Menu restaurant O'TyNico-

Ingangen
Vissen
Vlees
Toetjes

Ingangen

15.00 €

Zachtgekookt ei en crème d’epoisses

Eigengemaakt

Gluten

Eggs

Milk

15.00 €

Bouchotmosselen escabeche

Eigengemaakt

Crustaceans

Molluscs

17.00 €

Huisgemaakte miniburger van gerookte zalm

Gerookte zalm beschikbaar om mee te nemen voor de feestdagen!!

Eigengemaakt

Gluten

Eggs

Fish

Milk

Sesame

Molluscs

19.00 €

Foie gras, zacht verloren vlees en mango

O'TyNico-menu: supplement van 2€

Foie gras beschikbaar om mee te nemen voor de feestdagen!!

Eigengemaakt

Gluten

Eggs

Milk

18.00 €

Sint-Jakobsschelpen, wortelen, gemberemulsie en sinaasappelkaramel

Eigengemaakt

Glutenvrij

Celery

Molluscs

15.00 €

Gekarameliseerde andijvie met honing, scamorza, kastanjecrème

Scamorza: gerookte Italiaanse kaas

Eigengemaakt

Glutenvrij

Milk

Celery

Vissen

25.00 €

Gebakken vis van het moment, geroosterde bloemkool en kruidenmayonaise

Niet-contractuele fotografie

Eigengemaakt

Eggs

Fish

Milk

Tree Nuts

Mustard

26.00 €

Vis colombo

Eigengemaakt

Fish

36.00 €

Gepocheerde tarbot in Thaise bouillon

O'TyNico-menu: supplement van 5€

Niet-contractuele fotografie

Eigengemaakt

Gluten

Fish

Celery

31.00 €

Vis van het moment, romige risotto van butternut, emulsie van eekhoorntjesbrood en kastanje

Niet-contractuele fotografie

Eigengemaakt

Milk

Tree Nuts

Celery

Vlees

25.00 €

Rundvlees chuck, eekhoorntjesbrood mosterd en gerookte thee

Eigengemaakt

Frans rundvlees

Gluten

Milk

Celery

Mustard

25.00 €

Gestoofde eendenbout met gereduceerd sap, noordelijke blokken en herfststoofpot

Frans gevogelte

Eigengemaakt

Gluten

Celery

32.00 €

Gevogelte supreme gevuld met foie gras en het sap ervan

Frans gevogelte

Eigengemaakt

Gluten

Milk

Celery

Mustard

32.00 €

Kalfsvlees op Orloff-stijl, uiensaus

Eigengemaakt

Frans varkensvlees

Frans rundvlees

Gluten

Eggs

Milk

Celery

16.90 €

Hamburger O'TyNico

Charolais-vleessteak van slager, pompoenpannenkoek, uien, spek, Saint Nectaire, barbecuesaus

Eigengemaakt

Frans rundvlees

Gluten

Eggs

Milk

Sesame

25.90 €

Lamsschenkel en zijn sap

Eigengemaakt

Viandes rouges

17.90 €

1/2 entrecote van rundvlees

Ongeveer 180g

Eigengemaakt

Rundvlees Hauts de France

22.90 €

Biefstuk

Ongeveer 300g

Rundvlees Hauts de France

Eigengemaakt

27.90 €

XL rundvleesentrecote

Ongeveer 500 g
Rundervlees uit Hauts de France

Rundvlees Hauts de France

Eigengemaakt

Toetjes

11.00 €

Kaas plankje

11.00 €

Gastronomische koffie

Koffie en assortiment van drie desserts.
Gastronomische thee: € 1 extra
Ierse gourmet: extra € 5

Eigengemaakt

Gluten

Eggs

9.50 €

Pittige citruszoetheid

Eigengemaakt

Gluten

Eggs

Milk

Tree Nuts

9.50 €

Vingervanillemousse, romige speculoos

Eigengemaakt

Gluten

Eggs

Milk

9.50 €

Herfstcalvadosgratin, cidersorbet

Eigengemaakt

Gluten

Eggs

Milk

Tree Nuts

10.50 €

Hazelnootkaramel herfstdessert

Eigengemaakt

Gluten

Eggs

Milk

Tree Nuts

10.50 €

Met honing gekonfijte vijgen, witte chocolademousse en limoencrème

Eigengemaakt

Gluten

Eggs

Milk

Tree Nuts

Zelfgemaakt ijs

2 ballen : 5.50 €

3 ballen : 6.50 €

Kopje ijs

Huisgemaakt ijs : Vanille, chocolade, citroen, rumrozijn, aardbei, karamel, koffie, speculoos, exotisch, groene appel, kokosnoot
Toeslag voor slagroom of chocolade: € 0,5

Eigengemaakt

Eggs

Milk

7.90 €

Kopje chocolade / Luikse koffie

Eigengemaakt

Eggs

Milk

Tree Nuts

7.90 €

Witte dame gesneden

Eigengemaakt

Eggs

Milk

Tree Nuts

Nettoprijzen - Inclusief belastingen en service
Elk extra verzoek wordt in rekening gebracht

Ontdekking
O'TyNico
Kindermenu

Ontdekking

Voorgerecht / Hoofdgerecht of Hoofdgerecht / Dessert: € 27,9
Voorgerecht / Hoofdgerecht / Dessert: € 30,9

Prijs inclusief belasting, service inbegrepen, exclusief drankjes
Niet-contractuele foto's

30.90 €

Voorgerechten

Gekarameliseerde andijvie met honing, scamorza, kastanjecrème

Scamorza: gerookte Italiaanse kaas

Eigengemaakt

Glutenvrij

Milk

Celery

Bouchotmosselen escabeche

Eigengemaakt

Crustaceans

Molluscs

Zachtgekookt ei en crème d’epoisses

Borden

Nagerechten

Coupe de glace

Glace maison : Vanille, chocolat, citron, rhum raisin, fraise, caramel, café, spéculoos, exotique, pomme verte, coco
Supplément chantilly ou chocolat : 0.5€

Eigengemaakt

Eggs

Milk

Pittige citruszoetheid

Vingervanillemousse, romige speculoos

Herfstcalvadosgratin, cidersorbet

O'TyNico

Voorgerecht / Hoofdgerecht of Hoofdgerecht / Dessert: € 33,9
Voorgerecht / Hoofdgerecht / Dessert: € 36,9

Prijs inclusief belasting, service inbegrepen, exclusief drankjes
Niet-contractuele foto's

36.90 €

Voorgerechten

Ontdekkingsmenu-items

Foie gras, zacht verloren vlees en mango

O'TyNico-menu: supplement van 2€

Foie gras beschikbaar om mee te nemen voor de feestdagen!!

