Предложение дня
17.00 €
Стейк из говяжьей пашины, картофель фри и соус из голубого сыра
21.00 €
Стейк рибай в стиле тальята, картофель фри
Руккола, пармезан, помидоры черри и бальзамический кремПоделиться… или нет
20.00 €
Доска для мясных деликатесов
Сырой окорок, коппа, чоризо, мортаделла, стейк с перцемАроматизированное масло, соленые огурцы и салат
20.00 €
Сырная тарелка
Конте, Блю, Козий, БриСмесь для джема и салата
Молоко 
25.00 €
Смешанная доска
Ассорти из мясных деликатесов и сыровАроматизированное масло, соленые огурцы, джем и салат
Молоко 22.00 €
Овощная доска
Сырые овощи, тапенад, домашний хумус, овощные стрипсы, луковые кольца и оладьи из цветков цуккини
Вегетарианский 
25.00 €
«Непредвиденная» доска
Тартар из говядины с козьим сыром, тартар из азиатского лосося, мясные деликатесы, сыры, цветок цуккини
Клейковина
РыбыМолоко 
25.00 €
Хрустящая доска
Цветок цуккини, халапеньо, панированные креветки, луковые кольца, оладьи из трески с перцем Эспелет, панированный камамбер и соусыКлейковина
Ракообразные 
22.00 €
Жареный камамбер с сырым молоком, мясной нарезкой и молодым картофелем
70.00 €
XXL доска ~ 6 человек.
Тартар из говядины и козьего сыра, тартар из азиатского лосося, мясная нарезка, сыр, домашний гуакамоле и начос, луковые кольца, фрито-мисто, сырые овощи и тапенад, крем из анчоусов, сливочная бурратаКлейковинаРыбыМолоко 
10.00 €
Домашний гуакамоле
В сопровождении начос
приготовленный домом
ВеганВегетарианский 
12.00 €
Домашний хумус
Подается с сырыми овощами и гранатом.приготовленный домомВеганВегетарианский
Кунжут 7.00 €
Оладьи из трески x7
7.00 €
Оладьи из цветков цуккини x5
7.00 €
Панированные креветки с кукурузными хлопьями x5
7.00 €
Халапеньо x5
6.00 €
Луковые кольца x5
7.00 €
Панированный камамбер x6
7.00 €
Овощные нарезки x4
8.00 €
Домашняя хрустящая курица x3
10.00 €
Фритто мисто
Входы
10.00 €
Спаржа по-итальянски
Жареная зеленая спаржа, крем из бурраты, жареные фисташкиВегетарианскийприготовленный домомМолоко
Орешки 
12.00 €
Козья сумочка
Кирпичное тесто, козий сыр, тапенад из черных оливок, мед, руккола, помидоры черри, кедровые орехиприготовленный домомВегетарианскийКлейковина 
11.00 €
Сливочная буррата
Подается с помидорами черри с песто, бальзамическим кремом и хлебными палочками.
12.00 €
Салат из эндивия
Нарезанный эндивий, медово-горчичный соус, голубой сыр, грецкие орехи и помидоры черри
13.00 €
Салат из осьминога
Осьминог на гриле, картофельные чипсы и жареный перец с петрушкой, помидорами черри, салатомприготовленный домом
Моллюск 
15.00 €
Домашняя фуа-гра
Кусочек домашней фуа-гра, карамелизированный лук и ломтики хлеба с сухофруктамиОсновные блюда
23.00 €
Тартар из говядины с козьим сыром и базиликом
Тартар из рубленой говядины, свежий козий сыр, базилик, оливки, вяленые помидоры, кедровые орехи и пармезан.
подается с картофелем фри и рукколой
23.00 €
Тартар из говядины с чоризо
Тартар из говядины, нарезанной ножом, жареный чоризо, крем из чоризо, соус вьержКартофель фри и салат
Фирменное блюдо шеф-повараприготовленный домом 
23.00 €
Тартар из лосося
Ананас, кунжутный соус, ростки фасоли, жареный кунжутКартофель фри и руккола
приготовленный домомРыбы 
29.00 €
Татаки из говядины
220 г филе говядины, маринованного в сое, обжаренного и тонко нарезанного, с кунжутно-соевым соусомЖареный рис с зеленым луком
приготовленный домом
Соя 
24.00 €
Говядина конфи
Измельченная говяжья лопатка, приготовленная при низкой температуре, пюре из вителлота, жареная морковная ботва с апельсиновым соком и крепким соусомприготовленный домомФирменное блюдо шеф-повара 
25.00 €
Антрекот
Стейк рибай на гриле 300 г и домашний картофель фриСоус на ваш выбор (перечный, мясной сок, тажин, соус вьерж, айоли)
приготовленный домом 
28.00 €
Утиная грудка
Целая утиная грудка, пюре из сладкого картофеля и малиновый соус
29.00 €
Филе говядины
220 г филе говядины на гриле, жареный картофель и жареная на сковороде зеленая спаржаСоус на ваш выбор (перечный, мясной, айоли, соус «девственник», тажин)
приготовленный домомФирменное блюдо шеф-повара 
80.00 €
Говяжьи рёбрышки на 2 персоны. Примерно 1,2 кг.
