Menu restaurant Domaine de la Régalière

Entrées
Salades
Poissons
Viandes
Pâtes
Desserts
Coupes Glacées
Glaces Sorbets

Entrées

9.00 €

Escargots ( les 6 )

Lait

Céleri

18.00 €

Escargots ( les 12 )

Lait

Céleri

13.00 €

Carpaccio Charolaise

Viande de bœuf 70g, Pignons de pin, huile d'olive, Basilic, copeaux de parmesan, Fleur de sel.

D'origine Union Européenne

9.00 €

Salade mixte

Salade, dès de tomates, croûtons, jambon cuit , oignons, dès de cantal, noix, huile d'olive.

12.00 €

Raviols du vercors aux truffes

Raviols traditionnels du vercors artisanaux avec sauce aux truffes et carpaccio de trufe avec parmesan au four

Salades

21.50 €

Salade Italienne

Tomtes, salade, parmesan, mozza, jambon cru ( speck), gressin, pesto, huile d'olive.

Fait Maison

Lait

Sésame

Poissons

23.50 €

Seiche à la plancha

Viandes

16.50 €

Steak 180g

Dessus de palette 180g
accompagnée de frites.

D'origine Union Européenne

20.00 €

Burger des Alpes

Steack haché "Angus" (150g), lard (porc), oignons, salade, tomates, reblochon, crème épaisse. Accompagné de frites.

Fait Maison

D'origine Union Européenne

Produit surgelé

Origine France

Gluten

Lait

Sésame

Pâtes

15.00 €

Ravioles traditionnel du Vercors

Ravioles aux fromages, gratinés au reblochon , servi avec salade verte.

Produits artisanal

Produit surgelé

Origine France

Fait Maison

Plat Végétarien

Gluten

Oeufs

Lait

18.50 €

Wok de crevettes

Nouilles chinoises, légumes asiatiques, sauce saté, lait de coco et graines de sésame

Fait Maison

Gluten

Crustacés

Oeufs

Sésame

Desserts

7.50 €

Dessert du moment

Que nous a t'il proposé le chef ?

Fait Maison

Lait

7.50 €

Brownies

Avec boule de glace

Gluten

Lait

Fruits à Coques

8.50 €

Moelleux à la chataigne

Et sa boule de glace

10.00 €

Café ou thé gourmand

Assortiment de dessert...

Gluten

Lait

Fruits à Coques

13.00 €

Genepì gourmand

Gluten

Lait

Fruits à Coques

Coupes Glacées

7.50 €

Nougat glacé

7.50 €

Citron OU Orange

9.50 €

Flute de Limoncello givrée

Glaces Sorbets

Composez votre coupe

1 boule à 2,50€
2 boules à 4,00€
3 boules à 5,50€
Supplément crème fouettée à 1,00€

Parfums des glaces

Caramel fleur de sel, Chocolat noir, Marron, Menthe Chocolat, Noix, Rhum Raisin, Vanille, café.

Sorbets plein fruit

Citron Vert, Fraise, Mangue, Fruit de laPassion.

Prix nets - Taxes et service compris

Blanc
Rouge
Rosé
Les Pichets

Blanc

Les Vins des Cévennes

<h6 class='prettyPhoto-title'>Etincelle Nomade IGP</h6>

12.5 cl : 4.50 €

75 cl : 24.00 €

Etincelle Nomade IGP

Vermentino-Viognier
fraîcheur et éclats aromatiques résument la finesse de ce vin blanc ou jouent harmonieusement notes d'agrumes et de fruits blancs.

Vin Bio

<h6 class='prettyPhoto-title'>Alba Dolia 2021 "Duché D'Uzès" AOP 14,5% </h6>

12.5 cl : 6.00 €

75 cl : 35.00 €

Alba Dolia 2021 "Duché D'Uzès" AOP 14,5%

Mas DES VOLQUES
Le Colombier 30 350 AIGREMONT
Plus de 2000 ans avant nous, les Volques Arécomiques fûrent parmi les premiers Gaulois à cultiver la vigne et à produire du vin....

