- Servizio al tavolo
- Fritture
- Patatine Special
- Antipasti
- Antipasti di Pesce
- Primi piatti
- Risotti
- Primi di mare
- Secondi di carne
- Secondi di pesce
- Secondi di pollo
- Pinse gourmet
- Pinsa Romana
- Panini hamburger
- Panini piastrati
- Terrine
- Insalate
- Snack e stuzzichini
- Desserts
Servizio al tavolo
2.00 €
Servizio al tavolo
A personaFritture
9.00 €
Crocchette Gourmet “Le Sfiziose”
Tris di crocchette di patate fresche lavorate interamente da noi, farcite tutte con base di burrata fresca, granella di pistacchio, cipolla caramellata e speck
5.00 €
Stick di patate dolci
Stick di patate dolci
10.00 €
Fritto misto
Patatine fritte fresche, würstel, nr.1 arancinetto al ragù, nr.1 arancinetto alla norma, nr.1 arancinetto alla nduja, nr.1crocchetta di patate, nr.1 polpetta di carne e nr.1 polpetta di melanzane*Le patatine in determinati periodi per mancanza della qualità ottimale delle patate fresche potrebbero essere surgelate
9.00 €
Arancinetti misti 9pz
Arancinetti misti:N.3 arancinetti al ragú
N.3 arancinetti alla nduja
N.3 arancinetti alla norma
5.00 €
Patatine fritte caserecce
Patatine fresche lavorate interamente da noi*Le patatine in determinati periodi per mancanza della qualità ottimale delle patate fresche potrebbero essere surgelate
5.00 €
Patatine fritte a fetta
Patatine fresche lavorate interamente da noi*Vengono servite fredde
Patatine Special
10.00 €
Patatine Carbonera
Patatine fresche lavorate interamente da noi con crema di formaggi, scamorza affumicata, cipolla in agrodolce e bacon
*Le patatine in determinati periodi per mancanza della qualità ottimale delle patate fresche potrebbero essere surgelate
10.00 €
Patatine Diavola
Patatine fresche lavorate interamente da noi con crema di formaggi, scamorza affumicata, 'nduja e bacon*Le patatine in determinati periodi per mancanza della qualità ottimale delle patate fresche potrebbero essere surgelate
10.00 €
Patatine Fondale
Patatine fresche lavorate interamente da noi con crema di formaggi, scamorza affumicata, funghi porcini e bacon*Le patatine in determinati periodi per mancanza della qualità ottimale delle patate fresche potrebbero essere surgelate
10.00 €
Patatine Nodo
Patatine fresche lavorate interamente da noi con crema di formaggi, scamorza affumicata, cipolla in agrodolce e salsiccia*Le patatine in determinati periodi per mancanza della qualità ottimale delle patate fresche potrebbero essere surgelate
10.00 €
Patatine Nocchiere
Patatine fresche lavorate interamente da noi con crema di formaggi, scamorza affumicata e prosciutto cotto*Le patatine in determinati periodi per mancanza della qualità ottimale delle patate fresche potrebbero essere surgelate
Antipasti
19.00 €
Tagliere Deposito74
Tutti i prodotti sono lavorati interamente dallo Chef, tagliera composto da parmigiana di melanzane, involtino di peperoni, involtino zucchine, involtino di melanzane, formaggi vaccini e caprini, olive, salame piccante capocollo, fagioli Inferno e 'nduja*I prodotti possono variare in base al periodo con prodotti freschi di stagione
10.00 €
Bruschetta su Pinsa Romana
Nr. 2 fette di Pinsa con burrata cipolla caramellata, alici e pomodoroNr. 2 fette di pinsa con ricotta, pomodorini confit olive taggiasche e basilico
Nr. 2 fette di pinsa con funghi porcini, crema di gorgonzola, grana e aceto balsamico
Per 1 persona : 15.00 €
Per 2 persone : 20.00 €
Selezione di salumi e formaggi
Selezione di salumi e formaggi IGP
8.00 €
Polpette miste 8pz
Polpette fresche lavorate interamente dallo ChefN.4 polpette di carne e N.4 polpette di melanzane
8.00 €
Bruschetta al pomodoro
N.6 pezzi di pinsa romana con pomodoro, olio, origano e sale
13.00 €
Funghi porcini
Funghi impanati e fritti su letto di rucola con glassa di aceto balsamico
8.00 €
Fagioli Inferno
Fagioli con salsiccia e peperoncino con contorno di crostini freschiAntipasti di Pesce
23.00 €
Antipasto di cotto
L’antipasto può variare in base al pesce del giorno
27.00 €
Antipasto di crudo
25.00 €
Antipasto cotto e crudo
15.00 €
Insalata di polpo
15.00 €
Caponata di pesce spada
