ЗАКУСКИ
![<h6 class='prettyPhoto-title'>СМЕСЬ ЖАРЕНАЯ</h6>](https://media.menu-touch.fr/11700/62cef852b70c40.43584556.jpg)
19.90 €
Предложение от шеф-повара
СМЕСЬ ЖАРЕНАЯ
Цукини, баклажаны, сахарский кальмар и креветки![](images/allergens/allergen_crustacean.png)
![](images/allergens/allergen_fish.png)
![](images/allergens/allergen_mollusc.png)
![<h6 class='prettyPhoto-title'>ГУРМАН МЕДРЕГАЛ ТАРТАР</h6>](https://media.menu-touch.fr/11700/65aa4431d48cf3.73191468.jpg)
14.90 €
ГУРМАН МЕДРЕГАЛ ТАРТАР
Изысканный тартар из янтарного джека, обогащенный жареным банановым айоли и украшенный хрустящим беконом.![<h6 class='prettyPhoto-title'>ЛОСОСЬ ПАНЗАНЕЛЛА</h6>](https://media.menu-touch.fr/11700/65a7d6e55fcd27.75416032.jpg)
15.90 €
ЛОСОСЬ ПАНЗАНЕЛЛА
Хрустящий хлебный салат на подушке из маринованного лосося, украшенный ананасовым гелем и кисло-сладкими луковыми жемчужинами![<h6 class='prettyPhoto-title'>Тако с осьминогом</h6>](https://media.menu-touch.fr/11700/656728990f29d5.94470187.jpg)
11.90 €
Тако с осьминогом
Хрустящая кукурузная лепешка с осьминогом на гриле и хумусом из кресс-салата, украшенная гелем из манго/лимона и хрустящим сладким картофелем![<h6 class='prettyPhoto-title'>КАРПАЧО МОРЕПРОДУКТЫ</h6>](https://media.menu-touch.fr/11700/65a7d995b6d311.73180332.jpg)
16.90 €
КАРПАЧО МОРЕПРОДУКТЫ
Обогащенное карпаччо из морепродуктов с голландским соусом, муссом из буйволиного мяса и трюфелем, украшенное цуккини![<h6 class='prettyPhoto-title'>СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ БРУСКЕТТА</h6>](https://media.menu-touch.fr/11700/656b4c508ba954.98761840.jpg)
9.60 €
Предложение от шеф-повара
СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ БРУСКЕТТА
Брускетта домашнего хлеба с жареным томатным кремом, моцареллой из буйволиного молока, запеченными помидорами черри и базиликом.![<h6 class='prettyPhoto-title'>Равиоло на гриле</h6>](https://media.menu-touch.fr/11700/65aaa637e2ded5.50218635.jpg)
14.90 €
Равиоло на гриле
Равиоло, приготовленное на пару и на гриле, с начинкой из свиных ребрышек в соусе барбекю. Подается в качестве закуски.![<h6 class='prettyPhoto-title'>РИСОВОЕ АРАНЧИНО С МАТРИЧИАНОЙ</h6>](https://media.menu-touch.fr/11700/65671ef9774201.97862882.jpg)
9.60 €
РИСОВОЕ АРАНЧИНО С МАТРИЧИАНОЙ
Рисовая аранчина с шафраном, гуанчиале, томатами и фундаэ пекорино.![<h6 class='prettyPhoto-title'>ПАРМИДЖИАНА «НЕОБЫЧНОЕ БИСТРО»</h6>](https://media.menu-touch.fr/11700/65aa82fd7cf5e4.87520133.jpg)
11.90 €
ПАРМИДЖИАНА «НЕОБЫЧНОЕ БИСТРО»
Типичное блюдо итальянской гастрономии в современной интерпретации, приготовленное с баклажанами, пармезаном, помидорами и базиликом.МАКАРОНЫ И ТРАДИЦИИ
![<h6 class='prettyPhoto-title'>РАВИОЛО С ЛОСОСЕМ</h6>](https://media.menu-touch.fr/11700/65a7cf5a013472.33826046.jpg)
18.90 €
РАВИОЛО С ЛОСОСЕМ
Открытые равиоло с начинкой из лосося на тыквенном креме, сметане и хрустящей черной капусте.![<h6 class='prettyPhoto-title'>ТАЛЬЯТЕЛЛЕ АЛЛО СКОЛЬО</h6>](https://media.menu-touch.fr/11700/656719bc0c9909.79790549.jpg)
19.70 €
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ АЛЛО СКОЛЬО
Свежая паста с мидиями, осьминогами, креветками, кальмарами и пеной из черного чеснока![](images/allergens/allergen_gluten.png)
![](images/allergens/allergen_crustacean.png)
![](images/allergens/allergen_fish.png)
![](images/allergens/allergen_mollusc.png)
![<h6 class='prettyPhoto-title'>ЧЕРНОКАПУСТНЫЙ РИС</h6>](https://media.menu-touch.fr/11700/65a7d3de8838f3.12399144.jpg)
17.90 €
ЧЕРНОКАПУСТНЫЙ РИС
Рис из черной капусты, обогащенный козьим сыром и шафрановым кремом, украшенный квашеной капустойВТОРОЙ КУРС
![<h6 class='prettyPhoto-title'>ИБЕРИЙСКИЙ СЕКРЕТНЫЙ КОТОЛЕТ</h6>](https://media.menu-touch.fr/11700/656e077f575535.12553836.jpg)
18.90 €
ИБЕРИЙСКИЙ СЕКРЕТНЫЙ КОТОЛЕТ
Котлета «Иберийский секрет», приготовленная при низкой температуре с гелем Bloody Mery и салатом из перца.![<h6 class='prettyPhoto-title'>ПАНЦЕТТА 65°</h6>](https://media.menu-touch.fr/11700/65a7dc53e79274.49684371.jpg)
20.90 €
ПАНЦЕТТА 65°
Панчетта, приготовленная при низкой температуре, с соусом из красных фруктов и коричневой глазурью.Цены нетто - налоги и услуги включены