Vins Blancs

12.5 cl : 8.80 €

75 cl : 49.00 €

Petite arvine IGP

12.5 cl : 4.90 €

75 cl : 27.00 €

Roussette de Savoie AOC

Rouge

Les Vins des Cévennes

75 cl : 19.00 €

Sans Sulfites 2023 IGP 14%

Vin biologique 2021
Issu d'une sélection de Marselan, nous avons voulu ce vin encore plas proche de la nature.
Vignerons de Tornac
Grace à la maturité optimale des raisins, il
vous charmera par ses tanins ronds et son fruit veloute.
Elaboré sans sulfites ajoutés, un léger dépôt naturel peut se produire au fil du temps.

Sans sulfites

Vin Bio

12.5 cl : 4.50 €

75 cl : 24.00 €

Etincelle Nomade IGP

Syrah-cinsault

Explosion de fruits rouges, accompagné de note épicée.

La tendresse des tannins souligne un vin résolument tourné vers la fraîcheur et la légèreté.

Vin Bio

<h6 class='prettyPhoto-title'>MINTAKA</h6>

12.5 cl : 7.50 €

75 cl : 44.00 €

MINTAKA

MAS Seren
Grenache - SYRAH
Fruits confits, épices, exhalées… La syrah s'exprime pleinement, soulignée par le fruit et le grain de grenache. La bouche est dense est fondue avec une persistance que souligne une inattendue fraîcheur !

Vin Bio

<h6 class='prettyPhoto-title'>Volcae 2020 "Duché D'Uzès" AOP 15,5%</h6>

12.5 cl : 6.00 €

75 cl : 35.00 €

Volcae 2020 "Duché D'Uzès" AOP 15,5%

Mas DES VOLQUES
Le Colombier 30 350 AIGREMONT
Plus de 2000 ans avant nous, les Volques Arécomiques fûrent parmi les premiers Gaulois à cultiver la vigne et à produire du vin....

Vins Rouges

<h6 class='prettyPhoto-title'>PIC SAINT LOUP AOP</h6>

12.5 cl : 5.00 €

75 cl : 29.00 €

PIC SAINT LOUP AOP

Mourvèdre, Syrah, Grenache

Rouge Léger et fruité
Robe brillante aux reflets cassis

Notes de fruits rouges, d'épices et de garrigue.
Bouche soyeuse et gourmande, sur des notes d'épices, de réglisse, de poivre et de fruits rouges. Finale sur la fraîcheur.

12.5 cl : 4.70 €

75 cl : 26.00 €

Mondeuse cuvée vieilles vignes

Rosé

Vins Rosés

12.5 cl : 5.50 €

75 cl : 29.50 €

Rosé de rêve Domaine la grande sieste - IGP 12°

Origine Hérault 34150 ANIANE

La Grande Sieste
Ce rosé expressif, vendangé à l'aube pour garder sa fraîcheur, est gouleyant et désaltérant. Avec sa jolie robe pâle, ses étincelants éclats d'agrumes se laissent aller sur tous les plats.

Cépages :
Grenache
Cinsault
Syrah

Les vins des Cévennes

12.5 cl : 4.50 €

75 cl : 24.00 €

Etincelle Nomade IGP

Cinsault-Syrah
Séduisants arômes de petits fruits rouges et d'agrumes, pour un ensemble gourmand et désaltérant, plein de PEPS

Vin Bio

<h6 class='prettyPhoto-title'>Urnia 2023 "Duché D'Uzès" AOP 14%</h6>

12.5 cl : 4.00 €

75 cl : 21.00 €

Urnia 2023 "Duché D'Uzès" AOP 14%

Mas DES VOLQUES
Le Colombier 30 350 AIGREMONT
Plus de 2000 ans avant nous, les Volques Arécomiques fûrent parmi les premiers Gaulois à cultiver la vigne et à produire du vin....

