêche et bitter rouge

Bières


Bières à la Pression


<h6 class='prettyPhoto-title'>La stretta bionda del dottor Gab</h6>
5 dl : 9.00 Fr.
3 dl : 4.50 Fr.

La stretta bionda del dottor Gab

<h6 class='prettyPhoto-title'>La bozza IPA a basso contenuto di glutine del dottor Gab </h6>
5 dl : 9.50 Fr.
3 dl : 5.50 Fr.

La bozza IPA a basso contenuto di glutine del dottor Gab

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pressione variata o Monaco</h6>
5 dl : 9.00 Fr.
3 dl : 4.50 Fr.

Pressione variata o Monaco

Spécialités Mexicaines


<h6 class='prettyPhoto-title'>La "Chelada" </h6>
5 dl : 9.00 Fr.
3 dl : 6.50 Fr.

La "Chelada"

Bière pression avec du sel et du jus de citron vert
<h6 class='prettyPhoto-title'>Il 'Tamarindo'</h6>
5 dl : 9.00 Fr.
3 dl : 6.00 Fr.

Il 'Tamarindo'

Birra alla spina, tamarindo e ginger beer
<h6 class='prettyPhoto-title'>La "Michelada"</h6>
5 dl : 9.50 Fr.
3 dl : 6.80 Fr.

La "Michelada"

Birra alla spina condita con succo di lime, sale di sedano, Tajín, salsa piccante e succo di pomodoro con polvere di crostacei.

*contiene iodio e crostacei.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Disperato dei Cuates</h6>
5 dl : 12.00 Fr.
3 dl : 9.00 Fr.

Disperato dei Cuates

Un disperato ma fatto in casa ;)
<h6 class='prettyPhoto-title'>Corona Giamaica</h6>
7.50 Fr.

Corona Giamaica

Uno sciroppo di corona e ibisco molto fresco
<h6 class='prettyPhoto-title'>Bière Corona</h6>
3.5 dl : 7.00 Fr.

Bière Corona

Bière de soif typique servie avec du citron
<h6 class='prettyPhoto-title'>Bière Pacifico</h6>
3.5 dl : 7.00 Fr.

Bière Pacifico

Bière de soif typique mexicaine
<h6 class='prettyPhoto-title'>Modello</h6>
8.00 Fr.

Modello

<h6 class='prettyPhoto-title'>Modello nero </h6>
8.00 Fr.

Modello nero

Sans alcool


<h6 class='prettyPhoto-title'>Birra analcolica</h6>
3.3 dl : 7.00 Fr.

Birra analcolica

<h6 class='prettyPhoto-title'>Corona 0 Giamaica</h6>
7.00 Fr.

Corona 0 Giamaica

Uno sciroppo di corona 0 e ibisco

Softs


Eaux


<h6 class='prettyPhoto-title'>Aguas de sabor</h6>

Aguas de sabor

"Horchata, de jamaica, de tamarindo"

Les aguas frescas sont des boissons légères, rafraichissantes typiques et non alcoolisées à base d'un ou plusieurs fruits, céréales, fleurs ou graines mélangés avec un peu de sucre et de l'eau. Ils sont populaires au Mexique et dans certains autres pays d'Amérique latine.
Chez nous elles sont préparées par Azucena. Demandez nous la saveur de la semaine!
Fait maison
<h6 class='prettyPhoto-title'>Piatto da valzer</h6>
5 dl : 5.00 Fr.

Piatto da valzer

<h6 class='prettyPhoto-title'>Piatto Waltz 1L</h6>
9.00 Fr.

Piatto Waltz 1L

<h6 class='prettyPhoto-title'>Valzer scintillante</h6>
5 dl : 5.00 Fr.

Valzer scintillante

<h6 class='prettyPhoto-title'>Valzer Spumante 1L</h6>
9.00 Fr.

Valzer Spumante 1L

Boissons Fraîches


<h6 class='prettyPhoto-title'>Bitter rouge</h6>
1 dl : 4.50 Fr.

