Menu restaurant O'TyNico

Ingangen
Vissen
Vlees
Toetjes

Ingangen

15.00 €

Ei, pompoen, spinazie en columbo

Eigengemaakt

Vegetarisch gerecht

Eggs

Tree Nuts

Mustard

19.00 €

Geperste foie gras, sinaasappel en wortel

Toeslag menu O'TyNico: €3

Frans gevogelte

Eigengemaakt

18.00 €

Gerookte zalm- en pompoencrème, citroenemulsie

Eigengemaakt

Fish

Milk

17.00 €

Vijgen- en geitenkaastaartje

Eigengemaakt

Vegetarisch gerecht

Gluten

Eggs

Milk

Sesame

15.00 €

Preicannelloni met walnotenvinaigrette

Eigengemaakt

Vegetarisch gerecht

Tree Nuts

15.00 €

Pannacotta, garnalen, pittige exotische vruchten en kokosmelk

Eigengemaakt

Crustaceans

Milk

Vissen

34.00 €

Sint-jakobsschelpen met kool en yuzu

Eigengemaakt

Milk

Molluscs

32.00 €

Zeeduivel en garnalen in een pot au feu

Eigengemaakt

Gluten

Crustaceans

Fish

Milk

27.00 €

Navarin van de zee

Eigengemaakt

Gluten

Crustaceans

Fish

Milk

Molluscs

27.00 €

Salmonette Bourgogne Stijl

Eigengemaakt

Gluten

Fish

Sulphur Dioxide

Vlees

25.90 €

Lamsschenkel en zijn sap

Eigengemaakt

16.90 €

Hamburger O'TyNico

Charolais biefstuk, slagersstijl, gekonfijte ui en appel, spek, pont l'évèque, zelfgemaakte ketchup

Frans rundvlees

Eigengemaakt

Gluten

Eggs

Milk

Sesame

27.00 €

Confit varkensvlees, pompoen en ahornsiroop

Frans varkensvlees

Eigengemaakt

Gluten

Sulphur Dioxide

27.00 €

Bruine eenden- en champignonparmentier, aardappel- en selderijpuree

Frans gevogelte

Eigengemaakt

Milk

Celery

32.00 €

Langzaam gegaarde kalfsfondant met zwarte trompetsaus

Frans rundvlees

Eigengemaakt

Gluten

Eggs

Milk

Viandes rouges

17.90 €

1/2 entrecote van rundvlees

Ongeveer 180 g
Een bijgerecht en een saus naar keuze
Saus/bijgerecht toeslag: €0,50

Eigengemaakt

Rundvlees Hauts de France

22.90 €

Biefstuk

Ongeveer 300 g
Een bijgerecht en een saus naar keuze
Saus/bijgerecht toeslag: €0,50

Rundvlees Hauts de France

Eigengemaakt

27.90 €

XL rundvleesentrecote

Ongeveer 500 g
Een bijgerecht en een saus naar keuze
Saus/bijgerecht toeslag: €0,50

Rundvlees Hauts de France

Eigengemaakt

38.00 €

Ossenhaas, aardappelwafel, truffeljus

Toeslag menu O'TyNico: €6

Frans rundvlees

Eigengemaakt

Gluten

Eggs

Milk

Toetjes

11.00 €

Gastronomische koffie

Koffie en assortiment van drie desserts.
Gastronomische thee: € 1 extra
Ierse gourmet: extra € 5

Eigengemaakt

Gluten

Eggs

11.00 €

Chocolade- en pistachetaartje

Eigengemaakt

Gluten

Eggs

Milk

Tree Nuts

10.00 €

Meringue, appel, basilicum en limoen

Eigengemaakt

Gluten

Eggs

Milk

Tree Nuts

10.00 €

Butternut crème brûlée, peperkoekmousse

Eigengemaakt

Gluten

Eggs

Milk

11.00 €

Vijgencompote, vers en gekonfijt, vanillecrème

Eigengemaakt

Vegetarisch gerecht

Gluten

Eggs

Milk

Zelfgemaakt ijs

2 ballen : 5.50 €

3 ballen : 6.90 €

Kopje ijs

Zelfgemaakt ijs : vanille, chocolade, citroen, rumrozijn, aardbei, karamel, koffie, speculoos, exotisch, groene appel, pistache
Toeslag slagroom of chocolade: € 0,50

Eigengemaakt

Eggs

Milk

7.90 €

Kopje chocolade / Luikse koffie

Eigengemaakt

Eggs

Milk

Tree Nuts

7.90 €

Wit/Zwarte Damesbeker

Eigengemaakt

Eggs

Milk

Tree Nuts

Nettoprijzen - Inclusief belastingen en service
Elk extra verzoek wordt in rekening gebracht

Ontdekking
O'TyNico
Kindermenu

Ontdekking

Voorgerecht / Hoofdgerecht of Hoofdgerecht / Dessert: € 27,90
Voorgerecht / Hoofdgerecht / Dessert: €30,90

Prijs inclusief belasting, service inbegrepen, exclusief drankjes
Niet-contractuele foto's

30.90 €

Voorgerechten

Borden

Navarin van de zee

Bruine eenden- en champignonparmentier, aardappel- en selderijpuree

Eigengemaakt

Frans gevogelte

Milk

Celery

Confit varkensvlees, pompoen en ahornsiroop

Salmonette Bourgogne Stijl

Nagerechten

Coupe de glace

Glace maison : Vanille, chocolat, citron, rhum raisin, fraise, caramel, café, spéculoos, exotique, pomme verte, pistache
Supplément chantilly ou chocolat : 0.5€

Eigengemaakt

Eggs

Milk

Butternut crème brûlée, peperkoekmousse

Meringue, appel, basilicum en limoen

O'TyNico

Voorgerecht / Hoofdgerecht of Hoofdgerecht / Dessert: € 33,9
Voorgerecht / Hoofdgerecht / Dessert: € 36,9