Les Pichets

12.5 cl : 3.20 €

25 cl : 4.60 €

50 cl : 7.00 €

75 cl : 12.80 €

Vin Rosé

Cévennes IGP

Vin Bio

12.5 cl : 3.20 €

25 cl : 4.60 €

50 cl : 7.00 €

75 cl : 12.80 €

Vin Rouge

Cévennes IGP

Vin Bio

12.5 cl : 3.20 €

25 cl : 4.60 €

50 cl : 7.00 €

75 cl : 12.80 €

Vin Blanc

Cévennes IGP

Vin Bio

Prix nets - Taxes et service compris

Boissons chaudes
Boissons fraîches
Apéritifs
Bières
Whisky Spiritueux

Boissons chaudes

2.10 €

Café

2.10 €

Decafeiné

3.20 €

Double expresso

4.80 €

Cappuccino

2.80 €

Lait Chaud

4.00 €

Thé ou infusion

3.50 €

Chocolat Chaud

4.80 €

Chocolat / Café Viennois

7.50 €

Grog

0.30 €

Supplément Miel / tranche de citron

Boissons fraîches

Sodas

4.50 €

Soda 33 cl

Limonade, Orangina, Coca-Cola,
Coca-Cola Zero, Schwepps Tonic, Perrier,

4.50 €

Diabolo

Menthe,grenadine, fraise, citron, pêche.

6.50 €

Red Bull

Jus de fruits

4.50 €

Jus de Fruits granini

Orange, Ananas, Abricot, Pomme.

5.50 €

Jus de tomate

Eaux

3.00 €

Vittel 25 cl

4.50 €

Evian 50 cl

5.50 €

Evian 1 l

4.50 €

Perrier 33 cl

4.50 €

San Pellegrino 50 cl

5.50 €

San Pellegrino 1 L

Apéritifs

3.10 €

Pastis 51 / Ricard (4cl)

(2cl : 1,60€)

4.50 €

Porto (4cl)

4.50 €

Suze (4cl)

4.50 €

Martini blanc ou rouge (4cl)

5.50 €

Kir vin blanc IGP Cévennes

Cassis, chataigne, mure,

12.00 €

Kir Royal

Champagne accompagné de crème de
Cassis ou chataigne ou mure.

6.00 €

Get 27 / Get 31 4 cl

6.00 €

Gin Bombay 4 cl

6.00 €

Tequila Jose Cuervo 4 cl

6.00 €

Vodka Poliakov 4 cl

4.50 €

Whisky Clan Campbell 2 cl

6.00 €

Whisky Clan Campbell 4 cl

6.50 €

Jägermaster 4cl

1.50 €

Supplément Soft

Coca, Orange, Perrier, Limonade

6.50 €

Digestif 4 cl

Mont Corbier, Chartrteuse, Genepy, Poire william, Baileys, Amaretto, Cognac.

10.00 €

Spritz

Apéritifs - Champagne

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne RAYMOND HENRIOT 12%</h6>

12.5 cl : 10.50 €

75 cl : 60.00 €

Champagne RAYMOND HENRIOT 12%

Brut

Bières

Bieres Pression

<h6 class='prettyPhoto-title'>Affligem 6,7%</h6>

25 cl : 5.70 €

50 cl : 11.00 €

Affligem 6,7%

Bières bouteilles

6.60 €

Hoppic blonde 5° 33 cl

Légère comme un rayon de soleil, cette blonde diffuse de douces notes d'agrume provenant du célèbre au houblon Cascade

6.60 €

Hoppic blanche 4,5° 33 cl

Brassée à base de Malt de blé et finement épicé dans les styles des witbier. Cette bière est naturellement trouble et troublante.

6.60 €

Hoppic ambrée 5° 33 cl

Un savant mélange de Malts, blond, grillé et torréfié pour des saveurs unique, de caramel et de café

6.60 €

Hoppic IPA 5° 33 cl

Une IPA, parfaitement équilibrée entre amertume, saveurs florales et exotiques, issue de houblons Simcoe, Mosaic et Cashmere

Whisky Spiritueux

Whisky (4cl)

7.00 €

Jack Daniel's Old n°7 - Amérique

10.00 €

Sexton Single Malt

Irish Whiskey

Cale du Pirate (4cl)

6.00 €

Saint James blanc - Martinique

6.00 €

Saint James ambré - Martinique

8.00 €

Don papa - Philippines

6.50 €

Kraken

Prix nets - Taxes et service compris

Le restaurant
Les horaires
La Météo
Sponsors
Adresse

Le restaurant

Convivial !! Salades et entrées, Viande grillée, poissons, gratins..... de quoi faire plaisir à tout le monde…

Les horaires

Du lundi au dimanche

Acceuil
De 8h à 21h

Petit déjeuner

de 7h30 à 10h

Restaurant
Midi : de 12h à 14h30
Soir : de 19h à 21h30

Fermeture dimanche soir

La Météo

Adresse

menu-touch.com