- ENTRÉES
- BRUSCHETTA
- PLANCHES À DÉCOUPER
- STEAKHOUSE
- BURGERS ET FAIT MAISON
- GRANDES SALADES
- PIZZA CROUSTILLANTE
- ACCOMPAGNEMENTS
- DESSERT
ENTRÉES
6.00 €
FILETS DE POULET FRITS
6.00 €
LOUCHE
FEUILLES DE POMMES DE TERRE FRANÇAISES CROUSTILLANTES AVEC PEAU6.00 €
ALIMENTS FRITS MIXTES
CHIPS, PANELLE, CROQUETTES DE POMMES DE TERRE, RONDELLES D'OIGNON
12.00 €
NEBRASKA
Carpaccio de bœuf Black Angus du Nebraska servi avec roquette, copeaux de parmesan, citron, cristaux de sel de Maldon, noix et huile d'olive.
5.00 €
PANNEAUX
PÂTISSERIES À LA FARINE DE POIS CHICHES, PERSIL ET POIVRE NOIR
8.00 €
POMMES DE TERRE AVEC PEAU
SERVI AVEC DU BACON CROUSTILLANT ET DE LA PROVOLA IBLEA FONDU
4.00 €
BÂTONNETS DE FRITES
4.00 €
LÉGUMES GRILLÉS
Aubergines, courgettes et poivronsBRUSCHETTA
5.00 €
LE CLASSIQUE SICILIEN 6 PCS
Tomates Datterino glacées au vinaigre balsamique
6.00 €
MÉLANGE POUR BRUSCHETTA 6 PIÈCES
- PISTACHE- OIGNON CARAMÉLISÉ
- TOMATES DATTERINO AVEC GLAÇAGE AU VINAIGRE BALSAMIQUE
PLANCHES À DÉCOUPER
Une sélection des meilleures excellences siciliennes.
15.00 €
• COUR SICILIENNE x1p
25.00 €
• COUR SICILIENNE x2p
RICHE SÉLECTION DE PRODUITS TYPIQUES DE LA MAISON.STEAKHOUSE
Notre steakhouse propose une sélection des meilleures viandes, proposant des coupes fraîches au km 0 et
international. Chaque plat est accompagné d'un accompagnement au choix.
18.00 €
AGNEAU RÔTI AUX POMMES DE TERRE
10 pièces : 10.00 €
5 pièces : 5.50 €
AILES DE POULET ÉPICÉES
10.00 €
STEAK DE VEAU GRILLÉ
/hectogramme : 6.50 €
Roulé de paleron Black Angus
Sélection de Black Angus Uruguay « UMI » - BMS 5+ - Nourris aux céréales pendant plus de 200 jours/hectogramme : 6.00 €
CÔTELETTES D'AGNEAU GRILLÉES
18.00 €
CÔTES DE PORC BBQ
Côtes de porc cuites à basse température dans une sauce barbecue/hectogramme : 8.00 €
ENTRECOTE BLACK ANGUS
Sélection de Black Angus argentins100 à 120 jours - nourris aux céréales
14.00 €
POULET GRILLÉ
25.00 €
BARBECUE DE LA COUR SICILIENNE
Boulettes de cheval aux pistaches, boulettes d'âne, brochette de champignons de Philadelphie et speck, rouleau de pistaches, rouleau d'artichauts
15.00 €
GRILLADES MIXTES
CÔTELETTES DE POULET, SAUCISSE ET CAPOCOLLO DE PORC6.00 €
BUFFALO HAMBURGER
7.00 €
ROULEAU D'ARTICHAUTS
Rouleau de veau haché farci à la crème d'artichauts, jambon et mozzarella
Gluten
Lait 7.00 €
ROULEAU AUX PISTACHES
Rouleau de veau haché farci aux pistaches, speck et mozzarellaGlutenLait 
9.00 €
POITRINE DE POULET GRILLÉE
6.00 €
BOULETTES D'ÂNE
GlutenLait 6.00 €
BOULETTES DE VIANDE DE CHEVAL
GlutenLait 7.00 €
BOULETTES DE VIANDE DE CHEVAL AUX PISTACHES
GlutenLait 
Entrecôte
Le prix peut varier en fonction de la race de l'animal disponible
/hectogramme : 5.00 €
GÉNISSE
6.00 €
BROCHETTE DE PHILADELPHIA, CHAMPIGNONS ET SPECK
Steak T-Bone
Le prix peut varier en fonction de la race de l'animal disponible
10.00 €
POULET CÔTELETTES DE POULET
9.00 €
Escalope de poulet
10.00 €
ESCALOPE DE VEAU
BURGERS ET FAIT MAISON
NOUS UTILISONS UNIQUEMENT DES VIANDES FRAÎCHES
PROVENANT D'ENTREPRISES CERTIFIÉES ET SÉLECTIONNÉES, COMBINÉES AVEC DES PRODUITS TYPIQUES DE NOTRE TERRITOIRE.