Prijs inclusief belasting, service inbegrepen, exclusief drankjes
Niet-contractuele foto's

36.90 €

Voorgerechten

Ontdekkingsmenu-items

Vijgen- en geitenkaastaartje

Geperste foie gras, sinaasappel en wortel

Toeslag menu O'TyNico: €3

Frans gevogelte

Eigengemaakt

Gerookte zalm- en pompoencrème, citroenemulsie

Eigengemaakt

Fish

Milk

Borden

Ossenhaas, aardappelwafel, truffeljus

Toeslag menu O'TyNico: €6

Langzaam gegaarde kalfsfondant met zwarte trompetsaus

Zeeduivel en garnalen in een pot au feu

Sint-jakobsschelpen met kool en yuzu

Eigengemaakt

Milk

Molluscs

Nagerechten

Desserts van het ontdekkingsmenu

Vijgencompote, vers en gekonfijt, vanillecrème

Chocolade- en pistachetaartje

Kindermenu

Tot 12 jaar oud
Hoofdgerecht + Dessert + Drank
Drinken: Watersiroop of diabolo, vruchtensap, coca cola, fuze thee

12.90 €

Borden

Goudklompjes

Gevogelte van Licques

Gluten

Eggs

Vis

Steak haché

Rundvlees Hauts de France

Nagerechten

Kopje ijs

Zelfgemaakt ijs : vanille, chocolade, citroen, rumrozijn, aardbei, karamel, koffie, speculoos, exotisch, groene appel, pistache
Toeslag slagroom of chocolade: € 0,50

Eigengemaakt

Eggs

Milk

Dessert van het moment

Eigengemaakt

Drankjes

Water, vruchtensap of frisdrank

Nettoprijzen - Inclusief belastingen en service
Elk extra verzoek wordt in rekening gebracht

Blanc
Rood
Roze
Wijn per glas

Blanc

Blanc moelleux

75 cl : 23.50 €

Rock M'Roll Anna - Château de la Mulonnière - IGP Val de Loire Chenin Blanc - Saget

Onthult een neus met mooie tonen van acaciabloemen, zoete amandel en citrus.
Gaat goed samen met een aperitief of fruitdesserts

75 cl : 24.90 €

Uby N°4 Côtes De Gascogne Blanc

Een ware fruitexplosie voor deze kleine delicatesse.
Aroma's: Neus van ananas en passievrucht.
Smaken: Ronduit rond en fris in de mond. Schone afwerking.

75 cl : 30.90 €

Clairette du Languedoc Adissan - Art de vivre Gérard Bertrand

Zijn elegantie maakt van deze cuvée een maatstaf voor de appellatie.Deze wijn is versierd met een elegante strogele kleur versierd met groene reflecties die zijn jeugdigheid weerspiegelen, een frisheid die we terugvinden in het aromatische palet, gericht op fruit met wit vruchtvlees. (peer en perzik) en pruim.
In het vervolg wordt de smaak onthuld fris, elegant en harmonieus.
Te serveren op 10 ° C als aperitief of bij salades en vis.

75 cl : 39.90 €

Gewurztraminer Réserve - Gustave Lorentz AOP

De neus onthult een expressief boeket van tonen van verse lychee, mango, passievrucht en specerijen.
In de mond is de wijn ruim en fris. De afdronk is persistent en zeer aromatisch.
Bij aperitief, foie gras en sterke kazen

Blanc sec

75 cl : 18.00 €

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOP - Guy Saget

Een mooie bleekgouden kleur met enkele groene reflecties. De neus biedt aroma's van witte bloemen op een mineraal frame. De smaak is lang en harmonieus met zeer frisse aroma's van witte perzik en peer.
Combinatie van eten en wijn: visschotel, oesters, vissoep, tongfilets.

75 cl : 23.50 €

Rock M'Roll Auguste - Château de la Mulonnière - IGP Val de Loire Chenin Blanc - Saget

De neus komt tot uiting in mooie tonen van acaciabloemen, zoete amandel en citrus.
Zijn levendigheid, zijn fruitige crunch en zijn lengte in de mond geven het een unieke stijl, versterkt door de natuurlijke bitterheid van Chenin.
Past perfect bij veel kazen (vooral schapen- en geitenkaas), vis, zeevruchten en gevogelte.

75 cl : 19.80 €

Sauvignon blanc - La petite Perrière Saget

Smaak: Levendig, droog en fruitig
Combinaties: Aperitief, zeevruchten, vis, groenten, kruidige gerechten

75 cl : 19.90 €

Terret Chardonnay - Les Coches - J Moreau et Fils AOP

Gouden jurk. Intense neus van wit fruit en citrus. Elegante wijn die zachtheid en frisheid combineert. Zeer fruitig in de mond met mooie citrustonen

75 cl : 28.00 €

La Quille - AOC Graves Blanc

Een expressieve neus met tonen van witte bloemen en perzik, met een vleugje rozenblaadjes en lelietje-van-dalen. In de mond is de wijn fris, evenwichtig en zacht. Hij biedt aroma's van citrus, citroenschil en roze grapefruit.

75 cl : 29.90 €

37.5 cl : 16.50 €

Sylvaner - Gustave Lorentz AOP

Noten van witte bloemen, citrus en appel.
Goed gemarkeerd fruit in de mond.
Begeleidt zeevruchten en vis

75 cl : 32.90 €

37.5 cl : 19.30 €

Riesling Réserve - Gustave Lorentz AOP

Fruitige expressie met tonen van citroen, wilde kruiden en wit fruit.
In de mond mooie citroenachtige zuren

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pouilly Fumé - La Perrière - Saget</h6>

75 cl : 42.90 €

37.5 cl : 26.90 €

Pouilly Fumé - La Perrière - Saget

Deze elegante, verfijnde en complexe wijn biedt een prachtige expressie van citrus (citroen), wit (peer) en geel (perzik) fruit, evenals delicate en charmante minerale en kruidige tonen. Een licht exotisch randje draagt bij aan de complexiteit van deze wijn.