Bitter rouge

<h6 class='prettyPhoto-title'>Coca-Cola</h6>
3.3 dl : 4.80 Fr.

Coca-Cola

<h6 class='prettyPhoto-title'>Coca-Cola Zero</h6>
3.3 dl : 4.80 Fr.

Coca-Cola Zero

<h6 class='prettyPhoto-title'>Diabolo</h6>
3 dl : 2.00 Fr.

Diabolo

<h6 class='prettyPhoto-title'>Limonade</h6>
3 dl : 4.00 Fr.

Limonade

<h6 class='prettyPhoto-title'>Nido </h6>
3.3 dl : 4.80 Fr.

Nido

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sciroppi</h6>
3 dl : 2.00 Fr.

Sciroppi

Jus de Fruits - Granini


<h6 class='prettyPhoto-title'>Ananas</h6>
2 dl : 4.00 Fr.

Ananas

<h6 class='prettyPhoto-title'>Fraise</h6>
2 dl : 4.00 Fr.

Fraise

<h6 class='prettyPhoto-title'>Orange-mangue</h6>
2 dl : 4.00 Fr.

Orange-mangue

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pêche</h6>
2 dl : 4.00 Fr.

Pêche

Vins


<h6 class='prettyPhoto-title'>Vin blanc 1 dl</h6>
6.00 Fr.

Vin blanc 1 dl

Pinot Blanc - Domaine Penloup de Vincent Graenicher

Cuvée parcellaire "Penloup dessus". Les raisins sont récoltés sur un profil fruits frais, à la main et en caissettes. Afin de garder de la tension et du dynamisme, la fermentation malolactique n’est pas réalisée. Les arômes sont délicats, composés de notes citron et pamplemousse. En bouche, on retrouve les agrumes, sur un profil frais et aérien.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Vino Rosato 1dl</h6>
1 dl : 6.50 Fr.

Vino Rosato 1dl

Bellissimo Rosato 2022

Aromi di frutta fresca, elegante e complesso al palato
<h6 class='prettyPhoto-title'>Vino rosso Malbec 1dl</h6>
1 dl : 7.00 Fr.

Vino rosso Malbec 1dl

TENUTA DI KAIKEN - MALBEC

Questo grande Malbec si distingue per un magnifico bouquet di amarene, note speziate di pepe e vaniglia e prugne. Al palato ritroviamo la struttura morbida tipica del vitigno, supportata da tannini vellutati e note fruttate piene. Il tutto è completato da deliziose note tostate che permangono in un lungo finale.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Vino rosso Penloup 1dl</h6>
7.50 Fr.

Vino rosso Penloup 1dl

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kir messicano</h6>
1 dl : 6.50 Fr.

Kir messicano

Un vino locale e sapori del Messico... Da provare
<h6 class='prettyPhoto-title'>Vin blanc bouteille: Domaine Penloup</h6>
39.00 Fr.

Vin blanc bouteille: Domaine Penloup

Pinot Blanc - Domaine Penloup de Vincent Graenicher

Cuvée parcellaire "Penloup dessus". Les raisins sont récoltés sur un profil fruits frais, à la main et en caissettes. Afin de garder de la tension et du dynamisme, la fermentation malolactique n’est pas réalisée. Les arômes sont délicats, composés de notes citron et pamplemousse. En bouche, on retrouve les agrumes, sur un profil frais et aérien.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Bottiglia di vino rosato: Bellissimo rosato Vallese AOC</h6>
36.00 Fr.

Bottiglia di vino rosato: Bellissimo rosato Vallese AOC

Bellissimo Rosato 2022

Aromi di frutta fresca, elegante e complesso al palato

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vin rouge bouteille: Malbec argentin</h6>
40.00 Fr.