Huisgemaakte miniburger van gerookte zalm

Gerookte zalm beschikbaar om mee te nemen voor de feestdagen!!

Sint-Jakobsschelpen, wortelen, gemberemulsie en sinaasappelkaramel

Borden

Vis van het moment, romige risotto van butternut, emulsie van eekhoorntjesbrood en kastanje

Niet-contractuele fotografie

Gevogelte supreme gevuld met foie gras en het sap ervan

Gepocheerde tarbot in Thaise bouillon

O'TyNico-menu: supplement van 5€

Niet-contractuele fotografie

Kalfsvlees op Orloff-stijl, uiensaus

Nagerechten

Desserts van het ontdekkingsmenu

Hazelnootkaramel herfstdessert

Met honing gekonfijte vijgen, witte chocolademousse en limoencrème

Kindermenu

Tot 12 jaar oud
Hoofdgerecht + Dessert + Drank
Drinken: Watersiroop of diabolo, vruchtensap, coca cola, fuze thee

12.90 €

Borden

Cordon bleu

Gevogelte van Licques

Goudklompjes

Gevogelte van Licques

Gluten

Eggs

Poisson

Steak haché

Rundvlees Hauts de France

Nagerechten

Kopje ijs

Huisgemaakt ijs : Vanille, chocolade, citroen, rumrozijn, aardbei, karamel, koffie, speculoos, exotisch, groene appel, kokosnoot
Toeslag voor slagroom of chocolade: € 0,5

Eigengemaakt

Eggs

Milk

Dessert van het moment

Eigengemaakt

Drankjes

Eau, Jus de fruits ou Soda

Nettoprijzen - Inclusief belastingen en service
Elk extra verzoek wordt in rekening gebracht

Blanc
Rood
Roze
Wijn per glas

Blanc

Blanc moelleux

75 cl : 23.50 €

Rock M'Roll Anna - Château de la Mulonnière - IGP Val de Loire Chenin Blanc - Saget

Onthult een neus met mooie tonen van acaciabloemen, zoete amandel en citrus.
Gaat goed samen met een aperitief of fruitdesserts

75 cl : 24.90 €

Uby N°4 Côtes De Gascogne Blanc

Een ware fruitexplosie voor deze kleine delicatesse.
Aroma's: Neus van ananas en passievrucht.
Smaken: Ronduit rond en fris in de mond. Schone afwerking.

75 cl : 25.50 €

Monbazillac Bajac AOC

Heldere en schitterende goudgele kleur. Op de neus zien we verse druiven, abrikoos gemengd met honing en vers gras. De smaak is zacht en de zoetheid net gemeten. De slanke, vlezige textuur en balans is te danken aan een mooie zuurgraad. Finale op mandarijnrasp. Harmonisch en zeer verteerbaar geheel! Serveer ongeveer 8 ° bij desserts, foie gras, aperitief

75 cl : 30.90 €

Clairette du Languedoc Adissan - Art de vivre Gérard Bertrand

Zijn elegantie maakt van deze cuvée een maatstaf voor de appellatie.Deze wijn is versierd met een elegante strogele kleur versierd met groene reflecties die zijn jeugdigheid weerspiegelen, een frisheid die we terugvinden in het aromatische palet, gericht op fruit met wit vruchtvlees. (peer en perzik) en pruim.
In het vervolg wordt de smaak onthuld fris, elegant en harmonieus.
Te serveren op 10 ° C als aperitief of bij salades en vis.

75 cl : 39.90 €

Gewurztraminer Réserve - Gustave Lorentz AOP

De neus onthult een expressief boeket van tonen van verse lychee, mango, passievrucht en specerijen.
In de mond is de wijn ruim en fris. De afdronk is persistent en zeer aromatisch.
Bij aperitief, foie gras en sterke kazen

Blanc sec

75 cl : 18.00 €

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOP - Guy Saget

Een mooie bleekgouden kleur met enkele groene reflecties. De neus biedt aroma's van witte bloemen op een mineraal frame. De smaak is lang en harmonieus met zeer frisse aroma's van witte perzik en peer.
Combinatie van eten en wijn: visschotel, oesters, vissoep, tongfilets.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Riesling Henri Weber AOC</h6>

75 cl : 32.90 €

37.5 cl : 12.70 €

Riesling Henri Weber AOC

Heldere lichtgele kleur met grote helderheid. Hebzuchtige neus, recht, zuiver en zeer mineraal met wit vruchtvlees. Frank gehemelte gevuld met kleine pittige rondingen, het wijnvruchtvlees ontwikkelt zich tussen diepte en mooie frisheid. Compleet, harmonieus en goed uitgebalanceerd, deze prachtige Riesling met een bergamot afdronk is een pure traktatie !! Serveer ongeveer 11 ° op regionale gerechten, vis en schaaldieren.

75 cl : 23.50 €

Rock M'Roll Auguste - Château de la Mulonnière - IGP Val de Loire Chenin Blanc - Saget

De neus komt tot uiting in mooie tonen van acaciabloemen, zoete amandel en citrus.
Zijn levendigheid, zijn fruitige crunch en zijn lengte in de mond geven het een unieke stijl, versterkt door de natuurlijke bitterheid van Chenin.
Past perfect bij veel kazen (vooral schapen- en geitenkaas), vis, zeevruchten en gevogelte.

