Vorspeise + Hauptgericht + Dessert
Gourmetkaffee mit einem Aufpreis von +3 €
33.00 €
Eingänge

Trüffel-Foie gras
Hausgemachte Entenleberpastete mit Montbazillac-Trüffelwein, Apfel-Zimt-Kompott und Früchtebrot-Toast.
Lachstatar nach tahitischer Art
Kokosmilch, Zitrone, Ananas, Frühlingszwiebeln.
Alte Tomatensorten und Burrata
Pinienkerne und Pesto.Flach

Wolfsbarschfilet
Gebratenes Wolfsbarschfilet, alkoholfreie Sauce, Karottenpüree und Brokkoli.
Entenfilet
Orangensauce und neue Kartoffeln
Angebratenes Sesam-Thunfischsteak
Und Ratatouille und Ponzu-Sauce
Geflügel vom Drehspieß
Geflügel vom Spieß, Bratensaft und neue Kartoffeln.Dessert

Gourmet-Kaffee
Mignardises nach den Wünschen des Küchenchefs!Tagesdessert

Schokoladen-Birnenkuchen mit Schokoladenstückchen

Schwimmende Insel und gesalzenes Karamell

Schwimmen mit exotischen Früchten
Und exotisches FruchtsorbetNettopreise - Steuern und Service inklusive