Menu restaurant Domaine de la Régalière

Primo piatto
Insalate
Pesci
Carne
Pasta
Desserts
Coppe Gelato
Gelati Sorbetti

Primo piatto

9.00 €

Lumache (6)

Latte

Sedano

18.00 €

Lumache (12)

Latte

Sedano

12.00 €

Insalata delle Cévennes (piccola)

Insalata, pomodori a cubetti, crostini, prosciutto cotto, cipolle, formaggio di capra a cubetti, uovo sodo, noci, formaggio di capra croccante con miele, olio d'oliva.

Casa-Cotto

Glutine

Uova

Latte

Noccioline

Senape

12.50 €

Melone a Cartagena

1/2 melone alla cartagena e due fette di prosciutto crudo

13.00 €

Charolais Carpaccio

Manzo 70g, pinoli, olio d'oliva, basilico, scaglie di parmigiano, fleur de sel.

Di origine dell'Unione Europea

12.00 €

Ravioli del Vercors al tartufo

Ravioli tradizionali artigianali del Vercors con salsa al tartufo e carpaccio di tartufo con parmigiana al forno

Insalate

21.50 €

Insalata Italiana

Tomtes, insalata, parmigiano, mozzarella, prosciutto crudo (speck), grissino, pesto, olio d'oliva.

Casa-Cotto

Latte

Sesamo

19.50 €

Insalata di polpo

Pomodoro, polpo, pinoli, petali di parmigiano, olive nere, prezzemolo

Pesci

23.50 €

Seppie alla plancha

Carne

18.50 €

Entrecote 300g Angus Irlanda

Servito con patatine fritte.

Pasta

15.00 €

Ravioli tradizionali del Vercors

Ravioli al formaggio, reblochon gratinato, serviti con insalata verde.

Origine Francia

Casa-Cotto

Vegetariano

Prodotto congelato

Prodotti artigianali

Glutine

Uova

Latte

18.50 €

Wok di gamberi

Noodles cinesi, gamberi, verdure asiatiche, salsa satay, latte di cocco e semi di sesamo

Casa-Cotto

Glutine

Crostacei

Uova

Sesamo

Desserts

7.50 €

Brownies

Con crema pasticcera

Glutine

Latte

Noccioline

7.50 €

Macedonia fresca

Può variare a seconda dell'arrivo (mela, ananas, mango, kiwi, arancia e pompelmo)

Casa-Cotto

Vegetariano

8.50 €

Dolce castagna

E la sua pallina di gelato

10.00 €

Caffè o tè gourmet

Assortimento di dessert ...

Glutine

Latte

Noccioline

13.00 €

Genepi Gourmet

Glutine

Latte

Noccioline

Coppe Gelato

7.50 €

Torrone ghiacciato

7.50 €

Limone O Arancia O Cocco Glassato

9.50 €

Flute Al Limoncello Glassato

Gelati Sorbetti

Componi il tuo taglio

1 palla a 2,50 €
2 palline a 4,00 €
3 palline a 5,50 €
Supplemento di panna montata a € 1,00

Profumi di ghiaccio

Fiore di sale al caramello, Cioccolato fondente, Castagna, Cioccolato alla menta, Nocciole, Uvetta al rum, Vaniglia, caffè.

Sorbetti alla frutta piena

Lime, Lampone, Mango, Frutto della Passione.

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Bianco
Rosso
Rosato
Le brocche

Bianco

I vini delle Cévennes

<h6 class='prettyPhoto-title'>Etincelle Nomade IGP</h6>

125 cl : 4.50 €

75 cl : 24.00 €

Etincelle Nomade IGP

Vermentino-Viognier
freschezza ed esplosioni aromatiche riassumono la finezza di questo vino bianco in cui giocano armoniosamente note di agrumi e frutta bianca.