75 cl : 41.00 €

Petit Chablis - J Moreau et Fils AOP

Mooie lichtgouden kleur met groene accenten.
In de neus zijn de tonen intens, op mandarijn en witte bloemen.
De smaak onthult aangename aroma's van wit en geel fruit zoals perzik en een minerale afdronk die stevig geworteld is in zijn terroir.

75 cl : 45.90 €

Sancerre - La Perrière AOP

75 cl : 55.00 €

Chablis 1er cru Montmains

Bleke gouden kleur met groene highlights.
Zeer complexe minerale neus met tonen van praliné en exotisch fruit.
De smaak is erg lekker en doet denken aan mango en hazelnoot. De afdronk is lang en suggereert een veelbelovende wijn.

Rood

Cotes du Rhone

<h6 class='prettyPhoto-title'>Saint Vincent - Gabriel Meffre</h6>

75 cl : 25.90 €

37.5 cl : 15.50 €

Saint Vincent - Gabriel Meffre

Aroma's van pruimen en kersen in overvloed in deze rijpe, sappige rode wijn
Lekker bij gegrild vlees en parelhoen.

75 cl : 49.90 €

Crozes Hermitage - Saint Pierre - Gabriel Meffre AOP

Een wijn met veel potentie. Het heeft een dieppaarse kleur vergezeld van tonen van rood fruit, peper en chocolade. Een vlezige en fruitige wijn met een uitstekende afdronk.
Helder paarse kleur met paarse reflecties.
Verfijnde neus, open op tonen van zoethout en viooltjes.
Zijdeachtig, vlezig gehemelte, met tonen van gestoofd zwart fruit.

75 cl : 58.00 €

Châteauneuf du Pape - Saint Théodoric - Gabriel Meffre AOP

Een fijne en complexe neus, open voor tonen van rijpe aardbeien en kruiden.
De mond is gestructureerd met aroma's van zwart fruit (pruimen) en kruiden ondersteund door zijdezachte tannines. Goede aromatische persistentie op het zwarte fruit.
Hij gaat heerlijk samen met wild, gerechten in saus en belegen kazen.

75 cl : 85.00 €

Côte-Rotie - Domaine de Bonserine La Sarrasine 2022

Diepe kleur met mahonie- en mauveaccenten.
Een bloeiende neus met een rokerig karakter waarbij het fruit helder en intens is (pruim in alcohol, cacao).
De smaak is energiek en vertoont een weelderige elegantie.
De structuur wordt gepatineerd door het hout en de afwerking is zowel duurzaam als fluweelachtig.

Languedoc

75 cl : 19.00 €

6ieme sens - Pays d'Oc - Gérard Bertrand

De kleur is licht en zeer helder robijnrood. In de neus domineren de aroma's van vers rood fruit. De 6e Sens Rouge ontwikkelt in de mond een aromatisch palet bestaande uit zwarte bessen, vers rood fruit en vanille. De tannines zijn fijn en zijdeachtig en dragen bij aan de mooie balans van deze wijn.

Biologische wijn

75 cl : 19.50 €

Rouge clair - Gérard Bertrand

Lichtrood met frisse aroma's van kers, aardbei en bloemige tonen.
Fris, fruitig

Biologische wijn

75 cl : 25.70 €

Safranée - Chateau Grand Escalion Costières de Nîmes AOP

Gabriel Meffrehuis.

Veganistisch

75 cl : 26.50 €

Saint Chinian Héritage AOP - Gérard Bertrand

Gemaakt van Syrah en Mourvèdre geplant op zonnige hellingen van
zandsteen en leisteen, deze vintage is pittig.
De kleur is diep rood.
De neus biedt een intens, fijn en complex boeket met tonen van
cacao, laurier, tapenade en zwarte peper.
De smaak is rijk en soepel met pure en complexe smaken
zwart fruit, zoete kruiden. Een mooie lange en fluweelzachte afdronk.
Te ontdekken bij 18 ° C met gegrild rood vlees en kazen
verfijnd.

75 cl : 30.80 €

Tautavel Héritage - Côtes du Roussillon AOP

Gérard Bertrand House.
De prachtige en seculiere landschappen herbergen een wijngaard in
een amfitheater van klei-kalksteen en leisteen.
De kleur is diep en glanzend.
De neus onthult een rijk palet van zwart fruit, zoethout, truffel
en zwarte olijf.
De smaak biedt kracht, volume, dichtheid en een stevige structuur,
met veel frisheid, elegantie en toch al zijdezachte tannines.
Een vlezige en pittige wijn.
Ideaal op 18 ° C bij gegrilde paprika, karamelvarkensvlees of konijn met pruimen en belegen kazen.

75 cl : 33.50 €

Pic Saint Loup - Héritage - Gérard Bertrand

De kleur is diep rood.
De neus onthult een intens boeket met tonen van rood fruit en zoete kruiden.
In de mond komen complexe aroma's tot uiting die worden gekenmerkt door kreupelhout en rijp fruit dat zich ontwikkelt
geroosterde noten
Ideaal op 18°c bij gegrilde paprika's, vleeswaren
rood, wild en belegen kazen

75 cl : 49.00 €

Château la Sauvageonne Grand Vin - Terrasses du Larzac - Gérard Bertrand

Robijnrode kleur met intense en licht betegelde reflecties. Een neus van jammy en kruidige garrigue. Subtiele tonen van zwart fruit en peperkoek. In de mond presenteert de wijn fijne en elegante tannines en vormt een mooie balans met levendigheid.