Vin rouge bouteille: Malbec argentin

KAIKEN ESTATE - MALBEC

Ce grand malbec se distingue par un magnifique bouquet de griottes, de notes épicées de poivre et de vanille et de prunes. En bouche, on retrouve la structure souple typique du cépage, soutenue par des tanins veloutés et des notes fruitées pleines. Le tout est complété par de belles notes grillées qui se prolongent dans une longue finale.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Bottiglia di vino rosso: Penloup</h6>
42.00 Fr.

Bottiglia di vino rosso: Penloup

Ottenuto da un assemblaggio di Pinot Nero, Gamaret e Garanoir, La Cuvée Rouge è prima di tutto un vino “piacevole”, digeribile e facile da bere, sviluppato su frutta croccante, tannini delicati e spezie.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Vino rosso Primitivo in bottiglia </h6>
42.00 Fr.

Vino rosso Primitivo in bottiglia

Mezcal & Tequila


<h6 class='prettyPhoto-title'>Mezcal Planta Santa </h6>
2cl : 7.00 Fr.

Mezcal Planta Santa

Mezcal Planta Santa

Mezcal giovane con note di agave cotta. Erbaceo, con sentori freschi di menta e leggere note di oliva e fumo, dal sapore caratteristico dell'agave cotta.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Mezcal San Cosme </h6>
2cl : 8.00 Fr.

Mezcal San Cosme

Mezcal Espadín, produzione 100% artigianale nella regione meridionale di Oaxaca. Bottiglia numerata e firmata dall'artigiano.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Mezcal beneva </h6>
2cl : 8.50 Fr.

Mezcal beneva

Mezcal beneva

Benevá è un Mezcal di pura agave “con gusano” (ovvero c'è un bruco sul fondo della bottiglia). Questo Mezcal tradizionale è invecchiato in botti di rovere, che gli conferiscono il suo colore ambrato e un aroma legnoso.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Mezcal El Salto</h6>
2cl : 9.00 Fr.

Mezcal El Salto

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mezcal Amaràs </h6>
2cl : 12.00 Fr.

Mezcal Amaràs

Amaràs Espadin
Un mezcal della regione di Oaxaca in Messico. Nasce dalla distillazione manuale di agavi Espadin invecchiate 10 anni. AmarásEspadin è un mezcal leggero e morbido, perfetto per scoprire questo mondo interessante.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Mezcal Verde Amaras</h6>
2cl : 14.00 Fr.

Mezcal Verde Amaras

Mezcal Verde Amaras
Uno spirito di agave al 100%, ottenuto dalle migliori agavi coltivate a Oaxaca, in Messico. Le agavi vengono accuratamente selezionate, cotte e fermentate in piccoli lotti per creare un sapore unico ed equilibrato. Lo spirito viene poi distillato due volte e invecchiato per almeno 23 mesi in botti di rovere. Ha una gradazione alcolica del 42% e viene venduto in una bottiglia da 0,7 litri. Il suo sapore è dolce e terroso, con note di agrumi, erbe e spezie. È perfetto da sorseggiare liscio o in cocktail.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Tequila 1800 reposado </h6>
2cl : 7.00 Fr.

Tequila 1800 reposado

Tequila 1800 reposado

Questa Tequila prende il nome dall'anno 1800 quando fu prodotta la prima tequila maturata. La distilleria Jose Cuervo produce tequila, sempre secondo la ricetta originale, utilizzando solo i cuori di agavi blu che crescono per otto anni. Questi vengono precedentemente cotti in forni di mattoni. La tequila 1800 Reposado è maturata per sei mesi in botti di rovere americano e francese. Si consiglia di servirlo “on the rock”, oppure come componente di cocktail, come Tequila Sunrise, Paloma e Margarita.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Tequila 3 sombreri </h6>
2cl : 7.00 Fr.

Tequila 3 sombreri

Tequila 3 sombreri 2 cl

Tres Sombreros 100% Agave è un'autentica tequila distillata dalla più pura agave blu della regione Los Altos di Jalisco (Messico), bollita in forni in muratura e fermentata con i nostri lieviti segreti.