75 cl : 19.80 €

Sauvignon blanc - La petite Perrière Saget

Smaak: Levendig, droog en fruitig
Combinaties: Aperitief, zeevruchten, vis, groenten, kruidige gerechten

75 cl : 19.90 €

Terret Chardonnay - Les Coches - J Moreau et Fils AOP

Gouden jurk. Intense neus van wit fruit en citrus. Elegante wijn die zachtheid en frisheid combineert. Zeer fruitig in de mond met mooie citrustonen

75 cl : 21.90 €

Perles de sauvignon blanc - Pays d'Oc IGP

Gérard Bertrand House.
Sauvignon wordt gekenmerkt door zijn verleidelijke aroma's van citroen en zijn muntachtige tonen, het presenteert een mooie rondheid in de mond.
Gedeeltelijke rijping op vat zorgt voor structuur en een goede lengte in de mond.
Serveer op 8-10 ° C als aperitief of bij zeevruchten, gegrilde vis of verse geitenkaas.

75 cl : 25.90 €

Laurus - Viognier Pays d'Oc IGP

Gabriel Meffre-huis.
Zeer aromatisch, de neus opent met tonen van wit vruchtvlees, bloemen en honing.
Rond, complex en elegant in de mond met tonen van abrikoos die typisch zijn voor de druivensoort.
Begeleidt aperitief, schaaldieren en fruitdesserts

Veganistisch

75 cl : 29.90 €

37.5 cl : 16.50 €

Sylvaner - Gustave Lorentz AOP

Noten van witte bloemen, citrus en appel.
Goed gemarkeerd fruit in de mond.
Begeleidt zeevruchten en vis

37.5 cl : 19.30 €

Riesling Réserve - Gustave Lorentz AOP

Fruitige expressie met tonen van citroen, wilde kruiden en wit fruit.
In de mond mooie citroenachtige zuren

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pouilly Fumé Le Domaine AOP - Saget</h6>

75 cl : 42.90 €

37.5 cl : 26.90 €

Pouilly Fumé Le Domaine AOP - Saget

Bleekgoudkleurige wijn met gele reflecties. Een intense neus van witte bloemen vermengd met honing en exotisch fruit. In de mond, aroma's van peer en perzik gemengd met grapefruit en
guave op een extreem gladde wijnbasis, maar toch versterkt door een minerale en frisse noot dankzij een aanwezige en lichte zuurgraad.
Serveer op een temperatuur van 10 tot 12 ° C

75 cl : 42.90 €

Pouilly fumé - Clair de brumes - Présage- Saget

Deze bleekgouden wijn met lichte groene accenten heeft een typische neus van vuursteen, asperges met een vleugje grapefruit. De mond heeft een levendige mineraliteit, waarin tonen van zwarte bessenknoppen tot uiting komen.

75 cl : 41.00 €

Petit Chablis - J Moreau et Fils AOP

Mooie lichtgouden kleur met groene accenten.
In de neus zijn de tonen intens, op mandarijn en witte bloemen.
De smaak onthult aangename aroma's van wit en geel fruit zoals perzik en een minerale afdronk die stevig geworteld is in zijn terroir.

75 cl : 45.90 €

Sancerre - La Perrière AOP

75 cl : 67.00 €

Chablis 1er cru Montmains

Bleke gouden kleur met groene highlights.
Zeer complexe minerale neus met tonen van praliné en exotisch fruit.
De smaak is erg lekker en doet denken aan mango en hazelnoot. De afdronk is lang en suggereert een veelbelovende wijn.

Rood

Cotes du Rhone

<h6 class='prettyPhoto-title'>Saint Vincent - Gabriel Meffre</h6>

75 cl : 25.90 €

37.5 cl : 15.50 €

Saint Vincent - Gabriel Meffre

Aroma's van pruimen en kersen in overvloed in deze rijpe, sappige rode wijn
Lekker bij gegrild vlees en parelhoen.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Crozes Hermitage - Saint Pierre - Gabriel Meffre AOP</h6>

75 cl : 49.90 €

37.5 cl : 26.00 €

Crozes Hermitage - Saint Pierre - Gabriel Meffre AOP

Een wijn met veel potentie. Het heeft een dieppaarse kleur vergezeld van tonen van rood fruit, peper en chocolade. Een vlezige en fruitige wijn met een uitstekende afdronk.
Helder paarse kleur met paarse reflecties.
Verfijnde neus, open op tonen van zoethout en viooltjes.
Zijdeachtig, vlezig gehemelte, met tonen van gestoofd zwart fruit.

75 cl : 58.00 €

Châteauneuf du Pape - Saint Théodoric - Gabriel Meffre AOP

Een fijne en complexe neus, open voor tonen van rijpe aardbeien en kruiden.
De mond is gestructureerd met aroma's van zwart fruit (pruimen) en kruiden ondersteund door zijdezachte tannines. Goede aromatische persistentie op het zwarte fruit.
Hij gaat heerlijk samen met wild, gerechten in saus en belegen kazen.

75 cl : 105.00 €

Côte-Rotie - Domaine de Bonserine La Sarrasine 2022

Diepe kleur met mahonie en mauve reflecties.

Volle neus met een rokerig karakter waarbij het fruit schoon en intens is (alcoholpruim, cacao).

De smaak is energiek en presenteert een weelderige elegantie.

De structuur is gepatineerd met hout en een afwerking die zowel persistent als fluweelachtig is.

Languedoc

75 cl : 19.00 €

6ieme sens - Pays d'Oc - Gérard Bertrand

De kleur is licht en zeer helder robijnrood. In de neus domineren de aroma's van vers rood fruit. De 6e Sens Rouge ontwikkelt in de mond een aromatisch palet bestaande uit zwarte bessen, vers rood fruit en vanille. De tannines zijn fijn en zijdeachtig en dragen bij aan de mooie balans van deze wijn.