Con pesce spada, sedano, olive, basilico, uvetta, cipolla, e melanzane
14.00 €
Parmigiana di pesce spada
13.00 €
Cozze gratinate
Cozze gratinate con mollica, pomodorini, capperi, eddamer, scamorza affumicataNr.12 cozze gratinate
15.00 €
Spada, tonno e salmone affumicato
15.00 €
Bocconi di mare al sugo piccante
Carpaccio di polpo
14.00 €
Cocktail di gamberi
Primi piatti
Risotti
Primi di mare
Secondi di carne
14.00 €
Involtini di carne
N.4 involtini di carne di vitello freschi lavorati interamente dallo Chef., con contorno di patate al forno
31.00 €
Tagliata di angus Austriliana
Tagliata di angus Australiano di circa 300gr. Questo piatto prelibato mette in risalto la qualità della carne. La carne Australiana è conosciuta soprattutto per la sua tenerezza e il sapore
17.00 €
Stinco di maiale
Stinco di maiale al forno con salsa jack daniel's, fagioli Inferno e patatine fritte fresche lavorate interamente da noi
17.00 €
Puntine di maiale bbq
Puntine di maiale di circa 650gr con bbq al jack daniel's, contorno di patatine fritte fresche e fagioli Inferno
32.00 €
Gran grigliato
Mini tagliata di angus Australiana, hamburger di vitello, hamburger di maiale, salsiccia e patate al forno
15.00 €
Doppio hamburger di vitello
Nr.2 hamburger di vitello freschi lavorati interamente dallo Chef., di circa 155gr., con contorno di insalata mista e patatine fritte fresche lavorate interamente da noi
20.00 €
Carpaccio di angus astraliano
Carpaccio di angus australiano con rucola, grana e pepe nero
13.00 €
Doppio hamburger di maiale
Nr.2 hamburger di maiale freschi lavorati interamente dallo Chef., di circa 155gr., con contorno di pomodorini, iceberg, fonduta di formaggio con 'nduja e patatine fritte fresche lavorate interamente da noiSecondi di pesce
17.00 €
Nero di spada
Pane fresco al nero di seppia con Burger di pesce spada lavorato interamente dallo Chef, pomodoro, iceberg, cipolla caramellata e scamorza affumicata
34.00 €
Grigliata mista di pesce
Grigliata mista di pesce con pesce spada, calamaro, polpoe gamberoni
*la grigliata può variare in base al pesce del giorno
18.00 €
Frittura di gamberi e calamari
Secondi di pollo
20.00 €
Mix Chicken
Nr.1 hamburger di pollo fresco, nr.4 alette di pollo e nr.2 spiedoni di pollo e nr.1 fetta di petto di pollo grigliata
12.00 €
Doppio hamburger di pollo
Nr.2 hamburger di pollo freschi lavorati interamente dallo Chef., di circa 155gr. con contorno di pomodorini, insalata mista e patatine fresche fritte lavorate interamente da noi
10.00 €
Alette di pollo alla diavola
Con contorno di patatine fritte fresche lavorate interamente da noiPinse gourmet
15.00 €
La tartufo Reale
Base bianca con mozzarella, gorgonzola, patate al forno, speck e tartufo
14.00 €
La taggiasca
Base rossa con gorgonzola, mozzarella, prosciutto cotto, olive taggiasche e origano
15.00 €
La crocchettosa
Base bianca, con mozzarella, pesto di pistacchio, crocchette di patate fresche, mortadella, granella di pistacchio e basilico
15.00 €
La Sfiziosa
Con gorgonzola, burrata, speck, granella di nocciole, colata di miele e basilico
15.00 €
La Pistacchiosa
Burrata, pesto di pistacchio, mozzarella di bufala, guanciale e granella di pistacchio
16.00 €
La Regina Margherita
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, prosciutto crudo e basilico
12.00 €
La focaccia Gourmet
Con ricotta, pomodorini datterino gialli, datterino rosso e basilico frescoBase classica
Con farina di frumento tenero tipo “0”, acqua, farina di riso, farina di soia, pasta acida di frumento essiccata, olio EVO, sale e lievito1.00 €
Variante base Multicereale
Pinsa Romana Multicereali contiene il classico mix Di Marco di pasta acida e farine di frumento, riso e soia, a cui sono state aggiunte farine di avena, segale, malto d’orzo, orzo e semi di zucca, di girasole e di lino, che conferiscono al prodotto finale un gusto rustico e integrale.La farina Multicereali è senza OGM, coloranti, conservanti e additivi, non contiene ingredienti di origine animale ed è quindi idonea a soddisfare anche le esigenze dei clienti che seguono una dieta vegana.