La tequila Tres Sombreros 100% Agave unisce la tradizione messicana con l'arte della distillazione, donando alla tequila una personalità unica. La distillazione è la fase in cui si concentra la pazienza e la saggezza dei mastri distillatori, e sono loro che creano la superba tequila Tres Sombreros 100% Agave.

Nel suo aroma si percepisce l'essenza del Messico e nel suo sapore tutto ciò che è autentico.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Tequila al peperoncino </h6>
2cl : 7.00 Fr.

Tequila al peperoncino

Tequila aromatizzata al peperoncino 2 cl

Vuoi finire con una delle nostre Tequila Arrangiate?
Questo ti farà saltare i capelli!

<h6 class='prettyPhoto-title'>Boom di tequila </h6>
2cl : 7.00 Fr.

Boom di tequila

Tequila boomboom 2 cl

Un bicchierino di tequila, un po' di sale e limone e si parte per concludere la serata...In un'atmosfera messicana!
<h6 class='prettyPhoto-title'>Tequila Pasote Blanco</h6>
2cl : 12.00 Fr.

Tequila Pasote Blanco

Tequila Blanco Pasote
Proviene dalla distilleria El Pandillo negli altopiani di Jalisco, che è prodotta con agavi accuratamente selezionate e lavorate, 60% acqua di sorgente e 40% acqua piovana. Questa tequila chiara non è invecchiata ed è meglio servirla liscia.

Boissons Chaudes


Caféiné : 3.90 Fr.
Décaféiné : 3.90 Fr.

Café

10.50 Fr.

Café el salto

Un buon caffè annaffiato con mezcal
Caféiné : 3.90 Fr.
Décaféiné : 3.90 Fr.

Espresso

Caféiné : 3.90 Fr.
Décaféiné : 3.90 Fr.

Ristretto

3.90 Fr.

Thé

Prix nets - Taxes et service compris

  • Bevande
  • Negozio di alimentari
  • Camminare

Bevande


<h6 class='prettyPhoto-title'>Cielito Rosso</h6>
29.00 Fr.

Cielito Rosso

Tequila, triple sec, liquore all'ibisco e lime
<h6 class='prettyPhoto-title'>Brisa Picante</h6>
29.00 Fr.

Brisa Picante

Tequila infusa con peperoncino, lime, sciroppo di canna, cocco e purea di mango
Un po' piccanteFait maison
<h6 class='prettyPhoto-title'>Don Carlito</h6>
29.00 Fr.

Don Carlito

Mezcal, angustura, lime, triple sec, succo di frutto della passione
<h6 class='prettyPhoto-title'>El Chiquito</h6>
24.00 Fr.

El Chiquito

Succo d'ananas, frutto della passione, lime, sciroppo di cocco, vaniglia e pepe di Sarawak
Fait maison

Negozio di alimentari


<h6 class='prettyPhoto-title'>Peperoncino fatto in casa 50ml</h6>
9.00 Fr.

Peperoncino fatto in casa 50ml

Salsa di peperoncino fatta in casa
Très Pimenté
<h6 class='prettyPhoto-title'>Peperoncino fatto in casa 100ml</h6>
12.00 Fr.

Peperoncino fatto in casa 100ml

Peperoncino fatto in casa
Très Pimenté

Camminare


<h6 class='prettyPhoto-title'>Bicchierino da shot a forma di cactus</h6>
3.00 Fr.

Bicchierino da shot a forma di cactus

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sottobicchieri </h6>
3.00 Fr.

Sottobicchieri

<h6 class='prettyPhoto-title'>Camicia messicana</h6>
20.00 Fr.

Camicia messicana

Prix nets - Taxes et service compris

  • La cuenta!

La cuenta!


<h6 class='prettyPhoto-title'>Demander l'addition en espèces </h6>

Demander l'addition en espèces

<h6 class='prettyPhoto-title'>Demander l'addition par carte</h6>

Demander l'addition par carte

Prix nets - Taxes et service compris

menu-touch.com