Vino biologico

<h6 class='prettyPhoto-title'>Alba Dolia 2021 "Duché D'Uzès" AOP 14,5% </h6>

125 cl : 6.00 €

75 cl : 35.00 €

Alba Dolia 2021 "Duché D'Uzès" AOP 14,5%

Mas DES VOLQUES
La Colombaia 30 350 AIGREMONT
Oltre 2000 anni prima di noi, i Volci Arecomici furono tra i primi Galli a coltivare la vite e a produrre vino.

Vini Bianchi

125 cl : 8.80 €

75 cl : 49.00 €

Petite arvine IGP

125 cl : 4.90 €

75 cl : 27.00 €

Roussette de Savoie AOC

Rosso

I vini delle Cévennes

75 cl : 19.00 €

Sans Sulfites 2023 IGP

Vino biologico 2021
Provenendo da una selezione di Marselan, volevamo che questo vino fosse ancora più vicino alla natura.
Viticoltori di Tornac
Grazie alla maturazione ottimale delle uve,
vi conquisterà con i suoi tannini rotondi e il suo frutto vellutato.
Prodotto senza solfiti aggiunti, con il tempo potrebbe formarsi un leggero deposito naturale.

Senza solfiti

Vino biologico

125 cl : 4.50 €

75 cl : 24.00 €

Etincelle Nomade IGP

Syrah-cinsault

Explosion de fruits rouges, accompagné de note épicée.

La tendresse des tannins souligne un vin résolument tourné vers la fraîcheur et la légèreté.

Vino biologico

<h6 class='prettyPhoto-title'>MINTAKA</h6>

125 cl : 7.50 €

75 cl : 44.00 €

MINTAKA

MAS Seren

Vino biologico

<h6 class='prettyPhoto-title'>Volcae 2020 "Duché D'Uzès" AOP 15,5%</h6>

125 cl : 6.00 €

75 cl : 35.00 €

Volcae 2020 "Duché D'Uzès" AOP 15,5%

Mas DES VOLQUES
La Colombaia 30 350 AIGREMONT
Oltre 2000 anni prima di noi, i Volci Arecomici furono tra i primi Galli a coltivare la vite e a produrre vino.

Vini Rossi

125 cl : 4.70 €

75 cl : 26.00 €

Mondeuse cuvée vieilles vignes

Rosato

125 cl : 4.50 €

75 cl : 24.00 €

Etincelle Nomade IGP

Cinsault-Syrah
Aromi seducenti di piccoli frutti rossi e agrumi, con un insieme goloso e dissetante pieno di PEPS

Vino biologico

<h6 class='prettyPhoto-title'>Urnia 2023 "Duché D'Uzès" AOP 14%</h6>

125 cl : 4.00 €

75 cl : 21.00 €

Urnia 2023 "Duché D'Uzès" AOP 14%

Mas DES VOLQUES
La Colombaia 30 350 AIGREMONT
Oltre 2000 anni prima di noi, i Volci Arecomici furono tra i primi Galli a coltivare la vite e a produrre vino.

Le brocche

125 cl : 3.20 €

25 cl : 4.60 €

50 cl : 7.00 €

Vin Rosé

Cévennes IGP

Vino biologico

125 cl : 3.20 €

25 cl : 4.60 €

50 cl : 7.00 €

Vin Rouge

Cévennes IGP

Vino biologico

125 cl : 3.20 €

25 cl : 4.60 €

50 cl : 7.00 €

Vin Blanc

Cévennes

Vino biologico

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Bevande calde
Bevande fresche
Antipasti
Birre
Distillati whisky

Bevande calde

2.10 €

Café

2.10 €

Decafeiné

3.20 €

Double expresso

4.80 €

Cappuccino

2.80 €

Lait Chaud

4.00 €

Thé ou infusion

3.50 €

Chocolat Chaud

4.80 €

Chocolat / Café Viennois

7.50 €

Grog

0.30 €

Supplément Miel / tranche de citron

Bevande fresche

Bibite

4.50 €

Soda 33 cl

Limonata, Orangina, Coca-Cola,
Coca-Cola Zero, Schwepps Tonic, Perrier,

4.50 €

Diabolo

Menta, granatina, fragola, limone, pesca.

