Antipasto + Piatto Principale + Dessert
Caffè gourmet con supplemento di +3€
33.00 €
Introdotte

Foie gras al tartufo
Foie gras d'anatra fatto in casa con vino Montbazillac al tartufo, composta di mele e cannella e crostini di pane alla frutta.
Tartare di salmone alla tahitiana
Latte di cocco, limone, ananas, cipollotto.
Pomodori antichi e burrata
Pinoli e pesto.Piatto

Filetto di branzino
Filetto di branzino in padella con salsa vergine, purea di carote e broccoli.
Filetto d'anatra
Salsa all'arancia e patate novelle
Bistecca di tonno scottata al sesamo
E ratatouille e salsa ponzu
Pollame allo spiedo
Pollame allo spiedo, sugo di cottura e patate novelle.Dessert

Caffè gourmet
Mignardises secondo i desideri dello chef!Dolce del giorno

Torta di pere al cioccolato con gocce di cioccolato

Isola galleggiante e caramello salato

Nuoto con frutti esotici
E sorbetto di frutta esoticaPrezzi netti - Tasse e servizio inclusi