75 cl : 62.00 €

Château l'Hospitalet Rouge Grand Vin - La Clape - Gérard Bertrand

Een verleidelijke wijn. Briljante robijnrode kleur. Intense neus gedomineerd door aroma's van kruiden en rood fruit (aardbei). De smaak presenteert zijdezachte, fijne tannines, wat de fruitige frisheid van deze wijn benadrukt.

De Loire-vallei

75 cl : 23.50 €

Rock M'Roll Alfred - Château de la Mulonnière - Saget AOP IGP

Met een gastronomische neus van kreupelhout, aardbei, framboos en gekneusde zwarte bessenbladeren.
De smaak is soepel en smeuïg met elegant gesmolten tannines voor een vlezige en vleiende wijn.
Past perfect bij rood vlees, gebraden gevogelte en lichte kazen

<h6 class='prettyPhoto-title'>Saint Nicolas de Bourgueil AOC - Guy Saget</h6>

75 cl : 25.50 €

37.5 cl : 14.90 €

Saint Nicolas de Bourgueil AOC - Guy Saget

Zintuiglijke ontdekking: robijnrode wijn met granaatreflecties, briljant. Zeer expressieve neus van Cabernet Franc, hints van violet en pioenroos. In de mond domineert het fruit met tonen van bramen en zwarte bessen.
Combinatie van eten en wijn: rode bietensalade, zwezerik met room,
fajitas.

75 cl : 31.00 €

Alchimie - Coteaux du Giennois - Domaine de Terres Blanches AOP

Fruitige wijn. In de neus komen de rode vruchten heel snel tot uiting, gevolgd door peperige accenten. Gesmolten en zijdezachte tannines, ronde afdronk.
Past goed bij geroosterd vlees en pittige gerechten

75 cl : 45.90 €

Sancerre La Perrière AOP

Mooie robijnrode kleur. Evenwichtige en delicate neus met aroma's van klein rood fruit en wilde aardbeien. In de mond is het rond, met goed gesmolten tannines op kruidige tonen.

Bourgogne

75 cl : 22.45 €

Pinot Noir - La Petite Perrière - Saget la Perrière

Dichte mantel van een mooie robijnrode kleur met een heel licht oranje pony. Een neus van geuren
typisch voor Pinot Noir, zacht vanille en gemengd met violet. Vineuse en geconcentreerd van
de aanzet, de mond ontwikkelt een mooi volume met een lange afdronk met fruitige en lichte tonen -
mentaal kamferend.
Deze wijn komt volledig tot uiting in zijn jeugd, 2 à 3 jaar na het bottelen.
Serveer op een temperatuur van 13 ° C

75 cl : 49.00 €

Hautes Côtes de Beaune - Bouchard Ainé et Fils JS Boisset

Mooi boeket met tonen van kruiden en zoethout en rode en zwarte bessen.
Mooie rondheid in de mond vergezeld van heerlijke tonen van rood fruit, zoals kersen.

Bordeaux

75 cl : 28.00 €

La Quille - Château de Cérons - AOC - Graves rouge

Een neus met tonen van rood fruit en subtiele kruiden. In de mond vinden we heerlijke tonen van gegrilde kersen, licht muntachtig en gerookte kruiden. Een gastronomische, ronde wijn, zeer gesigneerd door het terroir van Graves.

75 cl : 36.50 €

Saint-Émilion Lajarde Montarlier AOC

Gekleed in karmozijnrood, toont het een geurig en bloemig boeket van verse en rijpe Merlot, onderstreept door een vleugje vanille. In de mond is het licht maar flatterend, aromatisch en fijn. Het resultaat is een levensgenieter Saint-Émilion, licht, verteerbaar en bovendien verleidelijk.

75 cl : 38.00 €

Château Peyrabon - Haut Médoc

Geur: mooi, met tonen van rood en zwart fruit (bosbessen, bramen) en exotische kruiden Smaak: frisse, dynamische aanzet, met evenwichtige zuurgraad, elegante en soepele tannines, goede structuur en rijke aroma’s van zwarte bessen

75 cl : 43.80 €

Château de Cérons - AOC - Graves rouge

De neus is diep en fruitig, met aroma's van frambozen. Sappig en heerlijk, de smaak onthult een explosie van rood fruit. De tannines zijn zijdezacht met een vleugje kasjmier.

75 cl : 45.50 €

Saint Julien Pavillon du Glana AOC

Tweede vintage van deze prachtige ontdekking van de meest reguliere en klassieke appellatie van de Médoc! Vrij frisse en gevarieerde neus van zwarte bes en chlorofyl. Fruitig, geconcentreerd en gestructureerd in de mond met een duidelijk potentieel dat verder gaat dan zijn vurige jeugd. Aarzel niet om een paar uur te decanteren om uw plezier te vertienvoudigen.

Beaujolais

<h6 class='prettyPhoto-title'>Brouilly Réserve du Château - Château de Pierreux - JC Boisset AOP</h6>

75 cl : 34.80 €

37.5 cl : 21.50 €

Brouilly Réserve du Château - Château de Pierreux - JC Boisset AOP

Begiftigd met een prachtige intense paarse kleur, opent met bloemige tonen, zwart fruit en kruiden.
De smaak is dicht, elegant met tonen van cassis en pioenrozen. De tannines zijn gesmolten en zijdezacht.
We vinden ook de minerale toets die de wijnen van Pierreux kenmerkt.

Roze

75 cl : 16.95 €

Sixième sens - Pays d'Oc IGP - Gérard Bertrand

De jurk is prachtig diep roze.
De neus onthult gastronomische aroma's van klein rood fruit.
Deze wijn heeft een mooie frisheid in de mond met een afdronk
aangenaam en pittig.
Om te proeven bij 12-13 ° C als aperitief, in de keuken
Mediterrane zomer (gegrilde aubergines en paprika's),
gemengde salades, gegrild vlees met kruiden.