Подается с домашним картофелем фри и салатами.2 соуса на ваш выбор (перечный, мясной, айоли, соус «девственник», тажин)
приготовленный домом 
24.00 €
Высший из птиц
Приготовлено при низкой температуре и обжарено на гриле по вашему заказу, с хрустящими овощами, хумусом и соусом тажин
Я люблюприготовленный домомКунжут 
25.00 €
Жареный лосось с айоли
Филе лосося, хрустящие овощи, картофельные чипсы и соус айолиприготовленный домом
ЯйцаРыбы 
26.00 €
Осьминог на гриле
Подается с пюре из сладкого картофеля и соусом вьерж.приготовленный домомМоллюск 
20.00 €
Салат Цезарь
Салат Ромэн, хрустящая курица, маринованная в домашних условиях, хрустящий бекон, яйцо, помидоры черри, пармезан, фирменная заправка Цезарьприготовленный домомКлейковинаЯйцаРыбыМолоко 20.00 €
Вегетарианский салат Цезарь
Салат Ромэн, овощные стрипсы, яйцо, помидоры черри, пармезан, домашняя заправка Цезарь
20.00 €
Салат Цезарь с лососем в лимонной панировке
23.00 €
Свежие лингвини с кремом из мускатной тыквы
Жареные фисташки и крем из бурратыприготовленный домомВегетарианскийКлейковинаМолокоОрешки 
24.00 €
Тальятелле с двумя лососями
Свежие тальятелле, свежий лосось и копченый лосось, сливочный соус - помидоры - укропприготовленный домомРыбыМолоко 
24.00 €
Ньокки с трюфелями
Свежие ньокки, крем тартуфата, трюфельприготовленный домомЯ люблюКлейковинаМолоко Бургеры
21.00 €
Классический
Слоёная булочка для бургера, свежий стейк, сыр чеддер, карамелизированный лук, соленые огурцы, помидор, салат, соус барбекюи домашняя картошка фри
Французская говядинаприготовленный домомКлейковинаМолоко 
23.00 €
Потертый
Слоёная булочка для бургера, рубленая говядина, насыщенный соус, сыр чеддер, карамелизированный лук, соленые огурцы, томатный салат, соус барбекю и домашний картофель фриФирменное блюдо шеф-повараКлейковинаМолоко 
22.00 €
Курица
Слоёная булочка для бургера, соус барбекю, хрустящая курица, гуакамоле, сыр чеддер, карамелизированный лук, соленые огурцы, помидор, салати домашняя картошка фри
Я люблюКлейковинаМолоко 
22.00 €
Разгромить
Слоёная булочка для бургера, два вида стейков, сыр чеддер, карамелизированный лук, соленые огурцы, помидор, салат, соус барбекюи домашняя картошка фри
Французская говядинаприготовленный домомКлейковинаМолоко 21.00 €
Вегетарианский бургер
Бриошь, овощные наггетсы, сыр чеддер, карамелизированный лук, соленые огурцы, помидоры, салат, соус барбекюи домашняя картошка фри
23.00 €
Раклет бургер
Булочка для бургера из слоеного теста, 180 г свежего стейка, сыр раклет, карамелизированный лук, соленые огурцы, помидор, салат, медово-горчичный соуси домашняя картошка фри
Десерты
3.00 €
Шарик для мороженого
Кокос, ваниль, кофе, ром с изюмом, шоколад, апельсиновый цвет / фисташка, йогурт, фисташка, солёная карамель, каштан, розовое пралине
3.00 €
Шарик сорбета
Малина, манго, персик, жасмин, лимон, клубника, маракуйя, роза, лимон, базилик, лайм и юдзу, оливковое масло
9.00 €
Французский тост, мороженое из йогурта и соленая карамель с маслом
9.00 €
Мягкий шоколадный торт с жидкой сердцевиной, ванильным мороженым и взбитыми сливками
10.00 €
Тирамису
Подается половникомприготовленный домомКлейковинаМолоко 
9.00 €
Крем-брюле с апельсиновым цветом
И фисташковое мороженоеЯ люблюприготовленный домомМолокоОрешки 
9.00 €
Шоколадный мусс
Немного оливкового масла и соли Fleur de Selприготовленный домомЯйцаМолоко 
9.00 €
Крушение момента
Яблоко, клубника и шарик мороженого с лимоном и базиликом
9.00 €
Кофе для гурманов
Мини-крем-брюле из цветов апельсина, мини-шоколадный мусс, мини-крамблприготовленный домомКлейковинаЯйца 14.00 €
Изысканный дижестив
Дижестив на ваш выбор, мини-крем-брюле из цветов апельсина, мини-шоколадный мусс, мини-крамблприготовленный домомКлейковинаЯйца ДЕТИ
Лингвини
С масломСтейк из лосося
С домашней картошкой фриХрустящие цыплята
С домашней картошкой фриСтейк из фарша
С домашней картошкой фриЦены нетто - налоги и услуги включены