Biologische wijn

75 cl : 19.50 €

Rouge clair - Gérard Bertrand

Lichtrood met frisse aroma's van kers, aardbei en bloemige tonen.
Fris, fruitig

Biologische wijn

75 cl : 25.70 €

Safranée - Chateau Grand Escalion Costières de Nîmes AOP

Gabriel Meffre House.
Aroma's van rijpe rode pruimen en zoete kruiden met een volle, ronde en lange smaak kenmerken deze cuvée anno 2017.

Veganistisch

75 cl : 26.50 €

Saint Chinian Héritage AOP - Gérard Bertrand

Gemaakt van Syrah en Mourvèdre geplant op zonnige hellingen van
zandsteen en leisteen, deze vintage is pittig.
De kleur is diep rood.
De neus biedt een intens, fijn en complex boeket met tonen van
cacao, laurier, tapenade en zwarte peper.
De smaak is rijk en soepel met pure en complexe smaken
zwart fruit, zoete kruiden. Een mooie lange en fluweelzachte afdronk.
Te ontdekken bij 18 ° C met gegrild rood vlees en kazen
verfijnd.

75 cl : 30.80 €

Tautavel Héritage - Côtes du Roussillon AOP

Gérard Bertrand House.
De prachtige en seculiere landschappen herbergen een wijngaard in
een amfitheater van klei-kalksteen en leisteen.
De kleur is diep en glanzend.
De neus onthult een rijk palet van zwart fruit, zoethout, truffel
en zwarte olijf.
De smaak biedt kracht, volume, dichtheid en een stevige structuur,
met veel frisheid, elegantie en toch al zijdezachte tannines.
Een vlezige en pittige wijn.
Ideaal op 18 ° C bij gegrilde paprika, karamelvarkensvlees of konijn met pruimen en belegen kazen.

75 cl : 75.00 €

Château la Sauvageonne Grand Vin - Terrasses du Larzac - Gérard Bertrand

Robijnrode kleur met intense en licht betegelde reflecties. Een neus van jammy en kruidige garrigue. Subtiele tonen van zwart fruit en peperkoek. In de mond presenteert de wijn fijne en elegante tannines en vormt een mooie balans met levendigheid.

75 cl : 87.00 €

Château l'Hospitalet Rouge Grand Vin - La Clape - Gérard Bertrand

Een verleidelijke wijn. Briljante robijnrode kleur. Intense neus gedomineerd door aroma's van kruiden en rood fruit (aardbei). De smaak presenteert zijdezachte, fijne tannines, wat de fruitige frisheid van deze wijn benadrukt.

De Loire-vallei

75 cl : 23.50 €

Rock M'Roll Alfred - Château de la Mulonnière - Saget AOP IGP

Met een gastronomische neus van kreupelhout, aardbei, framboos en gekneusde zwarte bessenbladeren.
De smaak is soepel en smeuïg met elegant gesmolten tannines voor een vlezige en vleiende wijn.
Past perfect bij rood vlees, gebraden gevogelte en lichte kazen

<h6 class='prettyPhoto-title'>Saint Nicolas de Bourgueil AOC - Guy Saget</h6>

75 cl : 25.50 €

37.5 cl : 14.90 €

Saint Nicolas de Bourgueil AOC - Guy Saget

Zintuiglijke ontdekking: robijnrode wijn met granaatreflecties, briljant. Zeer expressieve neus van Cabernet Franc, hints van violet en pioenroos. In de mond domineert het fruit met tonen van bramen en zwarte bessen.
Combinatie van eten en wijn: rode bietensalade, zwezerik met room,
fajitas.

75 cl : 31.00 €

Alchimie - Coteaux du Giennois - Domaine de Terres Blanches AOP

Fruitige wijn. In de neus komen de rode vruchten heel snel tot uiting, gevolgd door peperige accenten. Gesmolten en zijdezachte tannines, ronde afdronk.
Past goed bij geroosterd vlees en pittige gerechten

75 cl : 45.90 €

Sancerre La Perrière AOP

Mooie robijnrode kleur. Evenwichtige en delicate neus met aroma's van klein rood fruit en wilde aardbeien. In de mond is het rond, met goed gesmolten tannines op kruidige tonen.

Bourgogne

75 cl : 22.45 €

Pinot Noir - La Petite Perrière - Saget la Perrière

Dichte mantel van een mooie robijnrode kleur met een heel licht oranje pony. Een neus van geuren
typisch voor Pinot Noir, zacht vanille en gemengd met violet. Vineuse en geconcentreerd van
de aanzet, de mond ontwikkelt een mooi volume met een lange afdronk met fruitige en lichte tonen -
mentaal kamferend.
Deze wijn komt volledig tot uiting in zijn jeugd, 2 à 3 jaar na het bottelen.
Serveer op een temperatuur van 13 ° C

75 cl : 58.00 €

Hautes Côtes de Beaune - Bouchard Ainé et Fils JS Boisset

Mooi boeket met tonen van kruiden en zoethout en rode en zwarte bessen.
Mooie rondheid in de mond vergezeld van heerlijke tonen van rood fruit, zoals kersen.

Bordeaux

75 cl : 28.00 €

La Quille - Château de Cérons - AOC - Graves rouge

Een neus met tonen van rood fruit en subtiele kruiden. In de mond vinden we heerlijke tonen van gegrilde kersen, licht muntachtig en gerookte kruiden. Een gastronomische, ronde wijn, zeer gesigneerd door het terroir van Graves.

75 cl : 36.50 €

Saint-Émilion Lajarde Montarlier AOC

Gekleed in karmozijnrood, toont het een geurig en bloemig boeket van verse en rijpe Merlot, onderstreept door een vleugje vanille. In de mond is het licht maar flatterend, aromatisch en fijn. Het resultaat is een levensgenieter Saint-Émilion, licht, verteerbaar en bovendien verleidelijk.