TAXI

75 cl : 18.50 €

Rock'M'Roll - Rosé d'Anjou - Agathe

Tonen van rood fruit zoals rode bessen en frambozen. De smaak is zeer fris en brengt verrukking en levendigheid in deze plezierwijn.

75 cl : 19.40 €

La Petite Perrière Pinot Noir - Saget la Perrière

Schitterende wijn met een bleekroze kleur met lichte frambozenreflecties. De neus ontwikkelt subtiele aroma's van framboos en kersen, genuanceerd met rozenblaadjes. Levendig en fris in de mond waar fruitige en bloemige aroma's worden bevestigd tegen een achtergrond van mineraliteit.
Deze wijn komt volledig tot uiting in zijn jeugd, 1 à 2 jaar na botteling. Serveer op een temperatuur van 9 ° C

75 cl : 25.50 €

Gris Blanc - Pays d'Oc IGP

Gérard Bertrand House
Een rosé met een origineel profiel, een heel bleekroze kleur, met grijstinten en wittinten. In de neus vermengen zich zeer fijne aroma's van klein rood fruit. In de mond geeft een lichte parel de wijn al zijn frisheid en versterkt het fruit.
Elegant, de afdronk ontwikkelt zich op een frisse en minerale toon.
Te ontdekken bij 10-12 ° C als aperitief, bij schelp- en schaaldieren, Mediterrane salades, Aziatische gerechten, gebakken vis en pittige en smaakvolle gerechten zoals Thaise curry, tagines.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Madame - Côtes de Provence AOP</h6>

75 cl : 29.20 €

37.5 cl : 17.90 €

Madame - Côtes de Provence AOP

Gabriel Meffre House.
Zeer mooie jurk "poederroze". De neus is expressief met tonen van bessen en roze grapefruit. De smaak is zoet,
mineraal en vers.
Om van te genieten bij een aperitief, een zomerse maaltijd, bij gegrild vlees of vis, gerechten op basis van rauwe groenten of
begeleiding bij zonnige smaken van mediterrane, oosterse of Aziatische gerechten.

Veganistisch

75 cl : 33.50 €

Joy's - Languedoc AOP

Gérard Bertrand House
Kleur: Elegante rosé met een mooie glanzende roze kleur
Neus: intensiteit van fruit benadrukt complexe aroma's van aardbeien en kersen, met wat hints van zoethout
Smaak: De verrassende volheid en rondheid in de mond in evenwicht gehouden door de frisheid van deze cuvée. Levendig elegant, de afdronk blijft hangen
op tonen van rood fruit
Te serveren op 10 ° C met vis en mediterraans.

Biologische wijn

Wijn per glas

Rood

50 cl : 8.50 €

25 cl : 4.80 €

12.5 cl : 2.50 €

Pays d'Oc Merlot Jean Dellac IGP

12.5 cl : 4.60 €

Pinot Noir - La Petite Perrière - Saget la Perrière

50 cl : 19.80 €

25 cl : 11.00 €

12.5 cl : 5.80 €

Saint Chinian Héritage AOP - Gérard Bertrand

Past goed bij gegrild rood vlees en gerijpte kazen

50 cl : 23.00 €

25 cl : 12.30 €

12.5 cl : 6.30 €

Tautavel Héritage - Côtes du Roussillon AOP

12.5 cl : 6.50 €

La Quille - Château de Cérons - AOC - Graves rouge

12.5 cl : 6.50 €

Brouilly Réserve du Château - Château de Pierreux - JC Boisset AOP

12.5 cl : 7.50 €

Saint-Émilion Lajarde Montarlier AOC

Roze

50 cl : 8.50 €

25 cl : 4.80 €

12.5 cl : 2.50 €

Pays d'Oc Cinsault Jean Dellac Rosé IGP

12.5 cl : 5.80 €

Gris Blanc - Pays d'Oc IGP

Wit

50 cl : 8.50 €

25 cl : 4.80 €

12.5 cl : 2.50 €

Pays d'Oc Jean Dellac Chardonnay IGP

50 cl : 16.20 €

25 cl : 8.80 €

12.5 cl : 4.50 €

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOP - Guy Saget

12.5 cl : 4.95 €

Sauvignon blanc - La petite Perrière Saget

12.5 cl : 5.85 €

Rock M'Roll Anna - Château de la Mulonnière - IGP Val de Loire Chenin Blanc - Saget

12.5 cl : 5.95 €

Clairette du Languedoc Adissan - Art de vivre Gérard Bertrand

Als aperitief of bij foie gras, salades en vis

12.5 cl : 7.90 €

Sancerre - La Perrière AOP

Nettoprijzen - Inclusief belastingen en service
Elk extra verzoek wordt in rekening gebracht

Cocktails
Aperitieven
Koude dranken
Bieren
Spijsvertering
Hete drankjes
Rum
Whisky
Gin

Cocktails

Alcoholvrije cocktails

5.90 €

Bora Bora

Ananas, passie, citroen, grenadine

5.90 €

Maagdelijke Mojito

Rumstroop, munt, limoen, bruine suiker, bruisend water

5.90 €

Paradijs Droom

Ananas, aardbei, framboos, grenadine en witte perzik

5.90 €

Vrede liefde

Jasmijn, viooltje, sinaasappel en hibiscus

Alcoholische cocktails

7.50 €

Cocktail O'TyNico

Witte en bruine rum, passievrucht, ananassap, vanille, limoen, sinaasappel, rietsuiker, hibiscussiroop

7.50 €

Amerikanen

Rode martini, campari, bruisend water

7.50 €

Tequila zonsopgang

Tequila, sinaasappelsap, grenadine

7.50 €

Gin Fizz

Gin, citroensap, rietsuiker, bruisend water

7.50 €

Caïpirinha

Cachaça, limoen, rietsuiker

7.50 €

Ti Punch

Rum, limoen, bruine suiker

7.50 €

Pina Colada

Rum, kokos, ananas

7.50 €

Negenenzestig

Rum, drakenfruit, gember, guave, ananas

7.50 €

Zwembad

Rum, kokos, ananas, curacao

7.50 €

Mojito

Rum, verse munt, limoen, suiker

Aardbeienversie beschikbaar

7.50 €

Seks op het strand

Wodka, passievrucht, papaya, perzik, meloen

7.50 €

Melly Berry

Wodka, witte perzik, aardbei, framboos en ananassap

7.50 €

Perlina

Smaken van wodka, framboos, perzik, guave en roze bessen.