6.50 €

Red Bull

Succhi di frutta

4.50 €

Jus de Fruits granini

Orange, Ananas, Abricot, Pomme.

5.50 €

Jus de tomate

Acque

3.00 €

Vittel 25 cl

4.50 €

Evian 50 cl

5.50 €

Evian 1 l

4.50 €

Perrier 33 cl

4.50 €

San Pellegrino 50 cl

5.50 €

San Pellegrino 1 L

Antipasti

3.10 €

Pastis 51 / Ricard (4cl)

(2cl : 1,60€)

4.50 €

Porto (4cl)

4.50 €

Suze (4cl)

4.50 €

Martini blanc ou rouge (4cl)

5.50 €

Kir vin blanc IGP Cévennes

Cassis, chataigne, mure,

12.00 €

Kir reale

Champagne accompagnato da crème de
Ribes nero o castagna o mora.

6.00 €

Get 27 / Get 31 4 cl

6.00 €

Gin Bombay 4 cl

6.00 €

Tequila Jose Cuervo 4 cl

6.00 €

Vodka Poliakov 4 cl

4.50 €

Whisky Clan Campbell 2 cl

6.00 €

Whisky Clan Campbell 4 cl

6.50 €

Jägermaster 4cl

1.50 €

Supplément Soft

Coca, Orange, Perrier, Limonade

6.50 €

Digestif 4 cl

Mont Corbier, Chartrteuse, Genepy, Poire william, Baileys, Amaretto, Cognac.

10.00 €

Spritz

Aperitivi - Champagne

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne RAYMOND HENRIOT 12%</h6>

125 cl : 10.50 €

75 cl : 65.00 €

Champagne RAYMOND HENRIOT 12%

Crudo

Birre

Bieres Pression

<h6 class='prettyPhoto-title'>Affligem 6,7%</h6>

25 cl : 5.70 €

50 cl : 11.00 €

Affligem 6,7%

0.50 €

Integratore SODA o PICON 18%

Birra senza alcool

33 cl : 5.00 €

1664 Bionda 0%

Analcolico 33cl

Bottiglie di birra

50 cl : 7.00 €

1664 Bionda 5,5%

Lattina da 50 cl

6.60 €

Hoppic blonde 5° 33 cl

Légère comme un rayon de soleil, cette blonde diffuse de douces notes d'agrume provenant du célèbre au houblon Cascade

6.60 €

Bianco luppolato 4,5° 33 cl

Brassée à base de Malt de blé et finement épicé dans les styles des witbier. Cette bière est naturellement trouble et troublante.

6.60 €

Hoppic ambrée 5° 33 cl

Un savant mélange de Malts, blond, grillé et torréfié pour des saveurs unique, de caramel et de café

6.60 €

Hoppic IPA 5° 33 cl

Une IPA, parfaitement équilibrée entre amertume, saveurs florales et exotiques, issue de houblons Simcoe, Mosaic et Cashmere

Distillati whisky

Whisky (4cl)

7.00 €

Jack Daniel's Old n°7 - Amérique

10.00 €

Sexton Single Malt

Irish Whiskey

Pirate Wedge (4cl)

6.00 €

Saint James blanc - Martinique

6.00 €

Saint James ambré - Martinique

8.00 €

Don papa - Philippines

6.50 €

Kraken

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Il ristorante
Orari
Tempo atmosferico
Sponsor
Indirizzo

Il ristorante

Amichevole!! Carne alla griglia o in salsa, pesce, un piccolo tocco di cucina asiatica, insalate varie per accontentare tutti...

Orari

dal lunedì alla domenica

Casa
Dalle 8:00 alle 21:00

Colazione

dalle 7:30 alle 10:00

Ristorante
Mezzogiorno: dalle 12:00 alle 14:30
Sera: dalle 19:00 alle 21:30

Chiuso domenica sera

Tempo atmosferico

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