Делиться
Входы
15.00 €
Табуле из цветной капусты и киноа, трубачи и креветки
Горчичный марскарпоне
Я люблюприготовленный домомпроисхождение ФранцияКлейковинаСояОрешкиГорчичныйКунжутМоллюск
17.00 €
Медальон из фуа-гра
Начинка из сушеного инжира и чатни из свежего инжира, красного лука и бальзамического уксуса.
Фирменное блюдо шеф-повараприготовленный домомКлейковина
Основные блюда
19.00 €
Миротон из конфи говяжьей щеки
Морковное пюре, кукуруза, гратен дофинуа, соус мереттЖемчужный лук, вешенки и копченый бекон
Французская говядинаприготовленный домом
19.00 €
Цесарка высшего качества, фаршированная грибами и каштанами
Сидровый соус, морковное пюре, гратен дофинуа, кукуруза
Французская говядинаприготовленный домом
19.00 €
Стейк из рыбы-меч на гриле
Крем из петрушки и шпината, фаршированный перец, пюре в панировке и плавленый фенхель, кукуруза
происхождение Францияприготовленный домомРыбы
Десерты
Fromages
10.00 €
Тарелка из 3 сыров AOP
Камамбер, графство и мост Л’ЭвекСалат Месклан и яблочно-коричное желе с кальвадосом
происхождение ФранцияВегетарианскийМолоко
Десерты
10.00 €
Креп-пралине, орехи пекан и хрустящий белый шоколад
приготовленный домомКлейковинаМолокоОрешки
10.00 €
Груша тысяча листьев
Ванильный ганаш и карамельный ганаш с соленым маслом и карамельным соусом
приготовленный домомКунжут
Цены нетто - налоги и услуги включены