7.50 €

Aperol Spritz

11.00 €

Het viooltje

Champagne, Cointreau, viooltjeslikeur

11.00 €

De Aardbei

Champagne, aardbeiensap, St Germain

Aperitieven

4.30 €

Ricard (2cl)

Met siroop: 4,6€

4.50 €

Rode / witte martini (7cl)

4.50 €

Suze / muscat / port (7cl)

4.50 €

Witte wijn Kir (10cl)

Cassis
Kir-stijl: braam, framboos, perzik

6.50 €

Mousserende Kir (10cl)

Cassis
Kir-stijl: braam, framboos, perzik

10.00 €

Kir Royal (10cl)

Cassis
Kir-stijl: braam, framboos, perzik

5.90 €

Malibu (4cl)

Met vruchtensap

5.90 €

Gin-tonic (4cl)

5.10 €

Wodka

Met sinaasappel: € 5,9

5.20 €

Picon bier

5.60 €

Picon witte wijn

Sprankelend

5.70 €

Mousserende beker (10cl)

9.00 €

Champagneglas (10cl)

Charles Mignon

25.90 €

Adrien Romet Traditionele methode (75cl)

38.50 €

Champagne Nicolas Feuillatte (37.5cl)

51.00 €

Champagne Charles Mignon (75cl)

65.00 €

Champagnebloem - Duval Leroy

Brut premier cru

Koude dranken

Frisdrank

Standaard : 1.90 €

Origineel : 2.30 €

Watersiroop

Standaard :
Aardbei, grenadine, framboos, citroen, groene munt, peer, viooltje, zwarte bes, perzik, kiwi

Origineel :
Tiramisu, Roos, Speculoos, Crème Brulée, Hazelnoot, Hibiscus, Praliné, Aardbei, Popcorn, Suikerspin, Brownie

Standaard : 3.20 €

Diabolo

3.50 €

Sprite

3.50 €

Fuse thee (33cl)

3.50 €

Coca-cola (33cl)

Origineel, nul

3.50 €

Schweppes Tonic (33cl)

3.50 €

Orangina / Fanta (33cl)

3.80 €

Granini vruchtensap (25cl)

Sinaasappel, ananas, appel, tomaat, abrikoos, multifruit, aardbei

Wateren

3.00 €

Perrier (33cl)

3.00 €

Vittel (50cl)

3.90 €

Vittel (100cl)

3.40 €

San Pellegrino (50cl)

4.40 €

San Pellegrino (100cl)

Bieren

Bieren op fles

3.30 €

Leffe zero (zonder alcohol)

3.40 €

Hoegaarden (25cl)

4.95 €

Duvel (33cl) 8,5 °

4.30 €

Hoegaarden wit (33cl) 4,9°

4.30 €

Desperados (33cl) 5,9 °

4.80 €

Goudale rood 5° (25cl)

5.30 €

Chimay blauw (33cl) 9 °

Tapbier

3.00 €

Pluim

3.20 €

Monaco

50 cl : 6.20 €

33 cl : 4.30 €

25 cl : 3.50 €

Ginette blond 4.5° (BIO)

Bio product

50 cl : 6.80 €

33 cl : 4.90 €

25 cl : 3.90 €

Leffe blond 6.6 °

50 cl : 8.00 €

33 cl : 6.10 €

25 cl : 4.70 €

Drievoudige Karmeliet 8 °

Spijsvertering

5.80 €

Baileys / Curaçao

5.00 €

Manzana

5.80 €

Krijg 27/31 (4cl)

5.60 €

Limoncello

5.60 €

Grand Marnier / Cointreau (2cl)

5.60 €

Amaretto

6.00 €

William peer

5.80 €

Cognac / Calvados (2cl)

6.00 €

Jeneverbes uit Houlle

Hete drankjes

1.90 €

Espresso

Melk: 0,2 €

2.00 €

Langwerpig

Melk: 0,2 €

2.10 €

Cafeïnevrij

Melk: 0,2 €

3.20 €

Dubbele espresso

Melk: 0,2 €

3.00 €

Cappuccino

3.00 €

Thee

Groene thee: munt, rood fruit, abrikozen-perzik, sencha, vanille, detox
Kruidenthee: verbena

3.00 €

Chocola

7.50 €

Ierse koffie

Rum

9.50 €

Arcane Extraroma

Mauritiaanse Rum - 12 jaar solera

De eerste neus onthult heerlijke aroma's van geflambeerde banaan, witte perzik en peperkoek. Vervolgens vermengen de geuren van exotisch fruit zich in een tweede stap met die van hazelnoten en bijenwas, waardoor je wordt uitgenodigd om het te proeven.

Sublieme smaken van rijp fruit die samen met praliné en crème brûlée een gastronomisch akkoord creëren, versterkt door grijze peper.

9.50 €

Appleton Estate signature

Jamaicaanse rum
Neus: citrusboeket.
Uiterlijk: Een prachtige oogst van goud en amber, met opmerkelijke glans en helderheid.
Smaak: Complex en perfect uitgebalanceerd citrusboeket, fruitige en zoete tonen, met subtiele toetsen van sinaasappelschil, gedroogde abrikoos, verse perzik en een vleugje melasse en houtachtige tonen.
Finale: De finale is net zo sereen als de opening.

