Entrées
17.00 €
Crabe, chou-fleur, citron confit, crème légère aux herbes
75 cl : 18.00 €
)
17.00 €
Pressé de lapin, pruneaux et noisettes, condiment moutarde
12.5 cl : 6.90 €
)
15.00 €
Oeuf mollet, poireau confit, pomme de terre croustillante, crème légère Maroilles
75 cl : 19.90 €
)
15.00 €
Courge rôtie froide, chèvre frais, vinaigrette miel-balsamique blanc
75 cl : 23.50 €
)
Poissons
32.00 €
Poisson du moment, lentilles blondes, navet glacé, sauce cidre
75 cl : 55.00 €
)
28.00 €
Poisson du moment, panais, champignons et jus coquillages
75 cl : 45.90 €
37.5 cl : 27.50 €
)
Viandes
Viandes
32.00 €
Quasi de veau, fenouil braisé, pois chiches croustillants et jus au thym citron
75 cl : 78.00 €
)
32.00 €
Suprême de pintade, haricots coco, oignon doux confit, jus à la sauge
27.00 €
Joue de porc confite, polenta, endive braisée et jus au carvi
75 cl : 19.80 €
)
Viandes rouges
18.90 €
1/2 entrecôte de boeuf
Environ 180gUn accompagnement et une sauce au choix
Supplément sauce / accompagnement : 0,5 €
23.90 €
Entrecôte de boeuf
Environ 300gUn accompagnement et une sauce au choix
Supplément sauce / accompagnement : 0,5 €
28.90 €
Entrecôte XL de boeuf
Environ 500 gUn accompagnement et une sauce au choix
Supplément sauce / accompagnement : 0,5 €
Desserts
Desserts (compris dans le Gourmet)
Doit être commandé en début de repas
10.00 €
Noix, pomme acidulée, caramel au café
75 cl : 23.50 €
)
10.00 €
Sphère vanille, insert coing gingembre, miel croustillant et moelleux
75 cl : 23.50 €
)
11.00 €
Raisin, sarrasin, chocolat Dulcey, gel raisin-citron
75 cl : 23.50 €
)
11.00 €
Poire rôtie au Timut, châtaigne et glace au lait ribot
75 cl : 23.50 €
)
11.00 €
Dôme sésame noir, coeur mandarine et praliné sésame, biscuit amande, riz soufflé
75 cl : 23.50 €
)
Glaces maison (compris dans le Gourmet)
2 Boules : 5.50 €
3 Boules : 6.90 €
Coupe de glace
Glace maison : Vanille, chocolat, citron, rhum raisin, fraise, caramel, café, spéculoos, pomme verte, pistache, violetteSupplément chantilly ou chocolat : 0.5€
7.90 €
Coupe chocolat / café liégeois
7.90 €
Coupe dame blanche / noire
Autres (hors menus)
13.00 €
Café gourmand
Café et assortiment de trois desserts.Thé gourmand : supp 1€
Irish gourmand : supp 5€
Prix nets - Taxes et service compris
Photographies non contractuelles
Toute demande de supplément sera facturée