Pinsa Romana
12.00 €
Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, funghi, melenzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni grigliati e insalata riccia13.00 €
Fattela Tu
*prezzo variabile in base agli ingredienti sceltiBase classica
Con farina di frumento tenero tipo “0”, acqua, farina di riso, farina di soia, pasta acida di frumento essiccata, olio EVO, sale e lievito1.00 €
Variante base Multicereale
Pinsa Romana Multicereali contiene il classico mix Di Marco di pasta acida e farine di frumento, riso e soia, a cui sono state aggiunte farine di avena, segale, malto d’orzo, orzo e semi di zucca, di girasole e di lino, che conferiscono al prodotto finale un gusto rustico e integrale.La farina Multicereali è senza OGM, coloranti, conservanti e additivi, non contiene ingredienti di origine animale ed è quindi idonea a soddisfare anche le esigenze dei clienti che seguono una dieta vegana.
Panini hamburger
15.00 €
Bosco & Brace
Hamburger di vitello fresco lavorato interamente dallo Chef, di circa 155 gr. con rucola, funghi porcini, grana, salsa ceddar e melanzane grigliate
15.00 €
Cuore di Speck
Hamburger di vitello fresco lavorato interamente dallo Chef, di circa 155gr., con pomodoro, insalata riccia, ceddar, speck croccante, ketchup e maionese
17.00 €
Nero di spada
Pane fresco al nero di seppia con Burger di pesce spada lavorato interamente dallo Chef, pomodoro, iceberg, cipolla caramellata e scamorza affumicata
18.00 €
Burger al nero di seppia e polpo
Panino burger fresco al nero di seppia con polpo scottato, cipolla caramellata, pomodorini, iceberg e burrata
13.00 €
L’Orto & il Gallo
Cotoletta di pollo fresca lavorata interamente dallo Chef, iceberg, pomodoro, ketchup, maionese e scamorza affumicata
15.00 €
Doppio Porky Burger
Pane fresco con nr.2 hamburger di maiale fresco lavorato interamente dallo Chef di circa 155gr., con pomodoro, iceberg, bacon e crema di grana
15.00 €
Doppio Hamburger
Nr.2 hamburger di vitello freschi lavorati interamente dallo Chef di circa 155gr., con ketchup, maionese, pomodoro, iceberg, sottiletta e patatine fritte fresche lavorate interamente da noi
14.00 €
Pulled Pork
Pulled Pork, iceberg, pomodoro, scamorza affumicata, maionese e salsa bbq
12.00 €
Americano
Hamburger di vitello fresco lavorato interamente dallo Chef di circa 155gr. con Ketchup, maionese, sottiletta e patatine fritte fresche lavorate da noi
13.00 €
Porky Burger
Hamburger di maiale fresco lavorato direttamente dalla Chef, di circa 155gr., con bacon, salsa BBQ, patatine fritte fresche, tabasco, sottiletta, iceberg e funghi champignon
14.00 €
Bacon Burger
Hamburger di vitello fresco lavorato interamente dallo Chef di circa 155gr. con bacon, iceberg, funghi champignon, sottiletta e salsa bbq13.00 €
Hamburger Fattelo Tu
Max 5 ingredienti*Prezzo variabile in base agli ingredienti scelti
Allergeni pane al sesamo/nero di seppia
Farina di GRANO tenero, acqua, zucchero, BURRO, olio di semi di girasole, LIEVITO, LIEVITO MADRE ESSICCATO IN POLVERE, semi di sesamo sale, glassa (acqua, proteine vegetali, olio di girasole, destrosio, maltodestrine, amido)Nero di seppia:
di GRANO tenero, acqua, zucchero, BURRO, olio di semi di girasole, LIEVITO, LIEVITO MADRE ESSICCATO N POLVERE, semi di sesamo sale, glassa(acqua, proteine vegetali, olio di girasole, destrosio, maltodestrine, amido)
Panini piastrati
10.00 €
Cima
Pane fresco con scamorza affumicata, pomodoro, prosciutto cotto, iceberg e maionese
10.00 €
Darsena
Pane fresco con olive, tonno, scamorza affumicata e pomodoro
11.00 €
Zavorra
Pane fresco con salsiccia, peperoni, patatine fritte fresche, scamorza affumicata, cipolla caramellata e salsa 74
9.00 €
Grillo
Pane fresco con wurstel, patatine fritte, ketchup e maionese12.00 €
Fattelo Tu
Max 5 ingredientiTerrine
10.00 €
Terrina alla ‘nduja
Nr.4 fette di pane fresco con fonduta di formaggi alla 'nduja, prosciutto crudo, scamorza e fili di peperoncino
10.00 €
Terrina ai funghi porcini
Nr.4 fette di pane fresco con fonduta di formaggi, funghi porcini e guanciale frittoInsalate
14.00 €
Caesar salad
Con iceberg, scaglie di grana, petto di pollo arrosto, crostini di pane, pomodorini e salsa cesar
13.00 €
Insalata mediterranea
Con insalata mista verde, mozzarella di bufala a cubetti, pomodorini, olive taggiasche e noci
11.00 €
Aurora
Con rucola, mozzarella, germogli di soia, cuori di palma, mais e tonno14.00 €