10.00 €

Bumbu XO

‎Panamese Rum
Dit zijn houtachtige en gekaramelliseerde geuren die de bal openen voordat ze worden aangevuld met de zoetheid van vanille.

In de mond worden bijzonder zoete smaken van sinaasappelschil snel vergezeld door kruidige akkoorden die de algehele indruk compliceren.

10.50 €

Dictador 12 ans

Colombiaanse rum
Neus: Ahornsiroop, noten, geroosterde koffie en delicate houtachtige tonen.

Smaak: Karamel, cacao, zoete kruiden (vanille, kaneel) en tonen van koffie.

Afdronk: Licht houtachtig met een mooie lengte in de mond.

8.50 €

Diplomatiek

Venezolaanse rum.
De aanvankelijk zachte, bijna stroperige aanzet maakt al snel plaats voor meer aromatische rijkdom. Deze rum slaagt erin een aromatisch palet van zeer mooie harmonie te presenteren en tegelijkertijd zeer divers te zijn: tonen van gekonfijt fruit, noten, karamel, kruiden (vanille, kaneel, nootmuskaat, peper, gember), zoethoutsnoepjes, bestrooid met een delicaat rokerige toets.

8.50 €

Don Papa Baroko

Filippijnse rum
Gerijpt in eikenhouten vaten met Bourbon. In de neus vinden we een explosie van citrus en vanille met intense smaken van gedroogd fruit en honing. De afdronk is lang en krachtig met een vleugje kruidig eikenhout.

11.00 €

Eminente Reserva 7 ans

Cubaanse rum
NEUS: Koffie, dulce de leche, geroosterde amandelen en cacao
SMAAK: Vanille, rietsuiker, Sichuan peper en pruim
AFWERKING: Chocolade, gerookte melasse, amandel en peer

12.00 €

Zacapa Solera

Guatemalteekse Rum - 23 jaar oud
De neus van deze rum drukt een boeket uit dat de grootste cognacs waardig is, waarbij subtiele tonen van gerookt eikenhout worden onthuld. Kenners noemen Zacapa rum de Cognac onder de rum.

In de mond drukt deze 23-jarige minder geroosterde smaken van vanille en kruiden uit, allemaal opmerkelijk evenwichtig.

Whisky

5.10 €

J&B (4cl)

Met Coca-Cola: € 5,90

6.30 €

Jack Daniel's (4cl)

6.80 €

Cardhu Amber 12 ans (4cl)

9.50 €

Bellevoye Blanc Blended Malt Whisky - France

Neus: De neus onthult een breed aromatisch palet. Noten van gedroogd fruit (bessen, abrikozen en dadels) vermengen zich met tonen van specerijen (vanille, kaneel, gember) en acaciahoning. De milde bitterheid van gemoute gerst harmonieert met aroma's van sinaasappelschil en marmelade.

Smaak: De smaak is weelderig. De smaak is van rijp, sappig fruit. De textuur is zijdezacht en delicaat.

Afdronk: De afdronk is bedekt en bevat tonen van amandel en hazelnoot.

8.50 €

Big Peat blended malt whisky - Ecosse

Neus: Islay, zonder twijfel. Duidelijke tonen van zoethout. As, open haard. Wordt zeer medicinaal, kruidnagel. Turfoven en geroosterde gemoute gerst. Een vleugje vernis. Hete teer.
Uiterlijk: Lichtgoud.
Smaak: Geconcentreerde turf! Op zijn beurt teer, brandstof, kamfer, eucalyptus, menthol. Het doet denken aan een hete band.
Afdronk: Aanhoudende afdronk op nog warm asfalt, plantaardige noot.

8.50 €

Bulleit - Bourbon - États-Unis

Neus: Aroma's van romige vanille, volle kruiden en pralines.
Smaak: Een zachte en delicate aanzet gaat over in een rond lichaam met smaken van honingachtige granen, vanille en pralines.
Afdronk: Complex en aanhoudend met fruitige karamel- en peperachtige kruidensmaken.

9.50 €

Bulleit 95 rey - Bourbon - États-Unis

Neus: aroma's van biscuit, kruiden (salie en piment), witte druiven en gedroogde abrikoos.
Smaak: Een soepele aanzet, ondersteund door zoete smaken van esdoorn en eik.
Afdronk: aanhoudend en fluweelzacht, met een hout- of harssmaak en lichte karamelsmaken zonder scherpte. Terugkeer van aroma's van gedroogd fruit die elegantie brengen.

9.50 €

Glenmorangie 10 ans - Single Malt Whisky- Ecosse

Neus: fruitig, met tonen van boomgaardfruit: mandarijnen, citroenen, peren, appels, perziken. Vanille voegt zich bij de bloemige tonen van geranium, eucalyptus en gember om deze sublieme veelzijdigheid compleet te maken.

Smaak: Zeer fruitig met tonen van verse mandarijn en citroen, met een vleugje romige vanille. Tonen van knapperige amandelen, kokos en zoete kruiden geven de nectar complexiteit en elegantie.

Afdronk: mooie persistentie van fruit

10.50 €

Yamazakura Whisky (4cl) - Japon

U wordt verleid door de subtiliteit van de vanille-citrustonen. In de mond is het diep en glad, op het fruit voornamelijk peer en vijg. De afdronk is verrassend, lang op sinaasappelmarmelade, gekenmerkt door subtiel houtachtige kruiden. Deze blended van 4 mout- en graanwhisky's wordt gerijpt in bourbonvaten.

Gin

8.00 €

Hendrick's - Ecosse

Een werkelijk uitzonderlijke gin, bedacht door William Grants excentrieke kleinzoon. De enige gin met roos en komkommer.