75 cl : 38.00 €

Château Peyrabon - Haut Médoc

Geur: mooi, met tonen van rood en zwart fruit (bosbessen, bramen) en exotische kruiden Smaak: frisse, dynamische aanzet, met evenwichtige zuurgraad, elegante en soepele tannines, goede structuur en rijke aroma’s van zwarte bessen

75 cl : 43.80 €

Château de Cérons - AOC - Graves rouge

De neus is diep en fruitig, met aroma's van frambozen. Sappig en heerlijk, de smaak onthult een explosie van rood fruit. De tannines zijn zijdezacht met een vleugje kasjmier.

75 cl : 45.50 €

Saint Julien Pavillon du Glana AOC

Tweede vintage van deze prachtige ontdekking van de meest reguliere en klassieke appellatie van de Médoc! Vrij frisse en gevarieerde neus van zwarte bes en chlorofyl. Fruitig, geconcentreerd en gestructureerd in de mond met een duidelijk potentieel dat verder gaat dan zijn vurige jeugd. Aarzel niet om een paar uur te decanteren om uw plezier te vertienvoudigen.

75 cl : 59.00 €

Les fiefs de Lagrange - Saint Julien

Dit zeer mooie en grote pand maakt de overgang tussen Gruaud-Larose, de achterkant van Léoville en de geklasseerde gewelven van Saint-Laurent-du-Médoc, op eersteklas terroirs. Met een mooie rode kleur en een complexe neus is hij zeer gastronomisch met een aromatisch palet gedomineerd door zwart fruit, kruiden... De mond is vol frisheid en rondheid, voortgezet met een mooie lange en elegante afdronk... Makkelijk drinkbaar en goed uitgebalanceerd, deze tweede wijn is nog steeds een maatstaf in Bordeaux!!

Beaujolais

75 cl : 21.50 €

Beaujolais village nouveau 2024 - Ferraud & Fils

Op het eerste gezicht vertoont Beaujolais Villages Nouveau een levendige roodpaarse kleur, typisch voor jonge wijnen. In de neus vallen intense aroma's van vers rood fruit op, zoals aardbeien, kersen en frambozen, vergezeld van bloemige tonen en een lichte kruidigheid.
In de mond is de wijn levendig en fris, met een levendige zuurgraad die de jeugdige uitbundigheid benadrukt en een fruitige smaak die uitnodigt tot een nieuwe slok.

Beaujolais Villages Nouveau van Pierre Ferraud & Fils is een vrolijke en levendige uitdrukking van de jaarlijkse traditie ter viering van de komst van de nieuwe vintage in Beaujolais

<h6 class='prettyPhoto-title'>Brouilly Réserve du Château - Château de Pierreux - JC Boisset AOP</h6>

75 cl : 34.80 €

37.5 cl : 21.50 €

Brouilly Réserve du Château - Château de Pierreux - JC Boisset AOP

Begiftigd met een prachtige intense paarse kleur, opent met bloemige tonen, zwart fruit en kruiden.
De smaak is dicht, elegant met tonen van cassis en pioenrozen. De tannines zijn gesmolten en zijdezacht.
We vinden ook de minerale toets die de wijnen van Pierreux kenmerkt.

Roze

75 cl : 16.95 €

Sixième sens - Pays d'Oc IGP - Gérard Bertrand

De jurk is prachtig diep roze.
De neus onthult gastronomische aroma's van klein rood fruit.
Deze wijn heeft een mooie frisheid in de mond met een afdronk
aangenaam en pittig.
Om te proeven bij 12-13 ° C als aperitief, in de keuken
Mediterrane zomer (gegrilde aubergines en paprika's),
gemengde salades, gegrild vlees met kruiden.

TAXI

75 cl : 18.50 €

Rock'M'Roll - Rosé d'Anjou - Agathe

Tonen van rood fruit zoals rode bessen en frambozen. De smaak is zeer fris en brengt verrukking en levendigheid in deze plezierwijn.

75 cl : 19.40 €

La Petite Perrière Pinot Noir - Saget la Perrière

Schitterende wijn met een bleekroze kleur met lichte frambozenreflecties. De neus ontwikkelt subtiele aroma's van framboos en kersen, genuanceerd met rozenblaadjes. Levendig en fris in de mond waar fruitige en bloemige aroma's worden bevestigd tegen een achtergrond van mineraliteit.
Deze wijn komt volledig tot uiting in zijn jeugd, 1 à 2 jaar na botteling. Serveer op een temperatuur van 9 ° C

75 cl : 25.50 €

Gris Blanc - Pays d'Oc IGP

Gérard Bertrand House
Een rosé met een origineel profiel, een heel bleekroze kleur, met grijstinten en wittinten. In de neus vermengen zich zeer fijne aroma's van klein rood fruit. In de mond geeft een lichte parel de wijn al zijn frisheid en versterkt het fruit.
Elegant, de afdronk ontwikkelt zich op een frisse en minerale toon.
Te ontdekken bij 10-12 ° C als aperitief, bij schelp- en schaaldieren, Mediterrane salades, Aziatische gerechten, gebakken vis en pittige en smaakvolle gerechten zoals Thaise curry, tagines.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Madame - Côtes de Provence AOP</h6>

75 cl : 29.20 €

37.5 cl : 17.90 €

Madame - Côtes de Provence AOP

Gabriel Meffre House.
Zeer mooie jurk "poederroze". De neus is expressief met tonen van bessen en roze grapefruit. De smaak is zoet,
mineraal en vers.
Om van te genieten bij een aperitief, een zomerse maaltijd, bij gegrild vlees of vis, gerechten op basis van rauwe groenten of
begeleiding bij zonnige smaken van mediterrane, oosterse of Aziatische gerechten.