9.50 €
BAROQUE
HAMBURGER DE GÉNISSERIE, PESTO DE BASILIC, MOZZARELLA BUFFLE RAGUSANA, TOMATE, SALADE ICEBERG
12.00 €
BUFFALO BURGER
Burger de buffle de Raguse, salade mixte, mozzarella de buffle de Raguse, poivrons rôtis à l'ail rouge de Nubie, oignon rouge aigre-doux, sauce BBQ dans du pain maison
12.00 €
BURGER²
Double burger de bœuf, double bacon, double cheddar, double sauce burger
11.50 €
POULET 2.0
Escalope de poulet, bacon croustillant, oignon rouge caramélisé, cheddar, sauce fumée
8.50 €
BURGER AU POULET
ESCALOPE DE POULET, SALADE ICEBERG, PROVOLA IBLEA, FRITES, MAYONNAISE
9.50 €
BURGER À L'ÂNE
HAMBURGER D'ÂNE, FROMAGE PRIMO SALE, POIVRONS GRILLÉS,PESTO AU BASILIC, FRITES, MAYONNAISE
11.50 €
HENRI VI
Boulettes de viande d'âne, salade composée, oignons rouges aigre-doux, fromage provola Agerola, poivrons rôtis à l'ail, sauce chili douce
12.00 €
FRÉDÉRIC
HAMBURGER DE génisse, BURRATA BUFFALO RAGUSANA, FRITES, CAPULIATO, SALADE ICEBERG, MAYONNAISE AU BASILIC
12.00 €
FRÉDÉRIC II
BOULETTES DE VIANDE DE CHEVAL, PESTO DE PISTACHES DE BRONTE, MORTADELLE D'ÂNE DE CHIARAMONTE GULFI, BURRATA DE BUFFLE DE RAGUSA
11.00 €
LE ROI ROGER II
Burger de génisse, salade composée, tomate, provola Agerola, rondelles d'oignon croustillantes, moutarde et miel
9.00 €
NIAIS
BOULETTES DE VIANDE DE CHEVAL, FRITES, BACON CROUSTILLANT, PROVOLA IBLEA, SAUCE BARBECUE
11.50 €
VICTOR EMANUELE
Burger de génisse, salade mixte, bacon croustillant, oignon rouge aigre-doux, provola iblea, tomate, sauce barbecueGRANDES SALADES
8.00 €
THON CAPRESE
MOZZARELLA DE BUFFLE, TOMATE, ROQUETTE, FEUILLE DE VALÉRIANE, THON, HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE.
7.00 €
CLASSIQUE
RAGUSANA MOZZARELLA BUFFALO, SALADE, TOMATE CERISE, CAROTTES ET OLIVES.8.00 €
DE POULET
SALADE ICEBERG, TOMATES CERISES, CAROTTES, MOZZARELLA ET BLANC DE POULET
8.00 €
SICILIEN
ORANGES SICILIENNES, FENOUIL, OLIVES, NOIX, VINAIGRE DE POMME,PIZZA CROUSTILLANTE
La pâte suit le même procédé artisanal traditionnel : longue maturation, 30 heures avec levure mère
10.00 €
BRUSCHETTONE
MOZZARELLA BUFFLE RAGUSANA, ROQUÉE, TOMATE CERISE, HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE.GlutenLait 9.00 €
RENDEZ-NOUS VIEILLISSANTS À NOUVEAU
TOMATE CERISE, OLIVES, ANCHOIS, ROQUETTE, PARMESAN, HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE,GlutenLait X1P : 8.00 €
PIZZA MARGHERITA
Tomate, mozzarellaGlutenLait 
14.00 €
PISTACHE
MORTADELLE D'ÂNE DE CHIARAMONTE GULFI, BURRATA DE BUFFLE DE RAGUSA, PESTO DE PISTACHES DE BRONTE, TOMATE CERISE12.00 €
PORCHETTA
Porchetta, Agerola provola, fritesGlutenLait 13.50 €
SOUABE
TOMATES CERISES, RAGUSANA BUFFALO BURRATA, PORCHETTA DE PORC, HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE.GlutenLait ACCOMPAGNEMENTS
4.00 €
LÉGUMES GRILLÉS
SALADE MIXTE
SALADE VERTE
TREMPETTES DE POMMES DE TERRE
FRITES
DESSERT
5.00 €
CANNOLIS DÉMONTÉS
6.00 €
GÂTEAU AU FROMAGE AU CARAMEL SALÉ
5.00 €
COEUR EN CHOCOLAT CHAUD
6.00 €
Chou salé
Chocolat et caramel
5.00 €