Deze Hendrick's gin wordt gemaakt in Girvan in het zuidwesten van Schotland en is een subtiele infusie van graanalcohol en elf verschillende aromatische planten (koriander, jeneverbes, engelwortel, komijn, citroenschil, enz.), gevolgd door een unieke distillatie van Bulgaarse rozenblaadjes en Nederlandse komkommers.
Hendrick's heeft een zoete smaak, een mooie aromatische kracht en veel frisheid.

8.00 €

G'vine floraison

G'vine is een Franse gin gemaakt van druiven, een ingrediënt dat zelden wordt gebruikt bij de bereiding van gin. Het resultaat is een unieke en frisse gin, perfect te gebruiken als gin-tonic of in cocktails.

De samenstelling bestaat uit ongeveer tien planten en kruiden die de druiven een complexiteit en delicate smaak geven bij het proeven.

Nettoprijzen - Inclusief belastingen en service
Elk extra verzoek wordt in rekening gebracht

Verse producten
Schema's
Onze Facebook
Deel je mening

Verse producten

We streven ernaar om altijd de beschikbaarheid van al onze producten te hebben ... Werken met verse producten, sommige kunnen het slachtoffer zijn van hun succes, onze excuses bij voorbaat

Schema's

Woensdag t/m zondag: 11.45 – 13.30 uur
Vrijdag en zaterdag: 18:45 – 20:30 uur

Wekelijkse sluiting maandag en dinsdag

www.otynico.fr

Facebook: The O'Tynico

03.21.82.22.28
otynico@orange.fr

Onze Facebook

Deel je mening

menu-touch.com

Ingangen

Ei, pompoen, spinazie en columbo

Geperste foie gras, sinaasappel en wortel

Gerookte zalm- en pompoencrème, citroenemulsie

Vijgen- en geitenkaastaartje

Preicannelloni met walnotenvinaigrette

Pannacotta, garnalen, pittige exotische vruchten en kokosmelk

Vissen

Sint-jakobsschelpen met kool en yuzu

Zeeduivel en garnalen in een pot au feu

Navarin van de zee

Salmonette Bourgogne Stijl

Vlees

Vlees

Lamsschenkel en zijn sap

Hamburger O'TyNico

Confit varkensvlees, pompoen en ahornsiroop

Bruine eenden- en champignonparmentier, aardappel- en selderijpuree

Langzaam gegaarde kalfsfondant met zwarte trompetsaus

Viandes rouges

1/2 entrecote van rundvlees

Biefstuk

XL rundvleesentrecote

Ossenhaas, aardappelwafel, truffeljus

Toetjes

Toetjes

Gastronomische koffie

Chocolade- en pistachetaartje

Meringue, appel, basilicum en limoen

Butternut crème brûlée, peperkoekmousse

Vijgencompote, vers en gekonfijt, vanillecrème

Zelfgemaakt ijs

Kopje ijs

Kopje chocolade / Luikse koffie

Wit/Zwarte Damesbeker

Ontdekking

Voorgerecht / Hoofdgerecht of Hoofdgerecht / Dessert: € 27,90 Voorgerecht / Hoofdgerecht / Dessert: €30,90 Prijs inclusief belasting, service inbegrepen, exclusief drankjes Niet-contractuele foto's

Voorgerechten

Preicannelloni met walnotenvinaigrette

Ei, pompoen, spinazie en columbo

Pannacotta, garnalen, pittige exotische vruchten en kokosmelk

Borden

Navarin van de zee

Bruine eenden- en champignonparmentier, aardappel- en selderijpuree

Confit varkensvlees, pompoen en ahornsiroop

Salmonette Bourgogne Stijl

Nagerechten

Coupe de glace

Butternut crème brûlée, peperkoekmousse

Meringue, appel, basilicum en limoen

O'TyNico

Voorgerecht / Hoofdgerecht of Hoofdgerecht / Dessert: € 33,9 Voorgerecht / Hoofdgerecht / Dessert: € 36,9 Prijs inclusief belasting, service inbegrepen, exclusief drankjes Niet-contractuele foto's

Voorgerechten

Ontdekkingsmenu-items

Vijgen- en geitenkaastaartje

Geperste foie gras, sinaasappel en wortel

Gerookte zalm- en pompoencrème, citroenemulsie

Borden

Ossenhaas, aardappelwafel, truffeljus

Langzaam gegaarde kalfsfondant met zwarte trompetsaus

Zeeduivel en garnalen in een pot au feu

Sint-jakobsschelpen met kool en yuzu

Nagerechten

Desserts van het ontdekkingsmenu

Vijgencompote, vers en gekonfijt, vanillecrème

Chocolade- en pistachetaartje

Kindermenu

Tot 12 jaar oud Hoofdgerecht + Dessert + Drank Drinken: Watersiroop of diabolo, vruchtensap, coca cola, fuze thee

Borden

Goudklompjes

Vis

Steak haché

Nagerechten

Kopje ijs

Dessert van het moment

Drankjes

Water, vruchtensap of frisdrank

Blanc

Blanc moelleux

Rock M'Roll Anna - Château de la Mulonnière - IGP Val de Loire Chenin Blanc - Saget

Voorgerecht / Hoofdgerecht of Hoofdgerecht / Dessert: € 27,90
Voorgerecht / Hoofdgerecht / Dessert: €30,90

Prijs inclusief belasting, service inbegrepen, exclusief drankjes
Niet-contractuele foto's

Voorgerecht / Hoofdgerecht of Hoofdgerecht / Dessert: € 33,9
Voorgerecht / Hoofdgerecht / Dessert: € 36,9

Prijs inclusief belasting, service inbegrepen, exclusief drankjes
Niet-contractuele foto's

Tot 12 jaar oud
Hoofdgerecht + Dessert + Drank
Drinken: Watersiroop of diabolo, vruchtensap, coca cola, fuze thee