Veganistisch

75 cl : 33.50 €

Joy's - Languedoc AOP

Gérard Bertrand House
Kleur: Elegante rosé met een mooie glanzende roze kleur
Neus: intensiteit van fruit benadrukt complexe aroma's van aardbeien en kersen, met wat hints van zoethout
Smaak: De verrassende volheid en rondheid in de mond in evenwicht gehouden door de frisheid van deze cuvée. Levendig elegant, de afdronk blijft hangen
op tonen van rood fruit
Te serveren op 10 ° C met vis en mediterraans.

Biologische wijn

Wijn per glas

Rood

50 cl : 8.50 €

25 cl : 4.80 €

12.5 cl : 2.50 €

Pays d'Oc Merlot Jean Dellac IGP

12.5 cl : 4.60 €

Pinot Noir - La Petite Perrière - Saget la Perrière

25 cl : 11.50 €

12.5 cl : 5.80 €

Saint Chinian Héritage AOP - Gérard Bertrand

Past goed bij gegrild rood vlees en gerijpte kazen

25 cl : 12.30 €

12.5 cl : 6.30 €

Tautavel Héritage - Côtes du Roussillon AOP

12.5 cl : 7.50 €

Saint-Émilion Lajarde Montarlier AOC

12.5 cl : 6.50 €

Saint Nicolas de Bourgueil AOC - Guy Saget

12.5 cl : 6.50 €

Saint Vincent - Gabriel Meffre

12.5 cl : 6.50 €

La Quille - Château de Cérons - AOC - Graves rouge

Roze

50 cl : 8.50 €

25 cl : 4.80 €

12.5 cl : 2.50 €

Pays d'Oc Cinsault Jean Dellac Rosé IGP

12.5 cl : 4.10 €

Petite perrière rosé

12.5 cl : 5.80 €

Gris Blanc - Pays d'Oc IGP

Wit

50 cl : 8.50 €

25 cl : 4.80 €

12.5 cl : 2.50 €

Pays d'Oc Jean Dellac Chardonnay IGP

25 cl : 8.80 €

12.5 cl : 4.50 €

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOP - Guy Saget

12.5 cl : 4.95 €

Sauvignon blanc - La petite Perrière Saget

12.5 cl : 5.85 €

Rock M'Roll Anna - Château de la Mulonnière - IGP Val de Loire Chenin Blanc - Saget

12.5 cl : 5.95 €

Clairette du Languedoc Adissan - Art de vivre Gérard Bertrand

Als aperitief of bij foie gras, salades en vis

12.5 cl : 6.90 €

Riesling Henri Weber AOC

Nettoprijzen - Inclusief belastingen en service
Elk extra verzoek wordt in rekening gebracht

Cocktails
Aperitieven
Koude dranken
Bieren
Spijsvertering
Hete drankjes

Cocktails

Alcoholvrije cocktails

5.90 €

Bora Bora

Ananas, passie, citroen, grenadine

5.90 €

Maagdelijke Mojito

Rumstroop, munt, limoen, bruine suiker, bruisend water

5.90 €

Paradijs Droom

Aardbei, framboos, grenadine en witte perzik

5.90 €

Vrede liefde

Jasmijn, Viooltje en Hibiscus

5.90 €

Purper

Limonade, aardbei, framboos, viooltje, braam, zwarte bes, citroen

Alcoholische cocktails

7.50 €

Cocktail O'TyNico

Witte en bruine rum, passievrucht, ananassap, vanille, limoen, sinaasappel, rietsuiker, hibiscussiroop

7.50 €

Amerikanen

Rode martini, campari, bruisend water

7.50 €

Tequila zonsopgang

Tequila, sinaasappelsap, grenadine

7.50 €

Gin Fizz

Gin, citroensap, rietsuiker, bruisend water

7.50 €

Caïpirinha

Cachaça, limoen, rietsuiker

7.50 €

Ti Punch

Rum, limoen, bruine suiker

7.50 €

Pina Colada

Rum, kokosnoot

7.50 €

Negenenzestig

Rum, drakenfruit, gember, guave

7.50 €

Mojito

Rum, verse munt, limoen, suiker

Aardbeienversie beschikbaar

7.50 €

Seks op het strand

Wodka, passievrucht, papaya, perzik, meloen

7.50 €

Bikini

Tequila, watermeloen, framboos en citroen

7.50 €

Aperol Spritz

11.00 €

Het viooltje

Champagne, Cointreau, violette siroop

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Aperitieven

4.30 €

Ricard (2cl)

Met siroop: 4,6€

4.50 €

Rode / witte martini (7cl)

4.50 €

Suze / muscat / port (7cl)

4.50 €

Witte wijn Kir (10cl)

Cassis
Kir-stijl: braam, framboos, perzik

6.50 €

Mousserende Kir (10cl)

Cassis
Kir-stijl: braam, framboos, perzik

10.00 €

Kir Royal (10cl)

Cassis
Kir-stijl: braam, framboos, perzik

5.90 €

Malibu (4cl)

Met vruchtensap

5.90 €

Gin-tonic (4cl)

5.10 €

Wodka

Met sinaasappel: € 5,9

5.20 €

Picon bier

5.60 €

Picon witte wijn

Whisky

4.90 €

J&B (4cl)

Met cola: € 5,80

6.30 €

Jack Daniel's (4cl)

6.50 €

Cardhu Amber 12 jaar (4cl)

8.50 €

Grote turf

Big Peat is een krachtige en smaakvolle Schotse blended malt whisky van het eiland Islay, bekend om zijn turfachtige whisky’s met een karakteristieke rokerige smaak. Gebotteld op vatsterkte en non-chill gefilterd behoudt deze whisky zijn natuurlijke smaken en aroma’s, met een sterk rokerig aroma met tonen van zeezout en kampvuurrook op het smaakprofiel en krachtige rookaroma’s van turf, pure chocolade, espresso en zwarte peper op de tong

9.50 €

Glenmorangie 10 jaar

Neus: fruitig, gericht op boomgaardvruchten: mandarijnen, citroenen, peren, appels, perziken. Vanille nodigt uit met bloemige tonen van geranium, eucalyptus en gember die deze sublieme horde compleet maken.

Mond: zeer fruitig met tonen van verse mandarijn, citroen met een vleugje romige vanille. Noten van knapperige amandelen, kokosnoot en zoete kruiden voegen complexiteit en elegantie toe aan de nectar.

Afdronk: mooie persistentie van fruit

10.50 €

Yamazakura Whisky (4cl)

U wordt verleid door de subtiliteit van de vanille-citrustonen. In de mond is het diep en glad, op het fruit voornamelijk peer en vijg. De afdronk is verrassend, lang op sinaasappelmarmelade, gekenmerkt door subtiel houtachtige kruiden. Deze blended van 4 mout- en graanwhisky's wordt gerijpt in bourbonvaten.

Rum

9.50 €

Arcane Extraroma

Mauritiaanse Rum - 12 jaar solera

De eerste neus onthult heerlijke aroma's van geflambeerde banaan, witte perzik en peperkoek. Vervolgens vermengen de geuren van exotisch fruit zich in een tweede stap met die van hazelnoten en bijenwas, waardoor je wordt uitgenodigd om het te proeven.

Sublieme smaken van rijp fruit die samen met praliné en crème brûlée een gastronomisch akkoord creëren, versterkt door grijze peper.

9.50 €

Ondertekening van Appleton Estate

Jamaicaanse rum
Het reukprofiel is ruim en aanhoudend. De neus van deze Jamaicaanse rum oriënteert zich eerst naar zoete geuren en onthult vervolgens fruitige geuren van banaan en sinaasappel.

10.00 €

Boem

‎Panamese Rum
Dit zijn houtachtige en gekaramelliseerde geuren die de bal openen voordat ze worden aangevuld met de zoetheid van vanille.

In de mond worden bijzonder zoete smaken van sinaasappelschil snel vergezeld door kruidige akkoorden die de algehele indruk compliceren.

8.50 €

Diplomatiek

Venezolaanse rum.
De aanvankelijk zachte, bijna stroperige aanzet maakt al snel plaats voor meer aromatische rijkdom. Deze rum slaagt erin een aromatisch palet van zeer mooie harmonie te presenteren en tegelijkertijd zeer divers te zijn: tonen van gekonfijt fruit, noten, karamel, kruiden (vanille, kaneel, nootmuskaat, peper, gember), zoethoutsnoepjes, bestrooid met een delicaat rokerige toets.

8.50 €

Don Papa Baroko

Filippijnse rum
Gerijpt in eikenhouten vaten met Bourbon. In de neus vinden we een explosie van citrus en vanille met intense smaken van gedroogd fruit en honing. De afdronk is lang en krachtig met een vleugje kruidig eikenhout.

12.00 €

Zacapa Solera

Guatemalteekse Rum - 23 jaar oud
De neus van deze rum drukt een boeket uit dat de grootste cognacs waardig is, waarbij subtiele tonen van gerookt eikenhout worden onthuld. Kenners noemen Zacapa rum de Cognac onder de rum.

In de mond drukt deze 23-jarige minder geroosterde smaken van vanille en kruiden uit, allemaal opmerkelijk evenwichtig.

Sprankelend

5.70 €

Mousserende beker (10cl)

9.00 €

Champagneglas (10cl)

Charles Mignon

25.90 €

Adrien Romet Traditionele methode (75cl)

38.50 €

Champagne Nicolas Feuillatte (37.5cl)

51.00 €

Champagne Charles Mignon (75cl)

65.00 €

Champagnebloem - Duval Leroy

Brut premier cru

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Koude dranken

Frisdrank

Standaard : 1.90 €

Origineel : 2.30 €

Watersiroop

Standaard :
Aardbei, grenadine, framboos, citroen, groene munt, peer, viooltje, zwarte bes, perzik, kiwi

Origineel :
Tiramisu, Roos, Speculoos, Crème Brulée, Hazelnoot, Hibiscus, Praliné, Aardbei, Popcorn, Suikerspin, Brownie

Standaard : 3.20 €

Diabolo

3.00 €

Sprite

3.00 €

Fuse thee (33cl)

3.00 €

Coca-cola (33cl)

Origineel, nul

3.00 €

Schweppes Tonic (33cl)

3.00 €

Orangina / Fanta (33cl)

3.50 €

Granini vruchtensap (25cl)

Sinaasappel, ananas, appel, tomaat, abrikoos, multifruit, aardbei

Wateren

3.00 €

Perrier (33cl)

3.00 €

Vittel (50cl)

3.90 €

Vittel (100cl)

3.40 €

San Pellegrino (50cl)

4.40 €

San Pellegrino (100cl)

Bieren

Bieren op fles

3.30 €

Leffe zero (zonder alcohol)

4.95 €

Duvel (33cl) 8,5 °

4.30 €

Hoegaarden wit (33cl) 4,9°

4.30 €

Desperados (33cl) 5,9 °

4.80 €

Leffe robijn (33cl) 5 °

5.30 €

Chimay blauw (33cl) 9 °

Tapbier

3.00 €

Pluim

3.20 €

Monaco

50 cl : 6.20 €

33 cl : 4.30 €

25 cl : 3.50 €

Ginette blond 4.5° (BIO)

Bio product

50 cl : 6.80 €

33 cl : 4.90 €

25 cl : 3.90 €

Leffe blond 6.6 °

50 cl : 8.00 €

33 cl : 6.10 €

25 cl : 4.70 €

Hoegaarden rosé

50 cl : 8.00 €

33 cl : 6.10 €

25 cl : 4.70 €

Drievoudige Karmeliet 8 °

50 cl : 8.00 €

33 cl : 6.10 €

25 cl : 4.70 €

Kwak 8.4 °

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Spijsvertering

4.90 €

Baileys / Curaçao

5.00 €

Manzana

5.10 €

Krijg 27/31 (4cl)

5.60 €

Limoncello

5.60 €

Grand Marnier / Cointreau (2cl)

6.00 €

William peer

5.80 €

Cognac / Calvados (2cl)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Hete drankjes

1.90 €

Espresso

Melk: 0,2 €

2.00 €

Langwerpig

Melk: 0,2 €

2.10 €

Cafeïnevrij

Melk: 0,2 €

3.20 €

Dubbele espresso

Melk: 0,2 €

3.00 €

Cappuccino

3.00 €

Thee

Groene thee: munt, rood fruit, abrikozen-perzik, sencha, vanille, detox
Kruidenthee: verbena

3.00 €

Chocola

7.50 €

Ierse koffie

Nettoprijzen - Inclusief belastingen en service
Elk extra verzoek wordt in rekening gebracht

Verse producten
Schema's
Onze Facebook
Deel je mening

Verse producten

We streven ernaar om altijd de beschikbaarheid van al onze producten te hebben ... Werken met verse producten, sommige kunnen het slachtoffer zijn van hun succes, onze excuses bij voorbaat

Schema's

Woensdag t/m zondag: 11.45 – 13.30 uur
Vrijdag en zaterdag: 18:45 – 20:30 uur

Wekelijkse sluiting maandag en dinsdag

www.otynico.fr

Facebook: The O'Tynico

03.21.82.22.28
otynico@orange.fr

Onze Facebook

Deel je mening

menu-touch.com

Ingangen

Zachtgekookt ei en crème d’epoisses

Bouchotmosselen escabeche

Huisgemaakte miniburger van gerookte zalm

Foie gras, zacht verloren vlees en mango

Sint-Jakobsschelpen, wortelen, gemberemulsie en sinaasappelkaramel

Gekarameliseerde andijvie met honing, scamorza, kastanjecrème

Vissen

Gebakken vis van het moment, geroosterde bloemkool en kruidenmayonaise

Vis colombo

Gepocheerde tarbot in Thaise bouillon

Vis van het moment, romige risotto van butternut, emulsie van eekhoorntjesbrood en kastanje

Vlees

Vlees

Rundvlees chuck, eekhoorntjesbrood mosterd en gerookte thee

Gestoofde eendenbout met gereduceerd sap, noordelijke blokken en herfststoofpot

Gevogelte supreme gevuld met foie gras en het sap ervan

Kalfsvlees op Orloff-stijl, uiensaus

Hamburger O'TyNico

Lamsschenkel en zijn sap

Viandes rouges

1/2 entrecote van rundvlees

Biefstuk

XL rundvleesentrecote

Toetjes

Toetjes

Kaas plankje

Gastronomische koffie

Pittige citruszoetheid

Vingervanillemousse, romige speculoos

Herfstcalvadosgratin, cidersorbet

Hazelnootkaramel herfstdessert

Met honing gekonfijte vijgen, witte chocolademousse en limoencrème

Zelfgemaakt ijs

Kopje ijs

Kopje chocolade / Luikse koffie

Witte dame gesneden

Ontdekking

Voorgerecht / Hoofdgerecht of Hoofdgerecht / Dessert: € 27,9 Voorgerecht / Hoofdgerecht / Dessert: € 30,9 Prijs inclusief belasting, service inbegrepen, exclusief drankjes Niet-contractuele foto's

Voorgerechten

Gekarameliseerde andijvie met honing, scamorza, kastanjecrème

Bouchotmosselen escabeche

Zachtgekookt ei en crème d’epoisses

Borden

Vis colombo

Gestoofde eendenbout met gereduceerd sap, noordelijke blokken en herfststoofpot

Rundvlees chuck, eekhoorntjesbrood mosterd en gerookte thee

Gebakken vis van het moment, geroosterde bloemkool en kruidenmayonaise

Nagerechten

Coupe de glace

Pittige citruszoetheid

Vingervanillemousse, romige speculoos

Herfstcalvadosgratin, cidersorbet

O'TyNico

Voorgerecht / Hoofdgerecht of Hoofdgerecht / Dessert: € 33,9 Voorgerecht / Hoofdgerecht / Dessert: € 36,9 Prijs inclusief belasting, service inbegrepen, exclusief drankjes Niet-contractuele foto's

Voorgerechten

Ontdekkingsmenu-items

Foie gras, zacht verloren vlees en mango

Huisgemaakte miniburger van gerookte zalm

Sint-Jakobsschelpen, wortelen, gemberemulsie en sinaasappelkaramel

Borden

Vis van het moment, romige risotto van butternut, emulsie van eekhoorntjesbrood en kastanje

Gevogelte supreme gevuld met foie gras en het sap ervan

Gepocheerde tarbot in Thaise bouillon

Kalfsvlees op Orloff-stijl, uiensaus

Nagerechten

Desserts van het ontdekkingsmenu

Hazelnootkaramel herfstdessert

Met honing gekonfijte vijgen, witte chocolademousse en limoencrème

Kindermenu

Tot 12 jaar oud Hoofdgerecht + Dessert + Drank Drinken: Watersiroop of diabolo, vruchtensap, coca cola, fuze thee

Borden

Cordon bleu

Goudklompjes

Poisson

Steak haché

Nagerechten

Kopje ijs

Dessert van het moment

Drankjes

Voorgerecht / Hoofdgerecht of Hoofdgerecht / Dessert: € 27,9
Voorgerecht / Hoofdgerecht / Dessert: € 30,9

Prijs inclusief belasting, service inbegrepen, exclusief drankjes
Niet-contractuele foto's

Voorgerecht / Hoofdgerecht of Hoofdgerecht / Dessert: € 33,9
Voorgerecht / Hoofdgerecht / Dessert: € 36,9

Prijs inclusief belasting, service inbegrepen, exclusief drankjes
Niet-contractuele foto's

Tot 12 jaar oud
Hoofdgerecht + Dessert + Drank
Drinken: Watersiroop of diabolo, vruchtensap, coca cola, fuze thee